2023年酒店年度工作总结通用【7篇】.docx

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1、2023年酒店年度工作总结通用【7篇】 2023酒店年度工作总结通用【7篇】 通过工作总结能够使个人的工作更有效率,头脑更加醒悟,目标更加明确,工作更有意义,那如何去写酒店年度工作总结呢?以下是我整理的酒店年度工作总结,希望可以供应给大家进行参考和借鉴。 酒店年度工作总结(精选篇1) 时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。这一年,管理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的发展做着自己的职责。下面是我做的工作总结: 一、加强对员工的业务培训 以微笑服务为基点,培训大家服务的技巧。做前台的员工,就必需要拥有优质的服务,要让来酒店的顾客满足,才能为酒

2、店把成果做上去。前台是整个酒店的门楣,服务是第一要做好的。因而本年度,每个月都会对员工进行一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让各员工在工作上有更好的展示。根据培训安排进行,在培训后,还会对其进行考核,激励做的好的员工,激励工作成果差的人,尽可能的把大家的业务技能给培育上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的效果,在前台的员工都能够给顾客满足的服务。 二、加强对员工队伍的建设 一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理支配,让员工各司其职。每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提

3、出问题,让这个团队渐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中,因为酒店客流量比较高,所以我们的前台员工是常常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和仔细的看法,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。 三、工作不足 1、接待服务不够好 这源于在培训的时候没有注意大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有许多的礼仪都没有做好,因而接待服务的质量是不好的。 2、纪律管理不严 由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的管理不是很严,导致了其中有些人上班是不仔细的,有三天打鱼和三天晒网的状况,进而就没有刚好的接待好顾客,影响到了对顾客服务的效果。 在新的一年,我必定会加

4、强对大家的管理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。来年,我对自己的工作也会提出更高的要求来的,让自己为酒店更精彩的发展做出贡献。 酒店年度工作总结(精选篇2) 20_年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持协作下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关切员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成果。现就年主要工作作如下总结。 一、经营状况 今年安排任务x万元,实际完成x万元,超额x万元,占客房收入x,完成安排的x%,收入与同期相比增长x万元。 二、主要工作 1

5、、加强业务培训,提高员工素养。一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格根据培训安排开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训安排及接待安排。遇到大型接待任务,我们只给接待人员_的磨合期,包括完全的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作,这就须要有很好的业务实力及沟通实力,须要有平常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道只有不断的充溢自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下,我们要求管理人员必需亲临一线指导工作,发觉问题,反馈信息,共同协商刚好调

6、整,以达到服务标准。 2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。一年来,我们始终把仔细做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热忱满足的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议x个;军区x次,VIPx次,共接待人数x人次。如建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,常常加班加点,大家没有一丝埋怨,一句怨言,仍旧满腔热忱地投入到工作中。 3、扎实有效地开展好第_

7、届优质服务活动。第_届优质服务活动于x月x日正式拉开序幕,我部门主动组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周依据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵竞赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第_届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增加了员工的工作热忱。 4、关切员工生活,创建轻松开心的工作氛围。前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大

8、,针对这一特点,前厅部始终强调要关切员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。为了缓解工作带来的压力,增加凝合力,部门常常找她们谈心,激励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务实力及为人处事必需起到表率作用,遇到困难必需与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培育管理人员之间同心同德、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。 三

9、、工作中存在的不足 1、培训效果不佳。我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。 2、服务质量、服务水平有待提高。前厅员工流淌频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过x个月的试用,才能完全娴熟驾驭本岗位的各项工作,但是有些员工在刚娴熟本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。 四、明年工作安排

10、1、关注顾客需求,主动真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路供应依据。 2、接着加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量。 3、的确关切员工,稳定员工队伍,削减员工的流淌性。 4、注意员工的服务细微环节,服务从细处着手,对客供应满足周到的服务。 5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务。 20_年的工作虽然取得了肯定的成果,但我们不会傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰难,我们会发扬成果,并以更加饱满的热忱投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信念在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。 酒店年度工

11、作总结(精选篇3) 又是崭新的一年,告辞过去,迎接将来。在20_年这努力奋斗的一年中,作为一名前台,我做到了不断地进步,不断地胜利,但也经验过失败。在这一年中我主要做了以下几方面的工作: 一、日常工作 在平常的工作中,小事情比较多,比较琐碎。这一年刚起先我就依据自己的状况梳理自己会遇到的工作,将工作划分一个范围,紧急的与不是特殊紧急的,合理的支配时间,使自己有条理的、清楚的完成各项工作,不断提高自己的工作效率。 一天下来记录好自己的工作,在一周的工作结束之后总结这一星期的收获和不足之处,每一次都有微小的进步。 二、个人素养 在这一年的时间里我还在不断的加强自己的个人修养,通过在网上学习英语,英

12、勇开口与人沟通。与之前相比,我在20_年接待了不少外籍客人,在日常用语方面没有之前惊慌,流畅自然的口语获得了不少好评。 同时,为了加强服务品质,我主动参与酒店组织的培训,学习更多的服务技巧和与人沟通的方式。为了扩大自己的眼界,阅读更多的书籍,做到对自己本职工作了解清楚,对其他工作有也许的了解。 三、不足之处 在工作中虽然有进步但是也有一些不足的地方须要改进。首先是在之前的工作中有一些细微环节没有做到位,导致返工的次数比较多;其次是在工作时不够规范,在自己了解清晰工作的任务是,没有清楚明白的流程,有一些地方依据自己的理解就完成了,这虽然没有太大的问题,但是在查找记录是比较麻烦;最终是与团队之间的

13、沟通沟通不够紧密,我习惯性的以为都是自己做的,没有领悟到领导的意图,常常性的自己逞强,导致工作没有完成的好,还奢侈了时间。 时间无法挽回,20_年的工作已经过去,最重要的是面对将来。在接下来的工作中我会严格要求自己,做好新的一年的工作安排,依据工作总结中提到的缺点加以改正,做更好的自己。 酒店年度工作总结(精选篇4) 时间转瞬即逝,又一年过去了,在新的一年即将到来之际,我对这一年中自己的工作做出了以下总结: 1、尊守酒店的各项规章制度,每天按时上下班,不迟到不早退,仔细做好自己的本职工作。 2、工作看法仔细负责。做好旅客入住登记,仔细填写旅客住宿登记表,细致核对旅客信息,做到公安部门要求的实名

14、登记;旅客离店时,做好结帐工作,仔细核算费用,尽量做到精确无误。 3、每天仔细核对当日帐务及票据,上交财务部,并于次日与同事做好交接工作,发便于工作接着顺当进行。 4、克服工作中遇到的一切困难,在人手不够工作量大幅增加的状况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟识的状况下,能够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作,仔细执行领导的各项工作指示,让她们快速投入工作状态。 5、在日常工作中遇到紧急状况或突发事务时,能够冷静的做出分析及相应的应急措施,第一时间汇报给领导等待指示,并刚好通知有关负责部门,以便于做出更好的解决方案。 前台是酒店的窗口,是至关重要的一个部门,也是顾客光临时的第一印象,我们要始

15、终秉承礼貌热忱,耐性周到的服务理念,让客人真正感受到宾至如归。 首先,保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美妙的一面去迎接客人,让每一位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。 其次,关注来宾喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时假如是熟客我们要精确的说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等生活信息,并尽的努力满意客人,让来宾的每次住店都能感受到家一样的舒适。 再者,供应特性化服务。在客人办-理入住手续时,我们要多关切客人,多询问客人,假如是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情,主动向他们介绍车站、商

16、场、景点的位置,询问客人是否疲惫,快速的办好登记手续;当客人退房时,客房查房时须要等待几分钟,这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对酒店有什么看法,不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨,也能消退来宾在酒店里遇到的种种不快。由于科苑的硬件条件有限,所以面对客人的投拆与埋怨我们必需更有耐性,更加热忱,以我们的热忱打动顾客,尽量让他们住的满足,住的舒心。 最终也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通的过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光沟通,不行低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的看法,不打断客人讲话,听的过程中要不断点头示意,以示对客人的敬重,特殊

17、当客人对我们提出指责时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和,许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对客人要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,肯定要耐性向他说明。只要我们保持微笑就会收到意想不到的效果。我认为只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更加色。 在工作中,每天望见形形色色的客人进进出出,为他们服务,解决各种各样的问题。有时工作很累,但我却觉得很充溢,很欢乐。由于工作性质确定,这很多年来,每每逢年过节都不能与家人相伴,但这样的付出,也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特殊的暖和。

18、我很庆幸可以带给别人欢乐,也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会,我酷爱自己的工作,也为自己所做的工作感到傲慢! 以上是我对这一年来的工作所做的小结,当然,在工作中我也存在着许多不足,例如与其他部门沟通时缺乏方式方法,虽然这样能快速反应给相关部门,但却会造成其他同事或是领导的误会,不利于团结。在今后的工作中我会特殊留意这一点并加以改正,与各部门之间做到良好的沟通,更好的共同服务于科苑。 在20_年始,我会仔细回顾过去,反省自己的不到之处,更加端正自己的工作看法,努力提高各方面的业务实力,新的一年里,我将和同事们一起做出新的成果,让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌! 酒店年度工作总

19、结(精选篇5) 时间总是经不住拼搏,在我们_酒店全体成员的努力下,20_年的时间很快就在劳碌中过去了。 回顾这一年,作为_酒店的前台经理,在工作中我严格遵守酒店的发展安排,仔细严谨的要求自己,要求员工,主动热忱的做好酒店前厅的服务,并为客户带来_酒店的服务。 作为一名前台经理,我特别清晰酒店前台职责的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一个酒店的服务和体会是怎样的,在进门的几分钟内就可以体会出来。为此,前台是酒店最重要的岗位之一。 而作为前台的管理者,我则更是要在工作中做好典范,严格做好自身的工作,更要管理好前台和大厅的状况,保证每个来到_酒店的客人都能体会到_酒店的优质服务,并选择这里。以下是我

20、这一年来的工作总结: 一、工作的思想状况 在工作中,我坚持思想比实力更重要的观点。作为一名前台的管理人员,我坚持在岗位中“以思控责”,坚持熬炼自身以及前台员工的服务思想理念,以此加强大家的个主动性和责任感。提高工作的实力,以及员工们自我完善的实力。 在思想上,我要求能做到在工作中“集中、严谨”,对于前台的要求和规定严格的完成,细致的遵守酒店的规定。而对待客户的时候,要保持“关切、细心”以及学会视察和换位思索,感受到客人的所需,并在工作中更好的呈现我们_酒店的服务。 当然,作为前台,在做好服务的同时,也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时,也要带动酒店的业绩,这才能真正做好前台的工作。 二、

21、个人的工作状况 在工作中,我保持着严谨细致的看法,在工作中,尽职的在自己的岗位,细致的视察前厅的状况,平常在工作中主动的管理好前台人员的工作,而在客流量繁忙和出现问题的时候,我也会刚好的出面处理,让客户随时都能感受到我们_酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满刚好处理,努力补偿,挽回服务的不足,并主动做好改进。 在管理上,我一边严格的要求前台员工的个人处理实力,一边也在主动熬炼团队实力,加强前台员工的协作,提高效率和服务,让客户满足住下。 在这一年的工作中,我尽管主动的完成了工作并取得了不错的成果,但在许多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此,我会在下一年的工作中接着努力,让前台为酒店的发展贡

22、献出更多的力气! 酒店年度工作总结(精选篇6) 过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,积累了丰富的阅历,取得了肯定的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。现总结如下: 一、搞好三项基本建设 1、不断加强员工队伍建设 “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的_%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的_%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资_万元。善待员工,不仅仅体现在

23、员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。 2、大力开展基础建设 在市场竞争激烈状况下,去年上半年顺当完成了_楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了_楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的干脆领导下,听从安排,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建_楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在_月时间即投入运用,又一次创建了_速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达_万元,经过改造后的大酒

24、店,成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建设 为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,订正了权力大于制度的错误做法,制定了“公允、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。 二、抓住了一个中心 去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣扬员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有剧烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。 三、实现了两个亮点 实现了酒店客房入住率和餐厅上座

25、率这两个效益的亮点。 20_全年客房入住率为_%,平均房价为_元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成果的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与_副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持每天早班会,周周有周会,月月有总结,刚好解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了特性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。 20_餐厅上座率为_%,日均收入_万元,成果也特别喜人。特殊是_楼餐厅、_楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:_楼以高

26、档宴会,高档接待群体为主,_楼以喜宴为主。我们的_厨师长带领_等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,供应刚好、精确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。 酒店年度工作总结(精选篇7) 转瞬间_年工作就结束了,依据经理的工作支配,我主要负责酒店前台的日常运作和酒店的培训工作,现将_年度工作状况作总结汇报。 我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都

27、是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好经理日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是: 1、落实经理下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监督服务员为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。 3、检查下属服务员的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。 4、负责服务所需的物品领用,填写领用单交保管。 5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作状况及留意事项,提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证

28、良好的状态。 我在经理的正确领导下,在同事们的主动支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,虽然有肯定成果,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作。 我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要再接再厉。 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页

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