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1、2023年食品安全管理制度（精选10篇） 食品平安管理制度（精选10篇） 如何制定食品平安管理方法？看看吧。制度的制定必需以有关政策、法律、法令为依据。制度本身要有程序性，为人们的工作和活动供应可供遵循的依据。以下是我给大家带来的食品平安管理制度，希望可以帮助到大家！ 食品平安管理制度精选篇1 为做好食品经营工作，切实保障消费者人身平安和健康，特制定以下制度： 食品从业人员健康管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。 二、食品经
2、营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参与工作。 三、应当建立健全本单位的食品平安管理制度，加强对职工食品平安学问的培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。 食品平安管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理方法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品平安有关法规和学问的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员
3、健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行食品平安法的状况进行监督检查，总结、推广阅历，指责和嘉奖，制止违法行为。 七、执行食品平安标准。 八、帮助食品平安监督管理机构实施食品平安监督、监测。 食品平安检查制度 一、配备专职或者兼职食品平安管理人员，负责日常食品平安监督检查。 二、食品平安管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行状况，并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品平安管理人员工作。 四、每次检查，都必需有记录。 五、发觉问题，应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈设的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和四周环境卫生。
4、 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有修理记录，确保正常运转。 八、各类检查记录必需完整、齐全，并存档。 食品从业人员个人卫生制度 一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。 二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。 三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发必需全部戴入帽内。 四、定期理发，不留长胡须。 五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手镯。 六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。 七、工作时严禁吸烟。 八、工作时不要随地吐痰。 九、不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。 十、不准用手抓干脆入口食品。 十一、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。 十二、自觉遵保卫生制度
5、。 十三、抹布专用，常常搓洗，消毒。 食品平安自检自查与报告制度 一、 本经营单位内经营者应保持场内整齐卫生，经营食品必需符合国家、地方或行业制定质量卫生标准。 二、 本经营单位配备专职食品质量管理员负责食品质量的督促管理工作，并做好进货食品索证和查验登记工作，常常查验上柜食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。 三、 经质量自检不合格的食品，应马上撤柜停止销售，进行销毁或作无害化处理，不得进入本经营单位销售。 四、本经营单位设立食品平安信息公示栏，对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测状况等)进行公示。 食品选购管理制度 一、选购食品，应当查验供货者的许可
6、证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 二、选购各类食品应留意生产日期或保存期等食品标识，不应选购快到期或超期食品。 三、选购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。 四、禁止选购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异样、可能对人体健康造成危害的食品。 五、禁止选购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非
7、食原料加工的食品。 六、选购人员应记录选购食品的来源及保管好相关的资料，留意个人卫生并随时接受管理人员检查。 不合格食品召回及处理制度 一、为防止不合格食品进入消费领域，侵害消费者合法权益和人民群众生命财产平安，影响企业信誉，特制定本制度。 二、食品经营者必需仔细做好上柜及仓储食品的常常性检查，如发觉下列情形之一者，必需马上撤下柜台或清除出库，停止销售： 1. 已经变质、超过保质期的食品； 2. 经法定检测机构和行政执法机关检测为不合格的食品； 3. 不符合食品平安标准的食品； 4. 国家明令禁止生产、销售的食品和发觉其生产加工的原料、协助材料、添加剂为不合格产品或违反国家禁令或其生产工艺不符
8、合法定要求的食品。 三、对已经售出的严峻危害人身平安的食品，必需依据销售台帐马上召回，并刚好向工商部门报告和退还货款或进行赔偿。 四、对已经售出的严峻危害人身财产平安的食品，在发觉后一个小时内营业场所公示，并选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公示，通知购货人马上停止销售、运用，负责将该批产品召回并销毁。 五、不合格食品一经退市或召回，不得再次投入市场。 食品储存管理制度 一、食品贮存方法： 1、低温贮存 (1)冷藏贮存：0至-10条件下贮存 (2)冷冻贮存：0至-29条件下贮存 2、常温贮存 贮存基本要求 (1)清洁卫生 (2)通风干燥 (3)无鼠害 二、食品贮存库的卫生要求： 1、门窗、四壁
9、完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。 2、库内保持通风、干燥，避开阳光直射。 3、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。 4、高温冷库温度限制在4-0。 低温冷库温度限制在-18以下。 三、食品贮存的卫生管理 1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。 2、各类食品要分开存放、按品种种类，进库整齐存放日期分类。 3、存放的食品应与墙壁，地面保持肯定的距离。离地20CM-30CM，离墙30CM，货架之间有间距，中间留有通道。 4、建立库存食品定期检查制度驾驭食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。 5、仓库要定期打扫。 6、食品贮存库内不得存放农药等有
10、毒有害物品。 7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。 废弃物处置管理制度 一、支配专人负责废弃物的处臵、收运、台账管理工作。 二、将废弃物分类放臵，做到日产日清。 三、严禁乱倒乱堆废弃物，禁止将废弃物倒入工作场所和生活垃圾收集设施。 四、废弃物应当实施密闭化运输，运输设备和容器应当具有药店废弃物标识，整齐完好，运输中不得泄漏、散落。 五、禁止将废弃物交由未经相关部门许可的处臵单位或个人处理。 六、建立废弃物产生、收运、处臵台账，具体记录药店废弃物的种类、数量、去向、用途等状况，并定期向相关部门报告。 七、企业负责人应实时监测废弃物处臵管理，并对处臵行为负责。 食品平安管理制度精选篇2 为加
11、强餐饮服务食品平安管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法和餐饮服务食品平安操作规范等法律、法规、规章的规定，制定以下各项管理制度。 从业人员健康管理制度 一、凡在本单位从事干脆为顾客服务的全部餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、选购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。 二、新参与或临时参与从事食品操作与服务的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参与工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核
12、，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。 四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品平安病症的，应马上脱离工作岗位，待查明缘由并将有碍食品平安的病症治愈后，方可重新上岗。 五、食品平安管理员要刚好对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。 六、食品平安管理员和部门经理要随时驾驭从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查及晨检。 七、食品平安管理人员应统一保管从业人员健康证明(或复印件)，以备检查。 从业人员培训管理制度 一、餐饮服务从业人员(包括新参与工作和临时参与工
13、作的餐饮服务从业人员)必需经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 二、食品平安管理人员应制定从业人员食品平安教化和培训安排，组织各部门负责人和从业人员参与各种上岗前及在职培训。 三、食品平安教化和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品平安法律、法规、规范、标准和食品平安学问、各岗位加工操作规程等。 四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。 五、建立餐饮服务从业人员食品平安学问培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。 原料选购查验和索票索证管理制度 一、餐饮服务供应者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购
14、查验 和索证索票制度。 二、餐饮服务供应者从食品生产单位、批发市场等选购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地选购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等选购的，应当索取并留存选购清单。 三、餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度。选购记录应当照实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。 四、餐饮服务供应者应当根据产品品种、进货时间先后次序有序整理选购记录及相关资料，妥当保存
15、备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。 食品平安管理制度精选篇3 为规范餐饮服务烹调加工管理，保障公众餐饮平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、烹调前应仔细检查待加工食品，发觉有腐败变质或者其他感官性状异样的，不得进行烹调加工。用水水质应符合gb 5749生活饮用水卫生标准规定。 二、须要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70。油炸食品要防止外焦里生，油炸食品时避开温度过高、时间过长；随时清除煎炸油中漂移的食物碎屑和底部残渣，煎炸食用油不得连续反复煎炸运用。 三、运用的食品添加剂必需符合食品添加剂
16、运用卫生标准， 应严格根据标识上标注的运用范围、运用量和运用方法运用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。运用完后，由专人专柜保存。 四、烹调后至食用前须要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60或低于10的条件下存放，须要冷藏的熟制品，应在清洁操作区凉透后刚好冷藏，并标注加工时间等。 五、隔餐隔夜熟制品、外购熟食品必需在食用前充分加热煮透。不得将回收后的食品经加工后再次销售。 六、用于原料、半成品、成品的各种工具、容器标识明显，分开运用，定位存放，保持清洁。加工后的干脆入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具内，不得运用未经消毒的餐具和容器。 七、灶台、抹布要随时清洗，保持干净。不
17、用抹布擦拭已消毒的碗碟，滴在碟边的汤汁用消毒布擦净。按规定处理废弃油脂，刚好清理抽油烟机罩。 八、工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，刚好清除垃圾。 食品平安管理制度精选篇4 为规范餐饮服务面点加工管理，保障公众餐饮平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、加工前应仔细检查各种食品原料，发觉有腐败变质或者其他感官性状异样的，不得进行加工。 二、未用完的点心馅料、半成品，应冷冻或冷藏，并在规定存放期限内运用。 三、各种工具、用具、容器生熟分开运用，用后
18、清洗干净，定位存放。各种熟食面点改刀要在专用的熟食板上进行，不得在面案上干脆改刀。 四、当餐未用完的面点，应妥当保存，糕点存放在专用柜内，水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10以下或60以上的温度条件下贮存，留意生熟分开保存。 五、运用的食品添加剂必需符合食品添加剂运用卫生标准，应严格根据标识上标注的运用范围、运用量和运用方法运用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。运用完后，由专人专柜保存。 六、各种食品加工用具、设备如：面板、面案、容器、绞肉机、馒头机、豆浆机、和面机、面条机等，用后刚好清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晒干备用。 七、加工结束后刚好清理面点加
19、工场所，做到地面无污物、残渣，用具、设备清洁。各种容器、用具、刀具等清洗干净后定位存放。 食品平安管理制度精选篇5 为规范餐饮服务裱花加工制作，保障公众餐饮平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、加工前应仔细检查待加工的食品及原料，发觉有腐败变质或者其他感官性状异样的，不得进行加工。 二、固定专人加工制作，其他人员不得随意进出裱花间，裱花间工作人员进入专间前应二次更衣、洗手消毒，工作时易戴口罩。 三、其他人员不得随意进出裱花间，个人生活用品及杂物不得带入裱花间。不得在专间内从事与裱花制作无关的活动。 四、专间每餐(或每次)
20、运用前应进行空气和操作台的消毒。运用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，开启空调，使室内温度不超过25，并做好记录。 五、鲜蛋应清洗(必要时消毒)后再运用，冰蛋依据运用数量溶化，当天溶化、当天运用、当天用完。奶油要专柜低温保存。 六、裱花间的设备、工具、容器必需专用，用前消毒，操作过程中留意清洗、消毒，防止交叉污染，用后应洗净并保持清洁 七、蛋糕胚应在专用冰箱中贮存， 贮存温度10以下。植脂奶油裱花蛋糕贮存温度在32，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过20。 八、裱浆和簇新水果(经清洗消毒)应当天加工、当天运用。 九、运用的食品添加剂必需符合食品添加剂运用
21、卫生标准，应严格根据标识上标注的运用范围、运用量和运用方法运用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。运用完后，由专人专柜保存。 十、加工结束后，做好设备、工具、容器的清洗消毒，清理室内卫生，打开紫外线灯30分钟进行空气消毒。 食品平安管理制度精选篇6 为加强全镇食品平安的综合监督和组织协调，建立统一、协调、权威、高效的食品平安监管工作机制，实现决策的科学化，特制定磻溪镇食品平安工作制度。 一、会议制度 （一）食品平安领导小组成员会议 1、会议组织：会议原则上每半年召开一次，由组长召集并主持，全体成员参与。特别状况，可由组长托付副组长确定临时召开。 2、会议内容：实行国家和福建省、宁德市
22、、福鼎市市有关食品平安方面的法律法规、方针和政策；探讨全街道食品平安监管工作，探讨确定有关食品平安监管的规章制度和工作安排，部署食品放心工作和食品平安专项整治联合督查工作，协调解决食品平安监管工作中的重大问题；各职能单位汇报食品平安监管工作状况，提出存在问题及建议；督促检查会议确定事项的落实状况。 （二）食品平安联络员会议 会议原则上每个季度召开一次，由街道食品平安领导小组副组长召集，各职能部门负责人，各协管员参与，特别状况，可由办公室主任确定临时召开。 会议内容是探讨落实食品平安领导小组交办的工作任务和日常协调工作，探讨确定需上报的有关事项。会议须做好记录并形成会议纪要，报食品平安领导小组组
23、长阅知。 二、案件举报受理与事故查处制度 （一）领导小组设立食品平安案件举报中心（设在党政办），负责受理食品平安案件的投诉举报工作，举报中心应与各职能单位所接举报协调统一后，方可汇总向社会公布。 （二）各职能单位根据属地负责的原则，刚好处理投诉举报的案件。对涉及多个部门职责的案件和食品平安突发事故，职能单位接报后要刚好报告举报中心，由举报中心统一协调处理。对食品平安突发事故，举报中心接报后应马上报告食品平安领导小组组长和副组长。 （三）镇食品平安领导小组负责制定磻溪镇食品平安突发事故报告制度和磻溪镇食品平安突发事故应急预案。各职能单位根据各自的工作职责，制定相应的报告制度和应急预案。 三、信息
24、收集、发布及报告制度 （一）领导小组办公室负责收集、汇总、分析整理和传递食品平安信息；统一向社会发布重大食品平安信息；负责食品平安信息网络互联互通建设的协调。 （二）各村、镇直相关单位应指定一名人员担当信息联络员，负责本系统食品平安信息的收集、整理和报送工作。各部门信息联络员的确定和变动，须刚好报领导小组办公室。 （三）信息报送的内容包括本部门的食品平安监管工作规划、年度和阶段性工作安排（总结）、专项整治方案及实施状况、食品平安突发事故查处状况和质量抽检结果等。上述有关内容按规定刚好报送，并于年底报送一次综合性的食品平安工作动态信息。 （四）统一发布的重大食品平安信息包括重大食品平安事故的发生
25、状况和调查（结论）、重大节目和活动期间的食品平安状况、食品平安质量抽检结果、全镇范围内食品平安警示信息等。 四、宣扬培训制度 （一）领导小组办公室统一协调，定期不定期开展食品平安宣扬活动，各职能单位根据各自职能分工，相互协作，通过各种形式，动员社会参加，进行科普教化，营造良好的舆论氛围。 （二）领导小组办公室统一协调，结合各村、镇直相关单位联络员的工作实际须要，开展食品平安监管工作培训，不断提高业务素养和工作水平。 五、综合协调机制 镇食品平安办公室牵头，食品平安委员会成员单位参加，实行上级部门有关食品平安监管方面的方针、政策和工作部署；定期分析镇食品平安形势，评估可能发生的食品平安风险；协调
26、处理食品平安重大事故。对于涉及监管责职界定不清、处于监督盲区的有关领域，由食品平安办的负责联系相关部门进行协调处置。 食品平安管理制度精选篇7 为切实加强食品平安工作，全面提升我社区食品平安工作综合监管实力和水平，特制定食品平安工作制度如下： 一、成立食品平安协管小组 1、由社区主要领导担当社区食品平安协管小组组长，社区3名两委成员为成员，负责组织、协调和指导食品平安工作。 2、明确责任分工。社区主要领导对本辖区内的食品平安负总责，为第一责任人。协管小组成员各尽其责。 3、食品平安协管小组一季度召开一次会议，探讨处理食品平安重大事项，部署食品平安有关专项整治及其他统一行动；协调解决食品平安工作
27、中的重大问题，组织协调重大食品平安事故的应急处理工作；指导、检查食品平安监管工作等。 二、建立食品平安事故报告制度 发生食品平安事故应刚好向办事处食安委上报，报告发生事故的单位、地址并组织协调协作有关部门开展应急救援工作，并报告事故现场实行的措施和调查处理的工作进度。对食品平安事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员，将视情节轻重予以处理。 三、建立信息联络报告制度 为第一时间驾驭社区的食品平安信息，确保信息反映灵敏、精确、刚好、有效，特建立食品平安信息报告联络制度。 1、食品平安信息网络组织：确定一名联络员，负责食品平安信息联络工作。 2、食品平安信息报告内容：主要包括食品平安的监管执法状况、存
28、在问题及拟实行的措施，专项整治进展情，食品平安动态，重大事故查处信息等。 3、平安信息报告时间：工作信息每季度报告一次，品平安动态信息随时报告。 四、投诉举报处理制度 1、社区向社会公开食品平安案件举报电话，支配专人负责受理投诉举报工作。 2、根据首接负责的原则，对每起投诉举报要仔细记录、刚好处理或报告。 食品平安管理制度精选篇8 为了切实加强食品平安工作，进一步明确各部门的职责和要求，健全和规范工作程序，努力形成各尽其职，协调协作，信息通畅，资源共享的运行格局，全面提升我街道的食品平安工作综合监管的实力和水平，特制定食品平安工作制度如下： 一、成立、调整食品平安工作领导小组。 1、由街道办事
29、处主要领导担当街道食品平安工作领导小组组长，各工作片书记、各职能办负责人、西城派出所、工商所、卫生院负责人为成员，负责组织、协调和指导食品平安工作。 2、确定分管领导。明确责任，分工。主要领导亲自抓，负重责，分管领导详细抓，层层落实责任，一级抓一级，各工作片对本辖区内的食品平安负总责，工作片主要负责人为本区域食品平安工作第一责任人。 3、食品平安工作领导小组半年召开一次会议，探讨处理食品平安重大事项，部署食品平安有关专项整治及其他统一行动；协调解决食品平安工作中的重大问题，组织协调重大食品平安事故的应急处理工作；指导、检查食品平安监管工作等。 二、建立食品平安事故报告制度。 发生食品平安事故应
30、刚好向食品平安协调机构上报发生事故的单位、地址并组织协调协作有关部门开展应急救援工作，并报告事故现场实行的措施和调查处理的工作进度。对食品平安事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员，将视情节轻重予以处理。 三、建立信息联络报告制度 为第一时间驾驭全街道的食品平安信息，确保信息反映灵敏、精确、刚好、有效，特建立食品平安信息报告联络制度。 1、食品平安信息网络组织：确定一名联络员，负责食品平安信息联络工作。 2、食品平安信息报告内容：主要包括食品平安的监管执法状况、存在问题及拟实行的措施；专项整治进展状况；食品平安动态；重大事故查处信息等。各部门报送的信息要经过加工、整理、汇总，并简要评析分析本系统
31、和本部门工作状况。 3、平安信息报告时间：工作信息、技术信息每季度报告一次；食品平安动态信息随时报告。 四、投诉举报处理制度 1、街道向社会公开食品平安案件举报电话，支配专人负责受理投诉举报工作。 2、根据首接负责的原则，对每起投诉举报要仔细记录、刚好处理或报告。 五、监督制度 成立社区及村级食品平安监督员，明确职责分工，加强协调协作。定期对所部署工作的落实状况进行监督检查，重点对食品放心工程进行监督检查。对措施不力，达不到规定要求的进行督察督办。 食品平安管理制度精选篇9 1、在上级领导下担当社区食品平安工作的日常事务； 2、担当本社区食品平安、示范社区创建等年度安排、工作方案、总结汇报等资
32、料的起草； 3、仔细做好辖区内食品平安监管工作，定期开展社区食品平安的监管与检查，仔细实施食品平安学问宣扬与普及； 4、做好全社区食品平安监管有关信息的收集、整理、上报与归档； 5、督促、指导社区信息员开展食品平安工作，做好信息员业务培训； 6、负责本社区食品平安事务（故）的上报，帮助有关部门做好调查和处理工作； 7、完成社区和区食安办交办的其它事项。 食品平安管理制度精选篇10 1、仔细贯彻执行国家有关食品平安的法律、法规、规章和政策，宣扬有关食品平安的制度。 2、建立健全食品平安工作组织协调机构，保障食品平安监督管理工作站人员配备、办公设施装备等基本工作条件。 3、建立健全食品平安目标管理
33、责任制，落实街道和本社区的食品平安工作责任，并开展常常性的监督检查，刚好探讨解决食品平安工作中存在的问题，防止和削减食品平安事故，防范和杜绝较大食品平安事故的发生；充分发挥社区在食品管理工作中的主动作用。 4、刚好报告食品平安事故，主动协同相关部门对食品平安事故开展调查处理和应急救援工作，维护社会稳定。 5、主动做好本辖区内有关食品平安工作，协同或协作有关食品平安监管职能部门做好各项食品平安工作。 6、将食品平安工作列入重要工作议事日程。 7、刚好举报，发觉本社区范围内有生产销售假冒伪劣和无证无照生产经营食品（药品）行为的，立刻制止，并刚好上报办事处食品平安工作站或市相关食品平安监管部门。 8、加强对“连锁超市”“放心店”的动态监管。 9、定期开展食品平安学问培训，定期召开食品平安工作例会，相互沟通信息，促进提高管理水平。 10、法律、法规、规章规定的其他食品平安工作责任。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第22页 共22页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页第 22 页 共 22 页