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1、小学生食品安全知识小学生食品安全知识小学生食品安全知识一、学生一、学生购买购买食品食品应应注意哪些注意哪些问题问题1 1、到正到正规规商店里商店里购买购买，不不买买校园周校园周边边、街街头头巷尾的“三无”食品。巷尾的“三无”食品。2 2、购买购买正正规规厂家生厂家生产产的食品，尽量的食品，尽量选择选择信誉度信誉度较较好的品牌。好的品牌。3 3、仔仔细查细查看看产产品品标签标签。食品食品标签标签中必中必须标须标注：注：产产品名称、品名称、配料表、配料表、净净含量、厂名、厂址、生含量、厂名、厂址、生产产日期、保日期、保质质期、期、产产品品标标准号等。不准号等。不买标签买标签不不规规范的范的产产品。
2、品。4 4、食品是否适合自己食用。、食品是否适合自己食用。5 5、不盲目随从广告，不盲目随从广告，广告的宣广告的宣传传并不代表科学，并不代表科学，是商家利益的体是商家利益的体现现。二、学生二、学生应应注意哪些注意哪些饮饮食食卫卫生生习惯习惯？1 1、白开水是最好的、白开水是最好的饮饮料，一些料，一些饮饮料含有防腐料含有防腐剂剂、色素等，、色素等，经经常常饮饮用不利于少年儿童的健康；用不利于少年儿童的健康；2 2、养成良好的、养成良好的卫卫生生习惯习惯，预预防防肠肠道寄生虫病的道寄生虫病的传传播；播；3 3、生吃的蔬菜和水果要洗干、生吃的蔬菜和水果要洗干净净后再吃，以免造成后再吃，以免造成农药农
3、药中毒；中毒；1 1小学生食品安全知识4 4、选择选择食品食品时时，要注意食品的生，要注意食品的生产产日期、保日期、保质质期；期；5 5、尽量少吃或不吃剩、尽量少吃或不吃剩饭饭菜，如果吃剩菜，如果吃剩饭饭菜，一定要菜，一定要彻彻底加底加热热，防，防止止细细菌性食物中毒；菌性食物中毒；6 6、不吃无、不吃无卫卫生保障的生食食品，如生生保障的生食食品，如生鱼鱼片、生荸片、生荸荠荠；7 7、不吃无、不吃无卫卫生保障的街生保障的街头头食品；食品；8 8、少吃油炸、烟熏、少吃油炸、烟熏、烧烧烤的食品，烤的食品，这类这类食品如制作不当会食品如制作不当会产产生有生有毒物毒物质质。三、学生吃甜食多多益善三、学
4、生吃甜食多多益善吗吗？饮饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。过过多多摄摄取糖分，取糖分，还还会会产产生大量酸性物生大量酸性物质质，从而打破血液正常的酸碱平衡，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子使孩子变变成酸性体成酸性体质质的人。有医学的人。有医学资资料表明，料表明，7070的疾病的疾病发发生在酸性生在酸性体体质质的人身上，的人身上，这这无疑使孩子成了疾病“温无疑使孩子成了疾病“温韩韩国瘦身一号床”。除了国瘦身一号床”。除了上述影响，上述影响，许许多多饮饮料中料中还还缺乏孩子缺乏孩子发发育所必需的蛋白育所必需的蛋白质质与脂肪，喝得与脂
5、肪，喝得过过多，将影响孩子吃正餐，造成多，将影响孩子吃正餐，造成营营养不良，所以喝养不良，所以喝饮饮料每天最好不超料每天最好不超过过 100100 毫升。毫升。2 2小学生食品安全知识四、使学生四、使学生聪聪明的明的营营养食物有哪些养食物有哪些1 1、多吃、多吃鱼鱼，蛋黄，蛋黄，虾虾皮，紫菜，海皮，紫菜，海带带，瘦肉，瘦肉2 2、每周吃一次、每周吃一次动动物内物内脏脏如猪肝、如猪肝、动动物物脑脑3 3、每天吃富含、每天吃富含维维生素生素 C C 的水果如橘子、苹果的水果如橘子、苹果4 4、每天吃豆、每天吃豆类类或豆制品或豆制品5 5、每周吃蘑菇、每周吃蘑菇 1 1 2 2 次次6 6、多吃香蕉
6、、多吃香蕉、红萝红萝卜、菠菜卜、菠菜五、个人怎五、个人怎样预样预防食物中毒？防食物中毒？1 1、饭饭前便后要洗手；前便后要洗手；2 2、煮熟后放置、煮熟后放置2 2 小小时时以上的食品，重新加以上的食品，重新加热热到到 70以上再食用；70以上再食用；3 3、瓜果洗、瓜果洗净净并去除外皮后才食用；并去除外皮后才食用；4 4、不、不购购食来路不明和超食来路不明和超过过保保质质期的食品；期的食品；5 5、不、不购购食无食无卫卫生生许许可可证证和和营业执营业执照的小店或路照的小店或路边摊边摊点上的食品点上的食品3 3小学生食品安全知识（尤其是（尤其是这这些店、些店、摊摊上没有密封包装的食品）；上没有
7、密封包装的食品）；6 6、不吃已确、不吃已确认变质认变质或或怀怀疑可能疑可能变变了了质质的食品；的食品；7 7、不吃明知添加了防腐不吃明知添加了防腐剂剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品食品卫卫生安全生安全标标准的食品。准的食品。六、如何分清食品保六、如何分清食品保质质期和保存期？期和保存期？所所谓谓保保质质期期（最佳食用期、（最佳食用期、最短适用日期）最短适用日期）是指是指标签标签指明的指明的贮贮存条件下，保持品存条件下，保持品质质的期限。保存期（推荐最后食用日期）是指在的期限。保存期（推荐最后食用日期）是指在标标签签指明的指明的贮贮存条件下，存条件下，
8、预计预计的的终终止食用日期，超止食用日期，超过过此期限，此期限，产产品不宜品不宜再食用。再食用。七、如何正确七、如何正确选购饮选购饮料？料？首先、要看清首先、要看清标签标标签标注、注、QSQS 标标志、生志、生产产日期、保日期、保质质期、厂名、期、厂名、厂址等是否厂址等是否齐齐全，配料中配料成分是否符合全，配料中配料成分是否符合该类饮该类饮料的料的标标准。准。其次、其次、要要选择选择近期生近期生产产的的产产品。品。选购选购碳酸碳酸饮饮料料时时，要尽量要尽量选择选择近期生近期生产产的、罐体的、罐体坚坚硬不易硬不易变变形的形的产产品。品。第三、第三、选购饮选购饮料要因人而异。料要因人而异。果汁果汁饮饮料有一定的料有一定的营营养成分，养成分，适适4 4小学生食品安全知识合青少年和儿童合青少年和儿童饮饮用，但不能用，但不能长长期喝或一次性大量期喝或一次性大量饮饮用。用。5 5