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1、2023年超市采购部工作总结_采购员个人工作总结5篇 x年是选购部工作正式步入稳定开展期的阶段,我们在经验了来自工作本身和外部压力的重重考验下,使日常工作的开展与连接也在渐渐步入正轨。下面就是我给大家带来的超市选购部工作总结,希望能帮助到大家! 超市选购部工作总结1 20x年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,选购部在公司领导的关切、指导和帮助下,在各部门的协作下,仔细落实领导交给的各项任务,在工作上取得较大的进步,首先我介绍一下选购部和选购经理的主要职责 1、审核选购需求 2、确定合适的选购方式 3、安排、选择和维护潜在供应资源 4、负责供应商的调查和实地勘察评估供应商的生产实力 5、选
2、购合约与订单的起草签发以及管理 6、依据选购须要实行相应的应急行动或进行后续跟踪 7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题 选购经理的工作重点 1、制定选购谈判的策略和方案并加以实施 2、处理质量问题以及退货方案的实施 3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系 4、对公司选购管理的政策和程序进行有益的宣扬并提出建设性的改良建议 5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系供应链管理等建立良好的供应商关系 6、处理供应商的问讯异议及要求 7、实施对新供应商的开发和扶植工程 8、此外选购经理的工作经常能够体现出选购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在 9、协作财务在整体上用的
3、付款策略 现将一年以来的工作状况作以下总结: 一、20x年任超市选购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作 1、较好完成选购部日常管理和选购安排。 2、督促本部门人员常常与供应商保持联络刚好了解所选购商品市场行情。 3、常常在网上了解相关商品的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的商品供应商。 4、刚好与营运部门人员沟通,了解商品的需求状况,合理限制库存,使资金最有效的利用。 5、督促本部门人员时刻保持醒悟头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立公司的良好形象。 6、做好购货合同的跟踪制度,其中包
4、括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。 7、建立了新的供应商,并保持了良好的关系,有稳定的选购来源,保持超市的正常营业。 8、建立了比完善的供应商管理制度,加强了供应商的管理,了解每个供应商的资质并索要资质证明。以合同为凭,不在出现与供应商在财务上的不开心,并且解决了x超市与几家供应商之间的财务问题。 二、强化了团队精神,搞好部门内彼此协作及与其他部门的相互合作 团队精神是以少胜多的博弈,是众志成城的攻势.是同心同德的双赢. 是“ 我为人人,人人为我”的生存才智.是“团结就是力气”的强强联合。所 以我们大伙抱着同一个思想和目标,那就是为超市争光,共同为着目标努力拼搏,充分发挥团队堡垒作
5、用,相互取长补短,相互激励,发挥出自身最大的团队精神力气,力求取得优异的成果,所以团队精神是强大的,是力气的,是才智的象征。部门内适时提出强化团队精神是必要的,加强员工团队精神的教化,培育员工团队意识与合作精神,团队精神融入整个员工队伍将发挥出巨大能动作用,为公司发展做出巨大贡献。在与其他部门间我们秉承没有主动的看法就没有主动的行为,所以要搞好与其他部门的相互合作,首先应当端正看法,还要脚踏实地、主动仔细的做好每一项工作,其次要真诚相待,只有这样才能做好每项工作。 三、选购员亲密沟通随时应付紧急选购任务,改进选购工作中的相关问题。镇静应对各种安排外状况,更有效的对选购工作进行管理规划。与各个部
6、门联系更加紧密,更好满意订单的需求,努力做到选购的最优,为超市节约选购成本。 四、工作中的不足 1、工作阅历不足。 2、工作细致度不够。 3、与各部门的沟通还有待提高。 五、下一步的工作目标 1、细化选购管理流程。企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标记。超市从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。细化选购管理流程,从而全面提超群市选购管理水平。 2、加强选购学问的学习努力提高自身的业务学问。质量与价格恒久是选购工作的主题。选购人员的技术实力与业务水平干脆影响到选购工作的质量和效率。 3、加强与各部门的沟通协调工作
7、主动主动的向其他部门请教,更好更精确的驾驭所需商品的性能,更好的服务于超市。总结今年得失指导明年的工作。在以后的工作中我们要虚心向其它部门学习工作和管理阅历,借鉴好的工作方法努力学习业务理论学问,不断提高自身的业务素养和管理实力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展指责与自我指责找差距,评不足以推动工作。尽最大力气的去降低成本提高效率。集中大家的才智和力气团结一样克服困难。为公司在新的一年投产创效益贡献力气。 信任选购部工作将会有更大的突破和改善x超市更上一层楼! 超市选购部工作总结2 一、20x年度营运绩效
8、分析: x年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对高校城的销售分析估计不足,到x年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近20x年下半年起先,高校城起先扭亏为盈。在这一过程中,我们走得非常艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润x万元。通过对x年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本限制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的限制不是很到位,须要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自x年9月份起先,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本限制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。 二、企业发展方面
9、 20x年度原安排开发便利店10家,标超2-3家。 在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发觉公司还不具备多渠道扩张的实力。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块,短暂退出便利店的扩张安排。 在20x年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20x年年底开业,从目前的经营状况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三溪店预料会在20x年3月或者4月开业。 虽然20x年度我们胜利拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,明显两家的标超目前的( )规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。 在这一过程
10、中,我们也相识到依据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,信任20x年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。 三、加强了对营运企划的管理 x年度,在公司各层管理人员同心同德的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。 x年度对会员管理这一块
11、进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有方法做好价格形象之外,其它商品均已依据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(x年销售x万,较x年x万的销售提升了42%)。 在促销费用有了肯定的提高的状况下,加强了对门店成本的限制,各项成本支出较x年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是高校城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 x年营运企划方面明显不足的地方也许多,将在20x年的工作安排中,提出改善看法。 四、选购部 选购部在营业外
12、收入方面和毛利率限制方面基本达到公司要求: 20x年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)干脆选购,毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很志向,所以选购部肯定要变更思维,主动找寻并优化商品结构,要把选购的力度进一步推动。 选购部在与供应商的合作与沟通过程中,驾驭了肯定的水准,但有些时候呈现敏捷度不够,缺乏大企业的气度,信任渐渐也会得到提高。 20x年度选购部还是公司须要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会接着投入更多的精力进去。 五、行政监察管理部门 x年六月份,自行政部经营x过来之后,行政工作才
13、起先步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。 但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在20x年度,对公司行政工作还是会进一步加强。 六、财务部 财务限制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。 财务部的服务意识较前有所改善,但还须要进一步加强,包括全局观念等。 七、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上,因为x年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种状况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州干脆选
14、购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,选购部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,选购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升许多。 x年度,在董事会建议下,公司对高校城的会员发展进行了肯定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从x年的30%提高到x年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由x年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减,所以x年会员积分支出反而比x年降低了许多。(x年会员积分嘉奖是4%左右的商品,x年调整到1%,同时对会员积分嘉奖变更了会员感爱好的东西) 在学子家园
15、的促销方面,依据高校城的特点,将原先学子家园与工业区采纳同一张dm海报的方式进行了变更,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。 刚好调整了学习家园的年度销售安排,销售安排调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的起先。 2、蟠凤店、梧慈店、德政店 x年度,将原先的会员卡变更为vip积分嘉奖卡。但由于这两个店会员价的力度不及高校城,目前销售增长有限,这是20x年须要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新,提倡为顾客创建舒适购物环境的理念。10
16、月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。 梧慈关店后,刚好在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创建了15万的销售业绩,同时开业之后旁边一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有肯定的效果的。德政店的顺当开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家确定并接着发扬的。 蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店20x年必需取得突破的一项工作内容吧。 虽然梧慈店关店之后,永丰超市及20x年安排开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成肯定的影响,但在创新方面
17、假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预料对20x年蟠凤店的销售影响不会太大。 超市选购部工作总结3 又一年过去了,时间总是在悄无声息中消逝。真的很感谢公司给我供应磨练自己的机会,更感谢公司许久以来对我的信任和栽培! 感恩的心,感谢命运,让我相识x,花开花落我一样会珍惜!感恩的心,感谢x,让她伴我一生,让我做坚毅的自己。新的一年已经起头了,现在的我将过去一年中事情的心得领悟作一个报告请示。 众所周知选购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司全般销售好处的最重要环节,所以我很感谢公司和带领对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。 在董事长的干脆关注和公司列位带领的爱护支持下,通过几年的选购事
18、情,使我懂得了很多道理,也堆集了一些过去从来没有的阅历,同时也大白了选购和优异选购之间的别离和差距。 相识到一个选购所具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人成见,在斟酌全部因素的基础上,从供应最佳价值的供应商处选购;坚持以诚信作为事情和行为的基础,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在选购事情的作业流程上的常识;在交易中采纳和坚持良好的商业准则等。 在这搭我想说作为一个选购,并不像通例所想的那样仅仅是打个电话,签个合约,发个货那样简洁,这只是其中之一,也是最基本的。 在带领的提示下,2023年我们刚好调整美意态和不雅念,不单变更了过去的错误意
19、识-选购与销售无多大联系,而且在选购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。 凡是关于销售的一切事物,我们选购部都主动共同!,一切以销售为主,我们匡助。选购与销售是密不行分的!因为我们是一个群体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个方针! 在选购过程中我不仅要斟酌到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家; 还要相识供应链各个环节的操作,明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪一个环节,我们都会仔细探讨,商讨方法。真得很感谢总司理,在选购方法方面为我们出谋划策。 是他的严格要求,让我们只得想方设法去降低成本,也是在他的英明带领下,我发货时遵循少数屡次的
20、原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。 在发货方式上边,尽量以送货上门的方式从而降低公司的格外提货费用。在付款方面,渐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇变更成承兑汇票,间接性地降低成本。 在这搭我还要对公司全部业务人员说声:“感谢“!感谢他们刚好将市场价格信息通报给我,让我与供应商谈判时做到了胸有定见,从而胜利降低了仓储成本。 截止2023年12月尾,共计降低成本、节约费用达 万元。别外,每一月月尾,因为销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的征税收入,我都主动主动向客户催要升值税票,包括全部通过银行托收的客户,经过协商,对方也将抵扣联寄予我
21、公司,刚好供财务认证!从而每一月都能减免一些不必要的征税收入。 超市选购部工作总结4 x年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在高校城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且20x年公司还安排至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的安排。 当然,我们也有着长期的安排和准备。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的前提下,在20x年超市的年净利润要达到500万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。 能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度确定企业的高度,假如
22、没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。 在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示真诚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在20x年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就x年的超市公司的工作总结及20x年超市公司的年度安排与工作重点,作一个简洁陈述: 第一部分:20x年度工作总结 一、20x年度营运绩效分析: x年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对高校城的销售分析估计不足,到x年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从x年下半年起先,高校城起先扭亏为盈
23、。在这一过程中,我们走得非常艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润x万元。通过对x年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本限制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的限制不是很到位,须要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自x年9月份起先,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本限制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。 二、企业发展方面 20x年度原安排开发便利店10家,标超2-3家。 在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发觉公司还不具备多渠道扩张的实力。所以最终我们选择了加大力气经营标超
24、这一块,短暂退出便利店的扩张安排。 在20x年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20x年年底开业,从目前的经营状况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三溪店预料会在20x年3月或者4月开业。 虽然20x年度我们胜利拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,明显两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。 在这一过程中,我们也相识到依据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的
25、规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,信任20x年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。 三、加强了对营运企划的管理 x年度,在公司各层管理人员同心同德的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。 x年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有方法做好价格形象之外,其它商品均已依据市场进行
26、了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(x年销售x万,较x年x万的销售提升了42%)。 在促销费用有了肯定的提高的状况下,加强了对门店成本的限制,各项成本支出较x年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是高校城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 x年营运企划方面明显不足的地方也许多,将在20x年的工作安排中,提出改善看法。 五、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率限制方面基本达到公司要求: 20x年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)干脆选购,毛利率提
27、高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很志向,所以选购部肯定要变更思维,主动找寻并优化商品结构,要把选购的力度进一步推动。 选购部在与供应商的合作与沟通过程中,驾驭了肯定的水准,但有些时候呈现敏捷度不够,缺乏大企业的气度,信任渐渐也会得到提高。 20x年度选购部还是公司须要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会接着投入更多的精力进去。 六、行政监察管理部门 x年六月份,自行政部经营x过来之后,行政工作才起先步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。 但行政创新方面的工作还不够
28、强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在20x年度,对公司行政工作还是会进一步加强。 七、财务部 财务限制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。 财务部的服务意识较前有所改善,但还须要进一步加强,包括全局观念等。 八、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上,因为x年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种状况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州干脆选购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,选购部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,选购部有了更
29、多的谈判筹码,总的利润反而提升许多。 x年度,在董事会建议下,公司对高校城的会员发展进行了肯定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从x年的30%提高到x年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由x年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减,所以x年会员积分支出反而比x年降低了许多。(x年会员积分嘉奖是4%左右的商品,x年调整到1%,同时对会员积分嘉奖变更了会员感爱好的东西) 超市选购部工作总结5 20x年对生鲜选购、加工、配送来说是劳碌和充溢压力的一年,同时也是收获最大的一年。我来选购部整整一年,一切都是从零起先的。总结自己在这一年的工作状况,总的来说2
30、0x年是我成长的一年,学习的一年。在这个年度总结中,我特殊要感谢我的领导,我的同事,因为是领导的信任和激励,让我的工作实力有了大的提高,同时,工作中同事之间的相互协作和理解让我的工作才顺当的进行,所以我的进步与我的领导和同事是密不行分的。 一、先简洁的回顾生鲜从筹备、启动、和顺当进展 生鲜自采从选购、加工、配送在没有任何阅历和任何能复制的模式的状况下一切都是从零起先。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜选购流程和选购技巧 当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要了解蔬菜批发市场的选购流程、市场改变规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天再到
31、竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结 沟通,这样的市场调研工作始终持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品德情、选购技巧及交易流程驾驭了以后 公司领导又支配我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自采正式启动打下基础。20x.12.20生鲜自采正式启动,由于前期打算工作做的比较充分 通过我们的共同努力和领导的帮助下渐渐建立了从选购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。 生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是接近春节了,记忆最深刻的就是20x年的春节了 春节前2个星期在公司领导的大力帮助下 从外地
32、市场选购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ,从大年三十始终到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的 这样的状况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源打算的比较足够 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少 竞争对手的地堆和陈设架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动 极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一样好评,20x年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新 共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜选购、加工、配送等
33、人员的专业学问 业务流程等各方面都有了很大的提升。 二、流程的健全 完善和专业学问的学习 20x年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、选购谈判实力、生鲜现场管理、损耗限制、选购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察实力.等等,都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后 生鲜选购人员的整体工作实力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理 流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。 三、工作中的不足和今后发展方向
34、 通过一年的运作 生鲜选购人员虽然取得了较大的进步 但还有很多地方须要接着完善和加强: 1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习,完善自身工作的不足之处。 2、优化商品品项 提高商品品质要求,现在顾客关注的不只是商品的价格,更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格,才更具许久的优势竞争力。 3、加强损耗限制 降低选购运营成本 严格限制选购、加工、配送、门店陈设和日常维护等每个环节的流程来操作 将损耗降到最低,因为每降低1元钱的损耗 就等于多为公司增加了100元的销售。 4、供应商、联营商的优化,20x年要对部分联营商进行优化,引进实力较强的联营商和供应商 实行联营加自采模式 ,通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。 5、加大商品的自采力度以及促销宣扬力度, 通过自采力度的加强 真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣扬力度 提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第21页 共21页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页