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1、第一单元有机化学的发展与应用第一单元有机化学的发展与应用专题专题 认识有机化合物认识有机化合物一、有机化学与有机物的含义一、有机化学与有机物的含义1、有机化学有机化学是研究是研究有机物有机物的组成、结构、性质、的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。合成、应用及有关理论的学科。注注：CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、碳化物等属于无机物。氢盐、碳化物等属于无机物。化合物化合物无机化合物（酸、碱、盐、氧化物）无机化合物（酸、碱、盐、氧化物）有机化合物（有机物）有机化合物（有机物）2、有机物有机物一般指含碳的化合物。一般指含碳的化合物。3、有机物的特性：、有机物的特性
2、：易溶于有机溶剂，熔、沸点较低，易燃烧，易溶于有机溶剂，熔、沸点较低，易燃烧，受热易分解，反应速率较小，副反应较多。受热易分解，反应速率较小，副反应较多。1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？了有机化学的概念？二、有机化学的发展二、有机化学的发展19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯世纪初瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念。提出有机化学的概念。【阅读与思考】【阅读与思考】斯斯德德哥哥尔尔摩摩学学院院院院士士，十十九九世世纪纪上上半半叶叶化化学学界界的的最最高高权权威威。他他对对化化学学的的突突出出贡贡献献主主要要在在两两个个方方面面：（
3、1）测测定定原原子子量量和和制制定定元元素素符符号号；（2）提出电化二元论。提出电化二元论。1803年年 发现了铈；发现了铈；1817年年 发现了硒；发现了硒；1828年年 发现了钍；发现了钍；1806年年 开开始始使使用用“有有机机化化学学”这个名称；这个名称；1827年年 指指出出“同同分分异异构构”现现象象的存在；的存在；1835年年 提出提出“催化催化”这一名词。这一名词。2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？他用什么物质的变化证明？1828年德国科学家维勒年德国科学家维勒打破了生命力论打破了生命力论NHNH4 4C
4、NO=CO(NHCNO=CO(NH2 2)2 2 1848年，德国化学家科贝尔由木炭、硫磺、年，德国化学家科贝尔由木炭、硫磺、氯气和水合成醋酸，肯定了有机物的生成不必借助氯气和水合成醋酸，肯定了有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。于所谓生命力的作用。【阅读与思考】【阅读与思考】人人工工合合成成有有机机化化合合物物的的开开创创者者。1824年年人人工工合合成成了了尿尿素素，1828年年发发表表论论文文论论尿尿素素的人工合成。的人工合成。此外他在化学上的成就有：此外他在化学上的成就有：1824年合成了草酸；年合成了草酸；1827年年分分离离出出了了纯纯铝铝；发发展展了了硅硅烷烷、硅硅氯氯仿仿；
5、分分析析了了大大量量的的矿矿石石，制制备备了了多多种种稀稀有有金金属属化化合合物物；研研究究了了醌醌、氢氢醌醌、醌醌氢氢醌醌等等。他他完完成成的的实实验验研研究究工工作数量多得惊人。作数量多得惊人。维维勒勒临临终终遗遗言言：丧丧事事从从简简，墓墓前前不不树树纪纪念念碑碑，只只在在石石头上刻：弗里德里希头上刻：弗里德里希维勒维勒 有机化学作为一门学科萌发于有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立世纪，创立并成熟于并成熟于18、19世纪。世纪。进入进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现，有机化学有了极大学等相关学科研究成果的出现，有机化学
6、有了极大的发展。的发展。1965年我国合年我国合成结晶牛胰岛素。成结晶牛胰岛素。古代对有机物的认识，主要基于实用的目的，古代对有机物的认识，主要基于实用的目的，当时有机物只能从动植物中取得，故称为有机物。当时有机物只能从动植物中取得，故称为有机物。人类的衣食住行离不开有机物人类的衣食住行离不开有机物现在人们不仅合成自然界中存在的有机现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要。足人们的生产、生活的需要。如：三大合成材料、合成药物、一些特如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料。殊性能的有机材料。
7、三、有机化学的应用三、有机化学的应用1、塑料、塑料低密度聚乙烯包装膜低密度聚乙烯包装膜聚聚四四氟氟乙乙烯烯2、合成纤维、合成纤维纤维纤维天然纤维天然纤维化学纤维化学纤维棉花棉花羊毛羊毛木材木材草类草类合成纤维合成纤维：用石油、天然气等为原：用石油、天然气等为原料制成的单体，再经聚合制成的纤料制成的单体，再经聚合制成的纤维（如：维（如：“六大纶六大纶”、碳纤维、光、碳纤维、光导纤维等）导纤维等）人造纤维人造纤维：用木材、草类的纤维经：用木材、草类的纤维经化学加工制成。如粘胶纤维等化学加工制成。如粘胶纤维等3、合成橡胶、合成橡胶橡胶橡胶天然橡胶天然橡胶合成橡胶合成橡胶通用橡胶通用橡胶特种橡胶特种橡
8、胶丁苯橡胶丁苯橡胶顺丁橡胶顺丁橡胶氯丁橡胶氯丁橡胶聚硫橡胶聚硫橡胶硅橡胶硅橡胶氯丁橡胶氯丁橡胶丁苯橡胶丁苯橡胶硅橡胶硅橡胶阿司匹林阿司匹林4、合成药物、合成药物磺胺类抗菌药磺胺类抗菌药5、功能高分子材料、功能高分子材料指既有传统高分子材料的机械性能，又有指既有传统高分子材料的机械性能，又有某些特殊功能的高分子材料。某些特殊功能的高分子材料。高分子分离膜高分子分离膜医用高分子材料医用高分子材料人造心脏人造心脏人工肾脏人工肾脏人工膝关节人工膝关节人工心脏瓣膜人工心脏瓣膜【巩固练习】【巩固练习】1、在人类已知的化合物中，种类最多的是（、在人类已知的化合物中，种类最多的是（）A、过渡元素形成的化合物、过渡元素形成的化合物B、第、第A族元素形成的化合物族元素形成的化合物C、第、第A族元素形成的化合物族元素形成的化合物D、第、第A族元素形成的化合物族元素形成的化合物C2、下列物质不属于有机物的是、下列物质不属于有机物的是（）A、碳酸、碳酸 B、汽油、汽油C、蔗糖、蔗糖 D、合成纤维、合成纤维A3、碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因、碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因是是（）A、结构简单、结构简单 B、不是共价化合物、不是共价化合物C、组成和性质与无机物相近、组成和性质与无机物相近 D、不是来源于石油和煤、不是来源于石油和煤 C