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1、南果北种产业发展问题及思路如今提起“南果北种已不是什么新鲜事,但仍然是果树界关注的热门。尤其是“十三五以来,在国家大力倡导发展具有休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的当代都市农业和当代特色农业的时代背景下,“南果北种已成为设施果树产业的新宠,发展特别迅速。但与此同时,盲目发展带来的相应问题也越发凸显出来。笔者根据“南果北种的发展现状,并结合本身多年工作实践,对“南果北种的发展方向与发展思路谈点个人意见,以期为“南果北种乃至设施果树产业发展提供借鉴。1“南果北种产业的发展方向1.1果品生产能够理解为单纯以生产果品为主的规模化生产。选择技术门槛低、适应能力强、环境条件要求广泛的品种,以实现北方地区
2、的“南果应季或短途供给。适宜的种类如火龙果、无花果、柑橘、枇杷、杨桃等。1.2生态产品生产能够理解为针对庭院文化进行的宜赏宜食的景观果树生产。选择植株姿态优美、生长量小、花果形态特异的品种,以盆栽、园林造景等形式为北方地区家居、办公、餐饮等营造愈加丰富多彩的生态环境。适宜的种类如香蕉、椰子、番木瓜、柑橘、fo手、神秘果、柠檬等。1.3科教、旅游产品生产能够理解为寓教于乐的科普教育基地与休闲观光的生态园建设。选择植物学特征突出,叶花果等器官形态独特、文化内涵深厚的品种,以种类或品种的形态多样性和丰富的人文情怀,提升人们对自然的崇敬与热爱。适宜的种类如西番莲、布福娜、面包树、榴莲蜜、荔枝、柑橘等。
3、2“南果北种产业存在的问题2.1规划设计问题近些年,“南果北种发展迅速,北部地区已经延伸到内蒙古、吉林、黑龙江,西部地区延伸到新疆、西藏,表现出一定程度的盲目性。主要问题是只看到“南果北种的成成效益,没有从地理位置、气候特点、区位优势、市场状况、技术条件等综合分析与论证“南果北种的可行性,发展方向不够明确,缺少系统的市场调研和科学的规划设计,不讲务实效,盲目上马,成本高,收益少。2.2温室问题温室问题是关系“南果能否“北种的最关键问题。目前,大多数“南果北种仍然沿用蔬菜温室或北方果树温室,设施构造简单,成本低,投资少,保温性能较好;但存在明显的缺陷,如保温性能差、温室高度不够、光照不良、温湿度
4、调控操作不便等,最终导致种植失败。2.3品种问题种类或品种单一,多样性差。现有栽植品种以南方主要常见果树种类或主栽品种为主,名、特、优、新的特点不突出,适宜北方设施栽培的品种或专用品种少。现有“南果北种品种主要是从南方露地栽培品种中挑选出来的,盲目性大,对北方设施环境的适应性差,有些甚至不合适设施栽培;用于观赏、科普的品种较多;适宜规模化生产的品种较少,高品质品种更少。2.4技术问题目前“南果北种多沿用或借鉴露地栽培技术,尚未构成较完好的设施栽培技术体系,生产中存在很多技术问题需要解决。如针对北方绝大多数土壤pH值较南方高、土壤成分及其量的变化与南方不同的土壤改进技术,针对“南果树体高大、容易
5、成花的树体调控与产期调节技术,针对设施条件下坐果率低、品质下降的产量与品质提升技术,针对“南果需要较高温度和湿度的温室调控技术等,都严重制约着“南果北种的发展。2.5人才问题近年来,尽管部分科技人员越来越多地关注“南果北种的发展与其设施栽培技术的研究,但由于很少能够从政府部门获得相应的科研经费赞助,所以有关“南果北种生产必不可少的理论和技术研究并没有得到重视,相关技术人才更是特别匮乏。现有“南果北种的从业者多是北方果树的生产者,基础理论差、专业性不强。3今后的发展做好“南果北种可行性与适宜性的论证工作,选择最适宜的地区与设施环境,以市场为导向进行“南果北种合理规划和科学设计,做到规划先予生产,
6、避免盲目发展;明确“南果北种的设施条件,优化温室构造,提升温室保温性能和空间利用率;建立品种引进挑选基地,构建品种引进挑选机制,不断引进名、特、优、新品种并进行品种比拟试验,以及对北方设施条件、气候条件、土壤条件等的适应性试验,从中挑选出适宜北方设施栽培的优良品种,以知足市场多样化和名、特、优、新的品种需求;深化开展“南果北种理论和配套优质高效栽培技术研究,通过加强设施条件下果树生理生态变化规律、营养运转分配规律、光合作用规律、花芽分化和果实品质构成规律的研究,明确南方果树在北方设施条件下的生长结果习性,完善设施环境调控技术、土肥水管理技术和病虫害绿色防控技术;加强“南果北种科技人才培养,加大科研投入力度,积极争取国家与地方的科研、推广计划,增加经费赞助,使“南果北种逐步实现专业化、规模化和产业化。