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1、3、远离有毒野果野菜_3、远离有毒野果野菜3、远离有毒野果野菜远离有毒野果野菜教学目的：1.初步了解并学会识别常见的野菜野果。2.明确在生活中怎样避免误食有毒野菜。3.把握误食有毒野菜后的急救处理方法。4.知道怎样科学营养地食用野菜。教学重难点：1.学会辨别野菜并明白误食有毒野菜后怎样进行急救处理。2.知道怎样科学营养地食用野菜。教学经过：一、导入：1.展示荠菜图片。问：同学们都认识这种植物吗？你们还见过或者吃过哪些野菜野果呢？2.展示几种常见的野菜图片。荠菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜、香椿、薄荷等等家乡常见的野菜3.都讲野菜营养丰富、清香可口，那是不是所有的野菜都能吃呢？请同学们认真浏览书本上的
2、“案例写真。4.读完这个故事你有什么启发想跟我们一起共享呢？二、野菜我来认1.展示各种野菜图片2.学生对认识的野菜进行简单的介绍，老师从旁加以补充3.老师补充介绍学生不常见的野菜三、野菜我来辨1.眼看鼻闻需慎重有毒的野菜：气味特殊，有特殊浆液，有苦涩味；外形奇特，颜色鲜艳，形状怪异。2.科学测试才放心请两名同学做“做一做中的实验进行展示。3.谨记心中莫忘记3、远离有毒野果野菜3、远离有毒野果野菜老师展示当地的有毒野菜图片，切忌误食。4.绝知此事要躬行有条件的话能够在假期带领学生去野外认识各种野菜。四、小组合作探究：一在生活中怎么做才能避免这样的悲剧？1.不吃不熟悉的野菜、野果、野菌。2.根据形
3、状、颜色、气味、浆液并结合生长环境等全面进行鉴别二万一误食有毒野菜我们该怎么办？催吐喝浓茶或盐水洗胃送医院医治三怎样科学营养的食用野菜？1.因人根据本身身体状况有选择地食用野菜2.因地食用本地的野菜3.因时根据季节食用野菜4.烹饪前用凉水浸泡，再用开水焯一下，将野菜中含有的一些毒素去除五活动：争当宣传大使同学们都知道形式各异的野菜其实隐含着各种危险，一不小心误食了有毒的野菜后果堪忧甚至会威胁到生命安全。但是还有很多人尤其是农民伯伯们不了解这一严重的后果，我们该怎么帮助他们呢？请同学们通过书写建议书、设计宣传标语、制作手抄报等等方式为他们普及和宣传咱们今天学到的知识。五分钟后分小组展示本人的作品六、作业根据今天所学的知识，为爸爸妈妈开展一堂科学普及课并与爸爸妈妈沟通，记录学到的新知识。