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1、常见的酸和碱常见的酸和碱人教版中学化学九年级下册大连软件园双语学校大连软件园双语学校 马静丽马静丽第一课时第一课时回忆：回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？看到什么现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？酚酞试液有什么性质？一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂 像像石蕊石蕊和和酚酞酚酞这种能跟酸或碱的这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示溶液起作用而显示不同颜色不同颜色的物质，的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。
2、石蕊石蕊和和酚酞酚酞是常见的两种酸碱指示剂是常见的两种酸碱指示剂向溶液中加入酸碱指示剂向溶液中加入酸碱指示剂石蕊试液石蕊试液酚酞试液酚酞试液酸性溶液酸性溶液 红红 色色 无无 色色碱性溶液碱性溶液 蓝蓝 色色 红红 色色酸碱指示剂与酸碱溶液酸碱指示剂与酸碱溶液 作用时显示的颜色作用时显示的颜色 （1）取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫卷心菜），分别在研钵中捣烂，加入花、紫卷心菜），分别在研钵中捣烂，加入酒精酒精（酒（酒精和水的体积比为精和水的体积比为1:1）浸泡浸泡；（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得
3、到指示剂；示剂；（3）将上述植物色素提取液分别滴入食醋、将上述植物色素提取液分别滴入食醋、澄清澄清石灰水石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液中，观察、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液中，观察颜色的变化，并记录。颜色的变化，并记录。自制酸碱指示剂检验自制酸碱指示剂检验 溶液的酸碱性溶液的酸碱性 一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一
4、种的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有这就有“百花盛开，万紫千红百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。美丽景观的描绘。花的颜色花的颜色 设问：为什么酸溶液通常能使紫色石设问：为什么酸溶液通常能使紫色石蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？蓝，而使无色酚酞试液变红呢？思考：思考：1 1、灯泡亮、
5、不亮说明什么？、灯泡亮、不亮说明什么？2 2、同是化合物，为什么有的导电，有的不导电？、同是化合物，为什么有的导电，有的不导电？3 3、物质溶解于水能导电的本质是什么？、物质溶解于水能导电的本质是什么？酸、碱溶酸、碱溶于水，在水中是以什么样的微粒存在的？于水，在水中是以什么样的微粒存在的？4 4、酸溶液中含有的相同微粒是什么？、酸溶液中含有的相同微粒是什么？5 5、碱溶液中含有的相同微粒是什么？、碱溶液中含有的相同微粒是什么？HClH+ClNaOHNa+OH HCl和和NaOH在水中解离出离子在水中解离出离子1、将酚酞试液滴入碳酸钠溶液中，发、将酚酞试液滴入碳酸钠溶液中，发现溶液变成了红色，由
6、此可得到的信息现溶液变成了红色，由此可得到的信息是（是（）A.碳酸钠是一种碱碳酸钠是一种碱B.碳酸钠溶液呈碱性碳酸钠溶液呈碱性C.碳酸钠是一种白色固体碳酸钠是一种白色固体D.碳酸钠溶液呈酸性碳酸钠溶液呈酸性2、现有稀硫酸、石灰水、食盐水三瓶无、现有稀硫酸、石灰水、食盐水三瓶无色溶液，只用一种试剂就能将它们一次鉴色溶液，只用一种试剂就能将它们一次鉴别开来的是（别开来的是（）A.石蕊试液石蕊试液 B.酚酞试液酚酞试液 C.二氧化碳二氧化碳 D.氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液3.许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不
7、同的颜色可以作为酸碱指示剂。现溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨，各取少许，用取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨，各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：稀酸或稀碱检验，结果如下：花的种花的种类类花汁在酒精花汁在酒精中的中的颜颜色色花汁在稀酸花汁在稀酸中的中的颜颜色色花汁在稀碱花汁在稀碱中的中的颜颜色色玫瑰玫瑰粉粉红红粉粉红红绿绿色色万寿菊万寿菊黄色黄色黄色黄色黄色黄色大大红红花花粉粉红红橙色橙色绿绿色色请回答：请回答：（1）不能作酸碱指示剂的是）不能作酸碱指示剂的是_。（2）已知苹果汁显酸性，如果将大红花汁滴到苹果汁中，）已知苹
8、果汁显酸性，如果将大红花汁滴到苹果汁中，其颜色可能变为其颜色可能变为_。4、著名化学家罗伯特、著名化学家罗伯特波义耳在一次实验中，不波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花证，探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设?请将实验方请将实验方案填写在下表中：案填写在下表中：对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设象的各种假设验证假设的实验方案验证假设的实验方案(1)其他酸也能使其他酸也能使花瓣变红色吗花瓣变红色吗?(1)将稀硫酸、稀硝酸将稀硫酸、稀硝酸等酸分别滴到花瓣上，等酸分别滴到花瓣上，观察现象观察现象(2)盐酸能使其他盐酸能使其他种类的花瓣变色种类的花瓣变色吗吗?(2)将盐酸分别滴到其将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观他种类的花瓣上，观察现象察现象(3)碱溶液也能使碱溶液也能使花瓣变色吗花瓣变色吗?(3)将氢氧化钠、氢氧将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液分别滴化钙等碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象到花瓣上，观察现象