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1、循环农业发展与主要技术模式循环农业发展与主要技术模式刘兴泉刘兴泉 博士博士浙浙江江农农林林大大学学社社会会合合作作处处副副处处长长食食 品品 质质 量量 与与 安安 全全 专专 业业 负负 责责 人人主要内容：主要内容：发展循环农业的社会政治意义发展循环农业的社会政治意义循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环农业的发展途径与技术体系循环农业的发展途径与技术体系循环农业发展战略与应对技术循环农业发展战略与应对技术一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义确保粮食内需安全，为国分忧、为民解难确保粮食内需安全，为国分忧、为民解难国内外粮食安全态
2、势分析国内外粮食安全态势分析一是受全球粮食减产库存下降而导致国际粮食供求关系趋紧。二是石油价格的上升造成粮油运输成本的增加。三是全球性生物燃料的迅速发展，造成工业用粮和食用粮的矛盾。四是少数国际投机商也趁机操纵粮食市场，对国际粮价起到了推波助澜作用。结论：粮食结构性短缺，饲料粮、工业粮不足；区域性短缺，城市缺粮，农村不缺粮。结论：粮食结构性短缺，饲料粮、工业粮不足；区域性短缺，城市缺粮，农村不缺粮。气候变暖气候变暖灾害频发灾害频发环境污染环境污染 一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义应对生态环境危机，为子孙后代谋福祉应对生态环境危机，为子孙后代谋福祉 2010年年3月月
3、22日，在巴基斯坦首都日，在巴基斯坦首都伊斯兰堡，一名女孩通过水管直接饮伊斯兰堡，一名女孩通过水管直接饮水。水。2006年年1月月11日，在肯尼亚的加里萨附日，在肯尼亚的加里萨附近，一对母子在公路边的水坑里取水。近，一对母子在公路边的水坑里取水。2005年年3月月10日，在印度东北部日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走。干旱的稻田上行走。2010年年8月月22日，黄荆乡南山村村日，黄荆乡南山村村民从刚挖的凼里取水饮用。民从刚挖的凼里取水饮用。一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义应对生态环境危机，为子孙后代谋福祉应对
4、生态环境危机，为子孙后代谋福祉目前全球有超过25亿人生活在没有基本卫生设施的环境里，约8.84亿人无法获得安全的饮用水，其中大部分人生活在非洲。此外，每年估计有150万5岁以下儿童由于不安全的饮用水、不安全的环境卫生或个人卫生而失去生命。一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义应对生态环境危机，为子孙后代谋福祉应对生态环境危机，为子孙后代谋福祉现状：农业水资源总量欠缺。现状：农业水资源总量欠缺。增加农业收入，为民众富裕寻出路增加农业收入，为民众富裕寻出路农民收入总量持续增长，增幅跌宕不定农民收入总量持续增长，增幅跌宕不定农民收入来源多元化，格局合理化农民收入来源多元化，格局
5、合理化农民收入区域差距拉大，城乡差异增强农民收入区域差距拉大，城乡差异增强总体特征：总体特征：一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义增加农业收入，为民众富裕寻出路增加农业收入，为民众富裕寻出路一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义解决吃饭问题解决吃饭问题解决穿衣问题解决穿衣问题农业的高级功能农业的高级功能体验农业体验农业农业的基本功能农业的基本功能观光农业观光农业采摘农业采摘农业提升生活方式，为民众幸福快乐奠基础提升生活方式，为民众幸福快乐奠基础一、发展循环农业的社会政治意义一、发展循环农业的社会政治意义二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循
6、环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环经济与低碳经济循环经济与低碳经济二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环经济与低碳经济循环经济与低碳经济二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环经济与低碳经济循环经济与低碳经济二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环经济与低碳经济循环经济与低碳经济二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理循环农业的内涵循环农业的内涵二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构
7、建原理发展循环农业的意义发展循环农业的意义二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（二）循环农业技术构建的基本原理（二）循环农业技术构建的基本原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（二）循环农业技术构建的基本原理（二）循环农业技术构建的基本原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（二）循环农业技术构建的基本原
8、理（二）循环农业技术构建的基本原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（二）循环农业技术构建的基本原理（二）循环农业技术构建的基本原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（二）循环农业技术构建的基本原理（二）循环农业技术构建的基本原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新1.1.农田内循环农田内循环豆科作物与禾本科作物间套作大豆与玉米、花生与玉米果树与豆科或绿肥（设施葡萄与蚕豆）梨与芳香植物间作（薄荷孔雀草、防蚜虫）水
9、旱轮作-草莓与水稻稻田养鱼、鸭、萍林果下植物（万寿菊、药材、香料）二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新2.2.农业产业间的循环种养业间循环牧草（秸秆）-养牛、羊、猪-粪肥田奶牛（粪尿）-沼（沼渣沼液）-果（施肥）牛羊粪-食用菌-菌渣芦笋-芦笋饲料-牛羊农业废物-蚯蚓-蚓粪肥-蚯蚓鱼禽畜粪-养蛆-蛆蛋白、蛆甲壳素-水产养殖 二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新2.2.农业产业间的循环种养业与加工业循环农业产业间的大
10、循环，构建农业产业链 稻谷加工产业链 果品加工产业链 蔬菜加工产业链 畜禽加工产业链 油葵加工产业链 二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新3.3.城市和农村之间的循环城市生活垃圾的农林业循环城市生活污泥的农业利用 二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新4.4.工业与农业间的循环 食品加工业、发酵工业、生物制药工业等许多工业，都以农产品为原料，生产副产品或废弃物是良好的有机资源，种植业和养殖业循环可以节约资源，减少成
11、本。药渣养羊羊粪肥料药材植物 木薯酒精薯渣综合利用（基质开发）紫薯天然色素薯渣综合利用 能源树（麻风树）的循环产业 麻风树开发研究内容：1 1油饼开发功能性有机肥 （1 1）有机无机专用肥开发 （2 2）具有杀虫增效的有机药肥 2 2生物发酵有机肥开发 3 3利用果蒲开发生物农药 4 4蒲渣食用菌基质和园艺基质开发开发 5 5利用蒲渣开发木酢液和碳材料。二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新5.5.农业与地球生物化学循环 农业生产是一种绿色生产，物质的积累和消耗是地球物质循环的一部分，影响最大的是二氧化碳
12、平衡，循环农业利于固碳，可以进行碳交易（CDMCDM项目）。据世界银行测算，发达国家CDM购买温室气体排放额度需求为每年2亿至4亿吨，每吨的价格在15-20欧元，最高时甚至达25欧元。其中欧盟碳交易市场占据全球碳交易85%以上。二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理二、循环农业的内涵与循环农业技术构建原理（三）循环农业的模式创新（三）循环农业的模式创新6.6.海洋与陆地循环 陆地上的物质流失通过河流进入大海，海洋生物富集物质，人们加工利用海产品或将废弃物直接进入农业循环，或者海洋生物资源以肥料形式进入陆地循环。海洋生物肥料的发展，促进了海洋和内地物质的交流，实现海陆生态循环农业的发展。三、循
13、环农业的途径与技术体系三、循环农业的途径与技术体系循环农业的发展途径循环农业的发展途径三、循环农业的途径与技术体系三、循环农业的途径与技术体系循环农业的技术途径循环农业的技术途径三、循环农业的途径与技术体系三、循环农业的途径与技术体系循环农业的技术体系循环农业的技术体系三、循环农业的途径与技术体系三、循环农业的途径与技术体系循环农业的技术体系循环农业的技术体系粮经复合高效种植模式粮经复合高效种植模式果菜复合高效种植模式果菜复合高效种植模式果草复合高效种植模式果草复合高效种植模式果药复合高效种植模式果药复合高效种植模式循环高效复合种植战略循环高效复合种植战略四、循环农业发展战略与技术应对四、循环
14、农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对以沼气为纽带的生物能源产业战略以沼气为纽带的生物能源产业战略四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对以秸秆为中心的农牧结合耦合发展战略以秸秆为中心的农牧结合耦合发展战略四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术循环农业应对技术四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术循环农业应对技术四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术循环农业应对技术循环农业应对技术循环农业应对技术循环农业应对技术模式循
15、环农业应对技术模式（一）复合生物系统循环模式（一）复合生物系统循环模式 通过间作、套作、复种、通过间作、套作、复种、轮作等种植方式，合理配轮作等种植方式，合理配置粮食、经济作物、果林置粮食、经济作物、果林等不同植物，通过对资源等不同植物，通过对资源的多层级利用、对资源的的多层级利用、对资源的空间、时间互补利用，实空间、时间互补利用，实现高效利用资源。现高效利用资源。通过农田与动物配置，形通过农田与动物配置，形成基于农田尺度的精致型成基于农田尺度的精致型循环生产系统。循环生产系统。小麦、玉米间种小麦、玉米间种花生、烟草间种花生、烟草间种胡麻、玉米间种胡麻、玉米间种 小麦、大豆间种小麦、大豆间种四
16、、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对（二）秸秆直接还田循环利用模式（二）秸秆直接还田循环利用模式四、循环农业发展战略与应对技术四、循环农业发展战略与应对技术循环农业应对技术模式循环农业应对技术模式小麦根茬还田小麦根茬还田/玉米秸秆粉碎还田玉米秸秆粉碎还田 玉米秸秆全量粉碎翻压还田玉米秸秆全量粉碎翻压还田 小麦小麦/玉米秸秆粉碎全量还田玉米秸秆粉碎全量还田 玉米秸秆粉碎翻压还田玉米秸秆粉碎翻压还田 秸秆覆盖免耕栽培水稻技术模式秸秆覆盖免耕栽培水稻技术模式（三）种养结合循环生产模式（三）种养结合循环生产模式 种植业与牧业养殖紧密种植业与牧业养殖紧密的结合，形成的结合，形成“农
17、田农田-畜牧畜牧场场-物质回田物质回田-农业发展农业发展”的的良性循环模式，不仅实现了良性循环模式，不仅实现了产品的升级，而且将非目标产品的升级，而且将非目标性产品转化为目标产品，达性产品转化为目标产品，达到物质的良性循环多级利用，到物质的良性循环多级利用，是增加经济产出与效益的重是增加经济产出与效益的重要手段。要手段。四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术模式循环农业应对技术模式猪沼果模式，四位一体（养猪沼气种菜温室）模式；猪沼果模式，四位一体（养猪沼气种菜温室）模式；养分分解、加强循环、产生沼气、节省能源、保护环境，沼液喷施也有防病功能（三）种养结合循
18、环生产模式（三）种养结合循环生产模式（四）农业废弃物再生循环利用模式（四）农业废弃物再生循环利用模式 农业废弃物农业废弃物-生物质能源生物质能源 农业废弃物农业废弃物-菇菌类模式菇菌类模式 菌糠菌糠-饲料循环利用模式饲料循环利用模式 养殖场粪便养殖场粪便-有机肥循环利用模式有机肥循环利用模式 秸秆秸秆-肥料再生利用肥料再生利用 秸秆秸秆-纸浆再生利用模式纸浆再生利用模式四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术模式循环农业应对技术模式（五）农业企业循环经营模式（五）农业企业循环经营模式四、循环农业发展战略与技术应对四、循环农业发展战略与技术应对循环农业应对技术模式循环农业应对技术模式 谢谢大家！谢谢大家！