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1、冷烫操作冷烫操作 美容院最主要的营业项目，同时也是利润相当好的烫发工作是所有美发工作人员均应注意的，现将烫发时应注意之步骤，略述于后。头发的组织：分表皮层、皮质层及髓质层。其蛋白质链键组织分为：盐键、氢键、氨基键、二硫化物键。冷烫主要的作用有软化、成形、固定，其中冷烫剂可达到软化、成形的功效，而中和剂能达到固定的功效。烫发前应先检查头发直径（粗细）长短、发质、发性。头发密度、分布情况，头皮是否受损，并检查头发的多孔性，是否常染，常烫等情况。洗发：用中性或品质优良的洗发精将头发洗净，注意不可用指甲抓伤头皮。用毛巾擦去多余的水分，并观察头发的变化。剪发：根据发型需要剪发，除了能烫出较佳的发型外，同
2、时烫前剪发，也能使发卷更均匀。分区：烫发前应正确的把客户的头发分成910区，再卷发，烫后能得到更漂亮的卷曲度。卷子的卷法及药水之涂沫可随个人的习惯而分成间接法及直接法。一般来说间接法多用于容易烫的头发或受伤的头发，先用水卷，等整个卷好后再上第一剂。具有抗拒性难烫的头发或原发及需较强波浪的发型可用直接冷烫法，先将第一剂涂上头发，等全头卷好后再上一次冷烫剂。若发尾受损，呈多孔性，为预防过分吸收冷烫剂而造成发卷不均匀，亦可先在发尾抹上含水解蛋白的营养润发剂，再烫发，可使发尾不致变成毛毛或过烫的现象。卷发：卷发时卷子的宽度及长度应与挑起的发束相配合。涂上第一剂（冷烫药水），为确实将头发中的二硫化键切断
3、，应抹充分的冷烫药水，必需注意的是发卷的大小是由卷子的大小决定，而与药水的强弱无关。第一剂的时间：第一剂冷烫药水放在发上的时间因各种冷烫剂强弱的不同而异，此时应戴上塑胶帽维持第一剂放置的时间与头发的膨润度有关，其强度在1520分时最强超过20分钟，以后往往会造成头发受损，所以时间的控制是非常重要的，尤其对于常染、常烫或发质受损的顾客更要注意卷度的变化以免引起过烫的现象。中间润丝：应注意不破坏发卷，而谨慎的用温水冲去第一剂，才能使第二剂（固定剂）的效果充分发挥。试验头发的卷曲度：依所需要的卷曲度试验发卷，每一区的头发均需用试，以免发卷不平均。涂上第二剂（中和剂）：第二剂的量及时间均非常重要，若固
4、定剂的量免且时间充足的话，发卷才能持久，通常固定剂的时间在515分钟之间，可依各种产品之说明指示使用之。拆下发卷将头洗净，再用润丝精润发。用毛巾交头发拭干。检查看看是否达到所需要的波浪及发卷，项需要可再稍加修剪头发以达到最以完美的发型。可依发型需要用吹风机及发梳将发型梳好。亦可用发卷好吹干后再做花，冷烫手续就大致完成了。应注意之点：依发卷之大小、宽度挑出头发（BASE）梳子由发根到发梢梳顺。将头发梳顺后，将发尾卷入冷烫纸中。加上发卷，平均将头发卷好，发尾的头发不可有折叠的现象发生。角度的变化与发卷的卷曲度有密切的关系，若发根的角度呈135度时称为ON BASE烫子出的效果会比较蓬松。一般的卷度
5、通常都用发根当90度的角度来烫，称为1/2OFF BASE只希望在发梢卷曲时可用45度的角度来烫，称为OFF BASE。若挑出的头发比发卷宽时，所得的波浪往往会在发根的地方产生发卷不均匀的现象。橡皮圈若紧紧地压住发根或摇晃不定时，往往造成断发或发卷太松的现象。冷烫常用术语冷烫常用术语1、ON BASE：发卷固定的角度与头发的卷曲度有密切的关系，ON BASE是采用135度的卷法烫后的头发蓬松，所谓的发根烫就是这种烫法。2、1/2OFF BASE：为了要有平均之波浪时，所采取之角度通常为90度。3、OFF BASE：冷烫时采用45度之卷法，只要求头发末梢微卷的角度。4、FLAT WRAP：冷烫时
6、用两张冷烫纸包头发与冷烫卷之方法，亦称CUSHION WRAP。5、BOOK WRAP：冷烫时用一张冷烫纸包头发与冷烫卷之方法。6、FISH HOOK（折叠现象）：冷烫时未梳平或未弄平均或未将头发完全卷进去的情况。7、EVEN TENTION：视所需发卷之紧度，将力量平均分配到发卷，而使发卷达到均匀的效果。8、SPIRAL PERM：由头皮至发尾将头发以螺旋状卷好再烫的方法。9、CONCAVE RODS凹式发卷：发卷通常做成中间较凹的形状，其目的是使头发平均分配在发卷上，并保护头发不被橡皮筋压到。10、END PAPER冷烫纸：为使发尾安全且平直的卷好所设计的冷烫纸。11、CURL FOUND
7、ATION发卷基座：冷烫时发卷之底基。12、CHOPSTICKS PERM筷子烫：冷烫时应发型需要，用筷子支撑冷烫卷之烫发，称为筷子烫。13、PIGGYBACK DOUBLEROD WAVE母子烫：头发之长度长于7英寸，用母子烫之方法甚为适，母子烫是在一束头发上用大小两种卷子烫发之方法。冷烫设计方法冷烫设计方法 冷烫是获利最多且能变化多种发型之方法，其所使用的冷烫用具之不同能变出各种不同之发型，在此先介绍有关电发工具问题。1）冷烫工具分成三类，一般卷子、螺旋卷子及锯齿形，其成形后的结果完全不。2）选定卷子后，应确定卷子放置的位置，平放产生发卷竖放或斜放成螺旋发卷，放置的位置能决定产生的斜线是直
8、张或斜线。3）卷子以水平状，竖向或倾向产生完全不同之效果。4）圆筒形、圆锥形、螺旋形、圆蕊形均成圆形。1号至10号不同的直径的发卷由3毫米到30毫米而有所不同。5）直径大小不同的卷子所呈的发卷亦完全不同产生的曲度与疏密度亦不同。6）若同时用两种不同直径之发卷烫发，所产生的波纹变纹交替变化可使发型更柔和自然。7）以大小不同的发卷，卷发时以相反之方向，可以看到相同大小的发束在不同尺码上产生不同密度的卷曲度。8）三种不同尺码之卷子，亦能产生三种卷曲效果。9）大小不同的卷型发卷，所得到的效果亦不同，这种圈型发卷，能使发型达到蓬松的效果。10）螺旋型的发卷可使头发由头至尾产生相同的卷度。11）圆锥型之发
9、卷亦能产生螺旋形。12）第二类卷子能产生折线形的发卷放置位置之不同亦可产生不同之发卷效果。13）U型发卷根据发束长度及设计之不同，能产生角度不同的结构波纹。14）U型发卷可使用不同的技术产生不同之波纹。15）在两只不同的U型卷上，以不同的排列方法，自由变化能设计出不同之发型。16）圈型发卷与圆型发卷之配合产生对比的发卷，适合创意之发型。17）梯型卷子可产生多种变化形状，卷发方向可依顺时针或逆时钟方向设计之。18）用锯齿状的发卷，用挤压方式代替卷发，可得不同之设计效果。19）让我们再复习一下，各种发卷所设计之方法，得到的结果是完全不同的。冷烫专业问答冷烫专业问答 在数年的美发教学经验中，冷烫的各
10、种问题常常在上课时被热烈的讨论，现将常讨论的问题以问答题的方式简答于后，以供参考之。1、请问冷烫的好处？头发97%是由20种氨基酸所组成的角蛋白质与五种元素所组合而成，角蛋白质遇热容易破坏，通常热烫温度需高达104 105才能使头发卷曲，但当头发在此高温下卷曲时，角蛋白质亦同时被破坏，故热烫渐渐被放弃而改用冷烫。注一：五种元素为炭、氧、氢、氮、硫。注二：角蛋白质所构成的氨基酸的种类。2、请问烫发的程序为何？烫发通常需经由软化、成形、固定三个步骤，热烫是三个步骤一齐完成，而冷烫时第一剂先完成软化、成形二个步骤，第二剂再完成固定步骤。3、冷烫与什么因素有关？冷烫时应考虑：1）头发的长短。2）头发的
11、密度。3）头发的弹性。4）头发表皮层的张合程度。5）药水渗透性。6）时间的长短。7）卷子的大小。8）室温的高低。9）头皮温度的高低。4、请问、请问SET（做花）与冷烫发的分别？（做花）与冷烫发的分别？头发除了化学性质外，还有物理的性质，用力拉的话会伸，沾湿了的头发除了化学性质外，还有物理的性质，用力拉的话会伸，沾湿了的话会会长话会会长4060%，在自然的状况下的头发是，在自然的状况下的头发是A型的角蛋白质，以水沾湿型的角蛋白质，以水沾湿用力拉的话会变成用力拉的话会变成B型的角蛋白质，型的角蛋白质，SET的原理是根据这种原理将头发打的原理是根据这种原理将头发打湿后重组成另一种发型，而烫发是利用碱
12、性液来代替水使用，而在角蛋湿后重组成另一种发型，而烫发是利用碱性液来代替水使用，而在角蛋白质发生化学变化，使变成永久性的头发。白质发生化学变化，使变成永久性的头发。5、好的头发必需烫久一点，这种观念正确吗？、好的头发必需烫久一点，这种观念正确吗？这种观念是不正确的，否则，贵美容院的所有客户头发都会被烫坏，这种观念是不正确的，否则，贵美容院的所有客户头发都会被烫坏，烫发时应用不同烫发时应用不同Ammonium Thioglycolate等碱液的含量的药水来适应等碱液的含量的药水来适应不同的发质，一般把药水来适应不同的发质，一般把头发归类成常染、不同的发质，一般把药水来适应不同的发质，一般把头发归
13、类成常染、常烫的多孔性毛发，一般毛发及灰白难处理头发，再用不同的药水来适常烫的多孔性毛发，一般毛发及灰白难处理头发，再用不同的药水来适应不同的发质，相同的发卷的卷曲度是利用卷子的粗细来决定，而不是应不同的发质，相同的发卷的卷曲度是利用卷子的粗细来决定，而不是要卷一点，时间就久一点，如此头发就容易被破坏了。要卷一点，时间就久一点，如此头发就容易被破坏了。6、请问冷烫最久的时间为多久？通常第一剂施放至第二剂施放中间的时间不要超过45分钟，也就是软化、成形的步骤不可超过45分钟，否则会发生过烫的现象，而使头发看起来毛毛的、干干的。7、请问为什么原发比较不容易烫？由于原发未受过任何烫发剂或染发剂之浸蚀
14、，故表皮层之鳞片较为合拢，皮质层的链键组织也较紧密，所以冷烫药水渗透较慢，故应选择稍强之冷烫剂。8、请问细发比较容易烫，粗发比较不易烫的观念正确吗？毛发的粗细随着生长的场所、年龄、性别、健康状况而有所差别，通常直径在60微米（micron）以下为细发，6090 micron为一般发，黄种人一般平均为8085 micron。一般说来细发较易卷，粗发较不易卷，但也必需考虑头发组织的紧密度，及表皮层的张合程度。9、请问为什么有部分客户的头发不容易甚至不能烫卷？1）原因在于头发的情形：A、在头发上附着某些成份会妨碍冷烫的作用，如金属性的染发 剂，或含有多量钙质的硬水洗头，钙质石碱的薄膜附在头发上影响
15、冷烫液的渗透作用而影响冷烫的效果。B、由于烫发前在头发上擦上得梳精使表皮层的鳞片组织合拢，而影响冷烫剂的渗透。C、由于烫发前在头发上擦上含油质的保养剂，在表皮层形成一 层薄膜，而影响冷烫剂的渗透。D、使用涂抹型永久性染发剂而在头发上形成一层膜以致影响冷 烫剂的渗透。2）原因在于药品：客户使用特殊疗效的药品，而使头发的抵抗力增强，影响冷烫的进行。3）原因在于技术：A、第一剂是否充分发生作用。B、第二剂是否充分发生作用。C、发卷情形。D、温度是否太低。10、请问烫发前洗发为什么随便洗一洗即可？严格说起来烫发前之洗发程序更应洗的特别干净，而使冷烫进行的更完美，一般美容院因怕抓破头皮，而引起头上刺激，
16、故总是随便洗一洗，这种观念是错误的，建议用按摩法洗头，避免用指尖抓头皮，而在烫发时应尽量用冷霜、棉条或毛巾保护客户的发缘皮肤，而不要把药水滴在头皮或脸上。11、烫发前是否应先修剪头发？与赛跑一样，每个参加者之起跑点应该一样，烫发时如修剪过，头发比较不会参差不齐，而能避免过烫的现象。12、为什么烫发时会引起过烫？过烫的原因：1）烫发时间过久。2）发尾呈多孔性时。3）烫发前未修剪。4）发尾部分未卷好。13、烫发时应由何处开始烫？烫发的先后秩序应依发型设计的不同而改变，但一般烫发应考虑由头后部的头发有外层保护，故发况较佳，冷烫的时间必需较久，而头顶部分的头发因温度较高，常受风吹日晒及经常梳发的影响，
17、故发质往往较差，烫发时间较短，故原则上，应由后头部分烫上来才正确。14、通常第一剂在试验几卷满意后去冲水，再上第二剂，但往往烫完后又产生太卷的现象，请问其原因何在？第一剂软化、成形的作用一直持续至上第二剂才停止，故冲水及等待时间，第一剂仍在作用，这点往往被忽略，尤其冲水若用太烫的水往往加速头发的卷曲度，而导致太卷，故时间的控制上应格外细心。15、为什么烫发时偶尔会发生发尾毛毛的现象？通常头发即将分叉时，头发在显微镜下观察会呈多孔性，由于多孔性的发尾部分吸水药水较快，故往往产生卷发不均匀的现象，严重时即会产生毛毛的现象。16、烫发时为什么会引起断发？因烫发而引起的断发原因是：1）冷烫剂的第一剂有
18、粘度，药水聚流在卷子的橡皮圈的边缘上或由于药水涂得过量而在橡皮圈附近形成断发。2）用橡皮圈时，太用力亦会断发。3）用太细的橡皮圈亦会引起断发。4）注意蒸发之时间。5）头发的量：如发量太少，而橡皮圈太紧，亦会形成断发。17、烫发时为什么要用发针将橡皮圈挑起？为防止橡皮圈的痕迹及断发，故应用PIN将头发微微挑起。18、若客户同时要施行冷烫及染发，请问何者应优先？为了减少对头发的损坏，染发应在烫发后一周施行。因为冷烫剂是一种还原剂，而染发是用氧化染料+氧化剂，在烫发的一周内若再染发，发卷似能好好的固定，对于卷发呈化学性的阴性反应，若是反过来，先染发再烫发，则会引起化学性的褪色。19、请问烫后的头发为
19、什么有时比较不易烫卷？1）通常染过的头发如未保养的话应比较容易烫卷，但是市面上出售的把白发渐渐染成黑色的染发剂会在头发表皮层形成一层膜而影响冷烫剂的进行。2）又如金属性染发剂会附着在头发上的二硫化物键上，即使冷烫剂渗入皮质层时，在切断二硫化物键之前会对金属起反应，因此不易切断二硫化物键，而演变成头发不易烫卷。20、冷烫后为什么有的顾客的头发比较容易变直？冷烫后头发容易变直的原因为：1）第一剂的施放时间不够或药水太少。2）第二剂的时间不够，以致固定效果欠佳，头发容易变直。3）第二剂施放得太少，以致固定效果欠佳，头发容易变直。4）温度尚未冷却时，即把发卷拆下，以致未完全达至固定的效果也会使头发变直
20、。21、请问第二剂施放时应注意什么？第二剂的施放应注意：1）由于第二剂有时为了保养头发而做成乳液，故施放时应注意是否应确实渗透至发卷的最里层。2）由于施放第二剂时头发已经润湿，故常再施放第二剂时量不够，故第二剂的量最好应等于第一剂的量或高于第一剂的量。3）冷烫完成后，若要将发卷取下，如尚有温度时，应候冷却，再将卷子取下，可让中和液之作用充分发挥，若未冷却即拆下发卷，则头发易直。4）若第二剂施放正确，则烫过的头发在一个月以后最自然而漂亮，相反的话，则在一个月以后头发就已经变直了。22、施放第二剂时是否需要塑胶帽？施放第一剂时由于要加速其软化成形作用，故往往戴上塑胶帽或毛巾以维持温度，施放第二剂的
21、目的在氧化还原，若不戴帽子的话，可让空气中的氧，增加其作用。23、冷烫完成后，若拆下卷子仍有第一剂的味道应如何处理？此时应考虑：1）头发太长了。2）第二剂涂得太马虎，以致于未渗透到里面的卷发。请绝对避免继续冲净头发，应松下卷子，充分的涂上第二剂，放置57分钟后，直至第一剂臭味消失再冲净头发。24、请问为什么在冷烫后偶尔会发生如五角硬币大的脱毛症？1）此为圆型脱毛症，冷烫前的作业有洗发、剪发等，此时应好发诊断头发及头皮的状态，于烫发前发现客户有圆型脱毛症的话，应向其说明或暂时避免烫发，因圆型脱毛症于烫发进行中，更容易脱发。2）烫发或卷发并不是引起圆型脱毛症的原因，根据卷发的物理原理并不会引起该症
22、，帮圆型脱毛症，通常是在未烫发前即有该症。25、初学烫发者为了不能迅速完成烫发，故有时先用水沾湿头发而将发卷卷起后，再施放第一剂，请问会有什么结果？通常其效果较差，因为：1）用水沾湿再上第一剂，会把第一剂稀释而引起烫发欠佳。2）软化作用较差。3）渗透作用欠佳时，会引起烫发失败。26、请问什么叫做Treatment？所谓Treatment是将蛋白质涂抹在头发上经过2030分钟后洗掉，让蛋白质修补头发多孔的一种治疗方法，尤其在冷烫之后，由于皮质层的链键组织经软化、成形固定作用后，头发很容易受损，故每次烫发后切记做Treatment。27、请问专业化的美发师均建议烫发时间勿太久，为什么？有没有实验报
23、告？100GM头发中有17GM的二硫化物键，冷烫最主要是切断二硫化物键，其实验如下：第一剂浸润时间（分）二硫化物键量（%）0分17%5分16.2%10分15.1%15分13%20分12.9%30分12.6%40分12.5%由此实验中得知第一剂之由此实验中得知第一剂之作用时间至作用时间至15分钟为止急速的分钟为止急速的作用，但超过作用，但超过15分钟即作用减分钟即作用减弱，太久的冷烫剂不但得不到弱，太久的冷烫剂不但得不到波浪的效果，反而会引起头发波浪的效果，反而会引起头发损伤可能性，故一般专业化的损伤可能性，故一般专业化的美发师均建议冷烫的时间不要美发师均建议冷烫的时间不要太久。太久。28、请问
24、冷烫剂与PH值的关系？例：品名碱性度Thioglycolic Acid%Ph波浪率%A05.975.8028.1B07.065.6537.2C06.664.6022.2D2.902.359.0058.5E4.856.179.3081.6F4.186.419.2079.3 1)冷烫剂中第一剂的主要成份为Thioglycolic Acid,由上例得知碱性度越强波浪的效果也越强.2)A、B、C三点的PH值，是没有使用Alkali的酸性烫发剂，碱性度是0，显示极弱的波浪效果。3）PH值在9.3前后的话，对于波浪的效果最好。4）但冷烫剂不能以PH的数字来判断其强弱，另仍需根据Thrioglycolic
25、Acid百分比来比较29、请问有关冷烫时的强弱强度？冷烫时的强弱决不是以PH的数字就可以判断，因PH值是支配头发的膨润度，冷烫剂强弱的差异是根据Thioglycolic Acid酸阿摩尼亚的量与碱性度的差异而改变的，也就是Thioglycolic Acid阿摩尼亚的量与碱性度的差异左右烫发时的情况。头发如下面的样子时，会发生膨润：1）PH值越高的话，越会发生膨润。2）PH值一定时，若增加T.G.A的量的话会膨润。3）即使PH值一定时，增加碱性度的话，会膨润。4）即使PH值一定时，依据碱性剂的种类，膨润的程度会改变。30、请问发卷与烫发的关系为何？1）冷烫时最重要的是取决于发卷，波浪是否漂亮而整
26、齐，最大的因素在于卷发之技术。2）卷发卷时，开始时力量必需在150200GM而将头发均匀的卷上，最后要结束时以200300GM的力量卷的话，即会出很好的波浪。3）波浪的强弱是以发卷的粗细来调整的。31、发卷固定的角度与头发的卷曲度有关系吗？发卷固定的角度与头发的卷曲度有密切的关系，以ON BASE采取135度的卷法，是为了使头发看起来较蓬松。以1/2OFF BASE，采取90度的卷法，是为了要有平均的波浪时均采用这种角度。以OFF BASE，采取45度的卷法，只要求头发末梢的活动性多用这种角度。头发拉直术头发拉直术一、化学变化的头发拉直术一、化学变化的头发拉直术 头发拉直术是一种能够改变天生的
27、卷发形态，使其永久伸直的化学头发拉直术是一种能够改变天生的卷发形态，使其永久伸直的化学变化过程，其后只要再拉直新长的部分即可。变化过程，其后只要再拉直新长的部分即可。另有一种化学变化的头发松驰术基本上和头发拉直术大致相同，能够另有一种化学变化的头发松驰术基本上和头发拉直术大致相同，能够使天生的卷曲变成柔软的波浪，但是它所含的成分较温和。使天生的卷曲变成柔软的波浪，但是它所含的成分较温和。最常用来做拉直头发的化学药剂有两种：最常用来做拉直头发的化学药剂有两种：1）Ammonium Thioglycolate硫化乙二酸铵。硫化乙二酸铵。2）Sodium Hydroxide苛性钠（氢氧化钠）苛性钠（
28、氢氧化钠）Thioglycolate（硫化乙二酸盐）拉直剂含（硫化乙二酸盐）拉直剂含Ammonium（阿摩尼亚）（阿摩尼亚）或或monoethanolamine thioglycolate或或thioglycolic acid。视其所含之不同来调整它所欲达到的PH值，而后加入乳基拌成浓绸剂以利操作。thioglycolate拉直剂中的作用与冷烫剂相同，能够破坏角质蛋白的二硫化物键使头发软化，然后利用手技或梳子将头发拉直。头发拉直后，用中和水停止thioglycolate的作用，中和水通常是一种氧化剂，它必须有足够的时间停留在头发上，才能渗入发体，停止硫化二乙酸盐的作用。中和水作用完全，徹底冲净
29、后，头发上的拉直剂才能被清除干净，而后头发又回复成原来的化学状态。二、操作程序二、操作程序 1、检查头皮，若有任何创伤或疼痛时，不可进行拉直术。、检查头皮，若有任何创伤或疼痛时，不可进行拉直术。2、粗硬、干燥或脆弱的头发，事前应该先做、粗硬、干燥或脆弱的头发，事前应该先做小撮试验小撮试验。3、头发洗净，擦干（勿抓伤头皮）。、头发洗净，擦干（勿抓伤头皮）。4、头发分成四区（从前额至后颈取一条中央线，再对准两耳取一条、头发分成四区（从前额至后颈取一条中央线，再对准两耳取一条横线。横线。5、毛巾沿头发四周绕紧，保护脸部。、毛巾沿头发四周绕紧，保护脸部。6、准备中和水。、准备中和水。7、戴上手套，涂抹、戴上手套，涂抹直发剂直发剂，从颈背开始向头顶，每，从颈背开始向头顶，每0.6公分抹一束公分抹一束,每一束都是离头皮每一束都是离头皮0.6公分开始涂抹公分开始涂抹,尽量避免这种化学药水直接碰到头尽量避免这种化学药水直接碰到头皮皮.8、绕着头围依顺时针方向操作，将四区全部完成。9、等515分钟先让头发软化，然后将头发贴紧头皮梳顺，使头发伸直。10、每隔3分钟作一次检查，全部作用时间应遵照厂商指示。11、用温水徹底将药剂冲净，拭干头发。12、把备好的中和水倒进玻璃杯或塑胶杯，让客人躺在洗头槽，槽内放一小盆，用中和水反覆冲淋5、6遍，使头发徹底中和。13、用温水将头发徹底冲净，拭干、上卷，做花。