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1、第八章 制冷设备第1页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o制冷的历史制冷的历史o我国是最早利用天然冷源的国家之一。我国是最早利用天然冷源的国家之一。3000多年前就懂多年前就懂得贮藏和利用天然冰，战国时就有专门的得贮藏和利用天然冰，战国时就有专门的“冰房冰房”，三国时代，三国时代已把冰加以专门贮存，就象粮食、食盐一样。已把冰加以专门贮存，就象粮食、食盐一样。o由于近代中国科技落后，由于近代中国科技落后，1949年新中国建立时，仅上海、年新中国建立时，仅上海、天津、汉口等几个口岸城市有几座冷库。制冷空调行业、天津、汉口等几个口岸城市有几座冷库。制冷空调行业、制冷空
2、调科学研究和教育完全是空白。一直到制冷空调科学研究和教育完全是空白。一直到1956年我年我国才开始在大学中设立制冷学科。国才开始在大学中设立制冷学科。第2页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o利用天然冷源严格说还不是人工制冷，人工制冷始于十九利用天然冷源严格说还不是人工制冷，人工制冷始于十九世纪。世纪。o1834年英国人波尔金斯制成了用乙醚为制冷剂的第一台制冷年英国人波尔金斯制成了用乙醚为制冷剂的第一台制冷机，机，1844年美国人高斯发明了空气压缩式制冷机，年美国人高斯发明了空气压缩式制冷机，1862年法年法国人卡尔里制成吸收式制冷机。国人卡尔里制成吸收式制冷机
3、。1874年德国人林德发年德国人林德发明了世界上第一台氨压缩机，使制冷技术进入实际应明了世界上第一台氨压缩机，使制冷技术进入实际应用的广阔天地。用的广阔天地。o人工制冷不受季节、区域等的限制，可以根据需要制取不人工制冷不受季节、区域等的限制，可以根据需要制取不同的低温。随后，人们又发现了蒸汽喷射式制冷、半导体同的低温。随后，人们又发现了蒸汽喷射式制冷、半导体制冷等制冷方法。制冷等制冷方法。第3页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o制冷原理的预备知识制冷原理的预备知识o只要提醒一下，大家都会明白这个道理。大家都打过针吧？起只要提醒一下，大家都会明白这个道理。大家都
4、打过针吧？起码打过预防针。打针时，护士将酒精棉球擦到我们的皮肤上，码打过预防针。打针时，护士将酒精棉球擦到我们的皮肤上，我们马上就会感到被擦的地方好凉爽。可以讲，这是世界上最我们马上就会感到被擦的地方好凉爽。可以讲，这是世界上最简单的空调。因为人为地制造了凉爽。简单的空调。因为人为地制造了凉爽。o为什么会感到凉爽呢？大家知道，这是酒精蒸发的结果。为什么会感到凉爽呢？大家知道，这是酒精蒸发的结果。从而可以得出一个结论，蒸发能制冷。把水抹到皮肤上，从而可以得出一个结论，蒸发能制冷。把水抹到皮肤上，也会感到有凉意，不过没有酒精作用明显。因为酒精比也会感到有凉意，不过没有酒精作用明显。因为酒精比水更容
5、易蒸发，比水蒸发得更快。就是蒸发越快，制冷水更容易蒸发，比水蒸发得更快。就是蒸发越快，制冷越好。越好。第4页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o制冷原理的预备知识制冷原理的预备知识o影响蒸发快慢的因素还有温度，温度越高，蒸发越快。洗晒影响蒸发快慢的因素还有温度，温度越高，蒸发越快。洗晒的衣服，夏天比冬天容易干，就是因为夏天温度高，蒸发快的衣服，夏天比冬天容易干，就是因为夏天温度高，蒸发快的结果。影响蒸发快慢的因素还有压力。压力越低，蒸发越的结果。影响蒸发快慢的因素还有压力。压力越低，蒸发越快。在青藏高原烧开水，快。在青藏高原烧开水，9090不到就开了，就沸腾了，
6、就不到就开了，就沸腾了，就大量蒸发了，就是因为青藏高原地势高，压力低的结果。大量蒸发了，就是因为青藏高原地势高，压力低的结果。o结论：从酒精棉球效应中知道结论：从酒精棉球效应中知道蒸发可以制冷，且蒸发蒸发可以制冷，且蒸发越快制冷越好，而蒸发快慢与温度、压力条件有关，温度越越快制冷越好，而蒸发快慢与温度、压力条件有关，温度越高蒸发越快，压力越低蒸发越快。高蒸发越快，压力越低蒸发越快。第5页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o人们为了制冷，千方百计地寻找容易蒸发的物质。现在用人们为了制冷，千方百计地寻找容易蒸发的物质。现在用的空调采用的蒸发工作物质一般都是氟里昂的空
7、调采用的蒸发工作物质一般都是氟里昂(氟里昂是总氟里昂是总称称,分很多种分很多种)。o我们知道，在一般情况下，水要烧到我们知道，在一般情况下，水要烧到100才开，才沸腾，才开，才沸腾，才大量蒸发。而氟里昂在零下才大量蒸发。而氟里昂在零下30时就开了，就沸腾了，时就开了，就沸腾了，就大量蒸发了。而且它的化学性质稳定，在一般情况下又就大量蒸发了。而且它的化学性质稳定，在一般情况下又无毒性，因此，它是一种比较理想的制冷物质。无毒性，因此，它是一种比较理想的制冷物质。第6页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o现在让我们来做一个模拟试验。假如我们把这个氟里昂，象现在让我们来
8、做一个模拟试验。假如我们把这个氟里昂，象水一样灌进水箱中，在常温下它就会大量蒸发，水箱外表面水一样灌进水箱中，在常温下它就会大量蒸发，水箱外表面就会很冷。这时我们用风扇吹水箱，出来的风一定很凉爽。就会很冷。这时我们用风扇吹水箱，出来的风一定很凉爽。这也是一种人为制造凉爽的方法。因此它也是一种空调（不这也是一种人为制造凉爽的方法。因此它也是一种空调（不过一般不实用）。不过，灌进去的氟里昂蒸发了，跑掉了，过一般不实用）。不过，灌进去的氟里昂蒸发了，跑掉了，再灌进去的氟里昂又蒸发了，又跑掉了，就算以再灌进去的氟里昂又蒸发了，又跑掉了，就算以400克的小克的小瓶装氟里昂，每瓶最低价六元计算，那要用上一
9、小时这样瓶装氟里昂，每瓶最低价六元计算，那要用上一小时这样的空调，光买氟里昂就得花掉一万多元。看来这种空调没的空调，光买氟里昂就得花掉一万多元。看来这种空调没有实用价值。不过我们可以利用它来进一步理解空调的基有实用价值。不过我们可以利用它来进一步理解空调的基本原理。本原理。第7页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o常见空调的基本原理都是这样的。现在的问题是费用太高。常见空调的基本原理都是这样的。现在的问题是费用太高。如何解决呢？就是要重复利用氟里昂。要重复利用氟里昂，如何解决呢？就是要重复利用氟里昂。要重复利用氟里昂，首先要使变成气态的氟里昂还原为液态的氟里昂。
10、首先要使变成气态的氟里昂还原为液态的氟里昂。o如何使气态氟里昂还原为液态氟里昂呢？只要注意一如何使气态氟里昂还原为液态氟里昂呢？只要注意一下我们周围两种极普通的情况，就能想出办法来。将下我们周围两种极普通的情况，就能想出办法来。将灌满液化气的钢瓶，稍微摇晃几下，就可体察到，里灌满液化气的钢瓶，稍微摇晃几下，就可体察到，里面大都是液体。这就是液化气被压缩而成的液体。从面大都是液体。这就是液化气被压缩而成的液体。从而为我们解决这个问题得到一个启发。只要将气体加而为我们解决这个问题得到一个启发。只要将气体加压，就可以把气体变成液体。而且压力越高，越容易压，就可以把气体变成液体。而且压力越高，越容易变
11、成液体。变成液体。第8页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o还有一种情况是，锅里烧水，锅盖上会有水珠。大家还有一种情况是，锅里烧水，锅盖上会有水珠。大家知道，这是锅里的水蒸汽遇到较冷的锅盖凝结而成的。知道，这是锅里的水蒸汽遇到较冷的锅盖凝结而成的。这又为我们解决这个问题得到一个启发，只要将气体这又为我们解决这个问题得到一个启发，只要将气体冷却，就能把气体变成液体。而且温度越低，越容易冷却，就能把气体变成液体。而且温度越低，越容易变成液体。要重复利用氟里昂，还要使氟里昂不要漏变成液体。要重复利用氟里昂，还要使氟里昂不要漏掉了，不要跑掉了。这就要一个密闭的系统。人们
12、都掉了，不要跑掉了。这就要一个密闭的系统。人们都叫它做空调系统。叫它做空调系统。第9页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o小结一下前面讲的制冷预备知识：小结一下前面讲的制冷预备知识：o1、蒸发能制冷，蒸发越快，制冷越好。温度越高，蒸、蒸发能制冷，蒸发越快，制冷越好。温度越高，蒸发越快。压力越低，蒸发越快。发越快。压力越低，蒸发越快。o2、加压和冷却都可以使气体变成液体，而且压力越高，、加压和冷却都可以使气体变成液体，而且压力越高，越容易变成液体。温度越低，越容易变成液体。越容易变成液体。温度越低，越容易变成液体。o制冷系统的主要四个组成部分：制冷系统的主要四个组
13、成部分：o压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器。压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器。第10页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷原理简介制冷原理简介o制冷的具体实现有许多方法，工程上常用的有压缩式制冷、制冷的具体实现有许多方法，工程上常用的有压缩式制冷、吸收式制冷、半导体制冷等制冷方法。每一种方法都有其吸收式制冷、半导体制冷等制冷方法。每一种方法都有其特点，可以根据使用的条件进行选择。特点，可以根据使用的条件进行选择。o在各种制冷方法中，其中最常用的是压缩式制冷，大约占在各种制冷方法中，其中最常用的是压缩式制冷，大约占90%以上。以上。第11页，共54页，编辑于2022年，星期三8.1制冷
14、原理简介制冷原理简介o压缩式制冷的原理是利用制冷剂（氟压缩式制冷的原理是利用制冷剂（氟里昂）在低温下沸腾吸热，由于沸腾里昂）在低温下沸腾吸热，由于沸腾吸热时的温度低于制冷对象的温度，吸热时的温度低于制冷对象的温度，制冷对象的热量就传递给了制冷剂，制冷对象的热量就传递给了制冷剂，制冷对象的温度就降低。通过压缩机制冷对象的温度就降低。通过压缩机做功，使吸热后的制冷剂温度和压力做功，使吸热后的制冷剂温度和压力升高（高于环境温度）。这时，制冷升高（高于环境温度）。这时，制冷剂就可以把热量传递给环境。然后，剂就可以把热量传递给环境。然后，通过节流降压，制冷剂重新在低温下通过节流降压，制冷剂重新在低温下沸
15、腾吸热。不断循环制冷。沸腾吸热。不断循环制冷。第12页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2电冰箱电冰箱o一种使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，一种使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，用于冷冻、冷藏食品或其他物品。内有制冰机用用于冷冻、冷藏食品或其他物品。内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。o家用电冰箱的容积通常为家用电冰箱的容积通常为20500升。升。1910年世界上第年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。都公司开发了家用吸收式冰箱。192
16、7年美国通用年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期年代后半期开始生产家用热电冰箱。中国从开始生产家用热电冰箱。中国从50年代开始生产电年代开始生产电冰箱。冰箱。第13页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构第14页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o制冷系统制
17、冷系统o电控系统电控系统o箱体及附件箱体及附件第15页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o制冷系统制冷系统o1、压缩机机组：包括压缩、压缩机机组：包括压缩机和电动机机和电动机第16页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o制冷系统制冷系统o2、冷凝设备：冷凝器、蒸发水皿加热管、门防冻防、冷凝设备：冷凝器、蒸发水皿加热管、门防冻防露管露管第17页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o制冷系统制冷系统o3、冷却设备：蒸发器、间冷式中
18、还有冷却风机和电动机冷却设备：蒸发器、间冷式中还有冷却风机和电动机第18页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o制冷系统制冷系统o4、干燥过滤器：干燥过滤器：o结构结构o5、节流元件：毛细管节流元件：毛细管o6、管道、制冷剂等管道、制冷剂等第19页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o电控系统电控系统o1、温度控制设备：温度控制器、温控用电热器等、温度控制设备：温度控制器、温控用电热器等o2、电机起动和保护器件：起动继电器、过热过载保护继电、电机起动和保护器件：起动继电器、过热过载保
19、护继电器、或带有起动和运行用电容器等。器、或带有起动和运行用电容器等。o3、化霜设备：化霜时间控制器、化霜电热器、化霜防误、化霜设备：化霜时间控制器、化霜电热器、化霜防误动作加热器等。动作加热器等。o4、制冷性能补偿部件：温度补偿电热器、温度补偿指示灯、制冷性能补偿部件：温度补偿电热器、温度补偿指示灯、节电开关、双蒸发器连管加热器等。节电开关、双蒸发器连管加热器等。第20页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o结构结构o箱体及附件箱体及附件o1、箱体由外壳、内胆、隔热层和箱顶饰板及柜组成。其中、箱体由外壳、内胆、隔热层和箱顶饰板及柜组成。其中外壳常
20、采用外壳常采用0.61mm薄钢板磷化处理后喷漆或喷塑，或彩色钢薄钢板磷化处理后喷漆或喷塑，或彩色钢板；内胆由板；内胆由ABS或改性聚苯乙烯塑料模压成形；隔热层通常为充或改性聚苯乙烯塑料模压成形；隔热层通常为充填的聚氨脂泡沫塑料。填的聚氨脂泡沫塑料。o2、箱体由门板、门内胆、磁性门封和手柄及绞链、箱体由门板、门内胆、磁性门封和手柄及绞链(门折页门折页)组成。其中组成。其中,门板与箱体外壳一样门板与箱体外壳一样;门内胆与箱体内胆一样门内胆与箱体内胆一样;磁性磁性门封由塑料门封条和磁性胶条组成门封由塑料门封条和磁性胶条组成,为了节能还另设橡胶气为了节能还另设橡胶气囊二次门封。囊二次门封。o3、附件由
21、搁架、箱内接水盆、果蔬盒、制冰盒、箱外接水、附件由搁架、箱内接水盆、果蔬盒、制冰盒、箱外接水盒盒(或蒸发盒或蒸发盒)等组成。等组成。第21页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o分类分类o电冰箱按原理可为以下九种：电冰箱按原理可为以下九种：o1、压缩式电冰箱：这种电冰箱由电动机提供机械能，通、压缩式电冰箱：这种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长，使蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，目
22、前世界上用方便，目前世界上95 的电冰箱属于这一类。的电冰箱属于这一类。o2、吸收式电冰箱：这种电冰箱可以利用热源（煤气、煤油、吸收式电冰箱：这种电冰箱可以利用热源（煤气、煤油、电等）作为动力。利用氨、水、氢混合物在连续吸收、扩散电等）作为动力。利用氨、水、氢混合物在连续吸收、扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐渐被淘汰。渐被淘汰。第22页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o分类分类o3、半导体电冰箱：它是利用对、半导体电冰箱：它是利用对PN型半导体，通以直流电，型半导体，通
23、以直流电，在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。o4、化学冰箱：它是利用某些化学物质溶解于水时强、化学冰箱：它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。烈吸热而获得制冷效果的冰箱。o5、电磁振动式电冰箱：它是利用电磁振动作动力来驱、电磁振动式电冰箱：它是利用电磁振动作动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构、与压缩式电冰箱基本动压缩机的冰箱。其原理、结构、与压缩式电冰箱基本相同。相同。第23页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.1电冰箱的结构与分类电冰箱的结构与分类o分类分类o6、太阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷
24、能源的、太阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。电冰箱。o7、绝热去磁制冷电冰箱。、绝热去磁制冷电冰箱。o8、辐射制冷电冰箱。、辐射制冷电冰箱。o9、固体制冷电冰箱。、固体制冷电冰箱。第24页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.2电冰箱的工作原理电冰箱的工作原理o电冰箱工作原理电冰箱工作原理第25页，共54页，编辑于2022年，星期三第26页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.3温度控制原理温度控制原理o早期的电冰箱多采用机械式早期的电冰箱多采用机械式控温器，主要结构见图示。控温器，主要结构见图示。o通过感温包感受箱内温度使包内的气体膨胀或缩小，通过通过感温包感受箱内
25、温度使包内的气体膨胀或缩小，通过毛细管将压力变化传给膜盒而推动杠杆使电接点接通或断毛细管将压力变化传给膜盒而推动杠杆使电接点接通或断开来控制压缩机的运转。开来控制压缩机的运转。o调节凸轮可以改变弹簧拉力，从而改变感温包所传递出调节凸轮可以改变弹簧拉力，从而改变感温包所传递出来的压力，实现温度控制。来的压力，实现温度控制。o现代冰箱多采用电子技术进行温度控制。现代冰箱多采用电子技术进行温度控制。第27页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o生活中如何正确使用冰箱生活中如何正确使用冰箱o1肉类存放肉类存放o冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而冷藏肉不用清洗
26、，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。可反复化冻，否则食用价值损失极大。第28页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o生活中如何正确使用冰箱生活中如何正确使用冰箱o2蔬菜存放蔬菜存放o蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有蔬菜水果购买来的
27、时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。离，擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。第29页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o3生熟食存放生熟食存放o在冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，
28、在冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。避免细菌交叉感染。o4保鲜膜有害保鲜膜有害o使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨乙基氨”溶解，该增塑剂溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。鲜膜时，尽量别把食物装太
29、满，以防食物接触到保鲜膜。第30页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o5冷冻过的菜加热后再吃冷冻过的菜加热后再吃o无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入。止病从口入。o6化冻后食品不宜再存放冰箱化冻后食品不宜再存放冰箱o经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程经化冻的肉类和
30、鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖第31页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o7冰箱也需要呼吸和消毒冰箱也需要呼吸和消毒o冰箱内不应装得满满当当的，应留有适当空间，以利冷冰箱内不应装得满满当当的，应留有适当空间，以利冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。34周要周要用稀漂白粉水或用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢
31、和病菌的积聚场所。污垢和病菌的积聚场所。第32页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o冰箱节约用电的方法：冰箱节约用电的方法：o1.1.冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空气循环，这样食冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。o2.2.在冰箱里放进新鲜果菜时，一定要把它们摊开。如果果菜在冰箱里放进新鲜果菜时，一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起，会造成外冷内热，就会消耗更多的电量。堆在一起，会造成外冷内热，就会消耗更多的电量。o3.3.对于那些份量较
32、大的食物，可根据家庭每次食用的份量分开对于那些份量较大的食物，可根据家庭每次食用的份量分开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从冰包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从冰箱里取出来，用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力，又容易箱里取出来，用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力，又容易对食物产生破坏。对食物产生破坏。第33页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o冰箱节约用电的方法：冰箱节约用电的方法：o4.4.冰冻了的食物解冻的方法有水冲、自然解冻等几种，解冻都需要一冰冻了的食物解冻的方法有水冲、自然解冻等几种，解冻都需要一段时间。在食用前几小
33、时，可以先把冰冻食物从冷冻室里段时间。在食用前几小时，可以先把冰冻食物从冷冻室里“转移转移”到到冷藏室里，因为冰冻食品的冷气可以帮助保持温度，减少压缩机的运冷藏室里，因为冰冻食品的冷气可以帮助保持温度，减少压缩机的运转，从而达到省电目的，而且自身释放了转，从而达到省电目的，而且自身释放了“冷气冷气”，从而达到解冻，从而达到解冻的目的，一举两得，呵呵。的目的，一举两得，呵呵。o5.5.冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题：冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题：o在摆放冰箱时，一般应在两侧预留在摆放冰箱时，一般应在两侧预留510510厘米、上方厘米、上方1010厘米、厘米、后侧后侧
34、1010厘米的空间，可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、厘米的空间，可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。耗电量。第34页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o清洁冰箱的清洁冰箱的9个步骤个步骤o1、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。的外壳和拉手。o2、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。o3、软布蘸上清水
35、或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。拭去。o4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。o5、清洁冰箱的、清洁冰箱的“开关开关”、“照明灯照明灯”和和“温控器温控器”等设施时，请等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。把抹布或海绵拧得干一些。第35页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.4使用与维护使用与维护o清洁冰箱的清洁冰箱的9个步骤个步骤o6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露医用开塞露)擦一遍冰箱擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。内壁，下次
36、擦的时候会更容易。o7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。醋水擦拭密封条，消毒效果很好。o8、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。生锈。o9、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。确位置。第36页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.5无氟冰箱简介无氟冰箱简介o冰箱的发明给人们解决了保存食品等问题，但是因为普通电冰箱冰箱的发明给人们解决了保存食
37、品等问题，但是因为普通电冰箱的制冷系统采用的制冷系统采用R R1212氟里昂作制冷剂，而氟利昂已被视为破氟里昂作制冷剂，而氟利昂已被视为破坏地球臭氧层的主要元凶。氟里昂泄漏到空气中以后，受到坏地球臭氧层的主要元凶。氟里昂泄漏到空气中以后，受到阳光中的紫外线的照射，极易发生化学反应，导致臭氧数量阳光中的紫外线的照射，极易发生化学反应，导致臭氧数量减少，甚至造成臭氧层的破坏，从而构成对人类健康及生物减少，甚至造成臭氧层的破坏，从而构成对人类健康及生物生长的威胁。生长的威胁。o为了保护人类赖以生存的大气环境，现在提倡和使用为了保护人类赖以生存的大气环境，现在提倡和使用“无氟无氟”冰冰箱。无氟冰箱的重
38、大改进首先就是不采用箱。无氟冰箱的重大改进首先就是不采用R R1212氟利昂，氟利昂，一般采用一般采用R-134aR-134a作制冷剂。并且对系统内的润滑油作制冷剂。并且对系统内的润滑油密封材密封材料等进行了革命性的改革，采用先进的生产工艺，确保制冷料等进行了革命性的改革，采用先进的生产工艺，确保制冷效果。效果。第37页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.5无氟冰箱简介无氟冰箱简介o70年代，科学家发现被称作地球生命年代，科学家发现被称作地球生命“保护伞保护伞”的大气臭氧层正在的大气臭氧层正在不断耗减，并判定这一变化与人类大量使用并排放氟里昂不断耗减，并判定这一变化与人类大量使用并排放
39、氟里昂(CFC-12，分子式为，分子式为CF2Cl2)有关。此后，科学家又经过深入有关。此后，科学家又经过深入持久的研究，证实了氟里昂经分解后产生氯持久的研究，证实了氟里昂经分解后产生氯(Cl)，是致使臭氧，是致使臭氧层耗减的元凶。层耗减的元凶。o经过各国科学家的努力，目前最佳的氟里昂替代品是经过各国科学家的努力，目前最佳的氟里昂替代品是HFC-134a(分子式为分子式为CF3CH2F)，其中的氟含量非但未减少，反有所，其中的氟含量非但未减少，反有所增加，而氟里昂里面的氯则被取代了。增加，而氟里昂里面的氯则被取代了。o所以所以“无氟冰箱无氟冰箱”，准确地说应该叫，准确地说应该叫“无氯冰箱无氯冰
40、箱”。o现在生产的冰箱，基本上都是无现在生产的冰箱，基本上都是无“氯氯”冰箱。冰箱。第38页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.5无氟冰箱简介无氟冰箱简介o并且对系统内的润滑油并且对系统内的润滑油密封材料等进行了革命性的改革，采用密封材料等进行了革命性的改革，采用先进的生产工艺，确保制冷效果。先进的生产工艺，确保制冷效果。o无氟电冰箱的压缩机采用了与普通冰箱不同结构的压缩机无氟电冰箱的压缩机采用了与普通冰箱不同结构的压缩机其工作状态也存在较大的差异。无氟冰箱运转时压缩机其工作状态也存在较大的差异。无氟冰箱运转时压缩机的低压吸气管呈负压状态的低压吸气管呈负压状态而高压排气管的压力较普通压
41、而高压排气管的压力较普通压缩机要大缩机要大这样会造成压缩机温度相对较高的问题这样会造成压缩机温度相对较高的问题但是但是使用时只要注意加强冰箱的散热使用时只要注意加强冰箱的散热将不影响冰箱的制冷效将不影响冰箱的制冷效果和使用寿命。果和使用寿命。第39页，共54页，编辑于2022年，星期三8.2.5无氟冰箱简介无氟冰箱简介o购买购买“无氟无氟”电冰箱时一定要买技术实力强的名牌产品，电冰箱时一定要买技术实力强的名牌产品，以确保电冰箱的质量。以确保电冰箱的质量。o维修维修“无氟无氟”电冰箱时也有很严格的要求，一些维修用的电冰箱时也有很严格的要求，一些维修用的工具都与普通电冰箱不同。因此，维修工具不能和
42、普通电工具都与普通电冰箱不同。因此，维修工具不能和普通电冰箱维修工具混用。无氟电冰箱的压缩机、冷凝器、蒸发冰箱维修工具混用。无氟电冰箱的压缩机、冷凝器、蒸发器等等都与普通冰箱的不同。所以，无氟电冰箱维修时，器等等都与普通冰箱的不同。所以，无氟电冰箱维修时，一定要到特约维修经销商去修理，以避免对你的冰箱造成一定要到特约维修经销商去修理，以避免对你的冰箱造成不必要的伤害。不必要的伤害。第40页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3家用空调器家用空调器o空调是空气调节的简称，它是一门工程技术，空气调节器空调是空气调节的简称，它是一门工程技术，空气调节器（简称空调器）是一种人为的气候调节装置，它可
43、以对房间（简称空调器）是一种人为的气候调节装置，它可以对房间进行降温、减湿、加热、加湿、通风、净化等调节过程，利进行降温、减湿、加热、加湿、通风、净化等调节过程，利用它可以调节室内的温度、湿度、气流速度、洁净度等参数用它可以调节室内的温度、湿度、气流速度、洁净度等参数指标，从而使人们获得新鲜而舒适的空气环境。这样，无论指标，从而使人们获得新鲜而舒适的空气环境。这样，无论是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，人们都能在一个舒适的环是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，人们都能在一个舒适的环境里更好的工作和生活。境里更好的工作和生活。第41页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.1家用空调器的结构与分类家用
44、空调器的结构与分类o目前的家用空调主要有三种：壁挂式空调、立柜式空调目前的家用空调主要有三种：壁挂式空调、立柜式空调和窗式空调。和窗式空调。第42页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.1家用空调器的结构与分类家用空调器的结构与分类o壁挂式空调和立柜式壁挂式空调和立柜式空调都是由室内机和空调都是由室内机和室外机组成。室外机组成。第43页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.1家用空调器的结构与分类家用空调器的结构与分类o室内机主要由蒸发器、室内机主要由蒸发器、送风系统、控制器和外送风系统、控制器和外壳组成。壳组成。o室外机主要由送风系统室外机主要由送风系统(风叶和电机风叶和电机)、
45、冷凝器、冷凝器、压缩机、管路系统、电压缩机、管路系统、电路和外壳等组成。路和外壳等组成。o窗机主要由蒸发器、冷凝窗机主要由蒸发器、冷凝器、压缩机、管路系统、器、压缩机、管路系统、电器控制系统和外壳组成。电器控制系统和外壳组成。第44页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.2家用空调器的工作原理家用空调器的工作原理o家用空调器一般都是采用家用空调器一般都是采用机械压缩式的制冷装置机械压缩式的制冷装置.其其基本的元件共有四件基本的元件共有四件:压缩机、蒸发器、冷凝器压缩机、蒸发器、冷凝器和节流装置，四者是相通和节流装置，四者是相通的的.其中充灌着制冷剂其中充灌着制冷剂(又又称制冷工质称制冷工
46、质)。o压缩机象一颗奔腾的心脏使得制冷剂如血液一样在空调压缩机象一颗奔腾的心脏使得制冷剂如血液一样在空调器中连续不断的流动，实现对房间温度进行调节。器中连续不断的流动，实现对房间温度进行调节。第45页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.2家用空调器的工作原理家用空调器的工作原理o制冷剂蒸汽由压缩机排出，制冷剂蒸汽由压缩机排出，经过换向阀进入冷凝器换经过换向阀进入冷凝器换热冷凝后，流经毛细管进热冷凝后，流经毛细管进入蒸发器吸热气化，制冷入蒸发器吸热气化，制冷剂蒸汽再经过换向阀进入剂蒸汽再经过换向阀进入压缩机的吸气口，由压缩压缩机的吸气口，由压缩机进行压缩再循环。结果机进行压缩再循环。结果
47、从室内换热器送出的是冷从室内换热器送出的是冷风风即制冷。即制冷。第46页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.2家用空调器的工作原理家用空调器的工作原理o由压缩机排出的高压高温由压缩机排出的高压高温蒸汽，经过换向阀进入室蒸汽，经过换向阀进入室内换热器内换热器(冷凝器功能冷凝器功能)，冷凝散热后经毛细管流入冷凝散热后经毛细管流入室外换热器吸热气化，制室外换热器吸热气化，制冷剂蒸汽再经过换向阀进冷剂蒸汽再经过换向阀进入压缩机的吸气口，经压入压缩机的吸气口，经压缩进行再循环。结果是从缩进行再循环。结果是从室内换热器送出的是热风室内换热器送出的是热风即制热。即制热。第47页，共54页，编辑于20
48、22年，星期三8.3.3使用与维护使用与维护o一、空调器的用电量大，要专用线路供电，并且注意一、空调器的用电量大，要专用线路供电，并且注意电表容量是否满足要求。电表容量是否满足要求。o二、在搬运过程中，室外机倾斜度不得超过二、在搬运过程中，室外机倾斜度不得超过4545度。度。o三、窗式空调可以安装在窗台上或采用穿墙的方法，高度最三、窗式空调可以安装在窗台上或采用穿墙的方法，高度最好是距地面好是距地面1.5-2M1.5-2M。安装要十分牢固，应使用必要的支。安装要十分牢固，应使用必要的支架和辅助设施。机身的前面要比后面高出架和辅助设施。机身的前面要比后面高出1 1或或5 5度左右，度左右，使机内
49、冷凝水能顺利流出。使机内冷凝水能顺利流出。第48页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.3使用与维护使用与维护o四、分体式空调在安装中，室内机的位置除考虑美观四、分体式空调在安装中，室内机的位置除考虑美观合适外，还应有助于室内冷热空气的充分循环，悬挂合适外，还应有助于室内冷热空气的充分循环，悬挂应牢固且在上下左右留有一事实上的间距，利于循环。应牢固且在上下左右留有一事实上的间距，利于循环。室外机安装一定要坚固，要足心受自身重量和运行时室外机安装一定要坚固，要足心受自身重量和运行时的振动，室内外机之间的连接钢管在满足需求时，要的振动，室内外机之间的连接钢管在满足需求时，要尽量短，并且一定要
50、用绝热材料包装好。安装完试运尽量短，并且一定要用绝热材料包装好。安装完试运行，要求无异常声音；出风口是否有一定温差；冷凝行，要求无异常声音；出风口是否有一定温差；冷凝水是否顺利通过排水管排出室外。水是否顺利通过排水管排出室外。第49页，共54页，编辑于2022年，星期三8.3.3使用与维护使用与维护o五、空调器通常工作的环境温度单冷型为五、空调器通常工作的环境温度单冷型为18-3018-30摄氏度、冷暖摄氏度、冷暖型为型为5-435-43摄氏度。使用时仔细阅读说明书，按步骤进行操作。摄氏度。使用时仔细阅读说明书，按步骤进行操作。温度设定要合适，制冷时把温差控制在温度设定要合适，制冷时把温差控制