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1、第二章第一节第三课时 胶体本讲稿第一页，共二十二页复习回顾：v1、元素与物质的关系。v2、元素的存在形态。v3、物质的分类及依据。v4、研究酸、碱、盐等的化学性质。本讲稿第二页，共二十二页1、了解分散系的含义，知道胶体是一种常见的分散系。、了解分散系的含义，知道胶体是一种常见的分散系。2、掌握胶体的定义、特征及胶体与溶液和浊液区别的实质。、掌握胶体的定义、特征及胶体与溶液和浊液区别的实质。3、掌握胶体的丁达尔现象、聚沉的性质。、掌握胶体的丁达尔现象、聚沉的性质。4、知道胶体的分类、用途；能判断常见的胶体。、知道胶体的分类、用途；能判断常见的胶体。5、自学了解胶体的电泳、渗析的性质。、自学了解胶
2、体的电泳、渗析的性质。本课时学习目标本课时学习目标本讲稿第三页，共二十二页？本讲稿第四页，共二十二页1.分散系分散系:2.分散剂分散剂:3.分散质分散质:被分散成微粒的物质。被分散成微粒的物质。微粒分散在其中的物质微粒分散在其中的物质。由一种（或几种）物质（分散质）分由一种（或几种）物质（分散质）分散到另一种物质（分散剂）里形成的散到另一种物质（分散剂）里形成的混合物混合物新知探究新知探究本讲稿第五页，共二十二页4、几种常见的分散系、几种常见的分散系分类分类依据：依据：根据分散系中分散质微粒直根据分散系中分散质微粒直径大小进行分类。径大小进行分类。溶液溶液1nm分散质微粒分散质微粒直径大小直径
3、大小分散系分散系类别类别100nm胶体胶体浊液浊液三、胶体三、胶体1、定义、定义：分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1100nm之间的分散系。之间的分散系。本讲稿第六页，共二十二页常见的胶体：常见的胶体：（要求大家知道）（要求大家知道）Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、豆浆、硅酸胶体、淀粉胶体、豆浆、蛋白质溶液、墨水、涂料、蛋白质溶液、墨水、涂料、血液、土壤胶体等。血液、土壤胶体等。2、特征：、特征：均匀、透明或较透明、较稳定均匀、透明或较透明、较稳定本讲稿第七页，共二十二页 利用利用丁达尔现象丁达尔现象是区分是区分胶体胶体与与溶液溶液的一种的一种常
4、用的物理方法。常用的物理方法。3、胶体的性质、胶体的性质 胶体中分散质胶体中分散质微粒微粒对可见光散射。对可见光散射。丁达尔现象（或丁达尔效应）丁达尔现象（或丁达尔效应）当可见光束通过胶体时，在入射光当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到侧面可观察到光亮的通路光亮的通路的现象的现象。原因：原因：应用：应用：定义：定义：本讲稿第八页，共二十二页CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体丁达尔现象丁达尔现象 图片对比图片对比图片对比激光源激光源本讲稿第九页，共二十二页树林中的树林中的丁达尔现象丁达尔现象本讲稿第十页，共二十二页胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用
5、下形成沉淀析出的现象。（适用于液用下形成沉淀析出的现象。（适用于液溶胶）溶胶）胶体聚沉的方法：（胶体聚沉的方法：（掌握）(2)聚沉聚沉：方方法法a、加入可溶性酸、碱、盐溶液、加入可溶性酸、碱、盐溶液b、加入带相反电荷的胶体、加入带相反电荷的胶体c、加热或搅拌胶体、加热或搅拌胶体本讲稿第十一页，共二十二页胶体中的分散质微粒在胶体中的分散质微粒在直流电直流电的作用下产的作用下产生定向移动的现象叫电泳。生定向移动的现象叫电泳。电泳现象说明胶体中的胶体微粒带有同电泳现象说明胶体中的胶体微粒带有同种电荷。但胶体本身显电中性种电荷。但胶体本身显电中性 带正电：带正电：金属氢氧化物金属氢氧化物、金属氧化物金
6、属氧化物带负电：带负电：土壤胶粒、硅酸胶粒土壤胶粒、硅酸胶粒不带电：不带电：淀粉胶体淀粉胶体利用高压电对气体尘埃（气溶胶）作用，以利用高压电对气体尘埃（气溶胶）作用，以减少对空气的污染。减少对空气的污染。应用：应用：(3)电泳电泳：结论：结论：（课后自学了解）课后自学了解）本讲稿第十二页，共二十二页(4)、渗析、渗析定义定义：利用半透膜分离胶体中利用半透膜分离胶体中的分子和离子，提纯和的分子和离子，提纯和精制胶体的操作。精制胶体的操作。半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有小分子和离子能够通过，而只有小分子和离子能够通过，而直径较大的胶体分散质微粒不能直径较大的胶体分
7、散质微粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒通过，因而可以用它将胶体微粒与小分子和离子分离开。与小分子和离子分离开。原理：原理：渗析实验渗析实验应用：应用：提纯和精制胶体提纯和精制胶体（课后自学了解）课后自学了解）本讲稿第十三页，共二十二页4 4、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备向沸水中逐滴加入向沸水中逐滴加入，继继续续煮煮沸沸至至溶溶液液呈呈 ，停停止止加加热热，即即制制得得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶胶体体，化学方程式为：化学方程式为：。思考思考 丁达尔效应、聚沉属于化学变化吗？丁达尔效应、聚沉属于化学变化吗？提提示示：均均不不属属于于化化学学变变化化。丁丁达达尔尔效效应
8、应是是由由胶胶体体粒粒子子对对光光线线散散射射而而形形成成的的；聚聚沉沉是是胶胶体体粒粒子子聚聚集集在在一起形成的。一起形成的。饱和饱和FeClFeCl3 3溶液溶液红褐色红褐色FeCl33H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)3HCl本讲稿第十四页，共二十二页5 5、胶体的分类、胶体的分类（知道）根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、固溶胶：有色玻璃、烟水晶烟水晶液溶胶：液溶胶：Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾本讲稿第十五页，共二十二页烟水晶有色玻璃本讲稿第十六页，共二十二页晨雾气溶胶烟白云本讲稿第十七页，共二十二页（1）盐卤点豆腐；）盐
9、卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3）明矾净水；）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（5）水泥硬化；）水泥硬化；（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。程，保肥作用。6、胶体的用途：、胶体的用途：（了解）（了解）本讲稿第十八页，共二十二页不同分散系的比较不同分散系的比较升华升华分散系分散系溶液溶液浊液（即悬浊浊液（即悬浊液、乳浊液）液、乳浊液）胶体胶体分散质微分散质微粒直径粒直径分散质微分散质微粒组成粒组成 外观特征外观特征稳定性稳定性 能否透
10、过能否透过滤纸滤纸能否透过能否透过半透膜半透膜100nm1nm100nm分子、离子分子、离子大量分子大量分子分子集合体分子集合体集合体集合体均一、透明、均一、透明、不均一、不均一、均一、均一、稳定稳定不稳定不稳定较稳定较稳定能能不能不能能能能能不能不能 不能不能本讲稿第十九页，共二十二页1、一般情况下，胶体粒子因不易聚集一般情况下，胶体粒子因不易聚集而稳定，主要是因为而稳定，主要是因为()A胶体有丁达尔效应胶体有丁达尔效应B胶体的胶粒做无规则运动胶体的胶粒做无规则运动(布朗运动布朗运动)C胶粒很小，不受重力作用胶粒很小，不受重力作用D同种胶粒带同种电荷，它们互相排斥同种胶粒带同种电荷，它们互相
11、排斥2在水泥厂、冶金厂常用高压电作用于气溶在水泥厂、冶金厂常用高压电作用于气溶胶，以除去大量烟尘，减少烟尘对空气的污染。胶，以除去大量烟尘，减少烟尘对空气的污染。这种除尘法的原理是这种除尘法的原理是（）A渗析渗析B电泳电泳C凝聚凝聚D丁达尔现象丁达尔现象DB当堂检测当堂检测本讲稿第二十页，共二十二页3、为除去氢氧化铁胶体中混有的、为除去氢氧化铁胶体中混有的NaCl溶溶液，可采用的措施是液，可采用的措施是()A通人直流电通人直流电B加入氢氧化钠溶液中和盐酸加入氢氧化钠溶液中和盐酸C加人硝酸银溶液后过滤加人硝酸银溶液后过滤D装入半透膜，放入蒸馏水中做渗析。装入半透膜，放入蒸馏水中做渗析。D本讲稿第
12、二十一页，共二十二页上交作业：1、当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔现象的是、当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔现象的是()原因：原因：稀豆浆稀豆浆盐酸盐酸淀粉溶液淀粉溶液食盐水食盐水鸡蛋白溶液鸡蛋白溶液 葡萄糖溶液葡萄糖溶液A B C D2、可用于分离或提纯物质的方法有如下几种：、可用于分离或提纯物质的方法有如下几种：A蒸发蒸发B过滤过滤C结晶结晶D渗析渗析在下列横线上用上面方法的编号填出恰当的分离或提纯方在下列横线上用上面方法的编号填出恰当的分离或提纯方法。法。(1)除去除去Ca(OH)2溶液中悬浮的溶液中悬浮的CaCO3，用，用_。原因：原因：(2)除去蛋白质胶体中混有的除去蛋白质胶体中混有的(NH4)2SO4，用，用_。原因：原因：本讲稿第二十二页，共二十二页