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1、蜜蜂与人类本讲稿第一页，共二十页没有蜜蜂会是什么样?伟大科学家爱因斯坦曾预言“如果蜜蜂消失了，人类生存的时间就可能只有几年了”，蜜蜂这个自然界小生灵，是上苍对人类的一种恩赐，蜜蜂对人类的生存有很大的相关的联系。本讲稿第二页，共二十页蜜蜂精神-人类楷模团结：一群蜜蜂就象一个大家庭，有分工有合作，团结协作，共同维护家族繁衍。勤劳：早出晚归，从不歇息，从不偷懒奉献：为了家族不惜牺牲自己。本讲稿第三页，共二十页养蜂业在现代农业中的作用养蜂业在现代农业中的作用1、养蜂业是资源节约型产业与其它养殖业相比，养蜂业具有投入少、见效快、不与农业生产争肥、争水、争劳力、争饲料、争耕地的优势。养蜂不需要建筑厂房、不
2、需要大量劳动力、不需要灌溉、不需要消耗粮食，不污染环境。除运输过程外，生产过程不需要消耗能源。在经济高速发展的今天，自然资源的枯竭给人类生存提出了严重挑战，而发展养蜂符合我国建设资源节约社会的要求。本讲稿第四页，共二十页2.养蜂业是环境友好型产业蜜蜂有“植物红娘”、“带翅膀的媒人”等雅称。蜜蜂的身上遍布绒毛，当蜜蜂在植物花朵上采集时，身上的绒毛粘满植物的花粉，当它从一朵花飞到另一朵花上时，就起到为植物授粉的用用。这对促进自然生态平衡、保持自然界生物多样性的贡献巨大，是人以及其它生物所无法比拟的。据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉。如果没有蜜蜂授粉，这些植物将无法
3、繁衍。本讲稿第五页，共二十页蜜蜂授粉产生的经济、社会、生态效益巨大美国农业部提供的数据显示，美国200多万群的蜜蜂中有100多万群用于为农作物授粉；蜜蜂授粉每年可创造约200亿美元的价值；蜜蜂为农作物授粉而产生的价值是蜂产品本身价值的143倍；蜜蜂授粉给美国人提供1/3的膳食。本讲稿第六页，共二十页蜜蜂是生态环境监测最佳物选俄罗斯、芬兰、意大利等发达国家将蜜蜂作为生物指示器首选物种，监测环境污染；蜜蜂的采集半径约3公里，一个蜂场可有效监测1800多亩范围的环境，一箱蜜蜂通常有45万只以上的采集蜂，一个蜂场可在其所覆盖的范围内分布数以万计的义务采样员对环境进行动态的取样和检测。本讲稿第七页，共二
4、十页蜜蜂是自然生态链环中不可或缺的重要组成部分爱因斯坦曾预言“如果蜜蜂消失了，人类生存的时间就可能只有4年了”。2004年美国在发表蜜蜂基因组序列的评论中称“如果没有蜜蜂，整个生态系统将会崩溃”。2006年底，美国东海岸和西海岸出现史无前例、数目惊人的蜂群不明原因丢失和死亡。资料显示，有35个州的蜂农受到影响，使美国农业生产也受到了严重影响。为此，美国国会已下拨巨资对蜜蜂进行研究和保护。本讲稿第八页，共二十页养蜂是农业可持续发展的重要保证养蜂业的发展必然会缓解和改善我国正日趋遭到严重破坏的生态环境，促进农业可持续发展。我国植物品种众多，尤其是存在大量野生的植物（包括农作物）资源。近几十年来，由
5、于大量使用杀虫剂和除草剂，致使野生授粉昆虫锐减。本讲稿第九页，共二十页蜜蜂可保持和改善生态多样性我国是一个生态十分脆弱的国家，因此如果没有蜜蜂进行高效的授粉，很多植物资源特别是野生植物资源的生存必然会受到影响，植物资源的数量将会逐渐减少严重的可以导致物种的灭绝，进而导致整个植物群落和生态体系的改变。因此养蜂业是改善环境，保护生态平衡，增强农业可持续发展的重要保证本讲稿第十页，共二十页蜜蜂为人类带来显著的经济效益和和社会效益养蜂业是一项山区农户利用当地丰富野生蜜源植物资源脱贫致富的家庭养殖业，很适于经济落后山区农户发展经济，很多山区农户利用养蜂，成为当地富裕户。因此，发展养蜂业对解决“三农”问题
6、和劳动力转移有着巨大作用。本讲稿第十一页，共二十页蜂产品是健康天然的保健品我国蜂产品消费市场在潜力巨大。改革开放以来，我国城乡保健品消费年增长速度为15%30%，高出发达国家13%的增长率。2000年，在我国保健品消费支出突破500亿元的市场中，蜂产品仅占30亿40亿元。人们对蜂产品的认识存在着不少误区，是制约保健品市场健康发展的一大障碍，对提高国民的健康水平是极为不利的因素。本讲稿第十二页，共二十页二、国外养蜂概况二、国外养蜂概况全世界饲养的蜜蜂约有8000万群，以中国、美国、阿根廷和墨西哥为主。国际养蜂业和养蜂科学迅速发展，养蜂发达的欧美国家早已实现规模化、机械化生产，强群取成熟蜜，达到高
7、效、高产、优质，从而获得极高的经济效益。如美国一个养蜂者饲养4000群蜜蜂，年平均收入可达11万美元，与中国一个养蜂者饲养30群蜂年收入4000元相比，高出200倍。本讲稿第十三页，共二十页在发达国家，养蜂为水果等农作物授粉受到高度重视以美国对蜜蜂授粉最为重视，国家有专门的法律进行保护，美国农业部的农业研究中心也拨巨款专门研究蜜蜂授粉的相关课题。近十几年来美国蜜蜂授粉工作得到迅速发展，已形成专业化和产业化，养蜂者的主要收入是蜜蜂授粉，而不是收获和销售蜂产品。在美国现有260多万群蜜蜂中，农场和果园每年约租用100多万群，为100多种农作物授粉，每箱蜜蜂每个花期的租金约为2035美元。加福尼亚洲
8、几十万群蜜蜂中有一半被庄园主租去为作物授粉，授粉蜂群的租金收入约有2500万多美元。本讲稿第十四页，共二十页三、中国养蜂业概况中国是世界养蜂和蜂产品应用历史悠久国家之一。1984年在山东莱阳北泊子发现1.3亿年以前早白垩世北泊子古蜂化石,据考证，是当时国际上发现蜜蜂早期种类,是最早的宜型蜜蜂。在距今3000年左右就有“蜂”字的记载。公元前三四世纪的古医书黄帝内经就有利用蜂针、蜂毒治病的记载。1578年在李时珍的本草纲目中，对蜂蜜的特性、作用和使用方法就有了很详细的记载。本讲稿第十五页，共二十页中国是世界养蜂最多的国家现约有蜂群820多万群，其中西方蜜蜂（以上世纪初开始引进的意大利蜜为主）约为5
9、50万群，东方蜜蜂（以中国土生土长的中华蜜蜂为主）约270万群。据不完全统计，我国全年生产的蜂蜜产量约2830万吨、蜂王浆产量约3000吨、蜂胶产量约300吨、蜂花粉产量约3500吨，年总产值约84亿元。本讲稿第十六页，共二十页生产方式落后中国是世界上养蜂最多的养蜂大国家，但不是养蜂强国和蜂产品消费大国。生产技术相对落后，规模化、机械化程度低。多数以家庭养蜂为主，每家每户只养蜂几十群到百多群。基本上都是人工操作，谈不上机械化生产。所生产的产品主要用于出口，国内消费只占一半左右。本讲稿第十七页，共二十页我国蜂产品仍处于极低水平蜂产品是天然保健品，发达国家广泛接受了蜂产品的保健功能，这些国家人均年
10、蜂蜜消费量为24公斤，而我国人均只有80克。我国是蜂产品生产大国，但国内消费量不到年产量的50%。90%的蜂王浆被日本等发达国家消费。如我国年产蜂王浆约3000吨，出口到日本就有1300吨，蜂王浆在日本家喻户晓，在该国十大保健品中，排位第三。面在我国，知道蜂王浆的人少之又少，能正确认识蜂王浆的人更是稀有。我国人均消费蜂产品的数量，与发达国家相比，处于极低水平。随着我国生活水平和社会化文明程度的不断提高，这种局面正在逐渐扭转。本讲稿第十八页，共二十页20002005年世界蜂蜜产量 单位：万吨 00年 01年 02年 03年 04年 05年世界 119 120 123 128 132 133 中国 25 25 27 29 30 30 出口 10 7.6 8.4 8.9 8.8美国 10 8.4 7.8 8.2 8.3 7.3阿根廷9.3 8.0 8.3 7.5 8.8 9.3本讲稿第十九页，共二十页谢谢大家蜜蜂给你带来健康！给你带来快乐！本讲稿第二十页，共二十页