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昂刺昂刺鱼鱼豆腐豆腐煲煲的做法的做法http:/ 平底锅标签：热菜酱香焖半小时普通难度昂刺鱼豆腐煲的烹饪技巧调汁按个人口味，喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣酱和辣椒。昂刺昂刺鱼鱼一只，豆腐一一只，豆腐一块块平底平底锅锅倒入油，可以稍微多一点，昂刺倒入油，可以稍微多一点，昂刺鱼鱼如果用小火双面煎一会儿如果用小火双面煎一会儿取出放到取出放到煲煲里里接着将豆腐也放到接着将豆腐也放到锅锅里煎一下里煎一下将煎将煎过过昂刺昂刺鱼鱼和豆腐一起放到和豆腐一起放到煲煲里里接着接着调酱调酱，继续继续用用锅锅里剩下的油，先将姜葱蒜爆香，接着放黄豆里剩下的油，先将姜葱蒜爆香，接着放黄豆酱酱炒香，然后加料酒炒香，然后加料酒 酱酱油油 糖，加点水糖，加点水调调开后开后导导入褒里入褒里大火将水大火将水烧烧开后开后转转小火小火煲煲20分分钟钟左右左右转转大火收汁（如果大火收汁（如果汤汤汁不多不汁不多不要收），撒点大蒜盖上盖子要收），撒点大蒜盖上盖子闷闷一会即可。一会即可。昂刺昂刺鱼鱼豆腐豆腐煲煲