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1、生命生命活动活动的基本单的基本单位位-细胞细胞细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能生物生物非细胞结构非细胞结构：细胞结构：细胞结构：真核生物真核生物原核生物原核生物真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞病毒病毒细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是生物体结构和功能的基本单位。化学元素化学元素化合物化合物细胞细胞 特别提醒：特别提醒：病毒无细胞结构，既病毒无细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物。不是原核生物，也不是真核生物。细胞的形态细胞的形态细胞组织主要特点：细胞核无核膜包被，叫拟核。主要特点：细胞核无核膜包被，叫拟核。其它特点：体积小，细胞器只有核其它特点：体积小，细胞器只有核糖体；糖体；D
2、NA呈丝状，无染色体结构呈丝状，无染色体结构.实例：由原核细胞构成的生物称为原实例：由原核细胞构成的生物称为原核生物，如：核生物，如：细菌、蓝藻细菌、蓝藻、支原体、支原体、衣原体、放线菌等。（一篮子细线）衣原体、放线菌等。（一篮子细线）原原核核细细胞胞n n 根据细胞结构的根据细胞结构的特点和复杂程度的特点和复杂程度的不同，可将细胞分不同，可将细胞分为原核细胞和真核为原核细胞和真核细胞两大类。细胞两大类。蓝藻、颤藻是原核生物，其它的在蓝藻、颤藻是原核生物，其它的在“藻藻”前有前有“绿绿”、“红红”、“褐褐”字的为真核生字的为真核生物。物。细菌是原核生物，如何识别带有细菌是原核生物，如何识别带有
3、“菌菌”的的生物，凡在生物，凡在“菌菌”前有前有“杆杆”、“球球”、“螺旋螺旋”、“弧弧”字的是细菌。（根瘤菌、圆字的是细菌。（根瘤菌、圆褐固氮菌也为细菌）褐固氮菌也为细菌）其它带菌字的如霉菌、酵母菌、食用菌为其它带菌字的如霉菌、酵母菌、食用菌为真菌，属于真核生物。真菌，属于真核生物。原核生物种类较少，易混淆原核生物种类较少，易混淆的是带有的是带有“藻藻”和和“菌菌”的的两类：两类：真真核核细细胞胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核分布：分布：植物细胞特有植物细胞特有成分：成分：纤维素、果胶等纤维素、果胶等功能：功能：支持和保护支持和保护基质：基质：细胞器：细胞器：如线粒体和叶绿
4、体，如线粒体和叶绿体，内质网、中心体、高尔基体、内质网、中心体、高尔基体、液泡等液泡等内含各种化合物内含各种化合物 常见原核生物和真核生物的种类和从属关系常见原核生物和真核生物的种类和从属关系 细胞的结构和功能细胞的结构和功能例题：下列每组生物都属于原核生物的（例题：下列每组生物都属于原核生物的（）A、乙肝病毒和大肠杆菌、乙肝病毒和大肠杆菌 B、蓝藻和酵母菌、蓝藻和酵母菌C、支原体和放线菌、支原体和放线菌 D、草履虫和变形虫、草履虫和变形虫你来做一做你来做一做C(一一)细胞壁细胞壁的结构和功能的结构和功能注：细菌细胞壁的主要成分是注：细菌细胞壁的主要成分是糖类和蛋白质组成的肽聚糖。糖类和蛋白质
5、组成的肽聚糖。植物细胞的细胞膜外有一层细植物细胞的细胞膜外有一层细胞壁，而动物细胞没有细胞壁。胞壁，而动物细胞没有细胞壁。1、主要成分、主要成分 纤维素和果胶纤维素和果胶2、主要功能、主要功能 对植物细胞起支持和保护作用对植物细胞起支持和保护作用3、功能特性：具有全透性。、功能特性：具有全透性。（二）细胞膜的结构和功能（二）细胞膜的结构和功能1.1.细胞膜的结构细胞膜的结构磷脂分子结构磷脂分子结构问题探究：细胞膜中磷脂分子是怎样问题探究：细胞膜中磷脂分子是怎样排列排列的的?细细胞胞膜膜的的结结构构贯贯穿穿嵌嵌插插排布排布排布排布问题问题：细胞膜中的蛋白质分子在：细胞膜中的蛋白质分子在磷脂双分子
6、层中是怎样分布的？磷脂双分子层中是怎样分布的？细细胞胞膜膜的的结结构构n n在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白,叫糖被。叫糖被。n n作用：有保护和润滑及细胞识别和免疫作用作用：有保护和润滑及细胞识别和免疫作用特别提醒：特别提醒：在动物细胞细胞膜中还有胆固醇。在动物细胞细胞膜中还有胆固醇。科学家对纯净细胞膜化学分析得出科学家对纯净细胞膜化学分析得出:人的细胞人的细胞鼠的细胞鼠的细胞荧光标记荧光标记荧光标记荧光标记 融合融合40 分钟分钟37 融合细胞融合细胞一一定定的的流流动动性性细细胞胞膜膜的的结结构构
7、特特点点材料细胞膜的结构特点：细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。具有一定的流动性。这种流动性的大小与温度存在一定这种流动性的大小与温度存在一定的联系。的联系。一般温度高流动性大，利于生命活一般温度高流动性大，利于生命活动的进行，但温度过高，会破坏膜的动的进行，但温度过高，会破坏膜的结构；温度过低膜的流动性下降，其结构；温度过低膜的流动性下降，其功能可能会丧失。功能可能会丧失。该现象说明：细胞膜具有一定的流动性该现象说明：细胞膜具有一定的流动性应用细胞膜流动性的原理：应用细胞膜流动性的原理：1.植物体细胞杂交植物体细胞杂交2.动物细胞融合动物细胞融合3.变形虫的变形运动，任何部位伸出伪足变形虫
8、的变形运动，任何部位伸出伪足4.人体某些白细胞吞噬细菌人体某些白细胞吞噬细菌5.内吞、外排作用、受精作用等内吞、外排作用、受精作用等（1）细胞膜的流动性是大分子或颗粒物质）细胞膜的流动性是大分子或颗粒物质进出细胞的结构基础。进出细胞的结构基础。（2）细胞膜的流动性是细胞融合技术的基础。）细胞膜的流动性是细胞融合技术的基础。2.细胞膜的主要功能细胞膜的主要功能具有保护细胞的作用具有保护细胞的作用控制物质出入细胞控制物质出入细胞2.（2010年全国高考题）下列过程中，不直接年全国高考题）下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A.胰岛胰岛B细胞分泌胰岛素
9、细胞分泌胰岛素B.吞噬细胞对抗原的摄取吞噬细胞对抗原的摄取C.mRNA与与核糖体的结合与与核糖体的结合D.植物体细胞杂交中原生质体融合植物体细胞杂交中原生质体融合C瞬时训练：瞬时训练：O2、CO2 、水、甘油、乙醇等物质以自由扩散的方式出入细胞膜自由扩散主动运输主动运输 小分子和离子通过细胞膜的两种方式细胞膜的主要功能 水分子水分子 细胞要细胞要选择选择吸收的离子和小分子吸收的离子和小分子 其他其他的离子、小分子和大分子的离子、小分子和大分子 可以自由通过；可以自由通过；选择透过性 细胞膜是一种细胞膜是一种 膜。膜。也可以通过；也可以通过；不能通过。不能通过。细胞膜与一般非生物膜细胞膜与一般非
10、生物膜(如塑料膜、如塑料膜、玻璃纸玻璃纸)在透性上有什么不同在透性上有什么不同?载体：是细胞膜上有运输作用的蛋白载体：是细胞膜上有运输作用的蛋白质，有特异性，某种物质能否通过细胞质，有特异性，某种物质能否通过细胞膜，要取决于细胞膜上是否存在相应的膜，要取决于细胞膜上是否存在相应的载体，吸收的多少与载体数量有关。载体，吸收的多少与载体数量有关。能量：主要来自是细胞内的有氧呼吸，能量：主要来自是细胞内的有氧呼吸，02的供给量是影响主动运输过程的重的供给量是影响主动运输过程的重要因素。要因素。与主动运输有关的两种重要的细胞器：与主动运输有关的两种重要的细胞器：线粒体和核糖体。线粒体和核糖体。温馨提示
11、：温馨提示：承担选择任务的是细胞膜上的载体蛋承担选择任务的是细胞膜上的载体蛋白。膜上载体蛋白的种类和数量不同，决白。膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了出入细胞的种类和数量不同。人们试定了出入细胞的种类和数量不同。人们试图模拟生物膜的选择透过性功能，设计出图模拟生物膜的选择透过性功能，设计出一种具有选择透过性功能的膜结构，对海一种具有选择透过性功能的膜结构，对海水进行淡化处理，处理污水等。水进行淡化处理，处理污水等。细胞膜的功能特性细胞膜的功能特性 细胞膜具有选择透过性，指细胞膜能细胞膜具有选择透过性，指细胞膜能让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子
12、也可以通过，而其他离子、小子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过。分子和大分子则不能通过。细胞的内吞作用和外排作用细胞的内吞作用和外排作用（1）内吞作用）内吞作用 不能穿过细胞膜的一些大分子物质、颗粒不能穿过细胞膜的一些大分子物质、颗粒性物质和蛋白质等进入细胞内的一种方式。性物质和蛋白质等进入细胞内的一种方式。变形虫吞噬草履虫变形虫吞噬草履虫（2）外排作用）外排作用 与内吞作用相反，有些物与内吞作用相反，有些物质在细胞膜内被一层膜所包质在细胞膜内被一层膜所包围，形成小泡，小泡逐渐移围，形成小泡，小泡逐渐移到细胞表面，小泡膜与细胞到细胞表面，小泡膜与细胞膜融合在一起，并向细胞
13、外膜融合在一起，并向细胞外张开，使内含物质排出细胞张开，使内含物质排出细胞外。外。通过这种方式细胞可以通过这种方式细胞可以向外分泌物质。向外分泌物质。问题探究：问题探究：大分子物质的大分子物质的“内吞内吞”和和“外排外排”需要透过生物膜需要透过生物膜吗？吗？探讨物质跨膜运输的有探讨物质跨膜运输的有关问题？关问题？3.关于动物细胞膜的叙述，错误的是关于动物细胞膜的叙述，错误的是()A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATP为为CO2分子通过细胞膜提供能量分子通过细胞膜提供能量D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动即时突破：即时突破：C细胞膜的成分、结构和功能关系细胞膜的成分、结构和功能关系联系：流动性是选择透过性的基础，温度可联系：流动性是选择透过性的基础，温度可影响细胞膜的流动性，进而影响选择透过性。影响细胞膜的流动性，进而影响选择透过性。