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1、第第2 2节节 汽化和液化汽化和液化第二章第二章 物态变化物态变化寒冷的冬天，嘴里呼出寒冷的冬天，嘴里呼出“白气白气”晾在太阳下的湿衣服变干晾在太阳下的湿衣服变干思考：思考：下列现象怎样解释？下列现象怎样解释？想一想：想一想：酒精哪里去了？酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？酒精的状态发生了怎样的变化？酒精逐渐消失、酒精逐渐消失、同时有凉的感觉同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的现象日常生活中还有哪些和这个类似的现象?在皮肤上涂些酒精，皮肤上涂酒精处有什么感觉？在皮肤上涂些酒精，皮肤上涂酒精处有什么感觉？历史回顾：历史回顾：现象：现象：（一）汽化：（一）汽化：2 2、汽化的两种方
2、式汽化的两种方式物质从物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。蒸发和沸腾蒸发和沸腾1 1、定义：、定义：一、蒸发一、蒸发特点特点:液体在任何温度下都能发生液体在任何温度下都能发生只在液体表面发生的只在液体表面发生的缓慢的汽化现象缓慢的汽化现象温度温度部位部位程度程度 要从周围吸收热量要从周围吸收热量,有致冷作用有致冷作用 作用作用 只在液体表面发生的缓慢汽化现象叫蒸发。蒸发在只在液体表面发生的缓慢汽化现象叫蒸发。蒸发在任何温度都发生，液体蒸发时会吸热。任何温度都发生，液体蒸发时会吸热。实验表明：液体实验表明：液体蒸发蒸发时，从周围时，从周围物体物体吸热吸热，使周围物体温度下降。，使周围物
3、体温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作用制冷作用。酒精擦在皮肤上有凉凉的酒精擦在皮肤上有凉凉的感觉感觉，为什么会有这样为什么会有这样的感觉？的感觉？实实 验验：蒸发过程要吸热蒸发过程要吸热影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 1 2 3洒水车洒水车在夏日的都市，洒水在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵车给人们带来一阵阵的清凉的清凉雾雾露露思考：思考：它们是怎样形成的呢？它们是怎样形成的呢？（二）、液化：（二）、液化：物质由气态变为液态物质由气态变为液态液化时气体会放出热量液化时气体会放出热量条件条件:热的气体遇冷热的气体遇冷,越冷液化越明显越冷液化越明显点点击击图图像像播播放放视视频频
4、液化方法：液化方法：、降低温度、降低温度、压缩体积压缩体积想一想：想一想：请你总结使物体液化的方法请你总结使物体液化的方法?降低温度可以使任何气体液化降低温度可以使任何气体液化,但压缩体积不是万能但压缩体积不是万能的的,有的时候需在一定温度下压缩。有的时候需在一定温度下压缩。1 1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高以提高 (）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（），同时常放在通风处，是为），同时常放在通风处，是为(），这样做都可），这样做都可以（以（）蒸发。）蒸发。温度温度增大
5、表面积增大表面积 加快空气流动加快空气流动加快加快达标测试达标测试2.2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气白气”，这是呼出，这是呼出的的_遇到冷空气遇到冷空气_ _ 形成的形成的“雾状物雾状物”；3.3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的珠，这是室内的_ _ 遇到冷镜片遇到冷镜片_热量热量_ _ 成的。成的。热的水蒸气热的水蒸气液化液化热的水蒸气热的水蒸气 液化液化放出放出1.在生活实际中，掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下这些水是沸水的蒸汽遇到
6、 成的.2.和 都可以使气体液化。有些气体在常温下单靠压缩不能使它液化，必须使它 才能设法使它液化.3.100水蒸气烫伤人体比100水烫伤人体更厉害是由于 .4.将气体液化的最大好处是使它的 ，便于 ，我国研制的长征3号少箭中作为燃料用的氢和助燃剂的氧是以 态装在火箭里的.5.液化石油气是在 下用 方法把石油气 后再装在钢罐里的.4 4、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（）A A、电风扇吹得是凉风、电风扇吹得是凉风B B、电风扇吹风使空气温度降低、电风扇吹风使空气温度降低C C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D D、人体温
7、度传给周围空气、人体温度传给周围空气C5 5、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（为（）A A、酒精温度低、酒精温度低 B B、酒精会挥发、酒精会挥发C C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D D、以上说法都不对、以上说法都不对C6 6、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（）A A、油比水散热慢、油比水散热慢B B、菜汤原来温度高、菜汤原来温度高C C、水分蒸发会吸收大量的热、水分蒸发会吸收大量的热D D、浮油阻碍了水分的蒸发、浮油阻碍了水分的蒸发D7 7、
8、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数(）A A、一直升高、一直升高 B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低 D D、先降低后升高、先降低后升高D8 8、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的已烧开，我们可以根据所观察的_房间壶嘴的上方房间壶嘴的上方 较较多，判断出多，判断出_房间的气温较高房间的气温较高甲甲“白气白气”乙乙 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热
9、，是不是温度会越来越高？是不是温度会越来越高？二、沸腾二、沸腾探究水沸腾时温度变化的特点探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：提出问题：实验目的实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水
10、加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次温度记录一次温度,并观察并观察水的沸腾现象水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.7温度/6543210时间/min实验数据记录表实验数据记录表观察现象观察现象:1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？是不是温度越来越高？沸腾前沸腾时实实验验数数据据处处理理710010010099979390温度/6543210时间/min1
11、0051051009590温度/时间/min0152、水的、水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，3、在沸腾前对水加热，水的、在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，沸腾时，继续对水加热，水的温度继续对水加热，水的温度较小较小较大较大(在上升过程中不断变大在上升过程中不断变大)响度较大响度较大响度变小响度变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是4、停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热、停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要1、水在沸腾前，、水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时100100实验现象：实验现象：2.水在沸腾时水在沸腾时，这个
12、温度叫做，这个温度叫做实验结论实验结论:1.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行的同时进行的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点3.液体沸腾的条件液体沸腾的条件：，达到沸点达到沸点继续吸热继续吸热 汽化方式汽化方式异同点异同点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度都是汽化现象，都要吸热都是汽化现象，都要吸热液体表面液体表面液体表面液体表面 和内部和内部在任何温度在任何温度在一定温度在一定温度缓慢缓慢剧烈剧烈比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不不 同同 点点 小结：小结：汽化和液化汽化和液化液态液态 气态气态汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发和沸腾3、蒸发吸热有降温作用，沸腾吸热温度保持不变、蒸发吸热有降温作用，沸腾吸热温度保持不变4、液化的方式：降低温度、压缩体积、液化的方式：降低温度、压缩体积汽化（吸热）汽化（吸热）液化（放热）液化（放热）