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1、第九章第九章第九章第九章 商品的包装商品的包装商品的包装商品的包装 商品包装是为实现商品的价值和使商品包装是为实现商品的价值和使商品包装是为实现商品的价值和使商品包装是为实现商品的价值和使用价值所采取的一种必不可少的手段。用价值所采取的一种必不可少的手段。用价值所采取的一种必不可少的手段。用价值所采取的一种必不可少的手段。内容导航内容导航商品包装的作用与分类商品包装的作用与分类商品的包装材料商品的包装材料商品的包装技术商品的包装技术2第一节第一节 商品包装的作用与分类商品包装的作用与分类一、商品包装的概念一、商品包装的概念 GB4122-83包包装装通通用用术术语语国国家家标标准准中中，对对包
2、包装装的的定定义义为为：为为在在流流通通过过程程中中保保护护商商品品、方方便便贮贮运运、促促进进销销售售，按按一一定定的的技技术术方方法法而而采采取取的的容容器器、材材料料和和辅辅助助物物等等的的总总称称；也也指指为为了了达达到到上上述述目目的的而而采采取取的的容容器器、材材料料和和辅辅助助物物过过程程中中施施加加一一定定的的技技术术方法等的操作活动。方法等的操作活动。3二、包装的作用二、包装的作用保护商品：避免外界因素对商品质量的影响保护商品：避免外界因素对商品质量的影响便利流通：为商品流通提供便利条件便利流通：为商品流通提供便利条件提高价值：提高商品的附加值提高价值：提高商品的附加值刺刺激
3、激消消费费：刺刺激激消消费费者者的的购购买买欲欲望望，“包包装装即即推推销销”，“包装是无声的推销员包装是无声的推销员”。方便消费：适当的包装便于携带、保存和使用方便消费：适当的包装便于携带、保存和使用节约费用：合理的包装可降低生产、流通费用节约费用：合理的包装可降低生产、流通费用4三、包装的分类三、包装的分类（一）按包装在流通中的作用（一）按包装在流通中的作用运运输输包包装装：方方便便装装运运、储储存存、堆堆码码、交交接接，保保护护商商品安全的包装。如集装箱、托盘等。品安全的包装。如集装箱、托盘等。销销售售包包装装：随随商商品品一一起起卖卖给给消消费费者者的的包包装装。常常见见的的有有：透透
4、明明式式、开开合合式式、悬悬挂挂式式、便便携携式式、易易开开式式、喷雾式、配套式、堆叠式等。喷雾式、配套式、堆叠式等。（二）按包装使用材料的不同（二）按包装使用材料的不同 可分为纸类、塑料类、金属类、玻璃类、木材类可分为纸类、塑料类、金属类、玻璃类、木材类5（三）按包装的位置不同（三）按包装的位置不同自包装自包装：直接接触商品，与商品同时配装出厂，构成：直接接触商品，与商品同时配装出厂，构成商品组成部分的包装，如牙膏的铝皮、铅皮，酒及饮商品组成部分的包装，如牙膏的铝皮、铅皮，酒及饮料的瓶子等。料的瓶子等。内包装内包装：紧贴自包装或商品的包装，选用适当材料制：紧贴自包装或商品的包装，选用适当材料
5、制成、具有一定外形的容器。如牙膏的纸盒，化妆品的成、具有一定外形的容器。如牙膏的纸盒，化妆品的外层盒等。外层盒等。外包装外包装：商品或货物的外部的包装，有鲜明的标记，：商品或货物的外部的包装，有鲜明的标记，注明品名、规格、型号、数量、出厂日期等。主要作注明品名、规格、型号、数量、出厂日期等。主要作用是保护商品的安全。用是保护商品的安全。6（四）按包装技术及方法（四）按包装技术及方法防防水水包包装装、防防潮潮包包装装、缓缓冲冲包包装装、防防锈锈包包装装、防防盗盗包装、防霉包装、真空包装、减压包装等。包装、防霉包装、真空包装、减压包装等。（五）按商品的流通渠道不同（五）按商品的流通渠道不同内销包装
6、内销包装：国内销售商品的包装：国内销售商品的包装外外销销包包装装：出出口口商商品品的的包包装装，要要符符合合外外销销对对象象国国的的有关要求，符合外销国的风俗、习惯等。有关要求，符合外销国的风俗、习惯等。7第二节第二节 商品的包装材料商品的包装材料一、纸质包装一、纸质包装 以纸为原料制作的包装物、即可用于商品以纸为原料制作的包装物、即可用于商品的外包装，亦可用于内包装。的外包装，亦可用于内包装。特点特点：重量轻、成本低，可折叠存放，易于加：重量轻、成本低，可折叠存放，易于加工印刷，公害小。在包装材料中，占运输包装的工印刷，公害小。在包装材料中，占运输包装的50-60%，销售包装的，销售包装的4
7、0-50%。8（一一）瓦瓦楞楞纸纸箱箱：分分单单层层的的和和双双层层的的。具具有有较较好好的的防震性能，适用于易随碎商品、家电等外包装。防震性能，适用于易随碎商品、家电等外包装。（二二）纸纸盒盒：以以纸纸制制成成的的盒盒式式包包装装容容器器。分分为为固固定定式式和和折折成成纸纸盒盒。固固定定式式如如皮皮鞋鞋盒盒，折折成成纸纸盒盒如如各各种食品包装纸盒，运输保管方便。种食品包装纸盒，运输保管方便。（三三）纸纸质质组组合合罐罐：以以纸纸板板为为基基础础，与与其其他他材材料料复复合合制制成成的的罐罐形形包包装装容容器器。常常用用于于饮饮料料、食食品品包包装装，如冰激凌杯、饮料盒，可口可乐杯等。如冰激
8、凌杯、饮料盒，可口可乐杯等。9二、塑料包装：以塑料及其制品为材料的包装物二、塑料包装：以塑料及其制品为材料的包装物特点特点：质地轻、有弹性，耐折叠，防水，密封性、热封：质地轻、有弹性，耐折叠，防水，密封性、热封性好，加工成型简单。但不易分解，有公害。性好，加工成型简单。但不易分解，有公害。（一）塑料桶：以聚乙烯或聚丙烯为原料（一）塑料桶：以聚乙烯或聚丙烯为原料（二）塑料瓶：主要盛装液体商品或药品（二）塑料瓶：主要盛装液体商品或药品（三）塑料箱：替代纸箱，如啤酒、鸡蛋周转箱。（三）塑料箱：替代纸箱，如啤酒、鸡蛋周转箱。（四）塑料盒、罐：如冰激凌罐（四）塑料盒、罐：如冰激凌罐（五）塑料袋：塑料编织
9、袋、薄膜袋、复合薄膜袋。（五）塑料袋：塑料编织袋、薄膜袋、复合薄膜袋。10三、金属包装：以薄钢板、马口铁、镀锌铁皮铝及三、金属包装：以薄钢板、马口铁、镀锌铁皮铝及铝合金等金属材料加工制作而成的包装物铝合金等金属材料加工制作而成的包装物特点：坚固、密封性好、强度大、耐压。特点：坚固、密封性好、强度大、耐压。（一一）马马口口铁铁：有有一一定定强强度度，易易加加工工成成型型，耐耐腐腐蚀蚀性性较较强，用于各式罐头、饼干、奶粉等食品的包装。强，用于各式罐头、饼干、奶粉等食品的包装。（二二）金金属属桶桶：以以镀镀锌锌铁铁皮皮、铝铝合合金金、不不锈锈钢钢等等为为原原料料制成，强度高、密封性好，适应恶劣运输环
10、境。制成，强度高、密封性好，适应恶劣运输环境。（三三）铝铝罐罐：以以铝铝为为原原料料制制成成。压压延延性性好好，重重量量轻轻，不不生锈。如啤酒、饮料。生锈。如啤酒、饮料。11四、玻璃瓶包装容器四、玻璃瓶包装容器玻璃属无机硅酸盐制品。玻璃包装容器分类非常玻璃属无机硅酸盐制品。玻璃包装容器分类非常复杂，常见的有各种瓶、罐及玻璃复合材料。复杂，常见的有各种瓶、罐及玻璃复合材料。特点：透明、清洁、美观，有一定机械强度和良特点：透明、清洁、美观，有一定机械强度和良好的化学稳定性。价格较便宜。好的化学稳定性。价格较便宜。12五、木制包装五、木制包装 指各式木箱。用木版、胶合板、纤维板制成的指各式木箱。用木
11、版、胶合板、纤维板制成的箱形包装物。箱形包装物。特点：强度较高、生产加工简便、易于运输和储存。特点：强度较高、生产加工简便、易于运输和储存。但成本高、重量大，且消耗木材资源。但成本高、重量大，且消耗木材资源。13第三节第三节 包装技术包装技术一、缓冲包装技术一、缓冲包装技术 为减缓在流通过程中承受的机械冲击力，选择适当的缓冲材料和包装结构，达到保护商品的目的。常见缓冲材料，如稻草、瓦楞纸、格子板、泡沫塑料、橡胶、海绵、弹簧等。二、防锈包装技术二、防锈包装技术 金属制品、电器产品为减少商品或零件锈蚀的可能性而采取的技术。一般通过清洁表面、干燥表面、加防锈包装三个步骤。有石蜡密封法、抽气减压法、可
12、剥性塑料密封法、防锈纸法等。14三、防霉包装技术三、防霉包装技术 防防止止包包装装表表面面及及商商品品表表面面滋滋生生霉霉菌菌而而导导致致商商品品质质量量损损失失的的包包装装技技术术。为为防防霉霉，要要选选用用耐耐霉霉的的包包装装材材料料，如如牛牛皮皮纸纸、铝铝箔箔、玻玻璃璃、塑塑料料等等，可可以以采采取取涂涂防防湿涂层，防干燥剂等等方法。湿涂层，防干燥剂等等方法。四、防盗包装技术四、防盗包装技术 防防止止商商品品被被拆拆封封的的技技术术。如如应应用用防防盗盗盖盖（压压力力式式）、薄膜密封防盗和包装内封防盗。、薄膜密封防盗和包装内封防盗。五、真空包装技术五、真空包装技术 广广泛泛用用于于食食品品包包装装技技术术，抽抽气气真真空空、密密封封储储藏藏的的防湿及冷藏包装。防湿及冷藏包装。15思考题思考题各种商品包装在设计的时候主要应该考各种商品包装在设计的时候主要应该考虑什么因素？虑什么因素？请你设计一个食品的包装，用纸质材料，请你设计一个食品的包装，用纸质材料，要求有产品名称、生产厂家、文字说明，要求有产品名称、生产厂家、文字说明，具备一定的新颖性。具备一定的新颖性。16