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1、烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人第第 章章 主要蔬菜需肥规律及科学施主要蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术.果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术.根茎类蔬菜需肥规律及科学施肥技术根茎类蔬菜需肥规律及科学施肥技术.葱蒜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术葱蒜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类
2、蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.叶菜类蔬菜需肥规律叶菜类蔬菜需肥规律叶菜类蔬菜种类很多，叶菜类蔬菜种类很多，如大白菜、结球甘蓝、芹菜、菠菜等，如大白菜、结球甘蓝、芹菜、菠菜等，它们它们有共同的营养特性有共同的营养特性:由于复种指数的提高，由于复种指数的提高，养分需求量比较大；养分需求量比较大；叶菜类蔬菜的可食部分比例大，叶菜类蔬菜的可食部分比例大，归还给土壤的养分相对于粮食作物归还给土壤的养分相对于粮食作物来说要少，来说要少，带出的养分比较多；带出的养分比较多；叶菜类蔬菜一般喜欢硝态氮，叶菜类蔬菜一般喜欢硝态氮，钾和钙的需求量也比较大，钾和钙的需求量也比较大，对硼较
3、对硼较为敏感为敏感。下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术叶菜类蔬菜可细分为白菜类、甘蓝类和绿叶菜类。叶菜类蔬菜可细分为白菜类、甘蓝类和绿叶菜类。它们的需肥规律如它们的需肥规律如下下:.白菜类白菜类白菜类蔬菜一般叶面积很大，白菜类蔬菜一般叶面积很大，这类蔬菜靠增加叶片数量和叶面积来提这类蔬菜靠增加叶片数量和叶面积来提高产量，高产量，氮素供应是否充足至关重要。氮素供应是否充足至关重要。对结球白菜来说，对结球白菜来说，结球期间结球期间如
4、果氮素供应不足，如果氮素供应不足，会对产量和品质造成极大的影响。多年生产实践会对产量和品质造成极大的影响。多年生产实践的经验表明，叶面喷施的经验表明，叶面喷施.的硝酸钙溶液可显著降低的硝酸钙溶液可显著降低大白菜因生理性缺钙引起的大白菜因生理性缺钙引起的“干烧心干烧心”的发病率的发病率(图图)。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.甘蓝类甘蓝类甘蓝类蔬菜的食用器官为叶球短缩的甘蓝类蔬菜的食用器官为叶球短缩的花苔、球茎和侧芽；
5、花苔、球茎和侧芽；发达的根系分布在深，发达的根系分布在深，横向伸展直径横向伸展直径 的土层中；一生经历苗期、莲座期、结球期等几个时期。的土层中；一生经历苗期、莲座期、结球期等几个时期。结球前，结球前，由于植株生长量小，由于植株生长量小，吸收氮、磷、钾的数量也比较少，吸收氮、磷、钾的数量也比较少，进进入结球期后，入结球期后，由于生长量增大，由于生长量增大，养分吸收量也迅速增加。养分吸收量也迅速增加。这类蔬菜这类蔬菜除了对氮、磷、钾的需求量较高以外，除了对氮、磷、钾的需求量较高以外，一般需钙量也比较高，一般需钙量也比较高，是典是典型的喜钙作物，型的喜钙作物，当土壤缺钙或者由于其他环境条件造成生理性
6、缺钙时，当土壤缺钙或者由于其他环境条件造成生理性缺钙时，植株一般会出现叶缘干枯的症状植株一般会出现叶缘干枯的症状(图图 )，进而影响蔬菜的产进而影响蔬菜的产量和品质。量和品质。甘蓝类蔬菜对铁和锌也比较敏感。甘蓝类蔬菜对铁和锌也比较敏感。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.绿叶类绿叶类绿叶类蔬菜的食用器官为柔嫩的叶片、叶柄或茎部。绿叶类蔬菜的食用器官为柔嫩的叶片、叶柄或茎部。大多数绿叶类蔬大多数绿叶类蔬菜根系较浅，菜根系较
7、浅，生长迅速，生长迅速，种植密度很大。种植密度很大。因此，因此，对肥水条件要求比对肥水条件要求比较高。较高。它们的营养特征是氮素供应充足时，它们的营养特征是氮素供应充足时，叶片柔嫩多汁，叶片柔嫩多汁，纤维少；纤维少；氮素供应不足时，氮素供应不足时，植株矮小，植株矮小，纤维多，纤维多，叶面积小，叶面积小，色黄而粗糙，色黄而粗糙，失去食用价值。失去食用价值。.大白菜需肥规律和科学施肥技术大白菜需肥规律和科学施肥技术.需肥规律需肥规律大白菜是一种产量较高的蔬菜，大白菜是一种产量较高的蔬菜，每的产量可高达每的产量可高达 以上。以上。要形成这样高的生物产量，要形成这样高的生物产量，需要有充足的营养物质需
8、要有充足的营养物质供应。供应。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术大白菜的各生育时期养分吸收与生物产量增长有如下特点大白菜的各生育时期养分吸收与生物产量增长有如下特点:苗期。苗期。播种后播种后 天左右，天左右，生物量仅占总生物量的生物量仅占总生物量的.。此阶段吸收的氮素仅占总吸氮量的此阶段吸收的氮素仅占总吸氮量的.，平均单株平均单株日吸氮量日吸氮量.；吸收的磷素占总吸磷量的吸收的磷素占总吸磷量的.，平均单株日吸磷量平均单株
9、日吸磷量.；吸收钾素占总吸钾量的吸收钾素占总吸钾量的.，平均单株日吸钾量平均单株日吸钾量.。莲座期。莲座期。播种后约播种后约 天，天，生长速度快，生长速度快，生物量急剧增加，生物量急剧增加，生物量约占总生物量的生物量约占总生物量的.。养分吸收明显加快。养分吸收明显加快。吸收的氮素占总吸氮量的吸收的氮素占总吸氮量的.，平均单株日吸氮量平均单株日吸氮量.；吸收的磷素占总吸磷量的吸收的磷素占总吸磷量的.，平均单株日吸磷量平均单株日吸磷量.；吸收的钾素占总吸吸收的钾素占总吸钾量的钾量的.，平均单株日吸钾量平均单株日吸钾量.。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于
10、大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术包心初期到中期。包心初期到中期。播种后播种后 天，天，生物量增长更多，生物量增长更多，占总占总生物量的生物量的.，此期的增重量决定大白菜总产量及此期的增重量决定大白菜总产量及品质。品质。吸收的氮素占总吸氮量的吸收的氮素占总吸氮量的，平均单株日吸收平均单株日吸收氮氮；吸收的磷素占总吸磷量的吸收的磷素占总吸磷量的，平平均单株日吸收磷均单株日吸收磷；吸收的钾素占总吸钾量的吸收的钾素占总吸钾量的 ，平均单株日吸钾量平均单株日吸钾量。包心后期至收获。包心后期至收获。播种后播
11、种后 天，天，生物量增长速度下降，生物量增长速度下降，相应的吸收养分量也减少，相应的吸收养分量也减少，此阶段生物量占总生物量的此阶段生物量占总生物量的。吸收的氮素占总吸氮量的。吸收的氮素占总吸氮量的，平均单株日吸氮量平均单株日吸氮量；吸收的磷素占总吸磷量的吸收的磷素占总吸磷量的，平均单平均单株日吸磷量株日吸磷量.；吸收的钾素一般不到吸钾总量的吸收的钾素一般不到吸钾总量的，平均单株日吸钾量，平均单株日吸钾量.。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规
12、律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术目前菜农在大白菜传统施肥习惯的认识上存在两种误区目前菜农在大白菜传统施肥习惯的认识上存在两种误区:一是大白菜一是大白菜的施肥要的施肥要“粪大水勤，粪大水勤，不用问人不用问人”；二是叶菜类蔬菜二是叶菜类蔬菜“需氮多，需氮多，多多施氮肥没有问题施氮肥没有问题”。在实际生产中，。在实际生产中，大白菜施肥也符合报酬递减律，大白菜施肥也符合报酬递减律，应分为基肥和追肥。应分为基肥和追肥。根据大白菜在各个生育阶段的营养特点和需肥特根据大白菜在各个生育阶段的营养特点和需肥特性，性，在施足基肥的基础上，在施足基肥的基础上，适时、适量地追肥和灌水是大白菜获得适时、
13、适量地追肥和灌水是大白菜获得优质、高产的关键。优质、高产的关键。施足基肥是大白菜丰收的基础。施足基肥是大白菜丰收的基础。基肥以有机肥为主，基肥以有机肥为主，配施适量的配施适量的速效性肥料。速效性肥料。有机肥可以是畜禽粪便肥、垃圾堆肥、饼肥、人粪尿或有机肥可以是畜禽粪便肥、垃圾堆肥、饼肥、人粪尿或厩肥。厩肥。对于中等肥力的土壤，对于中等肥力的土壤，一般每施有机肥一般每施有机肥 ，加饼肥加饼肥，再配施复混再配施复混(合合)肥肥 。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学
14、施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术苗期至莲座期要控水控肥。苗期至莲座期要控水控肥。除特殊情况要施提苗肥外，除特殊情况要施提苗肥外，一般在莲一般在莲座期蹲苗，座期蹲苗，一是使地上部同化器官一是使地上部同化器官(外叶外叶)健壮生长，健壮生长，二是促进根系二是促进根系生长和下扎，生长和下扎，为后期的快速生长与大量吸收养分、水分打下基础。为后期的快速生长与大量吸收养分、水分打下基础。如果需要施提苗肥，如果需要施提苗肥，一般在大白菜结束苗期一般在大白菜结束苗期(片真叶片真叶)时，时，每施的复混每施的复混(合合)肥肥。莲座期追肥。莲座期追肥。大白菜追肥应遵循大白菜追肥应遵循“前轻后重前轻后重”的原则
15、，的原则，以追施速以追施速效性氮、钾肥为宜，效性氮、钾肥为宜，每施人粪尿约每施人粪尿约，也可也可用尿素用尿素，加硫酸钾。加硫酸钾。施肥后及时灌水，施肥后及时灌水，灌水施肥灌水施肥之后，之后，大白菜进入包心期。大白菜进入包心期。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术包心初期和中期追肥包心初期和中期追肥。此期主要追施氮肥此期主要追施氮肥，最多最多 次次，控制氮量控制氮量，每可用干粪每可用干粪 ，或者用硫酸铵或者用硫酸铵 ，加硫酸
16、钾加硫酸钾 。中、晚熟品种生长期较。中、晚熟品种生长期较长，长，在结球中期补施一次速效性肥料，在结球中期补施一次速效性肥料，每每 施硫酸铵施硫酸铵；包心后期停止追氮肥。包心后期停止追氮肥。每次追施的氮肥数量应视大白菜的生每次追施的氮肥数量应视大白菜的生长情况而定。长情况而定。中微量肥料。中微量肥料。大白菜高产施肥中，大白菜高产施肥中，也应该考虑中、微量元素的合也应该考虑中、微量元素的合理施用。从目前大白菜生产中出现的问题来看，理施用。从目前大白菜生产中出现的问题来看，部分地区主要是钙和部分地区主要是钙和硼的生理缺乏，硼的生理缺乏，可以直接根外追施硝酸钙，可以直接根外追施硝酸钙，也可以喷施含钙、
17、硼、也可以喷施含钙、硼、铁的液体肥料；铁的液体肥料；就生理性钙素缺乏而言，就生理性钙素缺乏而言，一般可用一般可用.的氯化钙或硝酸钙水溶液喷施，的氯化钙或硝酸钙水溶液喷施，每隔每隔 天一次，天一次，连续喷连续喷 次。次。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.芹菜需肥规律和科学施肥技术芹菜需肥规律和科学施肥技术.需肥规律需肥规律芹菜生长期较长，芹菜生长期较长，养分需求量也大。养分需求量也大。据报道，据报道，每生产每生产 商品芹
18、菜需氮商品芹菜需氮().、磷、磷().、钾钾().。养分需求量的大小是钾养分需求量的大小是钾 氮氮 磷。磷。另另外，外，芹菜对钙、镁、硼的需求量也很大，芹菜对钙、镁、硼的需求量也很大，土壤缺硼或由于干旱、低土壤缺硼或由于干旱、低温等条件抑制吸收时，温等条件抑制吸收时，芹菜叶柄易发生横裂，芹菜叶柄易发生横裂，严重影响芹菜的产量严重影响芹菜的产量和品质和品质。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术芹菜施
19、肥分为苗床肥、基肥和追肥。芹菜施肥分为苗床肥、基肥和追肥。苗床肥。苗床肥。为培育壮苗，为培育壮苗，播种前每播种前每 苗床施有机肥苗床施有机肥 ，配施过磷酸钙配施过磷酸钙 和硫酸钾，和硫酸钾，整地做苗床时与土壤混匀。整地做苗床时与土壤混匀。出苗后根据苗情长势，出苗后根据苗情长势，在中、后期补施在中、后期补施一定量氮肥。一定量氮肥。基肥基肥。定植前施足基肥定植前施足基肥，一般每一般每 施有机肥施有机肥 左右左右，并配施并配施 左右的过磷酸钙。左右的过磷酸钙。定植时面施适量的氮肥，定植时面施适量的氮肥，每每 施尿素施尿素 .或硫酸铵或硫酸铵.，以以促进苗的生长。促进苗的生长。芹菜缓苗后，芹菜缓苗后，
20、生长较慢，生长较慢，养分吸收量少，养分吸收量少，可以不施可以不施肥肥。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术追肥。追肥。植株长到植株长到 片叶时，片叶时，进入生长盛期，进入生长盛期，应追施氮肥，应追施氮肥，每每 施尿素施尿素 (或硫酸铵或硫酸铵)，间间隔隔 天再追一次，天再追一次，肥料种类及用量同前。肥料种类及用量同前。夏季和秋季栽培夏季和秋季栽培的芹菜，的芹菜，追肥次数和用量应根据气候条件适当调整。在生长旺盛期，追肥次数和
21、用量应根据气候条件适当调整。在生长旺盛期，还可进行叶面喷肥，还可进行叶面喷肥，如喷施如喷施.尿素溶液或尿素溶液或.的硝酸钾溶的硝酸钾溶液。液。秋季干旱容易缺硼，秋季干旱容易缺硼，可用可用.的硼砂溶液叶面喷的硼砂溶液叶面喷肥，肥，防止叶柄粗糙和龟裂。防止叶柄粗糙和龟裂。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.结球甘蓝需肥规律和科学施肥技术结球甘蓝需肥规律和科学施肥技术.需肥规律需肥规律结球甘蓝是一种产量高、养分消耗量大的蔬菜。
22、结球甘蓝是一种产量高、养分消耗量大的蔬菜。据报道，据报道，每形成每形成 商品结球甘蓝，商品结球甘蓝，需吸收氮需吸收氮().，磷磷().、钾、钾().，对氮、对氮、磷、钾的吸收比例大致为磷、钾的吸收比例大致为 .。结球甘蓝对养分的吸收动态受不同栽培类型的影响。结球甘蓝对养分的吸收动态受不同栽培类型的影响。一般秋甘蓝，一般秋甘蓝，第一年生长，第一年生长，营养器官将大量养分贮存于叶球内，营养器官将大量养分贮存于叶球内，第二年春季形成第二年春季形成生殖器官而开花结籽。生殖器官而开花结籽。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请
23、同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术结球甘蓝全生育期施肥分为苗床肥、基肥和追肥等。结球甘蓝全生育期施肥分为苗床肥、基肥和追肥等。()苗床肥苗床肥苗床肥是培育壮苗的关键，苗床肥是培育壮苗的关键，苗床肥施入量要根据苗床土的肥沃程度来苗床肥施入量要根据苗床土的肥沃程度来确定，施肥过多或不足均不利于幼苗生长。确定，施肥过多或不足均不利于幼苗生长。一般在播种前，一般在播种前，或调制或调制营养土时每营养土时每 施腐熟的有机肥施腐熟的有机肥，例如，例如，的菜园土，的菜园土，掺入掺入 的堆肥，的堆肥，的草木灰和畜禽粪肥；的草木
24、灰和畜禽粪肥；在定植起苗之前，在定植起苗之前，每每 追施一次腐追施一次腐熟的人粪尿熟的人粪尿 或或 复混复混(合合)肥，肥，可可以提高幼苗抗性，以提高幼苗抗性，促进幼苗生长促进幼苗生长。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术()基肥基肥基肥是结球甘蓝的基础，基肥是结球甘蓝的基础，一般每一般每 用腐熟的有机肥用腐熟的有机肥，再加养分含量为复混再加养分含量为复混(合合)肥，肥，整地时施入整地时施入，定植时施入。定植时施入。对缺硼
25、、缺镁的土壤应配施硼肥和镁对缺硼、缺镁的土壤应配施硼肥和镁肥，肥，一般每一般每 施硼砂施硼砂、硫酸镁、硫酸镁。微肥与其他基肥充分拌匀后施入。微肥与其他基肥充分拌匀后施入。()追肥追肥春甘蓝和秋甘蓝因栽培季节不同，春甘蓝和秋甘蓝因栽培季节不同，追肥也不同。追肥也不同。春甘蓝在植株缓苗春甘蓝在植株缓苗后进入莲座期，后进入莲座期，根系吸收能力逐渐加强。根系吸收能力逐渐加强。蹲苗结束时应追肥，蹲苗结束时应追肥，每每施氮素施氮素 (折尿素折尿素.)。进入结球期进入结球期后，后，早熟品种追肥早熟品种追肥 次，次，中、晚熟品种因结球期长可追肥中、晚熟品种因结球期长可追肥 次。次。追肥可用复混追肥可用复混(合
26、合)肥，肥，的复混肥用量为的复混肥用量为 ，其中结球初期是追肥的重点。，其中结球初期是追肥的重点。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.叶菜类蔬菜需肥规律及科学施叶菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术()微肥微肥对容易产生生理性缺硼和缺钙的甘蓝，对容易产生生理性缺硼和缺钙的甘蓝，结球初期可用结球初期可用.的硼砂的硼砂水溶液和水溶液和.的硝酸钙水溶液喷施，的硝酸钙水溶液喷施，钙肥宜连续喷钙肥宜连续喷 次间隔次间隔 天。天。硼、钙肥对提高产量及商品性能有良好作用硼、钙肥对提高产量及商品性能有
27、良好作用。上一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.黄瓜需肥规律和科学施肥技术黄瓜需肥规律和科学施肥技术.黄瓜需肥规律黄瓜需肥规律黄瓜一般幼苗期需氮较多，黄瓜一般幼苗期需氮较多，但过多地施用氮肥又会导致徒长，但过多地施用氮肥又会导致徒长，长秧长秧而不结瓜，而不结瓜，蔓旺而瓜少，蔓旺而瓜少，延迟开花、结瓜，延迟开花、结瓜，甚至落花、落瓜。甚至落花、落瓜。黄瓜黄瓜坐瓜后，坐瓜后，对磷的需求急剧增加，对磷的需求急剧增加，而对氮的需求量相对较
28、少。而对氮的需求量相对较少。黄瓜吸黄瓜吸钾量最多，钾量最多，钾肥对产量的重要性仅次于氮肥，钾肥对产量的重要性仅次于氮肥，在缺钾的土壤上更要在缺钾的土壤上更要重视施用钾肥。重视施用钾肥。黄瓜植株体内各器官对氮、磷、钾及钙、镁等养分的吸收比例，黄瓜植株体内各器官对氮、磷、钾及钙、镁等养分的吸收比例，随生随生育期不同而不同育期不同而不同(表表 )。从播种到抽蔓期末，从播种到抽蔓期末，营养物质主要营养物质主要分配在根、茎、叶，还有部分用于抽蔓和花芽分化与发育。分配在根、茎、叶，还有部分用于抽蔓和花芽分化与发育。下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健
29、康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术黄瓜施肥分为苗床肥、基肥和追肥。黄瓜施肥分为苗床肥、基肥和追肥。()苗床肥苗床肥种植黄瓜一般采用育苗移栽的方法，种植黄瓜一般采用育苗移栽的方法，常用营养钵或苗床育苗。常用营养钵或苗床育苗。由于由于黄瓜根系分布在浅土层内，黄瓜根系分布在浅土层内，需氧量较高，需氧量较高，幼苗不耐高浓度的土壤溶幼苗不耐高浓度的土壤溶液，液，因此对苗床土的疏松度和速效养分要求比较高。因此对苗床土的疏松度和速效养分要求比较高。床土或营养土床土或营养土钵或土块的配制，钵或土块的配制，可根
30、据各地有机物资源情况而定。可根据各地有机物资源情况而定。没有草炭资源的地区可采用混合营养土育苗。没有草炭资源的地区可采用混合营养土育苗。混合营养土配比一般为混合营养土配比一般为肥沃土壤肥沃土壤 份，份，腐熟厩肥腐熟厩肥 份，份，混匀过筛，混匀过筛，在每立方米营养土中在每立方米营养土中再加入腐熟细碎的鸡粪、过磷酸钙、草木灰、再加入腐熟细碎的鸡粪、过磷酸钙、草木灰、多菌灵可湿性粉剂，多菌灵可湿性粉剂，充分混匀。充分混匀。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬
31、菜需肥规律及科学施肥技术肥技术()基肥基肥黄瓜适于在通气良好的疏松土壤上生长。黄瓜适于在通气良好的疏松土壤上生长。当土壤有机质含量低于当土壤有机质含量低于/时，黄瓜产量会随着土壤有机质含量的增加而提高。时，黄瓜产量会随着土壤有机质含量的增加而提高。一般露一般露地土壤腐殖质年矿化消耗量约为地土壤腐殖质年矿化消耗量约为/，保护地保护地栽培时，栽培时，土壤腐殖质年矿化消耗量高于露地。土壤腐殖质年矿化消耗量高于露地。所以黄瓜对有机肥的所以黄瓜对有机肥的施用反应效果良好，施用反应效果良好，大量增施有机肥对提高黄瓜产量与品质有显著效大量增施有机肥对提高黄瓜产量与品质有显著效果，果，尤其是对早春露地栽培和保
32、护地栽培的黄瓜，尤其是对早春露地栽培和保护地栽培的黄瓜，施用大量有机肥施用大量有机肥对提高地温、较长时间维持土壤肥力有重要作用。对提高地温、较长时间维持土壤肥力有重要作用。()追肥追肥黄瓜幼苗忍耐土壤溶液浓度的能力比成年植株低，黄瓜幼苗忍耐土壤溶液浓度的能力比成年植株低，所以追肥应遵循少所以追肥应遵循少量多次的原则，量多次的原则，并根据天气晴雨、土壤干湿、肥料种类和黄瓜不同生并根据天气晴雨、土壤干湿、肥料种类和黄瓜不同生育期的需肥特点等情况进行灵活运用。育期的需肥特点等情况进行灵活运用。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很
33、有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.番茄需肥规律和科学施肥技术番茄需肥规律和科学施肥技术.番茄需肥规律番茄需肥规律这类蔬菜在生长过程中需要吸收充足的氮、磷养分，这类蔬菜在生长过程中需要吸收充足的氮、磷养分，如果氮、磷养分如果氮、磷养分供应不足，供应不足，不仅会导致花芽分化推迟，不仅会导致花芽分化推迟，而且会影响花的发育。而且会影响花的发育。生育生育前期缺氮，前期缺氮，下部叶片易老化脱落；下部叶片易老化脱落；生育后期缺氮，生育后期缺氮，开花数减少，开花数减少，坐坐果率降低。果率降低。但氮素过多易造成营养体生长过旺，但氮素过多易造
34、成营养体生长过旺，开花晚，开花晚，易脱落，易脱落，果实膨大受限制。果实膨大受限制。通常每生产通常每生产 商品番茄需氮商品番茄需氮().、磷、磷().、钾、钾().，钙钙.，镁镁.；吸收量的大吸收量的大小顺序为钾小顺序为钾 氮氮 钙钙 磷磷 镁。镁。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术番茄对养分的吸收随着生育期的推进而增加。番茄对养分的吸收随着生育期的推进而增加。从第一花序开始，从第一花序开始，结结实、膨大后，实、膨大后，养
35、分吸收量迅速增加，养分吸收量迅速增加，氮、钾、钙的吸收量约占总吸氮、钾、钙的吸收量约占总吸收量的收量的。不同生育期番茄对主要养分的吸收状况如下不同生育期番茄对主要养分的吸收状况如下:氮。氮。从定植至采收末期，从定植至采收末期，对氮素吸收大体上呈直线关系，对氮素吸收大体上呈直线关系，但是从但是从第一果实膨大期开始，第一果实膨大期开始，吸收增加最快，吸收增加最快，此后吸收速率迅速增大，此后吸收速率迅速增大，吸吸氮量急剧升高，氮量急剧升高，容易造成暂时性缺氮，容易造成暂时性缺氮，影响果实的膨大。影响果实的膨大。另一方面，另一方面，如果氮素供应过多，如果氮素供应过多，就会造成坐果困难就会造成坐果困难。
36、磷和镁。磷和镁。番茄对磷和镁的吸收动态比较相似，番茄对磷和镁的吸收动态比较相似，随着生育的进程，随着生育的进程，番茄对磷、镁的吸收逐渐增多，番茄对磷、镁的吸收逐渐增多，总累积吸收量两者都比较低。总累积吸收量两者都比较低。钾。钾。在第一果实膨大期以后，在第一果实膨大期以后，钾的吸收迅速增加，钾的吸收迅速增加，吸收速率大于吸收速率大于氮素，氮素，吸收量是氮的吸收量是氮的 倍倍。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术钙。钙。番茄吸
37、收钙的模式和吸收量与氮大致相同，番茄吸收钙的模式和吸收量与氮大致相同，果实膨大后，果实膨大后，累累积吸收量增加较快，积吸收量增加较快，由于钙在体内移动性差，由于钙在体内移动性差，若土壤供钙能力较弱，若土壤供钙能力较弱，常会导致果实发生常会导致果实发生“脐腐病脐腐病”。这类蔬菜多为无限生长类型，这类蔬菜多为无限生长类型，即边现蕾、边开花、边结果。即边现蕾、边开花、边结果。因此，因此，在生产上只有注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾，在生产上只有注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾，才能获得较高才能获得较高的产量。的产量。在营养生长期需要供应充足的氮、磷营养。在营养生长期需要供应充足的氮、磷营养。进入
38、生殖生长进入生殖生长期后，期后，对磷的需求量急剧增加，对磷的需求量急剧增加，而对氮的需求量略减，而对氮的需求量略减，应注意适当应注意适当增施磷肥，增施磷肥，控制氮肥用量。控制氮肥用量。充足的钾，充足的钾，可使这类蔬菜光合作用旺盛，可使这类蔬菜光合作用旺盛，促进果实膨大。促进果实膨大。如果生育后期缺钾，如果生育后期缺钾，番茄会形成棱形果和空心果，番茄会形成棱形果和空心果，从而降低商品质量。从而降低商品质量。因此，因此，这类蔬菜要重视磷、钾肥的使用，这类蔬菜要重视磷、钾肥的使用，并保并保证磷、钾养分的平衡供应。证磷、钾养分的平衡供应。生理性缺钙会引起生理性缺钙会引起“脐腐病脐腐病”(图图)。上一页
39、 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术番茄施肥分为苗床肥、基肥和追肥。番茄施肥分为苗床肥、基肥和追肥。()苗床肥苗床肥番茄苗期营养主要靠苗床土提供，番茄苗期营养主要靠苗床土提供，苗床土养分含量直接影响幼苗生长苗床土养分含量直接影响幼苗生长的健壮程度。的健壮程度。壮苗，壮苗，花芽分化早，花芽分化早，发育快；发育快；相反则花芽分化迟，相反则花芽分化迟，发育慢，发育慢，着生节位上升，着生节位上升，数量减少，数量
40、减少，影响早熟、丰产。影响早熟、丰产。因此，因此，床床土施肥非常重要。土施肥非常重要。床土要用肥沃的菜园土，床土要用肥沃的菜园土，一般每平方米床土施腐一般每平方米床土施腐熟的有机肥熟的有机肥 左右、氮肥左右、氮肥.(相当于相当于 硫酸铵硫酸铵)、磷、磷肥肥.(相当于相当于.过磷酸钙过磷酸钙)、钾肥、钾肥.(相当于相当于.硫酸钾硫酸钾)。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术()基肥基肥一般结合整地每一般结合整地每 施优质有机
41、肥施优质有机肥 ，并配施硫酸铵并配施硫酸铵、过磷酸钙、过磷酸钙、硫酸钾、硫酸钾。我国许多高产田的施肥状况是，我国许多高产田的施肥状况是，每施腐每施腐熟的农家肥熟的农家肥 左右左右(最好是猪粪、马粪分别占最好是猪粪、马粪分别占 和和)、复混、复混(合合)肥肥 或者硫酸铵或者硫酸铵、过磷酸钙过磷酸钙、硫酸钾、硫酸钾。施用时基肥的施用时基肥的/翻入土中，翻入土中，其余其余/施在定植行内。施在定植行内。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技
42、术肥技术()追肥追肥一般定植后一般定植后 天追一次天追一次“催苗肥催苗肥”，每每 施氮素施氮素 (折折.尿素尿素)；第一果穗开始膨大时，第一果穗开始膨大时，追施追施“催催果肥果肥”，可施氮可施氮 (折尿素折尿素.)；进入盛果期进入盛果期后，后，当第一穗果发白，当第一穗果发白，第二、三穗果迅速膨大时，第二、三穗果迅速膨大时，追肥追肥 次，次，每次施氮每次施氮 (折尿素折尿素.)，每一次可分别配以每一次可分别配以.磷磷()和钾和钾()，相当于过磷酸钙相当于过磷酸钙 和硫酸钾和硫酸钾.，有利于提高果实品质；有利于提高果实品质；进入盛果以进入盛果以后，后，根系吸肥能力下降，根系吸肥能力下降，可进行叶面
43、喷肥，可进行叶面喷肥，如如.尿素尿素水溶液、水溶液、.磷酸二氢钾水溶液和磷酸二氢钾水溶液和.硼砂水溶液等，硼砂水溶液等，有利于有利于延缓衰老，延缓衰老，延长采收期。延长采收期。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.辣椒需肥规律和科学施肥技术辣椒需肥规律和科学施肥技术.辣椒的需肥规律辣椒的需肥规律由于辣椒养分含量高、生长期长，由于辣椒养分含量高、生长期长，因而需肥量比较大。因而需肥量比较大。据调查，据调查，每每生产生产 产量
44、时需氮产量时需氮().、磷、磷().、钾、钾().、钙、钙.、镁、镁.。辣椒在各生育期吸收营养元素的数量不同，辣椒在各生育期吸收营养元素的数量不同，并随着生育期的推进而变化。并随着生育期的推进而变化。氮的吸收量随生育的进展稳步提高，氮的吸收量随生育的进展稳步提高，果实产量增加，果实产量增加，吸氮量也增多；吸氮量也增多；磷的吸收量虽然随生育期的推进而磷的吸收量虽然随生育期的推进而增加，增加，但吸收量变化幅度较小；但吸收量变化幅度较小；钾的吸收量在生育初期较少，钾的吸收量在生育初期较少，但从但从果实采收初期开始，果实采收初期开始，吸收量明显增加，吸收量明显增加，一直持续到结束；一直持续到结束；钙的
45、吸收钙的吸收量也随生育期而增加，量也随生育期而增加，若在果实发育期供钙不足，若在果实发育期供钙不足，易出现易出现“脐腐病脐腐病”(图图)；镁的吸收峰值出现在采果盛期，镁的吸收峰值出现在采果盛期，生育初期吸收较生育初期吸收较少少。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.科学施肥技术科学施肥技术辣椒施肥分为苗床肥、基肥和追肥。辣椒施肥分为苗床肥、基肥和追肥。()苗床肥苗床肥辣椒栽培主要以育苗移栽为主，辣椒栽培主要以育苗移栽为主，
46、苗床土的养分对苗的影响很大。苗床土的养分对苗的影响很大。据据研究，研究，当床土中速效氮含量为当床土中速效氮含量为/、速效磷为、速效磷为/以上，以上，并含有较丰富的钾时才能使苗健壮。并含有较丰富的钾时才能使苗健壮。()基肥基肥对于露地栽培来说，对于露地栽培来说，施足基肥相当重要。施足基肥相当重要。高产田块每高产田块每 可可施优质有机肥施优质有机肥 ，并配施磷并配施磷()，钾钾()，相当于过磷酸钙相当于过磷酸钙，硫酸钾硫酸钾。基肥的在整地时翻入，基肥的在整地时翻入，在定植时条施。在定植时条施。上一页 下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤
47、很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.果菜类蔬菜需肥规律及科学施果菜类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术()追肥追肥追肥主要施于初花期以后，追肥主要施于初花期以后，当第一果实直径达当第一果实直径达 时，时，应追应追 次氮肥，次氮肥，每次每施氮每次每施氮 (折尿素折尿素.)。当辣椒短枝分生增多，当辣椒短枝分生增多，秧果繁茂，秧果繁茂，进入果实盛产期时，进入果实盛产期时，应重追肥，应重追肥，一般用一般用 复混复混(合合)肥肥 ，结合培土追，结合培土追施有机肥施有机肥 。之后，之后，每采收一次，每采收一次，追施适量追施适量肥料。肥料。可将肥料兑水浇施，可将肥料兑水浇施，也可以叶面喷施，也可以叶面喷施
48、，既可以保持辣椒不断既可以保持辣椒不断采收，采收，不断开花结果，不断开花结果，又可以延长采收期，又可以延长采收期，提高产量、改善品质。提高产量、改善品质。上一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.根茎类蔬菜需肥规律及科学施根茎类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术.胡萝卜需肥规律和科学施肥技术胡萝卜需肥规律和科学施肥技术.胡萝卜需肥规律胡萝卜需肥规律胡萝卜对氮、磷、钾的需求量因栽培地区、产量水平及品种等因素不胡萝卜对氮、磷、钾的需求量因栽培地区、产量水平及品种等因素不同而略有差别。同而略有差别。据报道，
49、据报道，每生产每生产 商品胡萝卜需氮商品胡萝卜需氮().、磷、磷().、钾、钾().，氮、磷、钾的养分吸收比例约为氮、磷、钾的养分吸收比例约为 .。可见，可见，胡萝卜对钾的需求很高。胡萝卜对钾的需求很高。下一页返回烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对于大面积烧伤病人来讲，健康皮肤很有限，请同学们想一想如何来治疗该病人.根茎类蔬菜需肥规律及科学施根茎类蔬菜需肥规律及科学施肥技术肥技术施肥还影响胡萝卜中的胡萝卜素含量。施肥还影响胡萝卜中的胡萝卜素含量。施用有机肥能提高肉质根中胡施用有机肥能提高肉质根中胡萝卜素的含量，萝卜素的含量，磷、钾、镁供应水平高时，磷、钾、镁供应水平高时
50、，胡萝卜素含量增加；胡萝卜素含量增加；但但钙含量高时，钙含量高时，胡萝卜素含量降低。胡萝卜素含量降低。氮与胡萝卜素含量间的关系，氮与胡萝卜素含量间的关系，对对于不同胡萝卜品种，于不同胡萝卜品种，表现结果不同。表现结果不同。春播夏收品种，春播夏收品种，肉质根中胡萝肉质根中胡萝卜素含量随含氮量提高而增加，卜素含量随含氮量提高而增加，而秋播春收品种，而秋播春收品种，肉质根含氮量高肉质根含氮量高时，时，胡萝卜素含量反而减少。胡萝卜素含量反而减少。.科学施肥技术科学施肥技术胡萝卜的施肥以基肥为主，胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。追肥为辅。()基肥基肥播种前应深耕，播种前应深耕，施足基肥，施足基肥，每每