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1、篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第第1 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统元素元素地壳地壳细胞细胞O48.665.0Si26.3极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？所特有的？没有。没有。统一性统一性。有，大不相同。有，大不相同
2、。差异性差异性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统生物界与非生物界既有生物界与非生物界既有统一性又有差异性统一性又有差异性组成细胞的化学元素在无机环组成细胞的化学元素在无机环组成细胞的化学元素在无机环组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。境中都能找到。境中都能找到。境中都能找到。(种类种类种类种类)细胞与无机环境中的各种化学细胞与无机环境中的各种化学细胞与无机环境中的各种化学细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对元素的相对
3、元素的相对元素的相对含量含量含量含量大不相同。大不相同。大不相同。大不相同。统一性：统一性：差异性：差异性：篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 思考与讨论：思考与讨论：元素元素玉米玉米人人O O44.4344.4314.6214.62C C43.7543.7555.9955.99H H6.246.247.467.46N N1.461.469.339.33K K0.920.921.091.09CaCa0.230.234.674.67P P0.200.203.113.11MgMg0.180.180.160.16S S0.17
4、0.170.780.781.1.在玉米细胞和人体细胞中含量在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？解释这种现象？2.2.2.细胞中有些元素含量很少，是细胞中有些元素含量很少，是细胞中有些元素含量很少，是否意味着他们不重要？否意味着他们不重要？否意味着他们不重要？3.3.3.比较组成比较组成比较组成在玉米细胞和人体细在玉米细胞和人体细在玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你能胞中的元素种类和含量，你能胞中的元素种类和含量，你能得出哪些结论？得出哪些结论？得出哪些结论？C H O N不是组成生物体的化学元素在种类上基本相同，但在不同生物之间含量
5、存在着差异篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统大量元素：大量元素：指含量较多的化学元素。指含量较多的化学元素。微量元素：微量元素：细胞中常见的化学元素中根据细胞中常见的化学元素中根据含量含量分为分为:如如C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等等。指含量很少的化学元素指含量很少的化学元素篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 几十年前几十年前,新西兰有
6、一个牧场的大片牧草新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱长势很弱,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量即使使用了大量的的N N、P P、K K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人们偶然发现人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来原来,这一这一片片”绿洲绿洲”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿,矿工每天上下矿工每天上下班总是抄近路走班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方他们的鞋子个踩过的地方,牧牧草绿油油的草绿油油的,经过科学家的化验和分析经过科学家的化验和分析,一公顷一公顷牧草只需牧草只需150150克钼就足够了克钼就足够了.资料分析:通过分析通过
7、分析,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 微量元素微量元素(钼钼)是生物体不可缺少的是生物体不可缺少的必需元素必需元素;在生物体中含量很少在生物体中含量很少,但其作但其作用是其它元素不可替代的用是其它元素不可替代的.微量元素需要量很少但却是生微量元素需要量很少但却是生物生命活动所物生命活动所必需必需的。的。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：缺I：缺B：花而不实（只开花不结
8、果）缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行缺Si：患克山病（原发性心脏病）缺Zn：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）影响人体生长发育、大脑发育和性成熟元素缺乏与疾病的相关性：元素缺乏与疾病的相关性：元素缺乏与疾病的相关性：元素缺乏与疾病的相关性：篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统自主活动：自主活动：阅读课本阅读课本1717页，回答下列问题：页，回答下列问题：1.1.组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?2.2
9、.组成细胞的主要化合物及相对含量填下表：组成细胞的主要化合物及相对含量填下表：化合物化合物质量分数（质量分数（%）水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂类脂类糖类和核酸糖类和核酸细胞中最多的化合物是_；最多的有机化合物是_。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统3.3.梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类有梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类有哪些？含量有差异吗？我们如何检测呢？哪些？含量有差异吗？我们如何检测呢？篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统探究探究
10、.实践：实践：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：还原糖还原糖还原糖还原糖 +斐林试剂（班氏试剂）斐林试剂（班氏试剂）斐林试剂（班氏试剂）斐林试剂（班氏试剂）砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀 颜色变化颜色变化颜色变化颜色变化:蓝色蓝色蓝色蓝色-棕色
11、棕色棕色棕色-砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀 脂肪脂肪脂肪脂肪 +苏丹苏丹苏丹苏丹橘黄色橘黄色橘黄色橘黄色（需要显微镜）（需要显微镜）（需要显微镜）（需要显微镜）蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 +双缩脲双缩脲双缩脲双缩脲紫色紫色紫色紫色 颜色变化颜色变化颜色变化颜色变化:无色无色无色无色 浅蓝色浅蓝色浅蓝色浅蓝色 紫色紫色紫色紫色 淀粉淀粉淀粉淀粉 +碘碘碘碘蓝色蓝色蓝色蓝色 篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统选材：含糖量较高的选材：含糖量较高的白色或近于白色的植物组织白色或近于白色的植物组织(排除色素对排除色素对显
12、色的干扰显色的干扰)，苹果、梨最好，苹果、梨最好。l实验流程实验流程(步骤步骤)1.可溶性还原糖可溶性还原糖 制备组织样液：制备组织样液：制浆：去皮、切块、研磨，制浆：去皮、切块、研磨，过滤：（用单层纱布）过滤：（用单层纱布）取液：取液：（mL）显色反应显色反应 mL组织样液刚配制的斐林试剂mL现象：现象：(用前混匀用前混匀)5065.C水浴水浴加热加热2min篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2.脂肪的鉴定脂肪的
13、鉴定 取材：花生种子（浸泡取材：花生种子（浸泡h），去皮，将子叶削成薄片），去皮，将子叶削成薄片 制片：制片：选取最薄的薄片移至载玻片中央选取最薄的薄片移至载玻片中央在薄片上滴加在薄片上滴加苏丹苏丹 染液染液2 3滴，滴，染色染色min滴加体积分数为滴加体积分数为50%的酒精的酒精溶液溶液12滴，洗滴，洗去浮色去浮色(多余的苏丹多余的苏丹)吸去余液，滴吸去余液，滴1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片临时装片显微观察：显微观察：先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察先在低倍镜下找到已着色的薄片，后用高倍镜观察现象：现象：有被染成有被染成橘黄色橘黄色的脂肪微粒的
14、脂肪微粒篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统脂肪的检测结果脂肪的检测结果脂肪微粒脂肪微粒篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统3.蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定 选材与制备选材与制备组织样液：组织样液：鸡蛋蛋清稀释液鸡蛋蛋清稀释液显显色色反反应应mL组织样液双缩脲试剂mL现象：现象：无色无色紫色或紫红色紫色或紫红色(创设碱性条件创设碱性条件)(提供提供Cu2+)篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类
15、型的系统蛋白质的检测结果蛋白质的检测结果篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统问题探讨问题探讨:1、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出一部分样液？一部分样液？作对照作对照2、使用双缩脲试剂时为什么、使用双缩脲试剂时为什么B液只能加液只能加34滴而不能滴而不能过量？过量？过量的双缩脲试剂过量的双缩脲试剂B B会与试剂会与试剂A A反应，使溶液呈蓝色，反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。而掩盖生成的紫色。3、为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久？为什么斐林试剂要现配现用
16、，不能放置太久？时间太长，时间太长，Cu(OH)Cu(OH)2 2悬浊液就沉淀在试管悬浊液就沉淀在试管底部而无法参与反应。底部而无法参与反应。l深化深化篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统比较项比较项目目试剂及试剂及成分成分原理原理溶液浓度溶液浓度方法方法加热加热与否与否结结果果可溶还可溶还原糖的原糖的鉴定鉴定斐林试斐林试剂剂NaOHNaOH和和CuSOCuSO4 4砖砖红红色色沉沉淀淀蛋白质蛋白质的鉴定的鉴定双缩脲双缩脲试剂试剂NaOHNaOH和和CuSOCuSO4 4溶溶液液呈呈紫紫色色4、斐林试剂与双缩脲试剂两者有何
17、不同？、斐林试剂与双缩脲试剂两者有何不同？新配制的新配制的Cu(OH)2溶液溶液在碱性在碱性环境下环境下的的Cu2+NaOH浓度为浓度为0.1g/mLCuS04浓度为浓度为0.05g/mLNaOH浓度为浓度为0.1g/mLCuS04浓度为浓度为0.01g/mL先把先把NaOH溶液和溶液和CuSO4溶液溶液混合混合，而后而后立即使立即使用用。先先加入加入Na0H1mL，然，然后后再加再加CuS044滴，摇匀。滴，摇匀。(不能过量不能过量)水浴水浴加热加热不不需需要要篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统科学家在利用无土栽培法培
18、养一些名贵花卉时，科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是：下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是：（）离子离子 K+H2PO3-Mg 2+Ca2+NO3-SO42-Zn2+浓度浓度 1、1、0.25、1、2、0.25、1（mmol/L）A、Ca2+B、SO42-C、Zn2+D、H2PO3-C篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统D生活在缺水的沙漠环境中的仙生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多
19、的化合人掌细胞中，含量最多的化合物是（物是（）A、蛋白质、蛋白质 B、脂肪、脂肪 C、糖类、糖类 D、水、水篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统A肥胖症患者的体细胞中含量最多的肥胖症患者的体细胞中含量最多的物质是：物质是：A、水、水 B、糖类、糖类C、蛋白质、蛋白质 D、脂肪、脂肪篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统v下列叙述正确是（下列叙述正确是（）A.A.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可做还原糖西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可做还原糖鉴定的替代材料鉴定的替代材料 vB.B.脂肪鉴定时，可观察到细胞中被苏丹脂肪鉴定时，可观察到细胞中被苏丹 IIIIII染成染成红色的小颗粒红色的小颗粒 C.C.双缩脲试剂双缩脲试剂B B液为液为0.01g/mlCuSO40.01g/mlCuSO4溶液溶液 D.D.鉴定还原糖时先加入斐林试剂的甲液摇匀后再加鉴定还原糖时先加入斐林试剂的甲液摇匀后再加乙液乙液