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1、1第一章第一章 采购概述采购概述一、基本概念一、基本概念二、地位与作用二、地位与作用三、采购的程序三、采购的程序四、采购管理的原则四、采购管理的原则五、采购管理的发展趋势五、采购管理的发展趋势2 2TheSupplyChainanditsComponentsmarketingpurchasingBusiness management 3请思考请思考:什么是采购什么是采购?什么是什么是“采采”?什么是什么是“购购”?4一、基本概念一、基本概念“采采”：摘取、挖取、选取、收：摘取、挖取、选取、收集（集（选择选择）“购购”：货币转化为商品的交易：货币转化为商品的交易过程（过程（购买购买）5有选择地购
2、买有选择地购买于是需要决策于是需要决策供应商的决策、价格的决策、质量的决供应商的决策、价格的决策、质量的决策、数量的决策、时机的决策等。策、数量的决策、时机的决策等。6国外的定义国外的定义PurchasingProcurement7 7DefiningConceptsWhatisPurchasing?Processofprovidinganuninterruptedflowofmaterialsandservicestosupportcompanyoperationsandtodosoatcompetitiveprices.8Procurementistheprocessofobtaining
3、allthegoodsandservicesrequiredbyanorganisationfromexternalsources.9广义：从环境广义：从环境获取获取所需的所需的有形或有形或无形物质无形物质，这种行为称之为采购。，这种行为称之为采购。（不必花钱的采购方式：租赁、（不必花钱的采购方式：租赁、借贷、交换、征收）借贷、交换、征收）采购的定义（）采购的定义（）10采购的定义（采购的定义（2 2）狭义定义狭义定义 商品采购，商品采购，是指各企事业单位及个人，是指各企事业单位及个人，为获取为获取商品商品，对获取商品的渠道、方，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、式、质量、价
4、格、时间等进行预测、决择，把决择，把货币资金转化为商品货币资金转化为商品的交易的交易过程。过程。11 采购的定义（采购的定义（3 3）（世界银行贷款项目中的特定含义）（世界银行贷款项目中的特定含义）以不同方式通过努力从系统外以不同方式通过努力从系统外部获得部获得货物、土建工程和服务货物、土建工程和服务的的整个采办过程。整个采办过程。12对采购概念的理解：对采购概念的理解：采购是从资源市场获取资源的过程采购是从资源市场获取资源的过程采购是商流过程和物流过程的统一采购是商流过程和物流过程的统一采购是一种经济活动采购是一种经济活动13相关概念供应供应在美国和欧洲，供应是包括采购、存储和接收在内的更广
5、泛的含义；在中国，供应一词的基本含义是指供应商提供产品或服务的过程，偏重于物流活动，而采购更偏重于商流活动。14采购的主体与客体采购的主体与客体:采购的主体：采购的主体：政府政府事业单位事业单位企业企业个人消费者个人消费者15采购的客体：采购的客体：有形商品有形商品：生产资料生产资料与生活资与生活资料料无形商品无形商品：软件、技术、服务：软件、技术、服务项项 目目：土建工程等：土建工程等16工业品采购与消费品采购的区别工业品采购与消费品采购的区别17二、采购的地位和作用二、采购的地位和作用 采购管理对企业的生产经营有采购管理对企业的生产经营有哪些方面的影响哪些方面的影响?价值地位价值地位供应地
6、位供应地位质量地位质量地位战略地位战略地位1819（一）采购的杠杆作用（一）采购的杠杆作用 例例 某企业生产的产品中，原材料采购的某企业生产的产品中，原材料采购的成本占成本占60%60%，生产加工、销售及相关的行政，生产加工、销售及相关的行政费用占费用占 30%30%，纯利润，纯利润10%10%。该厂后来利用网上采购的方式，该厂后来利用网上采购的方式，使原材料使原材料采购成本从原来的采购成本从原来的60%60%下降到下降到55%55%；而这看；而这看似不起眼的似不起眼的5%5%却使该厂的利润一举增加了却使该厂的利润一举增加了50%50%！20基于上述情况，如果用其他方式获得同样基于上述情况，如
7、果用其他方式获得同样50%50%的利润增加额，有三种途径：的利润增加额，有三种途径：一是要增加一是要增加30%30%的销售量；的销售量；二是将利润率提高二是将利润率提高40%40%，但利润率的提高反，但利润率的提高反过来又将造成销售的下降；过来又将造成销售的下降；第三个方案就是裁员。第三个方案就是裁员。21企业各项支出对利润的影响企业各项支出对利润的影响￥：百万元￥：百万元 成本结构成本结构 降低比率降低比率 利润增加利润增加直接原料直接原料￥53 *5%=53 *5%=￥2.7 2.7 直接人工直接人工￥12 *22%=12 *22%=￥2.72.7制造费用制造费用￥11 *24%=11 *
8、24%=￥2.7 2.7 管理费用管理费用￥16 *17%=16 *17%=￥2.72.7销售收入销售收入￥8 *34%=8 *34%=￥2.72.7采购的杠杆作用采购的杠杆作用222223（二）采购的经济性（二）采购的经济性、采购成本采购成本是企业产品成本的主要是企业产品成本的主要组成部分；组成部分；、进货周期进货周期直接影响企业流动资金直接影响企业流动资金的周转；的周转；、所购材料的、所购材料的品质品质直接关系到产品直接关系到产品质量。质量。24（三）采购的供应地位（三）采购的供应地位 ：1 1、企业生产经营活动的第一个环节，、企业生产经营活动的第一个环节，是企业生产经营的先决条件是企业生
9、产经营的先决条件 (采购活动采购活动)()(生产活动生产活动)货币资金货币资金(G)(G)劳动资料劳动资料(W)(W)(销售活动销售活动)社会产品社会产品(P)(P)增殖的货币资金增殖的货币资金(G)(G)生产企业的经营全过程生产企业的经营全过程252 2、贯穿企业生产经营全过程的因素；、贯穿企业生产经营全过程的因素；从企业生产过程观察，采购不仅提供从企业生产过程观察，采购不仅提供生产过程需要的原材料和辅助材料，生产过程需要的原材料和辅助材料，而且还提供半成品、零部件以及成品而且还提供半成品、零部件以及成品组装的各种协作件；组装的各种协作件；资源外包（资源外包（outsourcingoutso
10、urcing）2619991999年年9 9月，美国采购协会出版的月，美国采购协会出版的采购采购杂志，杂志，显示了显示了IBMIBM公司的采购金额占销售额的变化：公司的采购金额占销售额的变化：19931993年年35%35%1994 1994年年37%37%1995 1995年年40%40%1996 1996年年49%49%1997 1997年年50%50%1998 1998年年51%51%1999 1999年年52%52%为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。273 3、产品更新换代的媒介、产品更新换代的媒介通过供应商早期参与产品开发通过供应商早期参与产品开发(ESI,ESI,即即Early Supplier InvolvementEarly Supplier Involvement）来实来实现的现的282929AFirmsDimensionsofCompetitivenessCostQualityResponseTimeFlexibility思考思考:采购管理与上述各要素的关系采购管理与上述各要素的关系?