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1、转基因食品的转基因食品的危害危害*转基因食品的定义转基因食品的定义转基因技术及转基因食品的发展历史转基因技术及转基因食品的发展历史人们对转基因食品的误读人们对转基因食品的误读转基因食品的危害转基因食品的危害扩展扩展结语结语目录目录参考资料参考资料转基因技基因技术及及转基因食品的基因食品的发展展历史史20世纪80年代含有抗生素抗性基因的转基因烟草出现 1994年延熟番茄正式商业化 1996年，全球转基因作物的重视面积为170万公顷，此后每年种植面积的增加都保持在13%左右 2008年，转基因作物的种植面积达到1.25亿公顷 图表图表全球转基因作物种植面积全球转基因作物种植面积全球种植转基因作物最
2、多的八个国家全球种植转基因作物最多的八个国家美国、阿根廷、巴西、印度、美国、阿根廷、巴西、印度、加拿大、中国、巴拉圭、南非加拿大、中国、巴拉圭、南非 注：这八个国家的种植面积都超过100万公顷。转基因食品 Genetically Modified Foods(GMF)指用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等转基因生物Genetically Modified Organisms（GMOs）是指遗传物质基因被改变的生物，其基因改变的方式是通过转基因技术，而不是以自然增殖或自然重组的方式产生。人们对转基因食品的误读132转基因食品能有效解决全球性饥饿转基因食品优于传统食品转基因食品能带
3、来巨大经济效益误读误读真相真相（一）（一）粮食紧缺粮食紧缺国慎重对国慎重对待转基因待转基因食品食品（二）（二）饥饿的真饥饿的真正原因是正原因是什么？什么？真相真相 抗草甘膦转基因大豆产量抗草甘膦转基因大豆产量比不上传统大豆比不上传统大豆 转基因作物前景暗淡转基因作物前景暗淡真相真相转基因食品的危害基因食品的危害1.对生态环境的潜在风险2.对人体的潜在风险2023/1/20对生生态环境的潜在境的潜在风险对非目标生物的伤害对非目标生物的伤害对非目标生物的伤害对非目标生物的伤害05产生新的作物害虫产生新的作物害虫产生新的作物害虫产生新的作物害虫04 产生新病毒产生新病毒产生新病毒产生新病毒03 增加
4、杀虫剂的使用增加杀虫剂的使用增加杀虫剂的使用增加杀虫剂的使用02基因污染问题基因污染问题基因污染问题基因污染问题012023/1/20 增加增加杀虫虫剂的使用的使用转基因生物可能使基因生物可能使抗抗药基因按特性基因按特性选择和和转移或漂流到移或漂流到可相容的其他植物可相容的其他植物中，从而形成抗中，从而形成抗药性性杂草或超草或超级杂草。草。这必将增加必将增加杀虫虫剂的使用。的使用。2023/1/20产产生新病毒生新病毒不同病毒的基因不同病毒的基因组和和转基因作物的病毒外基因作物的病毒外壳蛋白重壳蛋白重组将出将出现新新型病毒。型病毒。2023/1/20产生新的作物害虫生新的作物害虫病原体和病原体
5、和转基因植物基因植物相互作用，或者是草相互作用，或者是草食食动物与物与转基因植物基因植物的相互作用将出的相互作用将出现的的新型新型转基因害虫。最基因害虫。最常常见的是害虫的是害虫产生抗生抗性，并性，并进化增化增强。2023/1/20对人体的潜在人体的潜在风险 免疫力问题免疫力问题免疫力问题免疫力问题05有益成分问题有益成分问题有益成分问题有益成分问题04抗药性问题抗药性问题抗药性问题抗药性问题03过敏性反应问题过敏性反应问题过敏性反应问题过敏性反应问题02 毒性问题毒性问题毒性问题毒性问题011.生命圈地运动生命圈地运动3.中国人对转基因食品的基本态度中国人对转基因食品的基本态度2.削减世界人
6、口论削减世界人口论结语结语 其实大家应该明白这么一其实大家应该明白这么一点：转基因技术毕竟是一门年轻点：转基因技术毕竟是一门年轻且不成熟的技术，相较于自然界且不成熟的技术，相较于自然界亿万年的演变过程那是小巫见大亿万年的演变过程那是小巫见大巫，如果草率的将这种技术广泛巫，如果草率的将这种技术广泛应用，甚至应用于人类的食物，应用，甚至应用于人类的食物，其安全风险是极其巨大的。我们其安全风险是极其巨大的。我们应当好好思考一下，为什么自地应当好好思考一下，为什么自地球有生命以来就从未出现过什么球有生命以来就从未出现过什么全能物种或超级生命？为什么地全能物种或超级生命？为什么地球上没有超人？我认为，地
7、球是球上没有超人？我认为，地球是一个巨大的生态系统，为维持自一个巨大的生态系统，为维持自身的平衡，它不可能允许极端力身的平衡，它不可能允许极端力量存在。如果人类要按照自己的量存在。如果人类要按照自己的意志来打破这一禁区，我们终有意志来打破这一禁区，我们终有一天会自食其果，正是那句话：一天会自食其果，正是那句话：你以怎样的方式对待自然，自然你以怎样的方式对待自然，自然就以怎样的方式回应。就以怎样的方式回应。参考资料参考资料转基因生物安全转基因生物安全曾北危（曾北危（2004年）年）转基因植物的安全性及其探讨转基因植物的安全性及其探讨李向辉李向辉公众对转基因食品的意识调查公众对转基因食品的意识调查 薛达元、王玉清薛达元、王玉清