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1、2023年我最喜欢的一道菜作文400字(精选20篇)我最喜爱的一道菜作文(一) 我喜爱吃很多美食，但我最喜爱的还是妈妈做的炸土豆。 说起炸土豆，我就会想起件事。那是一个阳光明媚的早晨，妈妈早早地就出门去街上买食材了。当我起来时，妈妈已经买好食材做早餐了。在吃好早餐后，我便无所事事地等到了中午。妈妈在做炒土豆时，不当心把油倒太多了，一开始还没发觉，当油沸腾起来时才发觉，但已经晚了，只好把土豆炸起来。只见妈妈动作娴熟地翻动铲子，还时不时把锅摇动几下，看得我心惊胆颤的。土豆炸好后，在上面撒一些胡椒粉和番茄酱，使它色泽鲜亮，变好看了不少。 上桌后，那一盘金黄发亮的炸土豆吸引了我的目光。我想起上一次吃的
2、时候似乎是在几年前吧。我带着满怀的好心情夹起了一根来试试味道如何。吃了一根之后，我想起了之前的味道，油而不腻，又香又脆，芳香无比。我便像是着了魔一样，疯狂地吃了起来。要不是妈妈看到后阻挡了我的话，那一盘炸土豆可能已经要被我给扫荡了。 啊！这一盘炸土豆让我想起了童年的味道，我多么盼望下次吃到炸土豆的日子能够快点到来。 我最喜爱的一道菜作文(二) 瘦肉加粉条，就组成了我最爱的一道菜蚂蚁上树。 听到这个菜名，你可能以为是把蚂蚁捉来炒。呵呵，你这就猜错了。实际的做法是把肉切成沫，切得跟蚂蚁差不多大小。上树嘛，也不是真的要爬上树，而是把这个粉条比作了树干，所以才有了这道菜的名字，真是太好玩了。 你可能会
3、问我为什么喜爱吃这道菜呢？那得从我爱吃面说起。 我想问问你们：粉条是不是跟面条很像啊？这就对了，就因为我很爱吃面，所以无论是多大的一碗面，我都能吃完。吃面的时候，我的肚子就仿佛变成了一个“无底洞。 我在吃“蚂蚁上树时，把粉条看成了我最爱的面条。因此“蚂蚁上树对我来说，也就成了一碗拌了肉的面。你看，我的“无底洞“又开始工作了，我贪欲地吃着面前的食物。 几天前，妈妈给我做了一盘“蚂蚁上树。我观察了，高兴得一蹦三丈高。吃饭时，我连手都没洗，就快速拿起筷子，瞄准“蚂蚁上树把手伸了过去，挑起满满一筷子放进碗里，又是一通狼吞虎咽。 听我说了这么多我喜爱吃的菜，你们能来介绍一下你们喜爱的吗？ 我最喜爱的一道
4、菜作文(三) 我最喜爱的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。 你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它渐渐地充满开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得非常的美丽，似乎下一秒就会使人掉下口水来。 拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完善融合，渗入到身体里的每一个细胞。你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。吃完一串，还想一串，真是回味无穷。这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜
5、完善结合，在口里的味道也不一样。肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的腥味。两者完善结合，组成了一个新式菜品“菜包肉。香郁的“菜包肉在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉醉在这时而单薄时而浓郁的香味中。 假如你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风味。那里的羊肉串肯定会让你流连忘返，永久记住这道菜的。 我最喜爱的一道菜作文(四) 今日，我给大家介绍一道菜：鲍鱼焖鸡。这道菜在我家里大受欢迎，因此也登上了2023年年夜饭的餐桌。也让来深圳过年的太奶奶她们赞不绝口。你想学学做鲍鱼焖鸡吗？那我们开始吧。 做菜要预备材料，材料有五只新奇的鲍鱼，去掉壳和内脏，清洗洁净。切花刀这样能让鲍鱼更入味。15之新奇生
6、猛的活虾去虾头去虾线。半只土鸡或清远鸡斩块。清洗洁净用酱油蚝油油盐。料酒腌制一小时。十个香菇切小块切掉钉。我们家备菜一般是妈妈亲自主理。 轮到大厨爸爸登场了，他首先把油放进锅里烧热。把虾和鲍鱼下锅两面煎一下。虾煎到略微发红，鲍鱼煎到两面金黄半熟，把腌好的鸡下锅翻炒。断生后加入鲍鱼，然后加水或者高汤，差不多没过食材。盖上锅盖，中火焖20分钟后放入虾。最终放入料酒和葱段。就可以出锅了。 开饭了，我和爸爸把鲍鱼焖鸡端上了桌，妹妹也兴奋的直围着我们打转转，吞口水。我马上装了一满满一碗饭。夹了一个鲍鱼，一只虾和一个香菇到碗里，嗯，鲍鱼很有嚼劲，又爽口又滑嫩。虾很鲜甜，香菇吸收了全部的汤汁。特殊香。而且特
7、别入味。我最喜爱用汤汁拌饭。 这就是我们家最拿手的一道菜鲍鱼焖鸡，有诱惑力吗？ 我最喜爱的一道菜作文(五) 吴卓逸 刚到中午，我的肚子就“咕噜噜的叫了起来。 今日中午只有我一个人在家里，我好快乐，因为我最终幻想成真，能自己做菜了。 我家没有我需要的食材，所以我拿出了我珍藏已久的零花钱下楼买了鸡蛋，还买了西红柿和葱。 回到家后，我拿出我买的食材，我先洗西红柿，“嘿呦随着我的一声大叫，西红柿的屁股被我抠了出来，然后我把西红柿切成了一半儿一半儿的，接着我又把一部分拿出来切成了一块一块的。“不好随着我的一声大喊，刀不当心落到了我的指甲上，我本以为会切上我的肉，可是却切到了我的指甲，真是虚惊一场。我切完
8、西红柿又开始切葱花，我切完葱花就开始炒鸡蛋了。先放上一点油，在趁热锅的时候，把鸡蛋打碎搅拌一下，等锅热了，我把鸡蛋液到了进去，等鸡蛋炒熟了，我把葱花给放了进锅里，把西红柿块倒进去，炒出汁，又放入糖、盐和味精，在放入鸡蛋，最终盛出锅，放到盘子里，我尝了一口说了一句：“真香啊！ 生活也是有我们的一点小事而快乐，就像做西红柿炒鸡蛋一样。 我最喜爱的一道菜作文(六) 陈禺哲 我最喜爱的一道菜是糖醋里脊，这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。 它要用胡萝卜，黄瓜，鸡肉和一些甜酱。材料是我和姥姥一起去菜市场买的。来到菜市场，一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里，吵吵闹闹的。我和姥姥来到卖肉的地方，排了一会儿队，最终
9、等到我们了。我在姥姥的旁边站着，心想：假如我能自己去买菜，多做一些力所能及的事，那该多好呀！回到家，我帮姥姥一起做饭，我对姥姥说：“姥姥，我想帮你切菜。姥姥却说：“不用了，切菜太危急，你就帮我拿一下用的材料吧。这个结果虽然有点让我绝望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能会伤到自己，所以我也没有再跟姥姥纠结了。 不一会儿，菜的香味就传出来了。它的颜色是橙色，一看就有一种橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一种香甜爽口的味道，让我的舌尖瞬间感觉酥脆，糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。 这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情，让他们轻松一点。 我最喜爱的一道菜作文(七) 芹菜牛肉汤 隔三差
10、五，餐桌上总会充满着牛肉的香气，即便没有入口，满腔遍是香。 妈妈总是买来上好的牛肉，先在锅里炖一回，再用手把牛肉拿出来。我摸过，又湿又烫，妈妈怎禁得住。把牛肉拿到清水下，洗去杂物。放到碟子里，再洗一遍，按着放入盛着清水的锅中，加上调料，等上一小时，便被端上桌。 牛肉汤中也总是伴有芹菜，又香又脆，对于葱类并没有好感的我迷上了芹菜。 牛肉伴芹菜，香甜可口，也为芹菜牛肉汤。 自从牛肉汤变成家常便饭后，我对于它，是“一日不见，如三月兮。 前好几年，春节后数日，客人来到我家，妈妈总会炖上一锅牛肉。每一个客人每每尝到，总不禁夸赞妈妈的手艺。 每次上餐桌前，大半的牛肉都是被弟弟吃了无疑。我有时不想吃，妈妈也
11、总夹上好几块，放到我的碗里。 在岁月消逝之中，我对于牛肉汤有了感情。同时，我领悟到妈妈到是给我们普一般地吃，而是想我们壮壮身子。 每每喝上一碗牛肉汤，我都喝出了不同的味道，吃出了别人体会不到的感情。 我最喜爱的一道菜作文(八) 我最喜爱的一道菜是可乐鸡翅。 每当要煮可乐鸡翅时，我就快乐得不得了，兴奋万分。当天下午，我下楼买食材。先到菜市场买鸡翅和蒜头，再到小区的小卖铺买一大瓶可乐。回到家，我就连忙督促妈妈预备开动，我就在一旁当妈妈的得力小助手。我见妈妈手忙脚乱地一边叮嘱我拿鸡翅，倒可乐，剥蒜头，一边自己埋头取盘子。不一会，美味可口的可乐鸡翅呈如今我的眼前，我迫不及待地想凑上前吃一口，妈妈连忙上
12、前阻挡：“先别急着吃，要等大家来了再一起吃。听了妈妈的话，我只好垂头丧气地坐在旁边，看着桌上热气腾腾的鸡翅，馋得口水直流。 好不简单熬到开饭时间，我们看到桌子上的可乐鸡翅，立即蜂拥而上，狼吞虎咽地吃起来。没几分钟功夫，满满的一大盘可乐鸡翅便被我们一扫而光。鸡翅的香味在嘴中融化，使人停不了再吃一口的冲动，就连我最厌烦的蒜头都注满可乐鸡翅的香，这可是全世界最棒的享受。 可乐鸡翅实在太好吃了，我永久忘不了那种美味的感觉。我喜爱吃可乐鸡翅，它也蕴涵了浓浓的母爱。 我最喜爱的一道菜作文(九) 韩易宸 假如要问我最喜爱的一道小吃是什么，那就是章鱼小丸子了。因为它吃起来脆脆的，里面嫩嫩的，咬一口鲜味浓郁。每
13、次妈妈问我：“你想吃什么呀？我都会毫不迟疑地说：“章鱼小丸子！ 这道小吃美味又廉价，我特殊喜爱吃它。它的样子圆溜溜的，就像乒乓球一样大小。它的颜色金黄金黄的，十分迷人。一个个圆乎乎的章鱼小丸子，在油滋滋的丸子烤盘里面，飘散着浓郁的香味。它选用最新奇的小章鱼，再配上照烧酱和色拉酱，味道简直超级棒了！每当我去吃章鱼小丸子的时候，我就想知道叔叔们是怎样做出这么美味的佳肴的呢？隔着玻璃窗，我看到了制作过程：叔叔的两只手就像变魔术一样，把事先拌好的食材，放到一个个圆形的模具里，再把它们放到烤箱里，丸子受热以后，我就听到“滋滋的声音。不到半分钟，丸子就由白色变成了金黄。这时，香味溢出，装盘，撒上既好看又好
14、吃的木鱼花，海苔碎，淋上照烧汁，沙拉酱，章子小丸子就上桌了！ 我夹起一个章鱼小丸子，迫不及待地咬了一口。丸子又酥，又软，又甜，又嫩，而且舌尖上还有一阵淡淡的海苔香味，味道真是美极了！ 这个味道时常在我的嘴边回味，只要想起它，我就口水直流！ 我最喜爱的一道菜作文(十) 林子宁 我最喜爱的一道菜就是奶奶做的鸡汤了。 那天，我同奶奶去菜市场。奶奶带我走到一个卖鸡的小摊那儿，奶奶问那小贩：“今日的鸡多少钱啊？小贩回答了奶奶后，我们就提着一只小母鸡回家了。一到家，我就看到奶奶把那只鸡放在砧板上，拿起我们家最大的刀，先把小母鸡劈成两半，再拿一个大碗把鸡放进去，又把其它部分全部砍断，洗一洗，它就被拿去炖掉了
15、 大约四个钟头，家里洋溢着鸡肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香喷喷的鸡汤拿出来，似乎过了几个世纪，我差点忍不住想进去厨房自己把汤拿出来，最终奶奶把它拿出来了。我一两分钟就吃掉了鸡翅鸡腿各一个，那小母鸡真是鲜嫩弹牙又饱满弹性。我觉得吃的真不过瘾，仿佛还没吃就没了。那汤真是清凉快滑，我喝了几碗都觉得不够。就这样，一家人围在桌子旁谈笑聊天，真和谐。 每次吃鸡汤或想到它，我就能想到它是那么细致弹性，喝起来，又是那么可口，满嘴的香味。还想起一家人那么和谐的场面，真是美妙。 我最喜爱的一道菜作文(十一) 九转大肠虽然是鲁菜的代表，但它既没有糖醋鲤鱼那鱼儿秀丽的造型，也没有像牛排那样珍贵的
16、食材。它不过是用猪大肠做成的，所以我总觉得它定是又脏又臭。 那一天，爷爷过生日，我们一家来到燕喜堂吃饭。爸爸给爷爷点了一份九转大肠，我认为猪大肠是脏兮兮、臭烘烘的，便抗议道：“不过是又腥又臭的猪大肠，能好吃吗。“九转大肠制作冗杂，需要熟大肠、熟猪油、花椒油、清汤、白糖、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量，要下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。所用调料出名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻等。而且一旦做不好就会让人尝出腥味。爸爸讲解道。爷爷又微笑着说：此前你的老爷爷还是一名厨师，以前没有什么好东西吃，一到过年，他就会给我们做九
17、转大肠。尽管当时做的味道没有饭店讲究，我也很喜爱。看着摆在桌上那香气四溢的九转大肠，也忍不住尝了一口。有点咸，有点甜，有点苦，有点酸，真是回味无穷。 我不再厌烦九转大肠了，因为它不仅香软可口，还承载着爷爷的回忆，和济南的文化传承。 我最喜爱的一道菜作文(十二) 刘思琪 酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。 酸菜鱼的颜色很秀丽。在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼。它真是令人垂涎三尺啊！ 吃酸菜鱼时，我总是喜爱把鱼肉从刺上扒下来，在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，然后撒一些芝麻，先咬一小口尝一个鲜，再
18、一大口把它扔到嘴里，渐渐咀嚼。入口后先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，让人回味无穷，唇齿留香。 酸菜鱼的做法也特别简洁：先买一条又肥又大的鱼，把它片成一片儿一片儿的，放在盆里腌制1015分钟，然后打开火，锅里放油底料炒香，放入酸菜和适量的水，水烧沸的时候把鱼片下锅，再放上各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了！ 每次吃酸菜鱼，带给我的不仅仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼成了我最宠爱的一道菜了。 我最喜爱的一道菜作文(十三) 信任大家都听说过地三鲜吧！这可是一道我最喜爱的美食。 每次跟爸爸出去吃饭时，我总要让爸爸给我
19、点一盘。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，汤汁四溢，十分好吃。 有一次，我请求妈妈给我做一个这道菜，妈妈说麻烦没空，我就央求道，“做一个嘛，做一个嘛，妈妈没方法，只好容许了。我来给妈妈打下手。 要预备食材了，有青椒，茄子，土豆。我先帮妈妈来洗菜，我把这三样食材装在一个小框子里，把它们清洗一遍，再用食盐浸泡一会，接着再用清水清洗一遍，然后再帮妈妈切一下，我想把青椒切成条，顺拿着菜刀一条条切下去，那清香的味道可真是好闻，我确定再把土豆和茄子切成块，切好并装在盘子里。 到炒的时候了“能不能入味关键就看妈妈你的了，我说。只见妈妈，开火，炖锅，锅里先倒入一点油，接着倒入茄子，然后酱油、盐也
20、下锅了，只听“刺啦一声，从锅里散发出了烟雾，那一个味儿香啊。紧接着放入土豆，又焖了五分钟，最终放入青椒，用铲子翻了几下，又盖了一小会就出锅了，当然，我感觉再放上点芝麻味儿会更好。 开吃，虽然比饭店的味儿差了一点点，不过我很喜爱，这是妈妈和我努力的成果。 我最喜爱的一道菜作文(十四) 我最喜爱的一道菜是那嫩嫩的、可口的、香喷喷的蒸蛋，因为它吃进嘴里，就在口里滑来滑去，吃了一口让人心情舒服。 星期六的下午，太阳快到落山了。我从数学补习班里回来，感觉腰都直不起来。我疲乏地回到家里，一股香喷喷的味道引诱我到厨房。一看，妈妈正在把两颗圆鼓鼓的鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中。妈妈抄起一根筷子，在碗里乒乒乓
21、乓地敲打起来，那声音清脆清脆的，像是小鸟在叽叽喳喳地叫着。接着，妈妈将蛋打到匀称一些，然后把蛋放到一个蒸蛋的机器里。蒸蛋在机器里越来越膨胀，像一座座山峰拔地而起，后来它又渐渐地淌了下来。 不一会儿，只听“叮的一声，妈妈就端出了蒸蛋，那股气味令人垂涎欲滴，我迫不急待咬了一口，啊！那种感觉就是雪中送炭，疲乏什么的全被抛到后脑，像在酷热的夏天里喝了一大杯清凉的水。蒸蛋香味四溢，就连十里外的人都能闻到。要是有人找我要一口蒸蛋，我肯定不给，谁叫那是妈妈给我做的最好吃的菜肴呢。 妈妈做的蒸蛋，入口即化，让人唇齿留香。那种味道，我要永久地珍藏着。 我最喜爱的一道菜作文(十五) 我最喜爱的一道菜是妈妈的拿手好
22、菜“烤牛排。我很爱吃牛排，所以妈妈常常给我做。 我的妈妈虽然不是一位能干的大厨师，可是她做的烤牛排实在太好吃啦！她下班回到家，就从冰箱里拿出了各种各样的食材，围裙一穿，锅铲一拿，拿着食材一溜烟儿钻进了厨房，开始劳碌起来。不一会儿，酸酸甜甜的糖醋小排骨端出来了；不一会儿，香菇炒青菜架着“筋斗云出来了。最终，我最终观察我最喜爱的烤牛排在向我招手呢！ 烤牛排看起来可迷人了！棕中带黑的牛排，外面裹着咖啡色的、油光发亮的酱汁，看起来更加美味了！闻一闻，浓香扑鼻；尝一尝，汁鲜肉嫩，鲜而不腻的牛排可美味啦！有一次，我一口气吃了三大块牛排，妈妈却在一旁捂着嘴巴哈哈大笑。原来我的嘴角边沾满了酱汁，活像始终小花猫
23、。我也不好意思地笑了。 我给这道菜打199分，其中的99分是感谢妈妈的辛苦！我给妈妈夹了一块牛排，夹到妈妈的嘴边。妈妈欣慰地笑了笑，“你真是个懂事的好孩子呀！ 我最喜爱的一道菜作文(十六) 我是一个十足的吃货，观察什么都喜爱吃。但我最喜爱的还是辣椒炒牛肉。 当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的迷人的香味时，我的魂都被钩走了。 妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。 我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。没想到的是，就在回家的路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后，妈妈顾不上换衣服，马上拿出来张纸，把早
24、就在她脑海里出现过很多次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许 做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！只听脸上滚动着汗珠的妈妈急迫地督促道。我当心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，立刻感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃！ 转瞬间，这道菜就被我一扫而光了。 我最喜爱的一道菜作文(十七) 李子涵 俗话说，“民以食为天，每个地
25、方都有自己的特色美食。喷香的北京烤鸭，酥软香脆的常州大麻花，酸酸甜甜的松鼠桂鱼，而我却对拔丝地瓜情有独钟。 拔丝地瓜的色、香、味俱全，“色是闪闪的金黄色，上面还有一些五色糖粒，一看就能让人垂涎三尺。“香是一丝若有若无的糖香混着地瓜的香味，让我们的食欲大增。“味是甜甜的，吃一口让人甜到心间，长期不减，让人陶醉其中。 拔丝地瓜的做法比较麻烦，把地瓜切成滚刀块，然后油炸。六分热下锅，用中火炸也许五分钟，直到呈金黄色。接着小火放入半斤白糖，不停地搅动，待糖融化、变色的时候，就快速的把地瓜倒入锅里翻炒，然后装盘。美味的拔丝地瓜就做好了。只要轻轻一拉，就能拉出晶莹剔透的丝来，再蘸一下凉白开，咬一口，香甜的
26、味道立即溢满了我口中的每一个角落，满口留香。吃了一个还想再吃一个，很快，一盘拔丝地瓜就进了我的肚子。 这就是我最爱吃的拔丝地瓜，听了我的介绍后，你是不是也馋了？ 我最喜爱的一道菜作文(十八) 我最喜爱的一道菜是可乐鸡翅，因为我特殊喜爱吃，所以妈妈常常给我做这道菜。 它的做法很简洁，先预备一盘鸡翅和一瓶可乐。把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Q弹，里面的肉更是鲜嫩无比。 看着眼前的
27、可乐鸡翅，我的口水经常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉醉在了美味之中。一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。 这就是我最喜爱的一道菜，它不仅色香味俱全，还包含了妈妈对我浓浓的爱，我要早日学会做这道菜，做给我友爱的爸爸妈妈吃。 我最喜爱的一道菜作文(十九) 闫心如 谈起做菜，我倒是有一份阅历，从10岁那年起，我就有一个愿望始终想完成，就是我可以让妈妈那仅勤
28、劳又不辞辛苦的手也自由一下。愿望就是自己可以给家人做一道自己亲自做的香葱炒蛋。 以前，每次吃的时候，由于自己不会做饭，只能坐在饭桌前，等着爸爸和妈妈把菜做好了，在帮助把菜端到桌子上坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就在一旁看着学习做不同菜得步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来，但是我没有灰心，坚持学了下去，果真功夫不负有心人。 今年国庆节，我最终学会了一道菜，还胜利地做了出来，国庆那天晚上我和爸爸妈妈说：“今日由我来给你们做一道菜，香葱炒蛋，请你们品尝，看看我做得好不好。于是，说做就做，我立即动起手来，做这道菜要以下材料、：香葱、鸡蛋、盐和鸡精。首先，做适
29、当的预备，把香葱切碎，把鸡蛋打好，然后香葱炒蛋倒入锅中，用大火炒了一两分钟就熟。， 我做得香葱炒蛋，色泽艳丽，味道鲜香，色香味俱全！ 我最喜爱的一道菜作文(二十) 周子约 我最喜爱的一道菜是拔丝地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖丝赢得了我的宠爱。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三样：水、糖、地瓜。 开始备料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小块，小块不能太大，大约切成一个三到四立方厘米的长方体就好了。接着预备一碗以上的糖，你没有看错，就是一碗。然后预备一汤勺水，一个汤勺和一个碗，最终预备一碗油。 接下来就开炒了。把长方体的地瓜倒入锅里，加入大量的油，炸两分钟，把地瓜从油中捞出来。此时的地瓜金黄金黄，就像一大盘的金币。接下来就是最重要的一步，把糖煮成液体，也不难。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒进锅里，等水快蒸发时，将一碗糖倒入锅中，焖一分钟，就变成金黄的液体，再放入地瓜，改成小火，不断搅拌。不一会儿，美味的拔丝地瓜就出锅了。假如不马上吃，糖肯定会粘在盘上。 这道菜对我的意义就是：它那金黄的地瓜，美味无比。寓意财源滚滚，美好欢乐。