《2019八年级物理上册 第三章 第2节 熔化和凝固教案 （新版）新人教版.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019八年级物理上册 第三章 第2节 熔化和凝固教案 （新版）新人教版.doc（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、1第第 2 2 节节 熔化和凝固熔化和凝固知识与技能 1了解气体、液体和固体是物质存在的三种形态。 2了解物质的固态和液态可以互相转化。 3了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 4了解熔化和凝固曲线的物理意义。 过程与方法 1通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。 2了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。 3通过探究活动，使学生了解图象是一种较直观的表示物理量变化的方法。 情感、态度与价值观 1通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 2通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质。重点 探究晶体和非晶体熔化和凝
2、固的规律。 难点 描绘和理解熔化和凝固的图象。酒精灯、铁架台、石棉网、温度计、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、多媒体课件。一、创设情境，导入新知 多媒体展示生活中的各种物态变化的事例：铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉 中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮；不 同季节、气候下的水的状态变化。 学生思考交流：还能举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗？ 联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中 吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部 分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。道路施工
3、人员把固态的沥青加热成液态，再把液 态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。 引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。2二、自主合作，感受新知 回顾以前学的知识，阅读课文并结合生活实际，完成探究在线高效课堂相关作 业部分。 三、师生互动，理解新知 (一)物态变化活动体验：(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现 象？ 学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却 后变成了蜡块。 (2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。 这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？
4、 归纳总结： (1)物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种物质的 三种状态。 (2)物质各种状态之间的变化叫物态变化。 (二)熔化和凝固 1概念归纳 (1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液 等。 (2)凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固 成火山岩。 例子：说出下列物态变化名称 (1)冰棒化成水：熔化 (2)钢水浇铸成火车轮：凝固 (3)把废塑料回收再制成塑料产品：先熔化再凝固 出示固体海波和蜡，提出问题：它们怎样才会变成液态？在熔化过程中，它们的温度 有什么变化？ 学生思考：熔化和凝固是在
5、什么条件下发生的？熔化和凝固的过程有什么特点？不同 物质熔化和凝固的规律一样吗？ 2探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题：物质熔化时需要什么条件呢？不同物质在由固态变成液态的熔化过程中， 温度的变化规律相同吗？ 猜想与假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不 断上升的。 制订计划与设计实验：3实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、海波、石蜡、水 等。 介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。 进行实验和收集数据： (1)四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组 长进行指导，交代实验中可能会遇到的一些问
6、题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一 组分成两个小组，分别探究海波和石蜡的熔化情况。 (2)组装实验装置：把海波和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计，再把试管按图 示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管(图中只画了一套装 置，另一套装置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热，观察两试管内固体熔化情 况，并每隔一段时间记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。 (3)第 1 小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从 40 开始计时，每隔 0.5 分钟 读取一次温度值观察物质状态，把数据填入表格中，并在坐标纸上描出对应的点； 第 2 小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要
7、求从 50 开始计时，每隔 1 分钟读取 一次温度值观察物质状态，把数据填入表格中，并在坐标纸上描出对应的点。 实验要求：要求学生做好观察记录 观察：(1)对海波及石蜡加热时，温度计的示数变化。(2)不同温度下它们的状态。(3) 熔化时它们的状态及温度。 记录：实验中的数据。表一 海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表时 间/s0.511.522.533.544.555.566.5温 度/414344454647474747. 54851. 553. 555. 5状 态固 态固 液 共 存液 态4表二 石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表时间/s789101112131415161718
8、温度/5255586162636566.569727483状态固态黏稠 状态液态学生交流思考：海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？ 分析与论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时温 度的变化规律。 交流与评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分 吗？实验结果可靠吗？与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果 不同，怎样解释？ (三)熔点和凝固点 对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。学生讨论交流，思考： (1)两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ (2)每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？温
9、度怎样变化？吸热、放 热情况如何？ 归纳交流：从实验现象及描绘出的图象容易看出， (1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到 48 ，海波开始熔化。在熔化过 程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。 (2)随着不断加热，石蜡的温度升高，在此过程中，石蜡变软变稀，最后熔化为液体。 得出结论： (1)有确定的熔化温度的一类固体叫晶体；如各种金属、冰、海波等。 另一类没有确定的熔化温度的固体叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。(2)晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。 (3)晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点 相同。5学
10、生讨论交流：物质凝固过程中的变化规律 (1)晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点； (2)凝固过程中处于固液共存状态； (3)晶体只有达到一定温度时才开始凝固； (4)凝固过程放热。 学生观察课本 P56 图 3.25 甲、乙两幅图线，并分别比较与图 3.24 图线的区别。 晶体熔化和凝固条件、特点：同种物质的熔点和凝固点相同。知识扩展：让学生阅读课本 P56“小资料”：几种晶体的熔点，体会不同晶体熔点不 同，认识熔点是晶体的一种特性。同时记住冰的熔点是 0 ，钨的熔点最高。 典例解读 【例 1】下图是分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律的图线，下列说法 正确的是( )A甲种物
11、质是晶体，图线表示的是凝固过程 B乙种物质是非晶体，图线表示的是熔化过程 C丙种物质是非晶体，图线表示的是凝固过程 D丁种物质是晶体，图线表示的是凝固过程 【解析】 甲图中有一段物质在吸收热量而温度保持不变的过程，这是晶体熔化时的特 征；图丙中有一段物质放出热量而温度不变的过程，这是晶体液体凝固时的图线。图乙中 物质吸热温度一直升高，是非晶体的熔化过程。图丁中物质放出热量，温度一直降低，是 非晶体的凝固过程。 【答案】 B (四) 熔化吸热、凝固放热 归纳总结：晶体和非晶体的熔化特点比较 (1)晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。 (2)晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没
12、有一定的熔化温 度(非晶体没有熔点)。 (3)晶体从开始熔化到完全熔化经历固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的 状态。 逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔 化的逆过程。让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体， 在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降6低。 联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用 水结冰时放出热量，窖内温度不致太低，保护蔬菜不被冻坏。前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在 1540 的范围内熔化或凝固，而 熔化或凝固时，温度保持
13、不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁， 天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。 学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。 典例解读 【例 2】在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐” 。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后， 会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先后而形成的。(填物态变化名称) 【解析】 要判断发生的现象是何种物态变化，关键是弄清物质的初状态和末状态。【答案】 凝固 熔化 四、尝试练习，掌握新知 探究在线高效课堂相关作业部分。 五、课堂小结，梳理新知 本节课我们学习了解了气体、液体和固体是物质存在的三种形态，物质的固态和液态 可以互相转化；了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；了解熔化和凝固曲线 的物理意义；能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题， 解决问题的能力及理论联系实际的能力。 六、深化练习，巩固新知 探究在线高效课堂相关作业部分。