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1、SunnySunny的困惑？的困惑？明明是淡季，住店的客人少，1201房间自10天前退房打扫之后，还是天天排到了这个房间的打扫任务。为什么呢？开夜床服务导入新课导入新课思考思考：开夜床服务基本流程有哪些？新知探究新知探究开夜床服务程序 开夜床时间：18：00-21：00（一）敲门 如果房间开着“请勿打扰灯”，此房间不开夜床（二）开空调和灯 打开空调，将温度调至规定温度，低档（夏季22，冬季24）（三）拉合窗帘（四）清理杂物（五）开夜床（六）清理卫生间（七）退出房间1、将靠枕、床尾巾叠好收起，放在衣柜上层搁板上；2、站在床的外侧中央位置；掀起被角；将被子打开至枕头中间部分，与床屏成90度直角，将
2、被子侧面的下垂部分整理好；3、将枕头平放；如果是第二天即将离店的房间，在枕头的正中摆放宾客意见书。4、将开夜床小礼品放在床头柜上。5、将拖鞋取出，放在床头柜前面30-40公分处。开夜床操作步骤客人的房间先将晚安地巾铺在床前，再将拖鞋放客人的房间先将晚安地巾铺在床前，再将拖鞋放在地巾上，新拖鞋要先用手开，以方便客人使用。在地巾上，新拖鞋要先用手开，以方便客人使用。6、将晚安卡放到床头柜上；7、将免费水果、相应的报纸放到写字桌上单人床 一个人住开靠窗的床床头柜一侧 两个人住开两个床 同性：两个床都开靠窗一侧 异性：在床头柜一侧对开双人床双人床 一个人住开靠窗的一边 两个人住开两侧开夜床规则自主学习
3、自主学习学习内容：夜床的整理6869页学习目标：熟悉夜床服务操作程序考核方式：问答式夜床设计比赛图片欣赏同学们在欣赏图片时，请猜猜他们的设计主题是什么?小组合作学习小组合作学习小组任务：每个小组设计一个主题夜床：任务情景一：一对新婚夫妇旅行入住任务情景二：一位母亲带着一位6岁的儿子入住任务情景三：一位游客旅行入住任务情景四：一位商务客人春节出差入住 通过现场抽签决定各小组的任务通过现场抽签决定各小组的任务夜床设计内容包括：入住对象、设计主题、所需物入住对象、设计主题、所需物品、设计理由品、设计理由等部分组成。最后各小组将设计思路及要点写在白纸上，可以图文并茂。任务要求任务要求成果展示：分小组展示主题夜床设计理念及内容，边解说边展示，展示时每组展示时间不超过3分钟。评价反馈：小组自评、互评、师评小组成果展示及评价小组成果展示及评价课堂小结课堂小结知识小结体验感受作业布置作业布置书面作业：书面作业：开夜床服务程序有哪些？拓展作业：拓展作业：