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1、第一节化学实验基本方法第一节化学实验基本方法第二课时蒸馏和萃取第二课时蒸馏和萃取返回（1）如何从食盐水中得到食盐？）如何从食盐水中得到食盐？（2）如何从含盐的水中得到纯净的水）如何从含盐的水中得到纯净的水？分离分离沸点不同沸点不同，而又，而又相溶的液体相溶的液体2、蒸馏、蒸馏投放沸石投放沸石或瓷片或瓷片温度计水温度计水银球处于银球处于支管口处支管口处水，下水，下入上出入上出操作注意：操作注意：、先通水，再加热、先通水，再加热、刚开始收集到的馏分、刚开始收集到的馏分应弃去应弃去、全程严格控制好温度、全程严格控制好温度溶液体积溶液体积不超过烧不超过烧瓶体积瓶体积2/3蒸馏蒸馏视频视频酒精和水的混合
2、物能否用蒸馏分离？酒精和水的混合物能否用蒸馏分离？先蒸馏出来的是什么？先蒸馏出来的是什么？与你一起交流与你一起交流如何洗掉衣服上刚弄到的油汤？如何洗掉衣服上刚弄到的油汤？酒精或汽油，再用洗涤剂酒精或汽油，再用洗涤剂有机物一般难溶于无机溶剂，较容易溶于有机有机物一般难溶于无机溶剂，较容易溶于有机溶剂。溶剂。如：碘单质（如：碘单质（）难溶于水，易溶于有）难溶于水，易溶于有机溶剂机溶剂同一种溶质在不同的溶剂里将有不同的溶解度同一种溶质在不同的溶剂里将有不同的溶解度同一种溶质在不同的溶剂里将有不同的溶解度同一种溶质在不同的溶剂里将有不同的溶解度返回一部分有机物溶剂一部分有机物溶剂 Vs 无机溶剂无机溶
3、剂 汽油汽油 煤油煤油 水水 植物油植物油 苯苯四氯化碳四氯化碳 水水密度比水小密度比水小上层上层（密度比水大，下层）（密度比水大，下层）3.萃取萃取利用溶质在不同溶剂里利用溶质在不同溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法从原来溶液中提取出来的方法例如：例如：I2难溶于水，易溶于难溶于水，易溶于CCl4，用，用CCl4把碘在把碘在I2的水溶液中提取出来的水溶液中提取出来。4.分液分液1、分离互不相溶、密度不同的混合物的方法、分离互不相溶、密度不同的混合物的方法2、仪器：、仪器：分液漏斗分液漏斗 1分液漏斗使用前必须检查是否漏液分液漏斗使用前
4、必须检查是否漏液 2萃取剂的选择萃取剂的选择 (1)与另一种溶剂互不相溶与另一种溶剂互不相溶,密度不同；密度不同；(2)与被萃取的物质不发生反应；与被萃取的物质不发生反应；(3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。的溶解度。3操作操作(萃取碘水中的碘萃取碘水中的碘)装液装液方法：用量筒量取方法：用量筒量取10 mL碘的饱和水溶碘的饱和水溶 液，倒入液，倒入 中，然后中，然后 注入注入4 mL CCl4，盖好玻璃塞。，盖好玻璃塞。现象：液体分层，有色层在现象：液体分层，有色层在 层。层。分液漏斗分液漏斗下振荡振荡方法：用右手压住分液漏斗方法：
5、用右手压住分液漏斗 ，左手握住左手握住 ，把分，把分 液漏斗倒转过来振荡，使两液漏斗倒转过来振荡，使两 种液体充分混合。种液体充分混合。口部口部活塞部分活塞部分静置静置方法：将分液漏斗放在铁架台上静置。方法：将分液漏斗放在铁架台上静置。现象：液体分层，上层：现象：液体分层，上层：，下，下 层：层：。无色无色紫红色紫红色分液分液方法：将分液漏斗颈上的玻璃塞打开方法：将分液漏斗颈上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔的小孔)，再将分液漏斗下面的活塞，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；上层液体从分液漏斗上层液
6、体从分液漏斗 倒出。倒出。上口上口1在蒸馏实验中，下列说法不正确的是在蒸馏实验中，下列说法不正确的是 ()A温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处B冷凝器中冷却水的流向是从上向下流冷凝器中冷却水的流向是从上向下流C加入沸石的作用是防止液体暴沸加入沸石的作用是防止液体暴沸D加热时，蒸馏烧瓶下面要垫石棉网加热时，蒸馏烧瓶下面要垫石棉网.答案：答案：B2将下列分离物质的实例与所选择的分离方法连线。将下列分离物质的实例与所选择的分离方法连线。分离实例分离实例 分离方法分离方法(1)分离饱和食盐水与沙子的混合物分离饱和食盐水与沙子的混合物 A.蒸馏法蒸馏法(2)分离
7、水和汽油的混合物分离水和汽油的混合物 B萃取分液法萃取分液法(3)分离四氯化碳分离四氯化碳(沸点为沸点为76.75)和甲苯和甲苯(沸点为沸点为110.6)的混合物的混合物 C分液法分液法(4)从碘的水溶液里提取碘从碘的水溶液里提取碘 D过滤法过滤法答案：答案：(1)D，(2)C，(3)A，(4)B3双选题双选题下列各组混合物不能用分液漏斗分离的是下列各组混合物不能用分液漏斗分离的是()ACCl4和水和水B汽油和食用油汽油和食用油C汽油和汽油和NaOH溶液溶液 D酒精和水酒精和水答案：答案：BD4判断正误判断正误(正确的打正确的打“”，错误的打，错误的打“”号号)。(1)蒸馏过程中，蒸馏烧瓶不必
8、垫石棉网加热蒸馏过程中，蒸馏烧瓶不必垫石棉网加热 ()(2)蒸馏过程中，冷凝器中冷却水的流向是上进下出蒸馏过程中，冷凝器中冷却水的流向是上进下出 ()(3)利用分液法，可以分开水和花生油的混合物利用分液法，可以分开水和花生油的混合物 ()(4)I2易溶于乙醇，可用乙醇代替易溶于乙醇，可用乙醇代替CCl4萃取碘水中的碘萃取碘水中的碘()(5)用汽油萃取碘水中的碘，静止分层后，含碘的汽油层在用汽油萃取碘水中的碘，静止分层后，含碘的汽油层在下层下层 ()答案：答案：(1)(2)(3)(4)(5)3分液操作的注意事项分液操作的注意事项 (1)振荡：要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗内振荡：要不时旋开活
9、塞放气，以防止分液漏斗内部压强过大引起危险。部压强过大引起危险。(2)分液：分液：分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁，有利于液体流出，分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁，有利于液体流出，同时防止液体溅出。同时防止液体溅出。分液时要打开玻璃塞分液时要打开玻璃塞(或使塞上的凹槽或小孔对或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔准漏斗上的小孔)，保证内外大气压强相等，有利于液，保证内外大气压强相等，有利于液体流出。体流出。旋开下端活塞，用烧杯接收下层液体时，要注旋开下端活塞，用烧杯接收下层液体时，要注意待下层液体恰好流完时及时关闭活塞，不能让上层意待下层液体恰好流完时及时关闭活塞，不能让上层液体流出，上层液体应从上口倒出
10、。液体流出，上层液体应从上口倒出。(1)从水溶液中萃取时常用的萃取剂：从水溶液中萃取时常用的萃取剂：苯、汽油苯、汽油(或煤油或煤油)：难溶于水，密度比水小；：难溶于水，密度比水小；CCl4：难溶于：难溶于水，密度比水大。由于酒精与水互溶，故酒精一般不水，密度比水大。由于酒精与水互溶，故酒精一般不作从水溶液中萃取物质的萃取剂。作从水溶液中萃取物质的萃取剂。(2)萃取和分液往往结合起来操作，打开活塞前属萃取和分液往往结合起来操作，打开活塞前属于萃取，打开活塞后属于分液。于萃取，打开活塞后属于分液。(1)过滤：分离难溶性固体和液体；蒸发：分离可溶性过滤：分离难溶性固体和液体；蒸发：分离可溶性固体和液
11、体；蒸馏：利用沸点不同，除去挥发，难挥发或固体和液体；蒸馏：利用沸点不同，除去挥发，难挥发或不挥发杂质；分液：分离两种互不相溶的液体。不挥发杂质；分液：分离两种互不相溶的液体。(2)蒸馏时温度计的水银球位置要放在蒸馏烧瓶的支管蒸馏时温度计的水银球位置要放在蒸馏烧瓶的支管口处，冷凝水的水流方向与蒸气的流出方向相反。口处，冷凝水的水流方向与蒸气的流出方向相反。(3)萃取时选择的萃取剂和溶质不反应，与原溶剂不互萃取时选择的萃取剂和溶质不反应，与原溶剂不互溶，且溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶溶，且溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。解度。(4)分液时旋开活塞用烧杯接收下层液体时，要注意待分液时旋开活塞用烧杯接收下层液体时，要注意待下层液体恰好流出时及时关闭分液漏斗的活塞，不能让上下层液体恰好流出时及时关闭分液漏斗的活塞，不能让上层液体流出，上层液体应从上口倒出。层液体流出，上层液体应从上口倒出。(5)检验检验Cl先加先加AgNO3溶液，再加入稀溶液，再加入稀HNO3，检验，检验SO42-先加入盐酸，再加入先加入盐酸，再加入BaCl2溶液。溶液。