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1、2023年食堂火灾事故应急预案 第一篇：食堂火灾事故应急预案 应急预案指面对突发事务如自然灾难、重特大事故、环境公害及人为破坏的应急管理、指挥、救援支配等。有关食堂火灾事故应急预案，欢迎大家一起来借鉴一下！ 食堂火灾事故应急预案 1一、目的和根据 为了在发生突发事务的时候能够刚好、有效的组织救援，把损失削减到最小，根据中华人民共和国突发事务应对法和公司要求，结合餐厅实际状况，拟定本预案。 二、适用范围 本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。 三、基本状况 职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面全部房间。 四、火灾的觉察 火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内觉察火情后，都
2、应快速做到以下事项： 1快速判明起火位置，起火性质电器、油火、物品火势状况，报告餐厅管理员； 2快速利用旁边的灭火器材灭火，阻挡火势扩大； 3当部分起火进展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火； 4报告火情时应报明火警具体位置，火势状况和自己的身份，报告词应快速、精确、清楚。 五、消防灭火方法和留意事项： 1、先救人，后灭火的原则。 2“火警就是叮嘱，食堂员工无论在任何场所觉察火情，都应勇敢快速地运用旁边的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃； 3指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应快速组织员工扑灭火灾，将火灾限制在起火阶段； 4
3、消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势状况切断电源，关闭防火门，防止火势扩大； 5正确运用消防器材，快速有效地扑灭火灾，一般火灾接受灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器； 6职工必需懂得“三懂三会。三懂懂得哪些是生产操作中的担忧全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法。三会会报警，会运用各种消防器材、会扑救初起之火。 六、疏散方法和留意事项 1疏散时机：现场火势较大，无法限制，可能危及到人员平安，应组织人员疏散。 2疏散方式：火势较大无法限制，可能危及
4、到全体人员的平安，应组织全体人员疏散。 3疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情进展状况确定发出，任何人不得随便发出疏散指令或疏散警报信号。 4发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。 5餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散； 6物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。 7要驾驭好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失； 8疏散必需统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必需由总指挥或现场最高领导确定发出，任何人不得随便发出疏
5、散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应快速组织不得迟疑，以免造成损失； 9疏散时必需严格依据疏散程序进行，保持安静，避开惊忧四周不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员； 10疏散时必需严格依据疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产平安； 11疏散后，应关闭全部的门窗和防火门，关闭全部电源灯光、电器设备，熄灭全部的炉火和烟头。 8事务发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备复原正常供餐。 七、核实上报 根据事故进展状况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政
6、部分管领导接报后，根据状况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据广东省平安生产监督管理规定和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。 八、抢救结束后的处置 1、事发12小时内写出事故书面报告，刚好将事发经过、缘由分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。 2、爱惜好现场以便调查火灾缘由。 3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。 4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的阅历教训，同时提出改良看法，完善预案。 九、附件 为做好学生食堂消防平安工作，建立健全有效的消防平安防范应急机制，防止火灾事故的发生，实行“预防为主，防消结合的
7、消防工作方针，明确“谁主管、谁负责的原则，提高自防自救实力，并刚好开展有效的扑救和救助工作，最大限度的削减火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案。 食堂火灾事故应急预案 2第一条组织机构火灾事务应急小组 组 长：王建明 副组长：戴学文、郭建明 具体支配：一组：戴学文、董建林、安慧民 二组：郭建民、周 晨、王耐明 其次条灭火工作 1、食堂负责人及全体工作人员需熟识灭火器摆放位置，以便觉察火情能第一时间处理； 2、食堂经营企业觉察火灾和火险势头，马上查明真相，如处于初期火灾，应冷静处理并上报副组长；副组长接到报警电话后马上切断总电源和关闭自然气总阀门，组员快速赶赴现场扑救，各商户协作扑救； 3、
8、食堂经营企业全部从业人员需具体了解各种初期火灾处理方法； 4、电线短路、电器起火，运用干粉灭火器进行灭火，不能运用消防栓水灭火； 5、油锅起火，根据火情可运用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火； 6、排烟罩起火，根据火情可运用干粉灭火器、消防栓水进行灭火； 7、如遇已无法处理的火灾，组员应刚好向学校保卫处消防科2776965汇报，报告时讲话不惊慌，口齿要清晰，要说明起火地点，火势状况，燃烧物质概况，是否有人被火围困，是否正在实行扑救措施等，得到允许后才能挂断电话，报告完毕后协作疏散； 8、食堂经营企业需支配人员主动维护起火现场秩序，禁止在起火现场旁边区域高呼“着火了！以免造成不必要的混乱。
9、第三条应急疏散 1、经营企业负责人马上派人把守食堂的入口，禁止无关人员进入，并依据疏散指示图上标注的责任区域指挥人员疏散； 2、被疏散人员要沿着最近的消防平安通道快速撤离现场； 3、疏散时要实行低势沿地板爬行，防止吸入烟尘造成窒息。若必需通过火焰时需将所穿衣服用水浸湿或其他纺织品浸湿后裹住身体快速冲出； 4、副组长要将火灾救援工作的全部状况进行具体记录，并刚好向组长及消防部门汇报。 第四条通讯联络、平安救援的程序和措施 1、应急组组长根据状况与校医院联系救援车，停靠在现场，随时救援受伤的人员； 2、受伤的人员，马上运用救援用品包扎伤口，并视状况送往医院； 3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救
10、。 第五条事故发生时要具体记录，事故后要刚好进行分析，查找缘由，吸取教训，制定防范措施。 其次篇：食堂火灾事故应急预案 食堂火灾事故应急预案范文 在日常学习、工作或生活中，有时会面对自然灾难、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事务，为了限制事故的进展，通常需要提前准备好一份应急预案。怎样写应急预案才更能起到其作用呢？下面是我细心整理的食堂火灾事故应急预案范文，仅供参考，盼望能够关心到大家。 食堂火灾事故应急预案范文1 一、目的和根据 为了在发生突发事务的时候能够刚好、有效的组织救援，把损失削减到最小，根据中华人民共和国突发事务应对法和公司要求，结合餐厅实际状况，拟定本预案。 二、适用范围 本
11、预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。 三、基本状况 职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面全部房间。 四、火灾的觉察 火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内觉察火情后，都应快速做到以下事项： 1快速判明起火位置，起火性质电器、油火、物品火势状况，报告餐厅管理员。 2快速利用旁边的灭火器材灭火，阻挡火势扩大。 3当部分起火进展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火。 4报告火情时应报明火警具体位置，火势状况和自己的身份，报告词应快速、精确、清楚。 五、消防灭火方法和留意事项： 1、先救人，后灭火的原则。 2“火警就是叮嘱，食堂员工
12、无论在任何场所觉察火情，都应勇敢快速地运用旁边的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃。 3指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应快速组织员工扑灭火灾，将火灾限制在起火阶段。 4消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势状况切断电源，关闭防火门，防止火势扩大。 5正确运用消防器材，快速有效地扑灭火灾，一般火灾接受灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器。 6职工必需懂得“三懂三会。三懂懂得哪些是生产操作中的担忧全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的
13、方法。三会会报警，会运用各种消防器材、会扑救初起之火。 六、疏散方法和留意事项 1疏散时机：现场火势较大，无法限制，可能危及到人员平安，应组织人员疏散。 2疏散方式：火势较大无法限制，可能危及到全体人员的平安，应组织全体人员疏散。 3疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情进展状况确定发出，任何人不得随便发出疏散指令或疏散警报信号。 4发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。 5餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调。工作人员负责组织餐厅人员疏散。 6物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。 7要驾
14、驭好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失。 8疏散必需统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必需由总指挥或现场最高领导确定发出，任何人不得随便发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应快速组织不得迟疑，以免造成损失。 9疏散时必需严格依据疏散程序进行，保持安静，避开惊忧四周不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员。 10疏散时必需严格依据疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产平安。 11疏散后，应关闭全部的门窗和防火门，关闭全部电源灯光、电器设备，熄灭全部的炉火和烟头。 8事务发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂
15、停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备复原正常供餐。 七、核实上报 根据事故进展状况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据状况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据广东省平安生产监督管理规定和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。 八、抢救结束后的处置 1、事发12小时内写出事故书面报告，刚好将事发经过、缘由分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。 2、爱惜好现场以便调查火灾缘由。 3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。 4、事故处理完毕后，由行
16、政部餐厅负责人总结应急抢救工作的阅历教训，同时提出改良看法，完善预案。 九、附件 为做好学生食堂消防平安工作，建立健全有效的消防平安防范应急机制，防止火灾事故的发生，实行“预防为主，防消结合的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责的原则，提高自防自救实力，并刚好开展有效的扑救和救助工作，最大限度的削减火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案。 食堂火灾事故应急预案范文2 第一条组织机构 火灾事务应急小组 组 长： 副组长： 具体支配： 二组： 其次条灭火工作 1、食堂负责人及全体工作人员需熟识灭火器摆放位置，以便觉察火情能第一时间处理。 2、食堂经营企业觉察火灾和火险势头，马上查明真相，如处于初期
17、火灾，应冷静处理并上报副组长。副组长接到报警电话后马上切断总电源和关闭自然气总阀门，组员快速赶赴现场扑救，各商户协作扑救。 3、食堂经营企业全部从业人员需具体了解各种初期火灾处理方法。 4、电线短路、电器起火，运用干粉灭火器进行灭火，不能运用消防栓水灭火。 5、油锅起火，根据火情可运用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火。 6、排烟罩起火，根据火情可运用干粉灭火器、消防栓水进行灭火。 7、如遇已无法处理的火灾，组员应刚好向学校保卫处消防科xxx汇报，报告时讲话不惊慌，口齿要清晰，要说明起火地点，火势状况，燃烧物质概况，是否有人被火围困，是否正在实行扑救措施等，得到允许后才能挂断电话，报告完毕后
18、协作疏散。 8、食堂经营企业需支配人员主动维护起火现场秩序，禁止在起火现场旁边区域高呼“着火了！以免造成不必要的混乱。 第三条应急疏散 1、经营企业负责人马上派人把守食堂的入口，禁止无关人员进入，并依据疏散指示图上标注的责任区域指挥人员疏散。 2、被疏散人员要沿着最近的消防平安通道快速撤离现场。 3、疏散时要实行低势沿地板爬行，防止吸入烟尘造成窒息。若必需通过火焰时需将所穿衣服用水浸湿或其他纺织品浸湿后裹住身体快速冲出。 4、副组长要将火灾救援工作的全部状况进行具体记录，并刚好向组长及消防部门汇报。 第四条通讯联络、平安救援的程序和措施 1、应急组组长根据状况与校医院联系救援车，停靠在现场，随
19、时救援受伤的人员。 2、受伤的人员，马上运用救援用品包扎伤口，并视状况送往医院。 3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。 第五条事故发生时要具体记录，事故后要刚好进行分析，查找缘由，吸取教训，制定防范措施。 第三篇：有关火灾事故应急预案 为规范和加强本校消防平安管理，做到万一发生火灾时能冷静冷静的指挥，快速报警，很好的扑灭初起火源或限制火势，同时平安的组织疏散全体师生，最大限度的削减火灾带来的危害，以下是“火灾事故应急预案，盼望能够关心的到您！ 一、编制目的为防止重大火灾事故发生，出现火灾状况下做出快速、正确的反应，在事故发生第一时间内有效地扑灭火灾、抢救伤员、疏散伤员和物资，把火灾损失削减
20、到最低限度，特制定本预案。 二、编制根据 中华人民共和国平安生产法中华人民共和国消防法 浙江省实施中华人民共和国消防法方法 三、企业概况 一基本状况 某服装加工公司，位于县镇路，占地16000平方米，建筑面积6900平方米；职工总数243人。 主要原材料： 主要产品：产量： 二厂房设施 办公楼：1600平方米三层结构。 车间：3000平方米二层结构。 宿舍楼：1600平方米三层结构。 食堂：700平方米一层结构。 办公楼：平安出口两个，宽度1.6米。 车间：平安出口三个，宽度1.4米。 宿舍楼：平安出口两个，宽度1.6米和1.2米。 三消防设施配置附平面布图 车间一、二层分别设防火报警探头等6
21、2个。车间内设有六组双头消防栓，院内分别设置3组双头消防栓。共设置灭火器44只，按规定检测检修。 其中： 办公楼：一层3个、二层3个、三层2个，共8个。 宿舍楼：一层1个、二层1个、三层1个，共3个。 车间楼： 一层正门开关柜南侧2个；一层西门开关柜1个；一层毛领车间1个；一层整理车间西门2个；一层里布车间1个；一层辅料库东门2个门外侧，西门2个北侧；一层成品库4个； 二层修理室对面3个；二层缝制车间东门2个，西门2个；东烫台对面1个；二层裁剪车间东门2个；二层小车间东门2个，西门1个；配电室2个；伙房2个；锅炉房1个，共33个。 四、危险性分析 1、服装行业人员密集，电器线路困难，易燃物品多
22、，一旦出现火源易扩大引起火灾早成群死群伤。 2、服装厂库房内的服装衣料的原料可燃且数量多，各种织物的燃烧速度要比一般木材燃烧速度快得多。同时，由于服装厂大量运用电熨斗导致火灾的因素增多。加工服装的各种衣料大多是化纤成分，一旦发生火灾产生的各种毒气比一般的火灾产生的毒气毒性更强。 3、存放服装的仓库是重点防火点。存放的原料和成品应实行垫板存放若原料长时间干脆置于地面，受潮发霉后简洁自燃，须定期进行检查。 4、主要点火源：电器开关、用电线路；加热熨斗；伟明树脂胶的运用；食堂液化气罐的存放运用。 五、应急组织机构及与职责 设立事故现场指挥组、通信联络组、火灾扑救组、人员抢救组、物资疏散组、后勤保障组
23、。 一现场指挥组： 总指挥员总经理联系电话： 现场指挥：副总经理联系电话： 组员：1-2名保卫科或平安科联系电话： 主要职责： 1定期组织平安检查，消退担忧全隐患。对企业职工进行平安教化，驾驭平安消防学问； 2对消防设备和设施刚好进行监测和更新，保障处于有效运用状态； 3当接到火灾报警后，快速通知各组负责人，到现场按自身任务快速施救； 4组织全体职工进行应急预案演练。 二通信联络组： 现场值班员、办公室值班员。值班电话： 主要职责：在指挥组领导下，负责与消防、医院、公安等有关部门的联系，确保通信畅通。 三人员疏散抢救组： 负责人：厂办保卫科联系电话： 组员：1-2人有关车间班组部门负责人联系电
24、话： 主要职责：负责引导对火场内被困人员疏散、解救或送至医院。听从指挥人员调动，不得擅自进入火区。 50人以上生产车间应张贴紧急疏散示意图。如： 四火灾扑救组： 负责人：保卫科或义务消防队负责人 组员：义务消防人员10-15名 主要职责： 1、在指挥组的统一领导下，利用单位内全部的灭火设施灭火。 2、关心协作公安消防队灭火。 五物资疏散组： 负责人：厂办或供销科负责人联系电话： 组员：10-15名，由供销科/仓库保管人员/厂内车辆驾驶员等组成。 主要职责：对火灾现场或有可能受到火灾威胁的火灾现场四周的危险品，价值较高的宝贵物品进行抢救疏散。 六后勤保障组： 负责人：厂办负责人联系电话： 组员：
25、1-2名办公室人员 主要职责： 1、负责有关灭火、救援设备、物资的保障； 2、公安、消防等有关部门的接待，以及灭火相关工作。如爱惜现场，接等有关人员，关心火灾前期调查等。 六、应急响应 1、第一觉察火情人员或得知火情的值班人马上报119。 报警要求：说明失火的具体的地址、失火的位置、单位名称、失火物品名称、火势大小、火灾现场有无危险品、报警人姓名、报警所运用的电话号码。 2、现场值班员或负责人将火情通知指挥组总指挥或其它负责人，快速在指定位置集合，听从统一支配部署。 3、各组成员由本组负责人通知，按部署快速绽开行动。 七、应急救援的基本任务 1、马上组织营救受害人员。在应急救援过程中，本着“先
26、救人后救火的原则进行。组织撤离或者实行其他措施爱惜危险区域内的其他人员。 2、快速限制事态。抓住火灾初级阶段有利时机朴灭火灾。火灾扩大阶段要主动协作消防部门朴救。力争把火灾损失削减到最低程度。 3、消退危害后果，做好现场复原。 4、查清事故缘由，评估危害程度。 八、预案管理与评审改良 1、每年定于11月9日消防日或前后演练一次，针对实际状况以及预案中所暴露出的缺陷，不断地更新、完善和改良。 2、本预案报区消防大队、区安监局、镇安监站各一份备案，以求得上级平安部门的指导和支持。 第四篇：火灾事故应急预案 火灾事故应急预案 一、报警程序： 、发生火灾时，现场立即组织疏散人员离开现场。马上报警拨消除
27、防中心火警电话、，报告内容为：“地方发生火灾，请快速前来扑救，地址：。待对方放下电话后再挂机。同时快速报告办事处安委会及平安领导小组，组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。 、在向领导汇报的同时，派出人员到主要路口等待引导消防车辆。并组织人员救助人员、扑灭火灾。 二、组织实施： 、要快速组织人员逃命，原则是“先救人，后救物。 、参加人员：在消防车到来之前，在确保自身平安的状况下均有义务参加扑救。 、消防车到来之后，要协作消防专业人员扑救或做好帮助工作。 、运用器具：灭火器、水桶、消防水带等。 、无关人员要远离火灾地的道路，以便于消防车辆驶入。 三、扑救方法： 、扑救固体物品火灾，如木制品，
28、棉织品等，可运用各类灭火器具。 、扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能运用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，确定不能用水扑救。 、如系电力系统引发的火灾，应领先切断电源，而后组织扑救。切断电源前，不得运用水等导电性物质灭火。 四、留意事项： 、火灾事故首要的一条是爱惜人员平安，扑救要在确保人员不受损害的前提下进行。 、火灾第一觉察人应推断缘由，马上切断电源。 、火灾发生后应驾驭的原则是边救火，边报警。 、人是第一可宝贵的，在生命和财产之间，首先保全生命，实行一切必要措施，避开人员伤亡。 自然灾难应急预案 在区域内发生的爆炸、火警、匪警、水警、建筑物危险、设施设备平安故障以及防汛防台中出现的
29、危及房屋运用平安等紧急事务，按应急预案进行刚好、精确的抢险、排险或协作处置，使损失和危害程度降到最低程度。 物业管理重大事务按其程度分为一级红色、二级橙色、三级黄色、四级蓝色。其中，一级即为物业管理区域内发生爆炸、火灾、水患及自然灾难等造成人员伤亡或房屋危险事务；房屋或设施设备发生平安隐患，且接着进展并在4小时内难以排险，严峻影响业主平安运用的事务，由所在地的区县房管局催促和指导物业服务企业刚好处置，并将觉察和处理状况通过XXX报XXX。遇处处置困难时，应刚好报上级协调处置。 系统故障应急预案 为了以防万一，在系统发生故障时能够正常有序的工作，特制订以下应急方案。 收银、前台觉察系统发生故障后
30、马上通知当班管理人员，管理人员接到通知后应马上对电脑系统做出简洁的检查如：电源、插头、网线等，一一解除，在自己无法查出缘由的状况下最至少要分析出是电脑硬件还是软件的问题，然后再通知相应的修理人员。 停电应急预案 为防止突然停电后造成混乱，导致来宾不满及其它损失，特制定以下应急方案。 A、服务器、前台2台、电脑各配置断电爱惜器一个，可以维持电脑接着工作半小时。 B、发生停电后，全部部门及各个岗位人员必需保持冷静，不准随便乱串。各岗位具体应对方案如下： 1、管理人员：发生停电后管理人员要马上巡察营业区各个岗位，要求全部人员保持冷静，催促各岗位工作人员依据停电应急预案来做好本职工作。加强巡察，处理各
31、区域或岗位因停电造成的冲突，以及加强防火意识的宣扬和催促。 2、收银员：A、发生停电后1号收银员马上拿出收银停电应急记录表，记录下未买单的全部房间消费状况，2号收银员快速点燃蜡烛，接待来买单的顾客，并快速为客户经理拿来的会员卡买单的顾客进行买单预付。B、在停电卖单的状况下留意人民币的真伪鉴别。C、在断电爱惜器电用完的状况下还有用会员卡买单的，尽量给来宾说明用现金买单，客人不同意的状况下可交由前厅经理和其他管理人员处理。D、对送来的消费单做好记录。 一、指导思想： 消防应急预案 为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合的方针提高全员消防意识，增加自防自救实力，刚好有效的扑救火灾，最大限度地削减
32、损失，爱惜国家、公司和顾客的生命财产平安，让全体员工遇到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合本店的实际状况，特制定此预案。 二、灭火原则： 1先救人后救火，尽量避开人员伤亡。 2首先疏散易燃易爆化学物品，以避开火势扩大。 三、各岗位应急程序： 1、火灾现场人员报警及灭火： 火灾现场第一觉察人觉察烟火时，马上向值班管理员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 按响离自己最近的紧急报警器手动报警按钮或排烟阀手动按钮。 用最近的灭火器材阻挡火势扩大。 2、管理人员： 1、接到火警通知后，问明状况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人，同时做好记录，并
33、马上赶到现场。 2、根据报警状况做出确定：确定火灾等级一级或二级；并拨打火警电话。 3、严格限制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。 4、为疏散出来的客人指引方向，并做好稳定客人心情和支配工作。 5、前台： A、向全体人员通告火情，调整限制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。 A、火势较大时要马上整理好钱物及重要单据前往集合地点。 第五篇：火灾事故应急预案 云南磷源化工有限公司 火灾事故应急预案 为落实消防法切实贯彻“预防为主，防消结合的方针，预防火灾，削减火灾危害，确保职工的生命、财产平安，特制定本预案。 一、组织领导 1、成立以总经理为总指挥、副总经理为副
34、总指挥，公司防火领导小组成员为组员的预案指挥部。指挥部通常设在值班室、生技部。 2、在紧急状况下，总指挥确定依次为：总经理、分管领导及副总经理、办公室、生技部负责人。 3、成立以各部科室义务消防员为基本的消防队。 二、处置原则及方法 一处置原则：冷静冷静、消于初期、忙而不乱、祖先后物，最大限度地削减人员、财产的损失。 二处置方法 1、当得到报警信号经实地查看证明是火灾初发时： 1事发部门领导马上组织本部门义务消防员和其他同志实行各种手段扑救，争取将火情歼灭在初发期。 2平安部门接到报警后，马上派员到现场，并刚好向领导报告和做好抢险救灾的各项准备工作。 3火灾消退后，平安部门要做好现场爱惜，调查
35、火灾发生缘由，事发部门刚好总结教训并追究有关人员的责任。 2、当发生火灾，且有扩大趋势时： 1指挥部成员马上到指挥位置，组织人员疏散、财物的抢救。1 2快速向“119报警，并视察火势扩大方向和现场状况，向火场救灾指挥部报告。 3发出人员疏散紧急叮嘱，并利用广播、电信、电话系统宣扬在人员疏散过程中应留意事项，并马上组织义务消防人员赶赴现场扑救。 3、疏散方法： 楼层消防队员维持消防电梯前的秩序，必要时配备应急照明灯，为疏散人员指引方向。全部疏散人员应保持冷静，听从叮嘱听从指挥，疏散人员在消防楼梯上应靠右边依次下楼，右手扶楼梯把手，左手搭在前一人肩上紧接而下，严禁挤、推、抢道、防止发生伤人事故。
36、三、各类人员职责 一火场总指挥职责： 1、组织设立火场指挥部，了解火场状况。 2、确定一名副手到总机房负责通讯联络，确保通讯畅通，提高通讯效率和精确性。 3、确认火灾类别等级。根据着火地点的燃烧物品、着火空间、范围，推断火灾类别、等级在短时间内有实力自救的，可视为初级火情，火势超出初级火情的程度或火势虽小，但四周有易燃易爆物品，可能引起爆炸和火势扩大的，应视为中级以上火情。 4、根据火灾类别和等级确定是否向公安消防“119报警，是否需要疏散人员，向各部门下达指令，明确分工。 5、组织灭火抢救队伍，以各部门义务消防员为主体扑救火灾，救援伤员，抢救物资等。 6、公安消防队员到场后，刚好取得联系，听
37、从消防人员指挥。 7、火灾扑灭后，组织人员爱惜现场，清点人员、物资，做好善后工 作。 二生技部平安职责： 1、接警后马上赶到现场，并根据火场状况向总指挥供应有效的扑救方案。 2、按总指挥指令负责现场指挥，组织义务消防员和就近职工投入救人灭火、抢救物资，疏散员工。 3、马上派人向火场运输灭火器材。 4、根据灭火需要，确定是否起用消防灭火系统。 三保卫科职责： 1、组织人员维护好火灾现场的秩序。 2、指派专人在门口恭候消防车的到来，并指引就近停靠消火栓，指引火灾现场，向火场指挥员和公安消防部门供应有关区域的建筑结构和电气管道的架设布置状况。 3、布置做好火灾现场警戒工作，防止有人趁火打劫及发生其他
38、治安问题。 三保安警卫职责： 1、接到报警后快速指挥无关人员、车辆撤离通道和停车场，消退消防障碍，保证通道畅通。 2、维持现场秩序，迎接消防车的到达，并指明消火栓位置和指挥部位置。 3、确定警戒区域，禁止无关人员进入现场。 4、如在巡逻时觉察火情，对初级火灾，先切断电源，运用消防器材，全力进行扑救，并向平安部门报告。 四、火灾事故的紧急处置方法 1、马上报警： 一旦觉察初起火灾或重大火灾苗头，首先觉察的人员必需马上报告，起火地点的部门人员快速实行灭火措施扑灭火灾，同时将状况快速报告平安部门。 2、各部门接到火灾警报后，马上携带灭火器材，或就近取灭火工具赶赴现场，按分工扑灭火灾，抢救伤员，转移和爱惜现金等宝贵物品。 3、平安等专职人员，接到报警或觉察火情后，尽快切断电源，关闭阀门，快速限制可能加剧火灾扩大的部位，以削减火灾扩大的因素，为快速扑灭火灾创建条件。 4、指挥部要快速查明状况，向公安消防部门报告，抢救和转移现金、帐务、凭证、帐册等宝贵物品。如紧急状况，而又无法抢救时，要组织人员马上撤离，以免造成更大的伤亡。 5、在灭火、抢救财产和疏散人员时，平安人员要提高警惕，防止有人混水摸鱼趁火打劫。在灭火中，要留意视察着火部位和火的颜色、气味等状况，要爱惜好现场，尤其是着火点，为查明火灾性质、着火缘由打下基础。 五、火灾报警电话：119。 云南化工有限公司 2023年7月3日