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1、2023年新进员工培训专题 第一篇：新进员工培训专题 新进员工学习大会 主题：怎样做一名具有职业精神的合格员工 岗前培训，在现代企业管理中至关重要，进入xx医院，我们医院都将会进行过岗前培训。依据现代企业管理模式，新进员工必需进行岗前培训。今日我们对新进员工进行职业精神的专题学习，盼望大家认真学习，有所领悟。不分职务凹凸，统一学习，关心大家提升，盼望各位支持。 全州xx医院筹建工作已经接近尾声，开业之后，将会处于快速进展阶段，急需各类专业技术人才、管理人才。而我们在座的各位都是xx医院的栋梁之才。我信任，通过你们的努力，xx医院将会有更好的进展。 但是，如今医院处于筹建阶段，各类人才不断引进。
2、企业内部管理也出现不同层次问题。特别是人力资源方面，员工素养参差不齐。今日，就针对“怎样成为一名合格的职业化员工，与大家一起探讨一下： 什么是“职业化员工？简洁的讲，职业化员工就是具备一种工作状态的标准化、规范化、制度化的员工，即能够在合适的时间、合适的地点，用合适的方式，说合适的话，做合适的事的员工。使员工在学问、技能、观念、思维、看法、心理上符合职业规范和标准。 一、我们先探讨一下职业化的工作看法。 1、要正确定位自己，相识工作。在我们当中，可能有一部分员 工到如今还不明白我到一个企业是为了干什么？简洁认为上班，赚钱。而不会花时间去细想，思索上班和赚钱的规律关系。在这个社会上，没有人会和钱
3、过意不去，我们来到xx医院确实是为了赚钱。但是，我们有没思索过，我怎样才能赚更多的钱？我在xx医院能干些什么？我如何工作才能证明自己在xx医院存在的价值？！企业不行能长时间留用一个不能给公司带来效益的员工！ 在我们当中，或许会有那么一部分人，认为自己是公司领导叫来的，或者是外面某个领导介绍来的。这种通过关系进来的员工，在我们当中确定会有。或许，这一部分员工里面就可能会有一部分人，以为自己有很好的靠山，不能很好的定位自己角色。连自己在岗位上该做什么都不知道？有的人一天到晚摸着个电脑，或者摸着一个手机，微信聊闲聊，翻翻挚友圈，听听音乐，看看电影或者电视剧，或者阅读小说。而不是在自己的岗位上去认真思
4、索、钻研，如何做好本职工作，如何提高自己的工作实力。有的甚至连支配的工作都做不好，甚至说我吃不消、没做过、我不来做的！各位同事！我们当中大部分人都是很年轻的加入这个团队。xx医院不是国家单位，我们的学历只是代表我们所受教化的年限，并不代表个人实力。 2、正确定位自己，懂得做人、学会做事。一个连最基本的做人道理都不懂得员工，怎么能够在自己的人生上有所成长？或许在我们当中，会有部分员工不知道什么缘由，连上级主管都支配不动，她兴奋就容许做，不兴奋就不做事；我会做的事情就容许主管去做，不会做的就义正词严说一句“我不会做！；甚至，有个别人觉得某项工 作比较低级，有辱自己身份地位，当场拒绝工作支配！一天到
5、晚可笑之极，把自己定位的高高在上，自认为我是大专生、本科生，怎么可以去搞卫生？怎么可以做那些小学生就可以完成的事情？我想告知大家的是，一屋不扫何以扫天下？大事你不会做，小事情你又不想做，那你能做什么？这么年轻，就这么心浮气躁，以后能做什么？我在此想强调的是：不是毕业学历来论英雄！专科毕业也好、本科毕业也罢，我们的职业修养要与你所接受的教化相匹配。 以后，我们要不断完善工作岗位职责，再有出现，不听从工作支配的、不愿提升自己工作实力的就干脆支配下岗，不情愿清扫卫生的员工，不管你什么毕业，都是不合的员工。我真诚建议大家，我们应当从自己身边的小事做起，不断的提升自己的工作实力，向希尔顿酒店的总裁学习，
6、从洗马桶起先，洗成世界上最洁净的马桶。 3、为实现自我价值而工作。 在座的各位同仁，我们要认真的分析自己在社会上、在xx医院存在的价值，要通过自己艰辛的努力证明自己存在的价值。我们当中，就有一部分人，从来不考虑自己存在的价值所在。甚至会因为自己通过老板、外面领导过来工作，甚至是因为自己是老板请过来的，而放松自己对本职工作的看法。我们当中有没有这样的行为？每个人可以好好的检讨自己。真的！其实，我们虽然是通过关系进到xx医院公司、或者是老板从别的企业挖过来的，更应当努力的工作，证明自己在xx医院的存在的价值、证明自己实力水平。假如我们努力工作了，就会给我们介绍工作的人增光添彩。反而，假如我们在xx
7、医院一无所事，那么我们就会对不起给 我们介绍工作的人，对不起请我们来上班的老板，对不起这个企业，我们就是这个企业的蛀虫！ 4、懂得感恩，接受工作的全部。作为员工，我们要感谢企业的恩惠，给我们工作的机会，给我们熬炼自己实力机会。感恩不但是美德，而且也是一名职业化员工应有的职业看法。为了回报公司对我们的“厚爱，我们应当好好的工作，接受工作的全部，宠爱公司支配的工作，一心一意、不留余力的为公司增加效益，提高工作效率，多为公司的进展考虑。不要干活的时候敷衍了事，做一天和尚撞一天钟，从来不情愿多做本职工作。那些在工作时却不愿接受工作所伴随的辛苦、枯燥的人；那些失去工作激情的，任务完成的特别糟糕，总有一
8、堆理由抛给上司的人；那些总是对工作挑三拣 四、对自己工作环境、工作任务不满足的人，你要记住：我必需接受工作的全部。 二、职业化的工作技能 1、主动上进，主动学习，提升自己的工作实力。我们在座的基本上都很年轻，我们的xx医院也很年轻，正处于高速进展阶段。这就对我们的员工提出了更高的要求，我们不仅要运用自己现有的学问技能，我们还要在工作共，不断去学习一些新的学问。 如今我们的员工，专业技能缺乏的人员很多。聘进xx医院的初衷是盼望通过自身的努力提高自己的专业水品，然而，在座的同仁里面，有多少位真真的做到了？真正的在自己专业领域有所提升？甚至有不少人，上级支配工作了，她自己不会做，教她怎么做了，还是不
9、知道怎么去“娴熟！不知道利用闲余时间把自己的实力提高 一个档次！有点像赶“驴，不赶不动，赶一下动一下。 在我当中，有些人一天到晚，摸着个电脑，除了看看新闻、看看别人的空间、种菜收菜、长时间聊聊私人qq、甚至看电影、打玩耍！从来不知道利用电脑，加上自己聪明才智，增加自己的专业技能。这样的人迟早要被企业所淘汰、被这个社会所淘汰。 作为你的上级，只是给你指导，不是逼你去学习，假如一个人连工作、学习都要别人去逼的话，那这个人活的特殊哀痛！假如始终这么哀痛下去，把公司当做养老院，那就是你改离开的时候了。 2、做事应当像做事的样子。职业化员工要求我们做事情，要有更专业、更规范、更用心去做。假如说我们行政部
10、工作的连个表格不会做，那像什么样子？假如说领导专职司机就知道开车，而不知道照看好领导的生活，协作领导的工作，那就是失职。我们做玫瑰的，连个玫瑰精油怎么出来的？有什么好处？玫瑰水有什么好处。我们不能给客人介绍的井井有条，那就不要介绍。有些员工，也不知道帮自己的上级整理一下文件、资料，这是很基本的学问和职责！ 最近我在招总裁秘书，有很多人想应聘这个岗位，但是很缺憾，没有遇到一个专业的，作为一个秘书，应当特殊清楚，每天上班之前要想想今日我要做什么？怎么做？下班后，总结一下今日我做了什么？明天要做什么？假如明天需要出去办事情，那今日下班之前就要准备好材料，要不，明天会忙的丢三落四！其实，刚刚讲的这些，
11、不仅仅做秘书，作为一般岗位的员工也应当这么做。什么叫专业性，在坐的同仁，好好考虑一下。我在面试的时候，让每个人做个3分钟 的自我介绍，可惜，没有几个能够完好的介绍。作为一个应聘者，要在3分钟之内完好介绍自己，包括自己的姓名、年龄、来自什么地方、什么学校和专业毕业、工作阅历、简洁评价以前的上司、家庭状况、自己的性格、爱好、平常自己的业余活动，介绍完毕时要讲“介绍完毕。面试的时候不仅了解一个人的基本状况，更重要的是了解一个人的规律思维实力、表达、视察实力等等。这个叫做专业。 我们在任何一个岗位，就应当在本岗位认认真真的做好本岗位的工作，提高自己的专业技能。要用心的总结工作学问与技巧的缺口，尽量加以
12、量化，然后想方法提高。我们要踏踏实实，用心工作。 3、重视职业中的每个微小环节。我们在工作上，确定要留意微小环节，微小环节确定成败。我不知道，在座的各位，在工作上有没留意每个微小环节。尽量把事情做的尽善尽美。我们在种植玫瑰上，要留意玫瑰品种、气候、每块土地的质量、采摘的时间、温度、精油提炼的温度限制等等才能分析出我们的出油率到底怎么样？不留意微小环节怎么能提高我们的专业水品？做我们行政人事工作的，我们更要有觉察问题、觉察每个微小环节的实力。 三、职业化的工作形象。 1、重视我们工作环境形象。作为xx医院的员工，我们要不断提高我们的企业形象，其中必不行少的就是我们的每个员工的工作形象。如今，在坐
13、的同仁，我们当中有没留意过自己的形象微小环节，我们的办公室装修如此讲究，而我们的微小环节有没做的很完备？上次我们面试的时候，应聘人员给我们提出了不少宝贵看法，其中就有一条，就 是如今我们的员工里坐没坐像，靠在椅子上，脚架的比自己人还高，甚至有些架在桌子上。当然，其中也包括今日没有参加会议的老员工。和我们集团公司的形象格格不入！餐厅的员工，要留意自己的形象、留意自己的肢体语言，你的每个动作就代表着“xx医院的形象。我们的办公室玻璃全是透亮的，我们的每个动作都是都是在别人的目光里看着，所以，盼望每个人能够相识自己的行为，为自己争点形象，为企业争点形象。 2、要加强我们各种礼仪学问。作为企业，我们不
14、能穿着另类衣服，留意自己的形体礼仪、工作礼仪、宴会礼仪、语言表达等等，我们盼望女员工能够在上班的时候化淡妆，表达你个人的气质与魅力，也表达我们“xx医院这个年轻企业的精神。所以，将来全部聘请过来的年轻的女职工，要求必需化淡妆。现有的员工我们短暂给大家一段适应的时间，一段时间以后，女职工的是否化淡妆作为考核要素之一。 今日由于时间关系，我们主要就讲这三大方面。我们盼望在坐的每位员工，能够从自身动身，分析自己，定位自己。让自己和xx医院一起成长，成为我们xx医院的骨干。下面，我们把一些新的规定和大家一起沟通一下。 1、新进员工劳动合同一律签订三年，原则上试用期三个月。新进员工试用期满第一个月，其干
15、脆领导要有新进员工试用报告。试用期员工必需每月1日上交个人工作心得。一式两份，一份上交主管领导，一份备行政部备档。试用期结束后，必需有“员工转正申请单，所属主管领导必需签字评估看法，报行政部备档。否则视为试用期不合格或延长试用期。 2、工作汇报流程：所属员工必需遵守汇报流程，不能越级汇报。 3、全部员工出差、培训学习，必需提交出差报告和学习报告。多人一起出差的，指定其中一人书写，其他人签字。培训学习的必需每个人提交报告。全部报销签单必需和备档的出差报告一起交给行政部，否则不予核对报销事项。 4、处理事情的方法。我们要留意处理事情的方法，把手中的事情弄清楚，轻重缓急。自己要分清很重要、重要、比较
16、重要、不重要。我们千万要弄清楚能在3分钟之内办完得事情，要先处理掉。不要拖着，压在一边。还有，盼望大家能多用脑子多事情，每天下班的时候想想自己今日做了哪些事情，还有哪些事情明天要做的；每天早上到公司之前，要考虑一下，今日要做的事情，哪些是很急、一般急的，哪些先做，哪些后做，要有个做事情的头绪。要提高工作效率！ 今日的学习会议，每一位都要写一份学习心得。要从自身实际动身，结合今日所讲内容，分析自身的缺乏和优点，以及今后的预备。要求500字以上，汇总到行政部黄跃苗这边，截止时间下周二下班之前，没上交的员工每人扣奖金50元。周三进行汇总，通报状况。集团行政人事部会定期组织各种学习，每月学习会议至少一
17、次，每周都有学习资料。我们支配通过半年的学习，能够从整体上提高我们xx医院员工素养，为我们组建集团公司打下良好基础。我们将每位员工建立学习档案，将作为年底考核工资发放标准之一。今日学习会议到此结束，散会。 其次篇：新进员工如何培训 新进员工如何培训每个企业都必需要面对的问题！ 正确的指导新进员工成为能独当一面的员工，是一件特别重要的事。对于新进来的员工，我们如何做才会使他们能更顺当的工作呢？ 1支配工作岗位 在支配新人到工作单位时不愿定要将新人支配到人手缺乏的单位。重要的是，那个工作岗位上确定要有优秀的指导员。可能的话，就算是工作性质不同也应当让新人到有优秀的指导员的工作单位上去接受一年或半年
18、的训练。因为，任何人都需要有阅历，对一个业务而言，进公司后第一个接触的上司给他的影响最大。假如这位上司很优秀的话，新人能从他身上学到许多。相反的，假如第一次接触的上司是个不做事，光会埋怨的人，新人在不知不觉中也会受到负面的影响，本来应当具有新人应有的行动的新员工往往会学习到一些不好的习惯。 2新人上班前，对旧员工的教化 假如想确实的教化新进员工工作流程、规则、习惯、及工作方法的话，首先要做的就是先确实的要求旧员工要依据标准程序来做。因此，在新进员工上班的前一个月左右，就应领先施行旧员工的教化。教化内容可由员工们自行探讨，将自己支配要求新进员工的教化项目一一提出，但是在新进员工上班之前自己必需先
19、到达自己所拟定的教化内容。 3做个好支配 针对新员工的支配越具体越好，首先要将工作的学问、技术和各个工作岗位固有的传统精神等方面，具体且简洁了解的做出来。支配中比较困难的可能就是“看法训练。看法训练中最重要的是设定具体而可以付诸于行动的目标，而不是抽象的口号。例如：教育新人要有“责任感，假如马上要新人自己来做可能就会有不知所措的情形出现。 这时候，前辈就是生气也没有用，不如心平气和的根据以下项目来教育他们。 确实地完成已经确定的工作。 要和工作有关人员保持亲热的连络。 发生故障或跟不上工作进度时，不要闷不吭声要设法力求解决。 事后的整理要确实做好。 无论任何人假如能以主动和关心的看法，并身体力
20、行地教育新人的话，都会胜利的。 4员工的教化 完成了前项支配之后，接下来就是事实上的教化问题了。这个时候最需要的就是具体的理由。新进员工和旧员工的生活阅历可以说完全不一样。旧员工觉得天经地义的事，新进员工可能会觉得不行思议。例如，新人可能会到周末才在出勤表上将一周的出勤时间写上，而旧员工可能会觉得“不像话，而新人则会以“这样比较省事的看法面对。此时旧员工就必需说明理由让新进员工守规定。假如有说不出理由或无法劝服新进员工的规定的话，不如撤销这种规定。 5在工作中训练 训练新人的重点应当放在工作中。例如，若要训练新进人员的团队精神，可以以2-3名一组，并给他们时间限制，要求他们在规定时间内完成某件
21、事，例如机械分解，教化他们如何分工合作、在规定时间内完成机械分解。如此的训练不但可以使他们体会团队精神的重要性，也可以让他们彼此之间建立起良好的人际关系。 6负责任的工作看法 成为公司员工之后必需要有负责任的工作看法。必需要有“你如今代表着公司、“自己负责的工作要自己完成等有责任心的观念。这种教育也要尽量在工作的时候，把握适当时机赐予教化。 7指正错误的方法 明确的指出错误是特殊重要的，它能改善训练绩效。但是在指正时的看法很重要；确定要以很恳切且针对事情而非对人的看法。 8间或也要轻松 新人一般会很担忧“自己是否能建立良好的人际关系，原来在公司的人际关系也是藉着工作来建立的。但是这里要教各位在
22、建立人际关系的方法上花一些心思。 第一、工作中的闲谈。间或也要和同事谈些轻松的话题。 其次、离开工作岗位的休息。利用中午休息时间聚谈、打打网球等。 第三、建立社交上的关系。如今的年轻人都宠爱聚餐，在聚餐中边吃边喝，在快乐的气氛中倾听年轻人的心声也很简洁建立良好的人际关系。 9了解员工的性向 认清员工的性向，对将来在工作支配及员工在工作上的进展都有很大的影响。但是要清楚每个员工的性向并不是件简洁的事，不是在市面上随便买些性向测验就可以得到结果的。这个测验也不过是个参考资料。最正确的方法还是在实际工作上的相处，再综合每位前辈的看法，经过具体的探讨，清楚各员工的性向后再来确定工作的支配。 10不合标
23、准者应予淘汰 在认清员工的性向时，假如觉察员工的性向不合适公司工作时，也必需要有淘汰的魄力。有些公司因为从接受、训练到相识员工性向为止，花了不少时间、精神和金钱所以坚持不情愿轻易放弃新进员工。但是，假如新进员工的性向显示实在无法胜任公司的任何工作时，就算是强留下来，不但对公司一点关心都没，有反会耽误一个人的前程。因此，及早觉察、尽早确定新进员工的去留问题，对公司、对本人都有好处。对被解雇的员工来说，早被解雇比晚被解雇来得好。早被解雇的话，还有时间准备找寻下一个公司，加上这次的就职阅历，被解雇者也能找到比较适合自己性向的工作。因此，及早确定员工的去留，对被解雇者来说反而是一种关心。 第三篇：新进
24、员工培训心得 古人云:“天降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。一个要做大事的人，务必要先磨炼自己的意志，提升自己的做事实力，让自己具备有做事资本，然后经过艰苦奋斗，最终才会走向胜利。这次培训让我明白，这是熬炼我们，让我们为即将的工作做好准备，有努力方向。 培训即将结束，从各个方面都能看出公司对这次培训的重视，在这一次培训中，我获益良多，我之所以能收获这么多，首先要感谢各位老师不辞辛苦，夜以继日的对我们辛勤付出，还有各位同学对我的照看，因为有了你们的陪伴，我得以快速成长。刚起先公司说要让我们新入职的员工进行培训的时候，我有很多的疑
25、虑，因为我同学他们的公司就是干脆上班，没有什么培训，我在想我们到底会进行什么样的培训呢?是不是每天在教室进行理论学习，像我想象的带我们处处逛逛，玩几天就回去;事实上并不是我想的那样，经过这些天的培训，让我体会到了公司支配这一次培训的目的，为了让我们更快的适应并且做好今后的工作做铺垫。 培训让我感受颇深的就是变更了我的时间观念，每天让我们早睡早起，改掉了我以前在学校养成的晚上不睡觉，白天不起床的坏习惯，这种现象的变更让我觉得自己的生活跑上了正轨;每天准时集合，让我对时间观念有了新的定位，让我明白准时的重要性;培训期间作息时间的支配，虽然紧凑，但我觉得过得特殊充溢，好像回到了中学时代，这次的培训让
26、我在各个方面都有了新的蜕变。 让我没想到的是，这次的培训内容还有军训，这是挺让我意外的，让我激烈万分，我没想到已经毕业即将步入工作的我还能进行军训，虽然和别人谈起，他们都觉得不行思议，工作了怎么还会军训，但是对于这个来之不易的军训，我没有像其他人那样排斥它，而是以热忱的怀抱去和它拥抱;虽然以前的我也不宠爱军训，以前一听到军训，懵懂的我总是认为军训总是由“热、“苦、“累组成的;后来我宠爱军训是我看到国企阅兵的时候，觉得他们很威猛，很宏大，看着他们整齐的步伐，一样的动作，洪亮的口号很震撼人心，让我无形中宠爱上了军训，因为这样我就可以得到训练，感受那些动作给我带来的成就感，心里很傲慢。如今的我对军训
27、有了新的定义，虽然军训有烈日的陪伴、汗水的抚慰、教官严格的催促、步伐的困难行走于奔跑，但是更多的是体会其中的乐趣，苦中寻乐，照旧能够在汗水的背后微笑;这一次的军训不仅教会了我立正稍息的训练，更多的是它让我的意志得到了磨炼，教会了我学会坚持，在训练的过程中学会了铁一样的纪律。 在这里我还明白了团结的含义，用实践教会了我怎样的去团结，虽然在我们每一个人的心中都有团结这个概念，但是平常都不轻易表现出来，只有经过团体活动后才能把心中的那种意念激发出来;是我记忆犹新的就是拓展训练，这次的训练让我深深体会到了团结的重要性与团结的力气，它不仅教会了我，还让我把它给表达出来，其中翻毕业墙这个活动会让我终身难忘
28、，那种场面到如今想起还历历在目，难以挥去，队员们的团结合作，无私奉献，甘愿让一个生疏的人踩在自己的腿上、肩上爬上去，当基石的人被踩的地方伤痕累累，那个时候气候燥热，使得他们大汗淋漓，但他们却没有哼一声，在上面拉的人，手都受伤了，却没有一个人退缩，有时候一只手拉着一个人，使尽全身力气，手钻心的疼，但他们照旧坚持，不放手，精疲力尽，休息一会又上，是他们让我知道可怎样的去团结，没有人认为平常嘻嘻哈哈，在家里娇生惯养的九零后所能做出来的，这是让别人所刮目相看的，在我们全员翻过去的那一刻，我的内心是傲慢的，有一种胜利的喜悦。 劳动体验颠覆了我对工作的看法，以前的我认为工作是一件特殊好玩的事，像电视剧里那
29、样在办公室里吹着空调、喝着奶茶，还可以与同事欢快的闲聊;但是事实上的工作并不是这样的，劳动体验让我知道了工作就是每天做着相同的一件事，做的久就会感觉枯燥乏味，怪不得人们常说，一个胜利的人都是一个耐得住孤独的人，只有耐得住孤独，才能走向胜利;通过这些天的训练让我明白了，工作就是生活，而生活就是工作，假如对工作没有什么热忱，相反对生活也不会有任何激情，而更好的生活也需要努力的工作才能实现。虽然工作是枯燥乏味的，但是我们需要变更自己的心态，使自己宠爱上自己的工作，就把工作当做是在玩耍、在做好玩的事，每天都热忱的去拥抱它，那么你就会从中觉察快乐，什么都能做好，只要坚持下去，就会有惊喜等着你。 这次培训
30、内容丰富，学到了在学校没有学到的学问，它沐浴了我的灵魂，使我的意志得到了升华，作为一个即将踏上工作岗位的我，不在像刚来的时候那样迷茫，有了努力的方向，这为我在今后的工作奠定了坚实的基础，我信任，只要我坚持不懈、努力奋斗、认真对待每一天的工作，我的志向确定会实现。 第四篇：新进员工培训手册 江苏万得福购物中心 新进员工培训手册 第一章 超市经营 一、超级市场定义 超级市场一般是指商品实行开架陈设，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品，日杂用品为主的商店。 二、消费对象及购物特点 1、消费对象在城镇，超市以工薪阶层的居民为主要消费对象。 2、在农村，超市以一般百姓家庭为主要消费对象。 3、销
31、售产品 超市销售的产品是以日常消费品为主的群众购可以一次性的选购所需的商品也即通称“一站式购 物，因此节省了时间，价格相对百货店廉价，顾客不受 约束，因此顾客心情好。三、评价超市与商品的优劣 1、评价 超市经营的优劣：卫生状况、照明条件、音响效果、商店设备、商品组合、员工服务看法、顾客服务台、指示牌，价格标签 2、评价生鲜品优劣 3、商品质量保质期 4、商品齐全 5、商品重量包装水平 6、商品展示情 7、口味 8、员工看法，着装 四、商业竞争主要表达在：1.价格2.质量3.服务4.售后服务 江苏万得福购物中心 五、超市与百货商店区分 (一)百货商店与超市服务对象的区分； 1、超市以中高层收入的
32、消费者为主； 2、百货商店以低收入家庭式的消费者为主。(二)超市与百货商店为顾客服务区分 1、超市供应较充分的服务，服务人员较多。2、百货商店供应有限的服务 三超市与百货商店价格上的区分、百货商店 装修豪华，本钱高，价格较高，毛利也较高，比超市平均高10%15%，可以大规模的降价销售。 2、超市装修简洁，统一选购等，经营本钱较低，毛利低，只能大面积的降价促销。 其次章 营运的基本术语 1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。 2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 3
33、、堆头：即“促销区，通常用栈板、铁筐或周转箱积累而成。 4、收银台端架：收银台前面用来陈设货物的货架。 5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈设宝贵商品的玻璃柜。 6、冷藏柜：用来陈设需要冷藏食品的冷柜，温度在05。 7、冷冻柜：用来陈设需要冷冻食品的冷柜，温度在18以下。 江苏万得福购物中心 8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在05。 9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在18以下。 10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。 11、促销车：特地用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。 12、冰台：超市中特地用来展示、陈设商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。 13、铝梯：超
34、市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。 14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。 15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。 16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。 17、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。 18、电脑中心：商场里的电脑信息中心。 19、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。20、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品封闭区域，一般实行单独付款方式。 21、员工通道：超市内部员工上下班进出的通道。 22、平安通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急
35、状况疏散。 23、紧急出口：当发生紧急状况如火灾时，可以逃离商场的出口。平常不运用。 江苏万得福购物中心 24、用具间：超市中用来存放与商品陈设有关的用具、道具的房间。 25、洗手池：生鲜部特地用来洗手的地方。 26、更衣室：员工用来更换工装的地方。 27、更衣柜：员工用来存放工装或私人物品的柜子，一般设在商场外部。 28、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。 29、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。一般设在收货部。30、收银机：又称POSPOINT OF SALES机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。 31、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。 3
36、2、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对宝贵商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。 33、取订器：用来取防盗磁扣的设备。 34、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。 35、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的一般外伤的初级处理。 36、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。一般有两个频道。 37、垃圾桶：超市中特地用来装垃圾的桶。有销售区域用和生鲜区专用之分。 38、促销员：厂商为了更好销售、宣扬其商品而派驻商场的员工。 39、优秀员工：超市中每月评比出的表现优秀的员工。40、无星级收银员：收银部门最精彩的收银员。 41、培训教练：负责培训本部门员工的资深
37、员工。一般由阅历丰富、熟识 江苏万得福购物中心 工作、表现优秀的人员担当，可以是管理层或员工。 42、会员：会员制超市所进展的特定顾客群体，享有特定的商家实惠，照实惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。 43、会员卡：会员制的超市中会员资格的凭证。 44、员工大会：超市中全体基层员工参加的会议。主要起共享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。 45、晨会：每日开店前每个部门或整个超市值班管理层召开的会议。一般限制在15分钟以内。 46、管理层周会：每周整个超市的管理层召开的营运沟通会议，一般限制在2小时以内。 47、SKU：即STOCK KEEP UNIT，单项商品。 48、商品：超市中用来销
38、售的物品。 49、赠品：为了刺激销售，对购置某商品的顾客搭赠，搭赠的商品即为赠品。可为厂家或商家供应。 50、促销试品：促销时所用的试用吃的商品。 51、自用品：超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。自用品上必需由自用品标签。 52、零星散货：被顾客遗弃在非此商品正确的陈设位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车等地方的商品。零星散货必需刚好收回，特别是生鲜的散货。 53、空包装：只有包装没有商品。空包装应交由平安部处理。 54、消防演习：商场定期进行的消防方面的预演。 江苏万得福购物中心 55、报警电话：商场内部用来报警或求助的专用电话。 56、工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔
39、记本。 57、班次：表示员工具体上班时间。不同的班次有不同的代码，如早班是A，晚班是B等。班次在部门的排班表上明确标识。 58、陈设图：说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必需按陈设图进行陈设，不得随便更改。 59、价格标签：用于标示商品销价等内容柄帮助作定位管理的标签。价格标签必需机印，不得手写，在电脑中心申请打印。 60、价格牌：用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必需用公司设计的纸张机印，不得手写，在电脑中心申请打印。 61、条形码、用以表示确定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。 62、店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条形
40、码商品或商品条码损坏等多种缘由造成的条码失效时运用。店内码在收货部申请打印。63、生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅称称重时打印出来。64、POP广告：指POINT OF PURCHASE ADVERTISING，意思是销售点广告，指超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来，张贴或悬挂在商品旁边或显著之处，吸引顾客留意力并达成刺激销售的目的。此类广告在企划部申请制作，其他人不得随便书写。65、DM快讯：大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩业，发给会员或顾客。 66、PLU码：电子磅称中用来表示不同商品的代码。 江苏万得福购物中心 67、销售单位：超市中某商品销售的单
41、位。也是计算库存的单位。68、订货单位：超市中某商品订货的单位。 69、商品编号：为便利管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，一般为六位数。 70、供应商编号：为便利管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。 71、货架编号：超市中全部货架的统一编号。72、大组号：商品分类大组的号码。73、小组号：商品分类小组的号码。 74、营运报告：超市中各种由电脑中心打印的用来关心、监控营运管理的系统报告。 75、交接班：同岗位不同班次进行的工作交接。76、巡店：超市管理层进行的巡察卖场的工作。 77、理货：把凌乱的商品整理整齐、美观，符合营运标准。 78、补货：理货员将缺货的商品，
42、按照商品内各自规定的陈设位置，定时货不定时地将商品补充到货架上去的工作。79、缺货：某商品的库存为零。 80、换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场厂商进行交换。81、退货：顾客或商场按有关规定将所购商品退回给商场厂商82、内部转货：店内不同部门之间进行的商品转货。 83、并板：把两个或两个以上卡板的商品，有条理地合并在一个卡板上。84、码货：堆放商品。 江苏万得福购物中心 85、过磅：收货时，对于以重量为进货单位的商品进行称重。 86、拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、饱满的动作。87、保质期：商品质量的保证日期。88、生产日期：商品生产出
43、来的日期。 89、营业高峰：每日较多顾客购物的时间段，也是营业业绩较高、结帐客人较多的时间段。 90、先进先出：先进的商品先销售。 91、库存更正：对电脑系统的库存数据进行修正。 92、销售价格：商品在超市中标示的卖价。是含税价格，也是收银机内的价格。 93、系统订单：电子订货系统ELECTRONIC ORDERING SYSTEM所出的订单。用于商店的日常订货管理。 94：负库存：电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。 95、滞销：指商品销售业绩不好或很难卖出，通常规定DMS小于某一数值。 96、清仓：对品质瑕疵或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。97、报损：由
44、于破包、报损等缘由导致商品完全失去或不能维持其运用价值，按废品进行处理的商品。98、丢弃：专指生鲜部门报损的商品。 99、生鲜盘点：生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的 8 江苏万得福购物中心 经营绩效和损耗的工作。 100、市场调查：对同类的存在竞争实力的超市进行商品、价格、服务、促销的方面的调查。 101、试吃：对食品进行现场加工，让顾客现场品尝的活动。或指生鲜部门为鉴定商品质量而进行的小量品尝。 102、换档：相连两期快讯的更换。相应快讯商品的陈设、价格要更换。103、消磁：在收银后对贴在商品上的防盗码，进行解除磁性动作。104、团购：一次性的大量购物。 105、工伤：员工
45、或顾客在本商场内发生的意外受伤事务。发生工伤后，应马上通知平安部。 106、评估：对员工在确定时间内的工作表现、业绩进行公正评定的工作。 第三章 商品陈设 一.杂货定义:杂货主要是指罐装，袋装等食品以及日用百货等。二.超市杂货陈设的基本工具.货架 2.隔物板 3.护栏 4.垫板 5.端架 三.超市杂货陈设的基本要领 1.简洁看，简洁选，简洁购置的原则 2.货架位置区分 (1)上段 ：货架的最上端及次上端，通常陈设一些杂货举荐品，或有心培育的杂货商品。 (2)黄金端 ：其高度大约为0.751.10米左右，即一般人眼睛简洁看到，手最易拿取的陈设位置，为最正确陈设位置。 江苏万得福购物中心 (3)下端 ：为货架的最下端及次下端。四.商品陈设原则 1、陈设商品:争夺顾客视线1陈设高度2陈设宽度 3陈设亮度陈设商品系列化一目了然的原则 2、商品陈设(1)分类要简洁选购2商品陈设位置要简洁找到3陈设的商品要使顾客简洁望见 3、大小分类原则 1货架以小分类来陈设，竖的方式从上到下2单品陈设从左到右横向陈设3价格带从左到右，又廉价到贵 4、简洁选择的原则