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1、2023年刨冰施工安全技术措施 第一篇：刨冰施工平安技术措施 阳煤集团二矿工程区措施 材料斜井刨冰施工平安技术措施 一、工程概况： 材料斜井每到冬季在巷道中有大量结冰，严峻影响到大型材料的运输。经矿、区有关人员确定由工十队在材料斜井刨冰。为了保证施工平安，特提如下平安技术措施： 二、平安技术措施： 1、施工时间：每日8点班。 2、施工期间，必需提前和运输区、维运区联系好，停止材料斜井大型材料的运输。井口、560下部入口以外10m处由施工队组搁设专人负责警戒，470水平材料斜井入口铁门由运输区关门上锁，并悬挂“巷道施工，严禁入内提示牌。严禁无关人员进入材料斜井，防止大块冰滚落伤人。 3、施工时，
2、应由上向下逐段进行，每段施工长度不超过5.0m，严禁大面积作业和多段同时作业。 4、施工时，人员必需系保险绳作业，保险绳一头固定在轨道上，另一头拴在人员身上，保险绳随施工人员上下伸缩。护身保险绳接受1寸麻绳。严禁单人作业，作业人员必需留神谨慎、精力集中，踩稳站实，互相协作好，严禁踩在冰面上作业。 5、刨冰接受手镐、铁锹等工具人工进行作业。 6、每班刨出的冰要堆放到巷帮，不得影响提放材料，然后集中装车提升上井。 7、刨出的冰提升上井时严格按以下规定执行： 1、冰的运输，由运输区负责供应空车，维运区负责斜井绞车的提升。 2、井口绞车房、材料斜井上、下口及施工地点必需设声光语音信号。施工地点信号设在
3、躲避硐内，信号随着施工推动向下延长。提 其次篇：大施工平安技术措施 大模板施工平安技术措施 目前，大模板施工已成为高层和超高层剪力墙结构工业化施工的主导方法，由于大模板施工技术难度较大，稍有疏忽，便会导致重大平安事故。因此，大模板施工前和拆模前，现场施工负责人应向操作人员将大模板堆放、吊装、支设、撤除及运输保管过程中的每一步骤，每一微小环节进行具有时效性、针对性的平安技术交底。强化平安管理，确保施工平安。 1.熟识大模板构造，杜绝平安隐患 大模板按其结构形式的不同可分为整体式、拼装式和模数式等，每种均由模板、支撑系统及操作平台组成。施工前，首先根据设计图纸绘制配板图进行模板设计，力求模板拼装和
4、撤除的便利性，支撑的牢固性，同时保持较好的强度、刚度、稳定性及整体拼装后的平整度。并且，须对主要项目进行验算：混凝土浇筑时的侧向张力；穿墙螺栓的抗拉强度；模板弹性模量的侧向变形和整体稳定性；大模板的自重荷载及起吊、起装时对节点及支承点的强度、刚度要求。 1.1大模板吊环 大模板吊环的构造形式因模板形式也不尽相同。拼装式大模板运用组装式吊环，整体式大模板的吊环干脆焊在模板上。但无论何种吊环，设计时均应按吊环受力状况进行强度设计，并留有足够的平安储备。整体式大模板吊环的位置、数量、安装方法和焊缝长度均须满意设计要求，拼装式吊环的连接螺栓型号及双螺母紧固，也应满意设计要求。施工过程中，应经常检查吊环
5、、若觉察螺母松动或其被吊环碰撞而损坏时，应马上紧固或更换。 1.2大模板斜支撑的地脚螺栓 施工过程中大模板经多次起吊和落地，由于未能轻吊轻放，地脚螺栓中的螺母在多次反复冲击下焊缝可能会开裂。堆放时一旦受外界荷载干扰，螺母脱落，致使大模板倾覆。因此设计时增加双面护板，延长焊缝，运用中尽量避开着地时冲撞地脚螺栓。 1.3大模板外挂三角架 1.3.1外挂三角架是大模板工艺的配套技术的产品。外挂架的挂钩是主要受力构件，其材质必需符合国家标准。外挂架提升时，检查挂钩外伸悬臂是否过大，安装时检查外挂架是否在冲击力作用下发生挂钩弯曲变形。 1.3.2大模板起落时，应留意平衡，模板就位时应避开冲撞外挂架，模板
6、提升时应留意不要剐碰与外挂架连在一起的外围护架及平安网。 1.3.3施工时，外挂架上只允许放置操作工具，工人使工具、模板零件应放在工具袋内，以免坠落伤人。严禁堆放施工材料，并避开多名操作人员集中在一处。 1.3.4外墙洞中处应当按要求设置附着，防止在风载作用下外挂架摇摆和内倾。 1.3.5外挂架安装时，墙体混凝土强度不得小于7.5MPa，尤其在冬期施工，混凝土强度增长慢，外挂架 不宜提升过早。 1.4整体提升电梯井筒模的底模 整体提升电梯井筒模座落在底模上，底模又依靠钢爬梁或在下一层筒壁预留孔洞安装穿墙螺栓而托起。提升底模时，应检查底模与井筒壁四周的间隙，底模就位后须按施工图在底模四周用楔顶紧
7、，防止小范围水平位移或晃动。并经常检查、清理底模，避开底模重心失稳。 2.大模板安装平安技术措施 2.1大模板安装操作人员应严格依据模板设计和工序要求进行施工。作业前，施工负责人应做好专项平安技术交底和平安教化工作。检查吊索、卡具及每块模板上的吊环是否有效，并设专人指挥。统一信号，亲热协作。做到稳起稳落，就位精确。 2.2合模时，先将房间四角的角模安装到位，并将角模上口用8sup#/sup铅丝固定在剪力墙的暗柱钢筋上，以防角模因入模碰撞而倒落。2.3将一个施工流水段的正号大模板吊至安装位置，初步就位后用撬棍依据墙体位置线，调整大模板位置，对称调整大模板的一对地脚螺栓，使其地面位置偏差符合规范要
8、求。再安装反号大模板，校正垂直后，用穿墙螺栓将正反两块大模板锁紧。大模板没有固定前，不得进行下道工序施工。 2.4外墙大模板作业高度在4m以上或二层及二层以上，要依据高空作业平安技术规范的要求进行操作和防护，在外挂三角架上设置防护栏杆，搭设水平兜网并满挂密目网。内墙大模板设置操作平台，其外侧设置栏杆和平安网。 2.5大模板安装完毕，由施工负责人依据设计要求对模板工程进行具体检查。对检查出的问题，施工班组应逐条整改，报请施工负责人复检，确保模板工程符合混凝土质量要求及施工平安要求后，施工负责人签字认可，方可进行混凝土浇筑。 2.6混凝土浇筑时，应设专人视察模板及支撑系统变样子况。觉察异样马上暂停
9、施工，快速疏散人员，解除险情，并经现场施工负责人检查同意后方可复工。 2.7雨季施工，高耸结构的大模板作业，要安装避雷设施，其接地电阻不得大于4，五级以上大风不得进行大模板拼装及吊装作业。 2.8临街及交通要道地区，应设警示牌，避开伤及行人。 3.大模板撤除平安技术措施 3.1在混凝土强度能够保证其外表及棱角不因撤除模板而受损坏时，方可撤除。在拆模过程中，如觉察实际结构混凝土强度未到达要求后，方可接着撤除。 3.2拆模时严禁猛撬、硬砸，拆模若间歇停止，则须将拆下的模板首先运输到指定地点集中堆放。不得堆放在施工层上，更不得留下松动的模板。 3.3拆模起吊前，应复查穿墙螺栓是否全部拆净，模板与墙体
10、是否完全脱离，并去除大模板操作平台上的杂物，检查模板是否有勾挂兜绊的地方，指挥塔吊至被撤除的模板正上方，将大模板吊出。 3.4在斜支撑的大模板应面对面堆放，自稳角为7580无斜支撑的大模板应在现场搭设脚手架，将模板放入架子内，不得倚靠在其它模板或构件，以免下脚滑移、倾倒。 3.5大模板存放场地必需平整夯实，实行排水措施，并加设满意地面承载力要求的垫块；对湿陷性黄土，须有防水措施；对冻胀性土，须有防冻融措施；确保大模板堆放相对稳定。 3.6大模板拆装区四周应设置栏杆，并挂有明显的标记牌，禁止非作业人员入内 第三篇：施工平安技术措施 中铁二十五局集团有限公司株攸电厂铁路专用线工程项目部 施工平安技
11、术措施 施工平安技术措施 一、文明施工的技术组织措施 一入口处设置“五牌一图，标明工程简介、入场须知及现场平面布置图。 二施工现场地面硬化，保证运输。 三成立施工现场管理监督小组，定期组织检查，制定奖罚制度，重点强化及整改。 四临道施工，制定相邻道路爱惜措施。 五树立标准化管理，加强文明施工，杜绝脏乱差施工，现场实行现代化科学先进管理方法，保证到达定下“三清六好要求的各项指标，创建文明施工工地。 1、三清 A、下工活具清；B、工完场地清；C、料具底数清。 2、六好 A、现场管理好；B、平安管理好；C、工程质量好；D、完成进度 好；E、生活管理好；F、宣扬教化好。 二、平安生产技术组织措施 一高
12、空作业平安技术措施 1、单位工程负责人要对工程的高处作业平安技术负责，并建立相应责任制。施工前逐级进行平安措施教化及交底，落实全部平安技术措施和人身防护用品，未经落实时不得进行施工，对高空作业人员 中铁二十五局集团有限公司株攸电厂铁路专用线工程项目部 施工平安技术措施 进行体检，合格后才能上岗作业。 2、高处作业的平安标记、工具、仪表、电气设施和各种设备必需在施工前加以检查，确认其完好后方能投入运用。 3、高处作业人员，必需经过专业技术培训及专业考核合格，持证上岗。 4、施工中对高处作业的平安技术设施，觉察有缺陷和隐患时，必需刚好解决，危及人身平安时必需停止作业。 5、施工作业场全部可能坠落的
13、物件，一律先行撤除或加以固定；高处作业中的物料，应堆放平稳，不得防碍通行和装卸；作业中的走道、通道板、登高的工具要随时清理洁净；撤除下的物件及余料、废料均要刚好清理洁净运走，不得随便乱置或向下丢掉；传递物件禁止抛掷。 6、雨天进行高空作业时必需实行牢靠的防滑措施，遇六级以上强风、浓雾等恶劣气候，不得进行露天攀登与高空作业。雨雪过后，要对高空作业平安措施逐一检查，觉察松动、变形、损坏和脱落现象，修整完毕后再施工作业。 7、因作业必需临时撤除或变动防护措施时，必需经施工负责人同意并实行相应的牢靠措施，作业后马上复原。 8、在建筑物四周通高设置密目式平安网，随外脚手架同时架设，地面通道安装平安防护走
14、廊。 9、各种垂直运输接料平台，除两侧设围护栏之外，台口还要设置平安门。中铁二十五局集团有限公司株攸电厂铁路专用线工程项目部 施工平安技术措施 10、搭设防护栏杆时，防护栏由上下两道横杆及栏杆组成，下杆离地面高1.2米，下杆离地0.5米，并加挂平安网。 11、模板未固定前，不得进行下一道工序，严禁在连接件和支撑上攀登上下，并严禁在上下同垂直面上装拆模板。 12、各种进行上下立体交叉作业时，不得在同一垂直方向上操作。 13、在进行高处作业时之前，要进行平安防护设施的各项检查和验收，验收合格后，方可进行高处作业。 14、平安防护设施的验收应按其类别逐项查验，并作出验收记录，凡不符合规定者经修整合格
15、再进行检验，施工工期内应定期进行抽查。 三、施工现场临时用电平安技术措施 1、施工现场配电 施工现场用电接受220/380三相五线制供电，为TN-S系统，接受三级配电两级爱惜。开关箱接受：一机、一闸、一漏、一箱。 2、施工用电平安技术措施 1运用设备前必需佩戴好相应的劳动防护用品，并检查电器装置和爱惜设施是否完好，严禁设备带病作业。 2安装、修理或撤除临时用电工程必需由电工完成，电工等级应同工程的难易和技术困难性相当。 3对停电的设备拉闸断电，锁好开关箱。指定专人对全部设备的负荷线、爱惜零线、开关箱进行维护、检查，觉察问题刚好报告解决，平安技术档案由主管现场电技术人员负责建立与管理。中铁二十五
16、局集团有限公司株攸电厂铁路专用线工程项目部 施工平安技术措施 4对临时用电工程要定期进行检查，施工现场每日检查一次，检查工作按分部分项工程进行，对担忧全因素必需刚好处理，履行复查手续，搬迁和移动电设备，必需经电工切断电源并作妥当处理后进行。 5爱惜零线除必需在配电箱处做重复接地外，还必需在配电线路的中间和未端重复接地。 6每一根接地装置的接地线要接受两根以上导体，在不同地点与接地装置做电气连接，不得用铝导体作接地体或地下接地线，垂干脆地要接受扁钢、钢管或圆管，不得用螺纹钢材。 7施工现场全部用电设备，除作爱惜接零外，必需在设备负荷线的首端处设置漏电爱惜装置，架空线必需设在专用电杆上，严禁设在脚
17、手架上。 8插入振动器、水泵等的漏电爱惜器应符合规定要求，而其负荷线必需接受耐气候型的橡皮套软线，此线不得承受任何外力。 9动力配电箱与照明配电箱分别设置，总配电箱设在靠电源的地区，支配电箱设在用电设备或负荷相对集中的地区，配电箱、开关箱接受定型专作的金属配电箱。配电箱的金属箱体、金属电器安装板、金属底座、外壳等必需做爱惜接零。 10每套用电设备应有各自一开关箱，必需实行一机、一闸，严禁同一开关电器干脆限制二台及二台以上的用电设备，开关箱开关电器必需用在任何状况下都可以运用电设备与电源实行分断。 11焊接机械应设置在防雨通风良好的地方，焊接现场不准堆放 中铁二十五局集团有限公司株攸电厂铁路专用
18、线工程项目部 施工平安技术措施 易燃物品。运用焊接机机械必需按规定穿戴防护用品。 12手持式电开工具外壳手柄、负荷线、插头开关必需完好无损，运用前必需做空载检查，运转正常方可运用。现场电源用低压平安电源。 13打夯机必需装设漏电爱惜器，运用夯土机必需运用绝缘用品，并有专人调整电缆线。 四、消防措施 施工现场施工员和施工队长领导现场保卫，防火小组负责消防爱惜工作，进行监督检查教化人员认真执行各项消防保卫管理制度。奖勤罚懒，避开失盗着火。易燃物品堆放地设立防火标记，对库房、堆料场地加强巡守爱惜。施工现场需点火作业时，应提前办理动火证，经确认后方可动火。完善消防器具，设置明显标记并设专人管理。 五、
19、特种作业人员的作业要求 特种作业人员，是指干脆从事特种作业的从业人员。本工程的特种作业人员有：电工、电气焊工、起重司机、架子工、推、挖、装、铲司机。 1、特种作业人员的条件 1特种作业人员必需持有效证件上岗；2年满18周岁，且不超过国家法定退休年龄； 3身体健康合格，并无阻碍从事相应特种作业的器质性心脏病、癫痫病、美尼尔氏症、眩晕症、癔病、震颤麻痹症、精神病、痴呆症以及其他疾病和生理缺陷； 中铁二十五局集团有限公司株攸电厂铁路专用线工程项目部 施工平安技术措施 4具有初中及以上文化程度； 5具备必要的平安技术学问与技能； 6相应特种作业规定的其他条件。 2、对特种作业人员的管理 1收集特种作业
20、人员的身份复印件和岗位资格证复印件；2对特种作业人员进行平安培训，经考试合格后上岗；3对特种作业人员进行平安技术交底。 第四篇：施工平安技术措施 施工平安技术措施，只有遵循规范性、全面性、针对性、经济性的原则，才能使其真正成为工程施工平安管理工作的指令性文件。平安技术措施要有针对性，切不行随便、简洁、应付了事。选择最正确施工方案，追求最正确经济效益；同时，还要保证施工准备阶段各项工作的顺当进行和各分包单位、各工种、各类材料构件、机具等供应时间和依次，对一些关键部位和需要限制的部位，要提出相应的平安技术措施。平安技术措施的目的既然是保证施工平安，就要针对不同工程的特点，接受不同的施工方法。、煤矿
21、措施的规范 平安技术措施包括：根据基坑、地下室深度和地质资料，保证土石方边坡稳定的措施；脚手架、吊篮、平安网、各类洞口防止人员坠落的技术措施；外用电梯、井架以及塔吊等垂直运输机具的拉结要求及防倒塌的措施；平安用电和机电防短路、防触电的措施；有毒有害、易燃易爆作业的技术措施；现场四周通行道路及居民防护隔离等措施。、煤矿措施的全面性 平安技术措施的交底制度是平安施工的重要保障，对削减生产平安事故起着重要作用。首先要明确平安管理组织机构，平安管理程序，平安检查限制，平安生产各项规章制度及操作规程，职工平安教化、培训的内容、形式和方法，平安考核奖惩制度及平安技术资料管理制度。其次要针对建设项目的自身特
22、点和条件，规划施工现场平面布置，制定特殊工程平安技术措施，“三宝、“四口防护，高空作业平安要求，临边防护措施；大型机械设备及井架物料提升机安装、运用、撤除方案；制定中小型机械设备及手持电开工具运用防护措施；制定防火、防毒、防爆、防雷及职业卫生平安方案和现场临时用电平安技术方案，以及季节性施工作业平安措施等。施工平安管理工作主要为平安组织管理和平安技术管理两部分，只有从平安组织管理和平安技术管理两个方面，全面具体分析其担忧全因素，制定全面平安防范措施，才能真正预防事故的发生。对于平安技术交底，应当做到：项目经理部必需实行逐级平安技术交底制度，纵向延长到班组全体作业人员；技术交底必需具体、明确、针
23、对性强；技术交底的内容应针对分部分项工程施工中给作业人员带来的潜在隐含危险因素和存在问题；应优先接受新的平安技术措施;应将工程概况、施工方法、施工程序、平安技术措施等向工长、班组进步行具体交底；保持书面平安技术交底签字记录。要做到：准备施工项目的作业特点和危险点的具体预防措施，应留意的平安事项、相应的平安操作规程和标准、发生事故后应刚好实行的避难和急救措施等。 3、煤矿措施的针对性 施工平安技术措施是针对单位工程在施工生产过程中可能出现的担忧全因素，根据施工平安技术管理规范和标准，在管理和技术方面制定具有针对性预防措施，确保在施工生产过程中，避开发生人身伤亡、机械事故，从而为企业风险经营供应牢
24、靠的平安保障。每项工程建设，无论建筑结构设计，还是施工组织设计接受的施工方法、机械设备以及建设场地的自然条件和场界条件，均具有自身的特点。、煤矿措施的经济性 平安生产责任制度也是促进平安生产，保障社会安定和经济进展的本质要求。施工平安技术措施是为了避开发生人身伤亡、机械事故，降低企业经营利润损失，因此经济上的投入是必定的。目前，施工企业经营状况均存在不同程度的困难，假如平安技术措施的制定不考虑其经济性，盲目套用其他地区或企业的做法，措施落实起来难度就会很大。为此，在制定平安技术措施过程中，必需从企业本身实际动身，对每项平安技术措施提出多种方案，并进行多方面论证，制定出既满意规范、规程和标准要求
25、，又相对经济的防范措施，争取以较少的投入，做好平安管理工作，是实现平安生产工作制度化、规范化、科学化的重要手段，是搞好平安生产的基础。 以上只是我个人累积的一些小小煤矿技术措施。 第五篇：刨冰 红豆刨冰 原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。 作法： 1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。 2.见红小豆裂开时加糖调味，留神搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。 3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最终淋上炼乳即成。 Tips: 1.红小豆浸泡过后再煮，比较简洁烂，但水不要太多，中途留神用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被
26、搅碎。 2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。 鲜芒果冰 芒果刨冰 原料： 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法： 1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内，放上芒果即成。 Tips: 1.消退果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不奢侈又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度确定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。花生牛奶冰 芋头刨冰 原料： 芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许 作法： 1.芋头去皮洗净，切粗大块，平铺在平底容器内，以
27、清水没过，用电锅蒸至熟软。 2.将糖均匀撒在芋头上，再蒸10分钟，使糖溶化，再移至炉火上，小火煮至汤汁粘稠时熄火。 3.将芋头放至完全凉透，移入冰箱冰凉，食用时盘内先放入少许刨冰，并淋上果糖，再盛入芋头即可。 Tips: 1.芋头外形椭圆，切开果肉白皙，质地轻的，即为好芋头。 2.芋头未蒸烂前，不行加糖调味，以免芋头变硬，色泽变褐，蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干，以免汤汁太稀影响口感。 黑珍宝刨冰 作法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍宝粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 草莓刨冰 作法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘
28、中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 红豆牛奶刨冰 作法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成 八宝雪花刨冰 作法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 相思豆刨冰 作法: 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 鸡蛋布丁刨冰 作法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。 芒果沙冰 原料： 芒果1
29、个果肉约250克，低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 作法： 芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 红豆刨冰 原料： 煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 作法： 将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最终加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。冰淇淋可根据个人爱好选择不同口味 梅子刨冰 原料： 梅子300克，蜂蜜7大匙。 作法： 将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入洁净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 橘
30、子刨冰 原料： 刨冰球1个，冰镇矿泉水可用凉开水代替1瓶，橘瓣数片罐头，冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。 作法： 将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球四周和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可 绿豆口味 作法： 先依据煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆起先酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和炼乳搅拌在一起就可以了。可以将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新颖。 水果口味 作法： 口味的刨冰并没有太多做法规则，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃只需随便把爱吃的
31、水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：假如要节省本钱，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。留意： 1、因为冰是无味的，配料应当依据正常口味再适当加甜。制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐隐的奶香，吃口更好。 2、配料应当尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山上。留意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。 3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比方珍宝奶茶里的“珍宝，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。