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1、2023年做酸奶 小学生日记 第一篇：做酸奶 小学生日记 今日，网购的豆芽机最终送到家了。听说还有做酸奶的功能，我便迫不及待地打开包装找寻说明书，我要自己做酸奶吃！ 依据说明书的步骤，我自个动手，做我最宠爱吃的酸奶。首先要把容器、纯牛奶用开水分别消毒，等牛奶不烫手时，把纯牛奶倒入容器，往牛奶里面倒入乳酸菌，充分搅拌后，把容器放入豆芽机内恒温发酵。 十二个小时之后发酵胜利，再往里面加些糖，爸妈尝了连说好吃。听着他们的夸奖，心里很有成就感。吃着自己的劳动果实甜在心里。同时也告知自己以后多做些有益身心的事情。 其次篇：做酸奶 做酸奶 我宠爱喝酸奶，尤其是簇新的酸奶，因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，
2、口味最好，养分也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。 星期六做完作业后，我确定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里叨念：“第一步，将鲜奶和酸奶按10：1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖，哎，简洁。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想：早知道制作酸奶这么简洁，自己动手既能享用美味又能收获胜利，多好啊！今日我确定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最宠爱喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的华蜜时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬。我左等右盼，机器最终停止了运转，我迫
3、不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出迷人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦？味道怎么不对？不是蓝莓味，也不甜。哎！原来遗忘放蓝莓酱和蜂蜜了，我马虎的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今日确定会夸她的珍宝女儿长大了，真能干！ 通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细心，不能马虎，否则就有可能达不到料想的效果。 羊坊店第四小学五年级:宋诗梦 第三篇：做酸奶教学设计 做酸奶教学设计 赵秀宏 教材分析： 本节课的主体活动是让学生阅历做酸奶的实践过程，在活动中感受细菌与我们人类有着亲热的关系，同时相识到，不是全部的细菌都是
4、有害的，消退学生头脑中错误的相识。在做酸奶的过程中，学生们阅历了一次胜利的体验，一次耐性的等待，一次收获的喜悦。学情分析： 学生相识细菌的基本形态、特点及分布，了解细菌的繁殖速度很快，相识乳酸菌以及细菌与人类的关系，探讨鲜奶为什么会变成酸奶以及细菌的传播途径和预防措施。教学目标： 相识细菌的基本形态、特点及分布 教学重点和难点： 自己动手做酸奶 教学准备： 鲜牛奶，白糖，酸奶，勺子，保温杯等。教学过程： 一、自己动手做酸奶 1谈话：同学们你们喝过酸奶吗?你们能向大家说说酸奶是什么样的吗? 学生沟通。 2揣测：你们知道酸奶是怎样做成的吗? 学生提出各种可能性，老师不作任何评价。老师分别给每组学生
5、供应一个空的酸奶瓶，并让学生进行视察。学生从酸奶瓶上的配料表看到：鲜牛奶、蔗糖、乳酸菌。学生初步探知做酸奶需要的原料。学生可能会提出“乳酸菌是什么的问题，老师可以让知道的学生说一说，随后在其次环节相识细菌中全面地解决问题。 3自己动手做酸奶。 老师供应做酸奶的材料：在煮好了的鲜牛奶(在电饭锅里刚煮的)里加入一些白糖，煮沸几分钟。每组发一份酸奶和煮好的鲜牛奶(放在罐子里)。 学生自带保温杯和勺子(事先要用开水烫过)。出示教材中做酸奶的示意图，学生看图，制作酸奶。 待牛奶冷却到3540的时候，把鲜牛奶倒人消过毒的保温杯中，并往里面加入适量的酸奶，盖上盖子。 测一测：在制作酸奶时，放入的酸奶与鲜奶的
6、比例是多少? 讲解并描述：大约保温8个小时后，酸奶便制成了。 提示：自制的酸奶不能存放太久。吃了变质的酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。 二、相识细菌，说明酸奶为什么会变成酸奶 1提问：做酸奶时需要留意些什么? 制作酸奶时需要留意两个条件：一是温度，应保持在35C-40C左右；二是卫生，全部的器皿要进行消毒处理。 2提问：鲜奶为什么会变成酸奶? 学生思索回答，提出酸奶中有乳酸菌，从而引出细菌的概念。3学生沟通课前收集来的有关细菌的资料，资源共享。4老师小结：细菌的觉察；细菌的基本形态、特点及分布；细菌的种类；细菌的繁殖；细菌与人类的关系。 老师要让学生相识到，细菌对人类有功也有过。自然界中的
7、腐生细菌可以将动植物的尸体分解成二氧化碳、水和无机盐，既净化了环境又为植物制造和供应了不行缺少的肥料。生活中人们也经常利用细菌，如制醋离不开醋酸杆菌，做泡菜离不开乳酸菌，有的细菌还可以制药。但有的细菌也可以使人类得上这样或那样的疾病。 5探讨：细菌的传播方式及预防方法。 这部分主要是让学生了解病菌传染的一些传播途径以及预防的方法。传染病的传播途径主要有三条：病从口人，病从鼻入，外伤感染。根据传染病的传播途径，老师引导学生探讨如何预防传染病，即养成良好的卫生习惯，主动熬炼身体，增加身体抵抗力。 第四篇：做酸奶优质教案 做酸奶教学设计 教学目标： 过程与方法 1通过自制酸奶证明细菌的存在。 2能够
8、通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探究细菌的特点。3学会一些防止病菌传播的方法。学问与技能 1相识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用； 2知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的； 3学会对有害细菌的预防措施。情感、看法与价值观 1情愿与同学合作沟通以便更好地了解所学学问。2通过搜集资料，能更好的学习学问。3关切科学和人类相关的社会问题。 4体验科学技术进步给人类生活带来的好处。教学准备： 老师准备：粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。 学生准备：做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料、课时支配: 2课时 教学过程: 第一课时 一、学习制作酸奶的方法 1师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？ 2学生沟
9、通吃酸奶的感受并揣测酸奶是怎样做成的。 让学生提出各种可能性，老师不做任何评价；提示学生回去视察酸奶瓶上的配料表，或许会有所觉察 3教会学生学习动手做酸奶的方法。1介绍做酸奶的方法： 在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。消毒保温杯和勺子。可用开水烫一烫 待牛奶冷却到3540的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，细致搅匀，并盖上盖子。保温8个小时后，酸奶就做成了。 4、强调 制作酸奶时需要留意两个条件：一是温度，保持在3540左右；二是卫 生，全部的器皿要进行消毒处理。自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。 二、布置作业 1制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。
10、 2为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次沟通.其次课时 教学内容： 一、组织学生开展酸奶品尝会 1师：上节课，同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。今日，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不得！下面我们就实行一个酸奶品尝沟通会。 要求：在酸奶品尝沟通会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。2学生分组进行品尝并沟通。3全班汇报并沟通。 4质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感爱好的问题？ 5学生提出问题。老师把学生的问题写在黑板上 二、相识细菌及酸奶形成的缘由 1老师指导并关心学生确定探讨问题：为什么牛奶会变成酸奶? 2学生针对问
11、题探讨并揣测。 3组织学生以小组为单位整理收集有关细菌的资料。6老师小结： 1细菌的基本形态特点及分布；2细菌的繁殖；(二分列繁殖)3细菌与人和自然界的关系。 三、了解没有细胞结构的病毒 1讲解并描述：下面老师再告知大家一个隐私，动物、植物和我们前面所探讨过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。2谈话：你听说过“非典和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。3学生看教材插图相识形形色色的病毒。 4提问：你对哪种病毒比较熟识？不妨向同学介绍介绍。5学生沟通。 6老师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会
12、生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比方，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。6谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒? 四、相识病菌的传播途径及预防措施 1提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？ 2学生揣测。 3模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和其次位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。4探讨：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应当怎么预防？ 5学生沟通。 6谈话：除
13、了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？ 7老师补充介绍有关病菌传播途径的资料。 罗 源 第五篇：做玉米浓汤小学生日记 今日，我带着材料到学校，我们还没起先煮，就有人拿着剪刀舍命的敲着罐头想要打开罐头呢！ 到了下午其次节，在老师的一声令下，我们最终起先煮了。我们这一组要做的是好喝的玉米浓汤，材料有我带的素火腿；其他人带的是玉米粒、玉米酱、四颗蛋、味精，当然少不了锅子、煤气炉、水。 我们起先煮的时候，大家都很惊慌，我们接连的把材料倒进去，最终在老师的指导和和大家的辛苦之下，这道汤最终完成了，我们都觉得特别的好喝。可是我不得不说让我印象深刻的第三组，我们全班一起先做的时候，第三组很贪心，他们竟然准备很大的锅子，那锅子至少可以煮二十碗汤都没问题！但是，有一个人在喝他们自己做的汤时，说很难喝，那个人就是第三组的捣蛋鬼，因为他把很多盐加进汤里面使得汤咸到不能喝。 今日我觉得做玉米浓汤很好玩，不仅可以增加常识，还能喝到玉米浓汤，真的是一箭双雕，也盼望下次能够做更好喝的味增豆腐汤。