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1、2 2 俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。作者简介 沈从文（沈从文（1902198819021988）原名沈岳焕，现代著名作家、历史文物原名沈岳焕，现代著名作家、历史文物研究者、京派小说代表人物。他的作品研究者、京派小说代表人物。他的作品具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民特有的风韵与神采。代表作品：小说特有的风韵与神采。代表作品：小说边城边城长河长河，散文集，散文集从文自传从文自传湘行散记湘行散记等。等。初读课文，整体感知初读课文，整体感知 1
2、.1.自由读课文自由读课文，读准字音读准字音，读通句子读通句子，注意在不理注意在不理解的地方做上记号。解的地方做上记号。初步感知 2.2.检查纠正字音，指导学生朗读，检查预习情况检查纠正字音，指导学生朗读，检查预习情况。3.3.边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？件什么事？词语朗读甜甜 腻腻栗栗 子子汤汤 匙匙浇浇 灌灌搅搅 和和浓浓 稠稠嘟嘟 囔囔孥孥 孥孥肿肿 胀胀熬熬 粥粥脏脏 水水筷筷 子子深深 褐褐 色色黄黄 焖焖 鸡鸡咽咽 唾唾 沫沫l l zhuzhunnl lynyn tutuchchunun jiojiochuchud
3、d nnnnnnzhnzhnoomnmnhhznznkuikui搁搁 多多 了了腊腊 八八 粥粥腊腊粥粥腻腻咽咽匙匙搅搅稠稠肿肿熬熬褐褐缸缸脏脏会写的字会写的字 l l zhu zhu n n yn yn ch ch jio jio chu chu zhng zhng o o h h gng gng zng zng 多音字y y（哽咽（哽咽 呜咽）呜咽）yn yn（咽喉（咽喉 口咽）口咽）yn yn（狼吞虎咽）（狼吞虎咽）咽咽si si（瓶塞）（瓶塞）si (si (边塞）边塞）塞塞 l l 石蜡石蜡 蜂蜂蜡蜡蜡版蜡版 蜡蜡笔笔蜡染蜡染 蜡蜡人人蜡烛蜡烛 蜡蜡黄黄 zhu zhu 米粥米粥 腊
4、八粥腊八粥泥粥泥粥 粥少僧多粥少僧多 n n 油腻油腻 肥腻肥腻细腻细腻 腻烦腻烦腻味腻味 尘腻尘腻 yn yn 狼吞虎咽狼吞虎咽细嚼慢咽细嚼慢咽 ch ch 汤匙汤匙 茶匙茶匙 jio jio 搅乱搅乱 搅闹搅闹搅扰搅扰 搅拌搅拌搅匀搅匀 搅动搅动 chu chu 稠密稠密 稠粥稠粥稠糊稠糊 稠度稠度 zhng zhng 肿胀肿胀 肿瘤肿瘤肿痛肿痛 浮肿浮肿红肿红肿 脓肿脓肿o o 熬粥熬粥 熬夜熬夜熬炼熬炼 熬药熬药 h h 短褐短褐 褐煤褐煤褐藻褐藻 褐色褐色 gng gng 水缸水缸 汽缸汽缸缸子缸子 缸砖缸砖 zng zng 弄脏弄脏 脏话脏话脏乱脏乱 脏脏水水粥zhu左右是弓，中间
5、是米易写错字褐褐h部首是“衤”，不是“礻”熬o上下结构，注意四个点的方向。易写错字稠稠chu部首是禾字旁，不是木。有声无力有声无力：形容精神不振，无精打采。：形容精神不振，无精打采。词语解释近义词叹气叹气叹息叹息 资格资格资历资历 反抗反抗抵抗抵抗 惊异惊异吃惊吃惊反义词浓稠浓稠稀疏稀疏 继续继续终止终止 反抗反抗屈服屈服 清楚清楚模糊模糊自读自悟1.1.文章围绕文章围绕“腊八粥腊八粥”讲了什么内容？讲了什么内容？2.2.文章的线索是什么？文章的线索是什么？3.3.文章哪些内容是详写？哪些内容是略写？文章哪些内容是详写？哪些内容是略写？用自己喜欢的方式朗读课文，边读边思考：用自己喜欢的方式朗读
6、课文，边读边思考：4.4.根据文章内容的不同分段并概括段意。根据文章内容的不同分段并概括段意。本文主要写了八儿本文主要写了八儿_和和_两件事。两件事。等粥等粥喝粥喝粥内容与线索1.1.文章围绕文章围绕“腊八粥腊八粥”讲了什么内容？讲了什么内容？2.2.文章的线索是什么？文章的线索是什么？以物以物腊八粥腊八粥以人物心理以人物心理八儿的心理活动变化八儿的心理活动变化喝粥喝粥等粥等粥吃粥吃粥内容与线索219219自然段4.4.根据文章内容的不同分段并概括段意。根据文章内容的不同分段并概括段意。20212021自然段自然段第一部分（第一部分（1 1）：人们对腊八粥的喜爱和腊八粥熬煮时的样子。）：人们对
7、腊八粥的喜爱和腊八粥熬煮时的样子。第二部分（第二部分（2-192-19）：八儿盼着吃腊八粥的过程。）：八儿盼着吃腊八粥的过程。第三部分（第三部分（20-2120-21）：一家人喝腊八粥的情景。）：一家人喝腊八粥的情景。喝粥喝粥课堂练测一一、在加点字的正确读音下画一、在加点字的正确读音下画“_”_”。汤匙汤匙(chchshsh)唾沫唾沫(tutuchuchu)搁板搁板(gggg)肿胀肿胀(zhngzhngzngzng)嘟囔嘟囔(nngnngnngnng)黄焖鸡黄焖鸡(mnmnmnmn)二、读拼音，写词语。二、读拼音，写词语。oozhu xzhu xn n ynynxi hxi hss si si
8、unun jiojiohuohuo kuikuizi znzi znshushu()()()()()()()()熬熬 粥粥细细 腻腻咽咽 下下塞塞 灌灌搅搅 和和筷筷 子子褐褐 色色脏脏 水水1.爱爱()()烛烛 ()月月2.()求求 板板()()米米3.()刻刻 ()缎缎 ()密密三、选字组词。三、选字组词。惜惜蜡蜡腊腊要要栗栗粟粟雕雕绸绸稠稠四、写出下面句子运用的修辞手法。四、写出下面句子运用的修辞手法。1.你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？什么法来反抗吗？()2.晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成
9、了一面小鼓了。晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。()反问反问比喻比喻五、改写句子，要求不改变原意。五、改写句子，要求不改变原意。1.这不能不说是奇怪呀。这不能不说是奇怪呀。2.提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。_示例：示例：这真是奇怪呀。这真是奇怪呀。提到腊八粥，人人都是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉。提到腊八粥，人人都是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉。读第读第1 1自然段，揣摩下列语句。自然段，揣摩下列语句。揣摩重点句 “初初学学喊喊爸爸爸爸的的小小孩孩子子，会会出出门门叫叫羊羊车车了了的的大大
10、孩孩子子，嘴嘴巴巴上上长长了了许许多多白白胡胡子子的的老老孩孩子子，提提到到八八宝宝粥粥，谁谁不不是是嘴嘴里里就就立立时时生生一一种甜甜的腻腻的感觉呢。种甜甜的腻腻的感觉呢。”说说作者这样开头的好处？说说作者这样开头的好处？作作者者在在这这里里选选取取了了小小孩孩子子、大大孩孩子子、老老孩孩子子这这三三个个年年龄龄段段的的人人，采采用用以以点点带带面面，运运用用排排比比和和反反问问的的修修辞辞手手法法，强强调调说说明明所所有有人都人都喜欢吃八宝粥喜欢吃八宝粥。“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅涂煮成一锅,让它在锅中叹
11、气似的沸腾着让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿单看它那叹气样儿,闻闻闻那种香味闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了就够咽三口以上的唾沫了,何况是何况是,大碗大碗地装着大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢大匙大匙朝口里塞灌呢!”!”画线部分运用了什么修辞手法？有什画线部分运用了什么修辞手法？有什么表达效果？加点词语有何作用？么表达效果？加点词语有何作用？读第读第1 1自然段，揣摩下列语句。自然段，揣摩下列语句。揣摩重点句 画画线线部部分分运运用用了了拟拟人人的的修修辞辞手手法法，把把八八宝宝粥粥当当做做人人来来写写，从从看看、听听、闻闻三三个个方方面面来来表表现现人人们们对对八八宝宝粥粥的
12、的喜喜爱爱之之情情，语语言言亲亲切切。“大大碗碗大大碗碗”“大大匙匙大大匙匙”两两个个词词语语生生动动写写出出了了人人们们吃吃粥时的粥时的豪爽豪爽与与痛快痛快。（第（第2-82-8自然段）自然段）住方家大院的八儿，今天住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了喜得快要发疯了。品读盼粥夸张夸张神态描写神态描写喜欢腊八粥喜欢腊八粥 他他一一个个人人进进进进出出出出灶灶房房,看看到到那那一一大大锅锅正正在在叹叹气气的的粥粥,碗碗盏盏都都已已预预备备整整齐齐，摆摆到到灶灶边边好好久久了了,但但他他妈妈总总说说是时候还早。是时候还早。动作描写动作描写急切急切喜欢腊八粥喜欢腊八粥“那我饿了那我饿了！”八儿八儿要
13、哭的样子要哭的样子。“妈，妈，要到什么时候妈，妈，要到什么时候才才”“要到夜里！要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了急红了。表示话未说完表示话未说完急切心情急切心情语言描写语言描写神态描写神态描写急切心情急切心情语言描写语言描写神态描写神态描写急切心情急切心情形象地表现了八儿形象地表现了八儿想吃粥的急切心情想吃粥的急切心情和迟迟和迟迟吃不到粥的委屈吃不到粥的委屈。“要不然我要不然我吃三碗半吃三碗半，你就，你就吃两碗半吃两碗半”“妈，妈，等一下我要妈，妈，等一下我要吃三碗吃三碗！
14、我们只准大哥吃一碗。大哥！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，你妈，妈，你吃三碗吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”品读想粥讨价还价讨价还价语言描写语言描写理由充分理由充分八儿八儿天真天真 可爱可爱 聪明聪明 体贴体贴 孝顺孝顺温柔温柔 疼爱八儿疼爱八儿妈妈妈妈人物人物形象形象充满童趣、淳朴、和睦、温馨充满童趣、淳朴、和睦、温馨（第（第913913自然段）自然段）锅锅中中的的一一切切，对对八八儿儿来来说说，只只能能猜猜想想：栗栗子子会会已已稀稀烂烂到到认认
15、不不清清楚楚了了吧吧，饭饭豆豆会会煮煮得得浑浑身身肿肿胀胀了了吧吧，花花生生仁仁儿儿吃吃来来总总已已是是面面面面的的了了！枣枣子子必必大大了了三三四四倍倍要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴（第（第1414自然段）自然段）品读猜粥八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往美好向往，进一步突出了他想，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的快点喝到腊八粥的迫切心理迫切
16、心理。（第（第15-1915-19自然段）自然段）品读看粥 “呃呃”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用省略号有什么作用？声音的延长声音的延长惊异惊异 这这不不能能不不说说是是奇奇怪怪呀呀，栗栗子子跌跌进进锅锅里里，不不久久就就得得粉粉碎碎，那那是是他他知知道道的的。他他曾曾见见过过跌跌进进到到黄黄焖焖鸡鸡锅锅子子里里的的一一群群栗栗子子，不不久久就就融融掉掉了了。饭饭豆豆煮煮得得肿肿胀胀，那那也也是是往往常常熬熬粥粥时时常常见见的的事事。花花生生仁仁儿儿脱脱了了它它的的红红外外套套，这这是是不不消消说说的的事事。锅锅巴巴，正
17、正是是围围了了锅锅边边成一圈。成一圈。栗子栗子粉碎粉碎饭豆饭豆仁仁肿胀肿胀花生花生锅巴锅巴脱脱了了红外套红外套跌进跌进拟人拟人语言形象、有趣语言形象、有趣 夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。如在热天，总免不了又要为他妈的手掌麻烦一番罢。在他身了。如在热天，总免不了又要为他妈的手掌麻烦一番罢。在他身边桌上那两只筷子，很浪漫的摆成一个十字。桌上那大青花碗中边桌上那两只筷子，很浪漫的摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。品读喝粥（第（第20-2120-
18、21自然段）自然段）靠靠斜立斜立摆摆动作描写肚子已成了一面小鼓肚子已成了一面小鼓外貌描写吃完粥后满足的样子腊八粥很美味，深受家人喜爱侧面描写 八儿一家吃粥的场面采用的是八儿一家吃粥的场面采用的是侧面描写侧面描写的方法的方法,通过对八儿一通过对八儿一家吃粥时温馨家吃粥时温馨 美好的画面描写，不仅美好的画面描写，不仅烘托烘托出腊八粥的香甜、出腊八粥的香甜、好喝好喝，还让人感动，还让人感动。腊八粥腊八粥八儿八儿人人喜爱人人喜爱熬煮的样子熬煮的样子美味无比美味无比盼盼腊八粥腊八粥急切急切猜猜腊八粥腊八粥天真天真看看腊八粥腊八粥疑惑疑惑喝喝腊八粥腊八粥满足满足腊腊八八粥粥板书设计1 1给下列生字换偏旁，
19、组成新字再组词。给下列生字换偏旁，组成新字再组词。腊腊_（）_（）稠稠_（）_（）脏脏_（）_（）褐褐_（）_（）措绸桩渴措施丝绸树桩口渴借调赃喝借助调查赃物喝水课堂练测二二、根据课文内容填空。二、根据课文内容填空。1.课文通过对课文通过对_等着吃妈妈熬煮的等着吃妈妈熬煮的_时的语言、心理等时的语言、心理等的描写，既让我们了解了腊八节的民俗，又展现了一幅的描写，既让我们了解了腊八节的民俗，又展现了一幅_的家庭图。的家庭图。2.课文主要写了课文主要写了_和和_两件事。其中两件事。其中_写得详细，写得详细，_写得简略。这样写的好处是写得简略。这样写的好处是_。八儿八儿腊八粥腊八粥和睦、温馨和睦、温
20、馨等粥等粥喝喝粥粥等粥等粥喝喝粥粥重点突出重点突出，能给人留下深能给人留下深刻的印象刻的印象三、三、读下面的句子，感受八儿的心理变化过程。读下面的句子，感受八儿的心理变化过程。(选择选择)(1)枣子必大了三四倍枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就妙极要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了了！()(2)“妈，妈，要到什么时候才妈，妈，要到什么时候才”()(3)“怎么，黑的怎么，黑的！”()(4)比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，也不过是看到一股淡比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已淡烟气往上一冲而已！()CADAA.迫不及待迫不及待 B.苦苦等待苦苦
21、等待 C.美妙的猜想美妙的猜想 D.亲见时的惊讶亲见时的惊讶四、四、为下面的句子选择合适的描写方法为下面的句子选择合适的描写方法（人物描写方法）（人物描写方法）。(1)但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。()(2)“噗噗”锅内又叹了声气。八儿回过头来了锅内又叹了声气。八儿回过头来了。()(3)“妈，妈，你抱我起来看看吧妈，妈，你抱我起来看看吧！”()CBA五五、作作者者在在写写八八儿儿对对腊腊八八粥粥的的渴渴望望时时，不不但但通通过过语语言言描描写写来来表表现现，还还通通过过对对八八儿儿的的_和和_的的描描写写来来展展现现。这这些些描描写写将将一一个个_的
22、的形形象象刻刻画画得得活活灵灵活活现现。同同时时，八八儿儿等等妈妈妈妈_的的经经过过，也也将将八八儿儿一一家家的的_展展现现给了大家。给了大家。动作动作神态神态嘴馋的小孩嘴馋的小孩熬煮腊八粥熬煮腊八粥其乐融融其乐融融A.语言描写语言描写 B.动作描写动作描写 C.神态描写神态描写六、阅读解题技巧强化训练。六、阅读解题技巧强化训练。1.“初初学学喊喊爸爸爸爸的的小小孩孩子子，会会出出门门叫叫羊羊车车了了的的大大孩孩子子，嘴嘴巴巴上上长长了了许许多多白白胡胡子子的的老老孩孩子子，提提到到八八宝宝粥粥，谁谁不不是是嘴嘴里里就就立立时时生生一一种种甜甜甜甜的的腻腻腻腻的的感感觉觉呢呢。”说说说说作作者
23、者这这样样开开头头的的好处？好处？作作者者在在这这里里选选取取了了小小孩孩子子、大大孩孩子子、老老孩孩子子这这三三个个年年龄龄段段的的人人，采采用用以以点点带带面面，运运用用排排比比和和反反问问的的修修辞辞手手法法，强强调调说说明明所有人都喜欢吃八宝粥所有人都喜欢吃八宝粥。2.2.“妈妈，妈妈，等等一一下下我我要要吃吃三三碗碗！我我们们只只准准大大哥哥吃吃一一碗碗。大大哥哥同同爹爹都都吃吃不不得得甜甜的的，我我们们俩俩光光吃吃甜甜的的也也行行妈妈,妈妈,你你吃吃三三碗碗我我也也吃吃三三碗碗，大大哥哥同同爹爹只只准准各各吃吃一一碗碗，一一共共八八碗碗，是是吗吗？”从语句中体会出八儿什么特点？这样
24、写有什么好处？这是对八儿的这是对八儿的语言描写语言描写，小小年纪的八儿还会找理由与母亲，小小年纪的八儿还会找理由与母亲进行进行“讨价还价讨价还价”。既。既让人忍俊不禁让人忍俊不禁，又说明八儿，又说明八儿聪明可爱聪明可爱。生生动细致动细致地写出了八儿地写出了八儿非常想吃八宝粥非常想吃八宝粥。朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。课后习题 腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋
25、像。“你吃三碗我吃三碗你吃三碗我吃三碗”“”“我吃三碗半，你就吃两碗半我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥。等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥。这样写的好处是详略得当，可以充分表现出八儿对腊这样写的好处是详略得当，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与
26、喜爱，突出文章中心。也生动地展现了八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。也生动地展现了童真童趣。童真童趣。课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴的唾
27、沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！里塞灌呢！”“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。小练笔小练笔 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1 1自然段，照样自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。子写一种你最喜爱的食物。我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的我
28、最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。地吃了。