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2、的有机食品。优质的有机牛肉，是由生牛所处的环境、土壤、水质以及生猪品种和饲养管理等综合因素决定的：1、饲养周期：生牛饲养周期长达10个月，比普通肉牛多饲养200天以上。2、水源：养殖场水量充足，水质优良，水质符合人用饮水标准。3、环境：生牛饲养场三面环山、地势开阔，周围无居民区，20公里内无任何厂矿污染，空气清鲜。6、饲养管理措施：（1）合适的圈养头数和密度，为生猪提供良好的生长环境。（2）室外气温条件适当时，猪群适当进行舍外活动。（3）饲料：饲、喂牧场周围的有机玉米和豆粕和麦麸；夏、秋季补充水生饲料和青饲料，冬季饲喂适当青贮。配合饲料中不添加兽药、促生长剂、抗生素等。（4）采取四步净化、五步利用的生态养殖方式。有机食品安全知识：有机肉牛必须在通过选配，选出比较比较优质的品种黑山猪，并且选择欢山靠水的天然无污染的优质牧场放养，并保证充足的生长周期，保质肉质达到风味佳、高营养、无残留，是有益于消费者健康的有机食品。上述就是小编介绍，有机牛肉对于我们的好处很大，更多的食品安全小知识尽在本网。小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。