《【精品推荐】有机紫薯和有机红薯的营养价值比较.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【精品推荐】有机紫薯和有机红薯的营养价值比较.doc（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、有机紫薯和有机红薯的营养价值比较小编希望 有机紫薯和有机红薯的营养价值比较这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：有机紫薯和有机红薯的营养价值哪个高。很多人都在问这个问题。今天小编就来系统的回答一下。有机紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有有机红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比有机红薯营养价值高吗?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的有机紫薯和有机红薯的营养价值比较的有机食品安全知识，希望能够对您有所帮助。一、指导专家：紫薯比红
2、薯多的是花青素营养师指出，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。二、不要盲目追求吃紫薯的保健功效近年来，许多说法提
3、倡吃“颜色深”的食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等，都与其含有不同程度的花青素有关。聪明的商家也看准了“花青素”这一概念市场，退出各种富含“花青素”的健康食品，吸引消费者的选购。在这里，要提示的是，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。大众不应认为某种食物有保健作用，就一味多吃这一种食物以达治病防病功效，食物就是食物，各有各的优点擅长，都含有各种是人体需要的营养成分。所以，面对商家的“概念营销”，公众应该客观冷静地去认识。此外，不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。由于薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议通过油炸或者加糖的方式烹饪，以免带给机体过高的能量。紫薯因为口感较沙，可以切块和大米一起煮成稀饭，或蒸熟捣泥后加面粉做成薯饼。通过小编的介绍，大家对有机紫薯和有机红薯的营养价值比较的知识应该已经了解了吧，如果大家觉得这样介绍还不够清楚，还想了解有机甘薯的好处及相关的食品安全小知识，就多来关注小编内容吧。小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。