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1、第五章第五章 柜类家具设计柜类家具设计上肢尺寸上肢动作范围隔板高度与人体动作范围取放物品与人体动作取放物品与人体动作物品的可视性物品的可视性5.1 柜类家具设计中人的因素柜类家具设计中人的因素A A 是站立时上臂伸出的取物高度，以是站立时上臂伸出的取物高度，以2m2m为经常存取的偶为经常存取的偶然存取的然存取的分界线分界线。B B 是站立时伸臂取存较舒适的高度，是站立时伸臂取存较舒适的高度，1.8m1.8m作为经常伸臂作为经常伸臂使用的使用的挂衣杆或搁板的高度挂衣杆或搁板的高度。C C 是视平线高度，是视平线高度，1.5m1.5m作为要求直视的高度作为要求直视的高度分界线分界线。D D 是站立
2、时取物比较舒适的范围，是站立时取物比较舒适的范围，0.60.61.2m1.2m可以作为可以作为舒适地存取物品的范围。舒适地存取物品的范围。隔板高度与人体动作范围隔板高度与人体动作范围E E 是蹲时伸手存取物品的舒展高度，再低则存取是蹲时伸手存取物品的舒展高度，再低则存取不便；不便；0.6m0.6m作为经常存取的作为经常存取的下限高度下限高度。F F 和和 G G 是有炊事案桌的使用尺度。其中是有炊事案桌的使用尺度。其中F F为站立为站立伸臂高度，伸臂高度，1.95m1.95m作为在该情况下经常存取的作为在该情况下经常存取的上上限高度限高度。G G为较舒展的高度，为较舒展的高度，1.7m1.7m
3、作为搁板作为搁板上限上限或吊柜顶面或吊柜顶面。确定柜类产品深度的因素：确定柜类产品深度的因素：物的尺度物的尺度、存放方式存放方式，还，还要考虑人的要考虑人的视线范围视线范围。人的视线范围与搁板人的视线范围与搁板的间隔距离有关，搁板之的间隔距离有关，搁板之间距离越大，能见度越好，间距离越大，能见度越好，但空间浪费较多；搁板之但空间浪费较多；搁板之间距离越小，则能见度越间距离越小，则能见度越差。差。物品的可视性物品的可视性5.2 柜类家具与储物特性柜类家具与储物特性根据储存物品的开放程度，分：根据储存物品的开放程度，分：（1 1）封闭式）封闭式（2 2）开放式）开放式（3 3）综合式）综合式按具体
4、物品的存放方式，分：按具体物品的存放方式，分：衣物：挂放和叠放两种形式衣物：挂放和叠放两种形式书籍：单排竖放、双排竖放、卧放书籍：单排竖放、双排竖放、卧放封闭式开放式根据储存物品的开放程度根据储存物品的开放程度挂放和叠放挂放和叠放竖放和卧放竖放和卧放按具体物品的存放方式按具体物品的存放方式 在设计各种不同功能的柜类家具时，必须仔细了在设计各种不同功能的柜类家具时，必须仔细了解和掌握各类物品的常用基本规格尺寸，以合理地确解和掌握各类物品的常用基本规格尺寸，以合理地确定家具的长、宽、高、深，以及内部的分隔，以提高定家具的长、宽、高、深，以及内部的分隔，以提高收藏物品的空间利用率。收藏物品的空间利用
5、率。物品的尺度物品的尺度 储物空间的分隔，必须根据其用途来确定，大致可储物空间的分隔，必须根据其用途来确定，大致可按体积、质量、使用频率来考虑。按体积、质量、使用频率来考虑。在高度上可分为三大部分：在高度上可分为三大部分：l由地面至由地面至600mm600mm高的空间内，用来放置具有时间性和高的空间内，用来放置具有时间性和季节性的大型用品。季节性的大型用品。l由由6006001800mm1800mm高的空间内，一般都放置常用的和美高的空间内，一般都放置常用的和美观整齐的物体。观整齐的物体。l由由180018002400mm2400mm高的空间内，放置冬夏季衣服及不常高的空间内，放置冬夏季衣服及
6、不常用的物品等。用的物品等。储物空间的分隔储物空间的分隔在深度方面分为四个部分：在深度方面分为四个部分：l深度深度160mm160mm：放置书籍、酒具、银器、茶具、衬衣、：放置书籍、酒具、银器、茶具、衬衣、袜等。袜等。l深度深度280mm280mm：放置期刊、唱片机、收音机、电话、食：放置期刊、唱片机、收音机、电话、食用器皿等。用器皿等。l深度深度450mm450mm：放置拎包、大衣衣服、被褥等。：放置拎包、大衣衣服、被褥等。l深度深度600mm600mm：适于衣柜、各种物品的储藏柜等。：适于衣柜、各种物品的储藏柜等。贮藏类家具的基本要求与尺度贮藏类家具的基本要求与尺度贮藏类家具的功能设计必须
7、考虑人与物两贮藏类家具的功能设计必须考虑人与物两方面的关系：方面的关系：5.2 贮藏类家具的功能设计贮藏类家具的功能设计贮存空间划分合理，方便人们贮存空间划分合理，方便人们存取，有利于减少人体疲劳存取，有利于减少人体疲劳；家具贮存方式合理，贮存数家具贮存方式合理，贮存数量充分，满足存放条件。量充分，满足存放条件。（1）高度：贮藏类家具的高度，）高度：贮藏类家具的高度，根据人存取方便的尺度来划分，可根据人存取方便的尺度来划分，可分为三个区域分为三个区域第一区域为从地面至人站立时第一区域为从地面至人站立时手臂下垂指尖的垂直距离，即手臂下垂指尖的垂直距离，即650mm以下的区域，以下的区域，第二区域
8、为以人肩为轴，从垂手指第二区域为以人肩为轴，从垂手指尖至手臂向上伸展的距离（上肢半尖至手臂向上伸展的距离（上肢半径活动的垂直范围），高度在径活动的垂直范围），高度在6501850mm第三区域，即柜体第三区域，即柜体1850mm以以上区域（超高空间）上区域（超高空间）（2）宽度与深度：至于橱、柜、架等贮存）宽度与深度：至于橱、柜、架等贮存类家具的宽度和深度，是由存放物的种类、类家具的宽度和深度，是由存放物的种类、数量和存放方式以及室内空间的布局等因素数量和存放方式以及室内空间的布局等因素来确定，而在很大程度上还取决于人造板材来确定，而在很大程度上还取决于人造板材的合理裁割与产品设计系列化模数化的
9、程度。的合理裁割与产品设计系列化模数化的程度。一般柜体宽度常用一般柜体宽度常用800mm为基本单元，深为基本单元，深度上衣柜为度上衣柜为550600mm，书柜为，书柜为400450mm。（3）搁板）搁板一般来说，搁板的最大高度一般来说，搁板的最大高度不超过不超过1800mm，超，超过过1800mm，人在取放物品时会感到不舒适。，人在取放物品时会感到不舒适。l搁板的高度是由搁板的高度是由人存放和取物的最佳高度人存放和取物的最佳高度决定，决定，搁板间的间隔则由搁板间的间隔则由物品大小物品大小决定，主要是由其决定，主要是由其高度加适当的活动空间决定。高度加适当的活动空间决定。l一般来说，是先确定常用
10、的一层搁板高度，再一般来说，是先确定常用的一层搁板高度，再由间隔确定下（或上）层搁板的高度，如书柜由间隔确定下（或上）层搁板的高度，如书柜搁板的高度确定，是按各种书籍的高度来确定。搁板的高度确定，是按各种书籍的高度来确定。（4）抽屉）抽屉l柜类家具中通常都设有抽屉，抽屉的宽度和深度并没柜类家具中通常都设有抽屉，抽屉的宽度和深度并没用具体要求，一般由用具体要求，一般由放置物品的尺寸放置物品的尺寸来确定，同时再来确定，同时再考虑柜体在造型和比例上的需要，以及抽屉本身在抽考虑柜体在造型和比例上的需要，以及抽屉本身在抽出和推进过程中的要求来确定抽屉的高度。出和推进过程中的要求来确定抽屉的高度。l注意抽
11、屉不能太深，会影响抽屉内部空间的可视性。注意抽屉不能太深，会影响抽屉内部空间的可视性。l根据作业姿势不同和抽屉高度不同，站立、坐和弯腰根据作业姿势不同和抽屉高度不同，站立、坐和弯腰动作状态下，抽屉深度以动作状态下，抽屉深度以420mm420mm左右比较适宜；下蹲左右比较适宜；下蹲和下跪动作状态下，抽屉深度以和下跪动作状态下，抽屉深度以330mm330mm左右比较适宜。左右比较适宜。l据研究，抽屉高度的立姿舒适范围为据研究，抽屉高度的立姿舒适范围为110011001600mm1600mm，坐姿舒适范围为坐姿舒适范围为4004001000mm1000mm。（5）门）门l门的高度关注的不是门本身的尺
12、寸，而是门的高度关注的不是门本身的尺寸，而是把手位置把手位置的的确定，以保证可以将门方便开启。确定，以保证可以将门方便开启。l一般把手位置要设置在最省力的位置。一般把手位置要设置在最省力的位置。l依据把手与家具的搭配程度，一般靠面板边缘。超过依据把手与家具的搭配程度，一般靠面板边缘。超过此范围的，在此范围的，在上面的尽量靠下，在下面的尽量靠上上面的尽量靠下，在下面的尽量靠上。l一般来说，拉手距离地面高度为一般来说，拉手距离地面高度为110011001250mm1250mm时，人时，人使用较为舒适。使用较为舒适。5.3 各柜类家具的功能设计各柜类家具的功能设计书柜设计书柜设计 衣柜设计衣柜设计
13、橱柜设计橱柜设计其他柜类家具设计案例其他柜类家具设计案例深度深度l宜以宜以300mm300mm为好，过大的深度浪费材料和空间，又给为好，过大的深度浪费材料和空间，又给取书带来诸多不便。取书带来诸多不便。l书柜的搁板间距，即层间高，按多数书柜的搁板间距，即层间高，按多数书籍的高度书籍的高度进行进行分层，层间高通常按书本上限再分层，层间高通常按书本上限再留留202030mm30mm的空隙，的空隙，以便取书和有利于通风。以便取书和有利于通风。l国标规定：搁板的层间高度国标规定：搁板的层间高度不小于不小于220mm220mm。考虑到摆。考虑到摆放杂志、影集、文献夹等规格较大的物品，搁板层间放杂志、影集
14、、文献夹等规格较大的物品，搁板层间高高一般选择一般选择300300350mm350mm。书柜设计书柜设计高度高度l在高度方向上：按书柜的使用对象不同，有不同的参在高度方向上：按书柜的使用对象不同，有不同的参考数值。考数值。宽度宽度l在宽度方向上：书柜总体宽度受到存书量、书柜在宽度方向上：书柜总体宽度受到存书量、书柜整体造型形态、书柜材料和室内布置空间等多种整体造型形态、书柜材料和室内布置空间等多种因素的影响。因素的影响。l书柜单体宽度通常在书柜单体宽度通常在8008001200mm1200mm。设计案例设计案例设计案例 衣柜设计衣柜设计 衣柜的高度是根据服装的长度来确定的，应满足衣柜的高度是根
15、据服装的长度来确定的，应满足大衣自然挂于其中的长度。普通服装的长度大多大衣自然挂于其中的长度。普通服装的长度大多在在1250mm1250mm，加上挂衣杆距柜顶的距离、衣架尺寸，加上挂衣杆距柜顶的距离、衣架尺寸和应留空间，再加上底座高，确定为和应留空间，再加上底座高，确定为180018001900mm1900mm。同时，这个尺寸在人们操作中也是比较。同时，这个尺寸在人们操作中也是比较适宜的。适宜的。高度高度 衣柜的宽度一般用悬挂衣服的衣柜的宽度一般用悬挂衣服的件数件数和悬挂和悬挂1 1件服件服装的装的空间位置（空间位置（8080100mm100mm）来确定内部尺寸。来确定内部尺寸。宽度宽度宽度宽
16、度 衣柜的深度，按人体平均肩宽衣柜的深度，按人体平均肩宽415mm415mm，加上适当的空，加上适当的空间而定，一般间而定，一般不小于不小于500mm500mm。门拉手门拉手门拉手的位置应适合一般高度的人能十分方便地开与关。门拉手的位置应适合一般高度的人能十分方便地开与关。l挂衣杆上沿至柜顶板的距离为挂衣杆上沿至柜顶板的距离为404060mm60mm。l挂衣杆至下沿至柜底板的距离，挂长大衣不应小于挂衣杆至下沿至柜底板的距离，挂长大衣不应小于1350mm1350mm，挂短外衣不应小于，挂短外衣不应小于850mm850mm。l挂衣杆距背板的距离应由衣物的宽度决定，一般为挂衣杆距背板的距离应由衣物的
17、宽度决定，一般为1/21/2的衣宽的衣宽加加一定的间隙一定的间隙。l挂衣杆的粗细和承载的衣服数量，与挂衣杆自身选用挂衣杆的粗细和承载的衣服数量，与挂衣杆自身选用的材料有关。的材料有关。挂衣杆挂衣杆设计案例设计案例设计案例 橱柜设计橱柜设计l橱柜设计要依据厨房面积和功能要求进行。橱柜设计要依据厨房面积和功能要求进行。l住宅设计规范中规定厨房面积不小于住宅设计规范中规定厨房面积不小于5m5m2 2，目，目前以前以6 68m8m2 2的厨房最多。的厨房最多。l根据厨房面积不同，厨房形状也不同。如一字型、根据厨房面积不同，厨房形状也不同。如一字型、L L型、型、U U型、平行型、岛型。型、平行型、岛型
18、。一字型橱柜 将清洗、备餐和烹饪三个功能区排列在一条直线上，将清洗、备餐和烹饪三个功能区排列在一条直线上，合理利用厨房空间，适合宽度为合理利用厨房空间，适合宽度为1.61.62.0m2.0m的厨房。的厨房。L型橱柜型橱柜l比较灵活，符合洗切炒流程的三角工作区规范，是应用比较灵活，符合洗切炒流程的三角工作区规范，是应用较广的一种设计。较广的一种设计。方型橱柜方型橱柜l一般可以设计成一般可以设计成U U型或平行型，这类厨房面积稍大，型或平行型，这类厨房面积稍大，其基本功能最合理，可放置更多的厨房电器和多人共其基本功能最合理，可放置更多的厨房电器和多人共同备餐。同备餐。岛型橱柜岛型橱柜l适合开放式或
19、大面积的厨房。适合开放式或大面积的厨房。吊柜吊柜l吊柜底部离地面的高度，主要考虑吊柜的布置不吊柜底部离地面的高度，主要考虑吊柜的布置不影响台面操作，方便取放吊柜中的物品，不影响影响台面操作，方便取放吊柜中的物品，不影响有效的储存空间以及操作时的视线，同时还要考有效的储存空间以及操作时的视线，同时还要考虑在操作台面上可能放置电器、厨房用具、大的虑在操作台面上可能放置电器、厨房用具、大的餐具等尺寸。餐具等尺寸。l所以吊柜底部距地面应所以吊柜底部距地面应不小于不小于1300mm1300mm，吊柜底距，吊柜底距操作台面净空操作台面净空最小间距最小间距500mm500mm，推荐采用，推荐采用500500
20、700mm700mm。吊柜吊柜l吊柜的高度为吊柜的高度为10501050、750750、600600、450450、375375、300300mmmm。l大多数吊柜的宽度为：大多数吊柜的宽度为：2252251200mm1200mm，模数为，模数为75mm75mm，吊柜宽度应尽量考虑与柜底上下对位。，吊柜宽度应尽量考虑与柜底上下对位。l吊柜深度，在同一个橱柜内，最好采用吊柜深度，在同一个橱柜内，最好采用300mm300mm及及350mm350mm两种尺寸，才能放置大的碗碟。两种尺寸，才能放置大的碗碟。l吊柜深度的确定应注意避免碰头或影响操作，同吊柜深度的确定应注意避免碰头或影响操作，同时兼顾储存
21、量，一般应小于时兼顾储存量，一般应小于400mm400mm，多采用，多采用250250350mm350mm。底柜底柜l底柜高度一般是底柜高度一般是700700900mm900mm。l底柜深度一般应底柜深度一般应大于大于450mm450mm。l大多数底柜的适用宽度为大多数底柜的适用宽度为2252251200mm1200mm，模数为，模数为75mm75mm。高柜高柜l根据中国人的平均身高，取放物品的最佳高度应根据中国人的平均身高，取放物品的最佳高度应为为9509501500mm1500mm，其次是，其次是700700850mm850mm和和160016001800mm1800mm。最不舒服的高度是
22、。最不舒服的高度是600mm600mm以下以下和和1900mm1900mm以以上上。l高柜的高度主要考虑厨房的整体统一，一般与吊高柜的高度主要考虑厨房的整体统一，一般与吊柜顶平齐。柜顶平齐。l高柜不宜太宽，柜门应高柜不宜太宽，柜门应不大于不大于600mm600mm。l高柜的深度一般与底柜采用同一深度。高柜的深度一般与底柜采用同一深度。高柜高柜l高柜的高度主要考虑厨房的整体统一，一般与高柜的高度主要考虑厨房的整体统一，一般与吊柜顶平齐。吊柜顶平齐。l高柜不宜太宽，柜门应高柜不宜太宽，柜门应不大于不大于600mm600mm。l高柜的深度一般与底柜采用同一深度。高柜的深度一般与底柜采用同一深度。橱柜材料橱柜材料l现代橱柜单元柜体的基材板，主要由刨花板、中现代橱柜单元柜体的基材板，主要由刨花板、中密度纤维板、细木工板、原木四大类木质材料组密度纤维板、细木工板、原木四大类木质材料组成。成。l现代橱柜台面制造材料比较丰富，分四大类：现代橱柜台面制造材料比较丰富，分四大类：不锈钢材料不锈钢材料 防火板材料防火板材料 大理石材料大理石材料 人工合成实体台面材料人工合成实体台面材料设计案例设计案例装饰柜装饰柜其他柜类家具设计案例其他柜类家具设计案例抽屉柜抽屉柜多功能柜多功能柜