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生物反应器的传递特性第1页，共12页，编辑于2022年，星期一第五章第五章生物反应器的传递特性生物反应器的传递特性（4学时）第2页，共12页，编辑于2022年，星期一第一节第一节反应流体的流变反应流体的流变与剪切特性与剪切特性第3页，共12页，编辑于2022年，星期一一、流体的流变特性模型牛顿型流体非牛顿型流体第4页，共12页，编辑于2022年，星期一二、影响反应流变特性的因素第5页，共12页，编辑于2022年，星期一三、流体的剪切作用第6页，共12页，编辑于2022年，星期一第二节第二节生物反应器的传质特性生物反应器的传质特性第7页，共12页，编辑于2022年，星期一一、细胞反应中氧的传递过程难溶气体第8页，共12页，编辑于2022年，星期一二、细胞反应过程中耗氧与供氧的关系第9页，共12页，编辑于2022年，星期一三、影响氧传递速率的因素温度溶质搅拌通气第10页，共12页，编辑于2022年，星期一第11页，共12页，编辑于2022年，星期一本章完毕！本章完毕！第12页，共12页，编辑于2022年，星期一