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1、 第第2 2节节 细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作（1 1）2019人教版必修人教版必修1分子与细胞分子与细胞C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。讨论：1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗?2.细胞中是否也具有多种不同的“部门”?这些“部门”也存在类似的分工与合作吗?问题探讨问题探讨细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的复杂变化。在细胞质中有许多忙碌不停的“部门”，这些“部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、
2、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为细胞器(organelle)。细胞质中还有呈溶胶状的细胞质基质，细胞器就分布在细胞质基质中。细胞器之间的分工细胞中各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。一、细胞质基质是透明的胶状一、细胞质基质是透明的胶状物质物质 细胞膜以内细胞膜以内,细胞核以外的部分，主要包括细胞核以外的部分，主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质和细胞器。1.1.细胞质定义细胞质定义2.2.细胞质基质细胞质基质 细胞质基质的成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核细胞质基质的成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等苷酸等,还有很多种酶。其功能是活细胞进行新陈代谢的主
3、要场所。还有很多种酶。其功能是活细胞进行新陈代谢的主要场所。3.3.细胞质基质在细胞内是流动的。细胞质基质在细胞内是流动的。这种流动促进了细胞与周围环境以及细胞内部各部分之间的这种流动促进了细胞与周围环境以及细胞内部各部分之间的物质交换和信息传递，有利于细胞内代谢反应有条不紊地进行。物质交换和信息传递，有利于细胞内代谢反应有条不紊地进行。一、分离细胞器的方法差速离心法将细胞膜破坏将匀浆放入离心管采取逐渐提高离心速率分离大小不同的细胞器获得不同大小颗粒的细胞器 差速离心法：差速离心法：主要是采取逐渐提高离心速率分离不主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。同大小颗粒的方法。细胞壁细胞壁
4、内质网内质网细胞核细胞核核膜核膜核仁核仁高尔基体高尔基体叶绿体叶绿体液泡液泡植物细胞(左)和动物细胞(右)亚显微结构模式图细胞质细胞质线粒体线粒体细胞膜细胞膜核糖体核糖体溶酶体溶酶体二、细胞器之间的分工细胞壁细胞壁位于植物细胞细胞膜的外面，主要由纤合工位于植物细胞细胞膜的外面，主要由纤合工维素和果胶构成，对细胞起支持与保护作用。维素和果胶构成，对细胞起支持与保护作用。内质网内质网是蛋白质等大是蛋白质等大分子物质的合成、加分子物质的合成、加工场所和运输通道。工场所和运输通道。它由膜围成的管状、它由膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的连接形成一个连续的内腔相通的膜性
5、管道内腔相通的膜性管道系统。有些内质网上系统。有些内质网上有核糖体附着，叫粗有核糖体附着，叫粗面内质网面内质网;有些内质有些内质网上不含有核糖体，网上不含有核糖体，叫光面内质网。叫光面内质网。液泡液泡主要存在于植物主要存在于植物的细胞中，内有细胞的细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持可以使植物细胞保持坚挺。坚挺。叶绿体叶绿体是绿色植物能进是绿色植物能进行光合作用的细胞含有行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的细胞器，是植物细胞的的“养料制造车间养
6、料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”。线粒体线粒体是细胞进行有氧是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细呼吸的主要场所，是细胞的胞的“动力车间动力车间”。细。细胞生命活动所需的能量，胞生命活动所需的能量，大约大约95%来自线粒体。来自线粒体。核糖体核糖体有和附于粗面内有和附于粗面内质网上，有的游离在细质网上，有的游离在细胞质基质中，是胞质基质中，是“生产生产蛋白质的机器蛋白质的机器”。溶酶体溶酶体主要分布在动物细胞中，是细主要分布在动物细胞中，是细胞的胞的“消化车间消化车间”，内部含有多种水，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死修侵入细胞的病毒
7、或细菌。吞噬并杀死修侵入细胞的病毒或细菌。中心体中心体分布在动物分布在动物与低等植物细胞中，与低等植物细胞中，由两个互相垂直排由两个互相垂直排列的中心粒及周围列的中心粒及周围物质组成，与细胞物质组成，与细胞的在丝分裂有关。的在丝分裂有关。高尔基体高尔基体主要是对主要是对来自内质网的蛋白来自内质网的蛋白质进行加工、分类质进行加工、分类和包装的和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”。细胞骨架(1)(1)组成：蛋白质纤维。组成：蛋白质纤维。(2)(2)功能：维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与功能：维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息
8、传递细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。等生命活动密切相关。与细胞器有关的三个“不一定”没有叶绿体没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含有叶绿体。胞也不含有叶绿体。没有大液泡没有大液泡的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞没有大液泡。尖分生区细胞没有大液泡。有中心体有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞也含有中心体。细胞也含有中心体。“动力工厂动力工厂”外膜、内膜、嵴、基质（含少量外膜、内膜、嵴、基质（含
9、少量DNADNA、RNARNA和有关和有关酶）酶）形状形状:功能：功能：椭球形椭球形，粒状或棒状，粒状或棒状结构结构:有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所,为细胞提供能量。为细胞提供能量。比喻比喻:（有氧呼吸的主要（有氧呼吸的主要 场所）场所）1.1.线料体线料体二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工结构：结构：形状形状:功能：功能：扁平的扁平的椭球形椭球形或球形或球形外膜、内膜、基粒、基外膜、内膜、基粒、基质质光合作用的场所光合作用的场所比喻比喻:“养料制造工厂养料制造工厂”“能量转换站能量转换站”（含少量（含少量DNADNA、RNARNA和光合作用和光合作用 有关的酶）有关的酶）2.2.
10、叶绿体叶绿体二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主都能半自主复制）复制）含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶由由囊囊状状的的结结构构堆堆叠叠而而成成，含色素和酶含色素和酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平椭球形或球形扁平椭球形或球形椭球形椭球形植物细胞（主要存
11、在于叶肉细胞）植物细胞（主要存在于叶肉细胞）动、植物细胞中动、植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表分分 布：布：类类 型型 粗面型内质网：粗面型内质网：滑面型内质网：滑面型内质网：形态结构：形态结构：细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物 扩大膜面积，蛋白质运输通道扩大膜面积，蛋白质运输通道糖类和脂类合成糖类和脂类合成比比 喻：喻：3.3.
12、内质网内质网二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工蛋白质的蛋白质的“合成车间合成车间”分分 布：布：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构椭球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所比比 喻：喻：二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工4.4.核糖体核糖体分分布布:动植物细胞中细动植物细胞中细胞核附近胞核附近形态结构：形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡，呈弓形扁平囊状结构，有大小囊泡，呈弓形主要功能：主要功能：在动物细胞中与细胞分泌物的形成有在动物细胞中与细胞分泌物的形成
13、有关，对蛋白质进行修饰、包装和转运关，对蛋白质进行修饰、包装和转运.与植物细胞细胞壁的形成有关与植物细胞细胞壁的形成有关蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂”比比喻：喻：5.5.高尔基体高尔基体二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工无膜结构，由两个垂直排列的中心粒组成无膜结构，由两个垂直排列的中心粒组成功功 能：能：动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细胞中与动物细胞有丝分裂有关。与动物细胞有丝分裂有关。分分 布：布：结结 构：构：形形 状：状：“十十”字字二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工6.6.中心体中心体与渗透吸水有关，与代谢产物与渗透吸水有关，与代谢产物 贮存有关，
14、与花、果等颜色有关。贮存有关，与花、果等颜色有关。分分 布：布：形态结构：形态结构：主要功主要功能：能：泡状结构；表面有单层膜，泡状结构；表面有单层膜，内有细胞液（含糖类、无机内有细胞液（含糖类、无机盐等）盐等）调节细胞内环境，维持调节细胞内环境，维持细胞形态细胞形态二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工7.7.液泡液泡成熟的植物细胞中成熟的植物细胞中功能：分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的病毒和病菌。功能：分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的病毒和病菌。形态：是一种单层膜的囊状小泡形态：是一种单层膜的囊状小泡特点：含有多种水解酶特点：含有多种水解酶二二、细胞器之间的分工、细胞器之间的分工8.8.
15、溶酶体溶酶体细胞骨架一.细胞器之间的分工是是细细胞胞质质中中 细细胞胞器器的的结结构构。由由 组组成成的的网网架架结结构构，维维持持细细胞胞的的 ，锚锚定定并并支支撑撑着着细细胞胞器器，与与细细胞胞运运动动、及及 、能能量量转转化化、生命活动密切相关。生命活动密切相关。信息传递信息传递支持支持 蛋白纤维蛋白纤维 形态形态分裂分裂分化分化物质运输物质运输 细胞器细胞器细胞质基质细胞质基质细胞壁细胞壁 细胞质细胞质细胞核细胞核细胞膜细胞膜内质网内质网液泡液泡高尔基体高尔基体核糖体核糖体线粒体线粒体(溶酶体溶酶体)叶绿体叶绿体植植物物细细胞胞结结构构一.细胞器之间的分工植物细胞低等植物低等植物细胞有
16、中心体细胞有中心体一.细胞器之间的分工动物细胞细胞器细胞器细胞质基质细胞质基质细胞质细胞质细胞核细胞核细胞膜细胞膜内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体线粒体线粒体溶酶体溶酶体动动物物细细胞胞结结构构中心体中心体双层膜：双层膜：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体单层膜：单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体无膜：无膜：核糖体、中心体核糖体、中心体原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！真核生物的细胞器：真核生物的细胞器：与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体含色素的细胞器：含色素的细胞器：叶绿体，液
17、泡叶绿体，液泡植物特有：植物特有：.动物和低等植物特有：动物和低等植物特有：叶绿体叶绿体 液泡液泡中心体中心体高等植物细胞高等植物细胞动物细胞动物细胞核糖体核糖体线粒体线粒体内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体大液泡大液泡中心体中心体 细胞器细胞器小结小结-识图说出下图各结构的名称和主要功能识图说出下图各结构的名称和主要功能动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体滑面内质网滑面内质网粗面内粗面内质网质网核糖体核糖体中心体中心体核仁核仁核膜核膜动物细胞内质网内质网液泡液泡细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体细
18、胞壁细胞壁植物细胞练习练习v成人的心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量成人的心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器：的细胞器：（）A.核糖体核糖体B.线粒体线粒体C.内质网内质网D.高尔基体高尔基体B1、在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是、在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是 （）A、线粒体、中心体、线粒体、中心体 B、核糖体、中心体、核糖体、中心体C、中心体、高尔基体、中心体、高尔基体 D、高尔基体、核糖体、高尔基体、核糖体2、玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是、玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是 （）A、线粒体、高尔基体、线粒体、高尔基体 B、叶绿体、液泡、叶绿体、液泡C、
19、中心体、核糖体、中心体、核糖体 D、内质网、液泡、内质网、液泡3、一分子、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的膜层数是进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的膜层数是 （）A、5 B、6 C、7 D、8BBB1、在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是、在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是 （）A、线粒体、中心体、线粒体、中心体 B、核糖体、中心体、核糖体、中心体C、中心体、高尔基体、中心体、高尔基体 D、高尔基体、核糖体、高尔基体、核糖体2、玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是、玉米叶肉细胞中，具有色素的一组细胞器是 （）
20、A、线粒体、高尔基体、线粒体、高尔基体 B、叶绿体、液泡、叶绿体、液泡C、中心体、核糖体、中心体、核糖体 D、内质网、液泡、内质网、液泡3、一分子、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的膜层数是进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的膜层数是 （）A、5 B、6 C、7 D、8BBB练习练习4、将下列细胞器和相关的功能连接起来、将下列细胞器和相关的功能连接起来细胞器名称细胞器名称 细胞器的功能细胞器的功能中心体中心体 分解衰老死亡的细胞，吞噬并杀死分解衰老死亡的细胞，吞噬并杀死 侵入细胞的病毒或病菌侵入细胞的病毒或病菌线
21、粒体线粒体 合成蛋白质合成蛋白质核糖体核糖体 与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关溶酶体溶酶体 进行光合作用进行光合作用叶绿体叶绿体 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所液液 泡泡 参与细胞分泌物的形成参与细胞分泌物的形成高尔基体高尔基体 调节植物细胞内的环境，维持调节植物细胞内的环境，维持 植物细胞内的形态植物细胞内的形态练习练习v在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有：酶的细胞器有：（）A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网线粒体、中心体、高尔基体、内质网B.内质网、核糖体内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体、叶绿体、高尔基体C.内质网、核糖体内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、高尔基体、线粒体D.内质网、核糖体内质网、核糖体、高尔基体、中心体、高尔基体、中心体C练习练习v下列有关生物膜的叙述，不正确的是：下列有关生物膜的叙述，不正确的是：（）A.膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜；膜，再转移到细胞膜；B.各种生物膜的化学组成和结构相似；各种生物膜的化学组成和结构相似；C.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称；生物膜是对生物体内所有膜结构的统称；D.生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能胞的生理功能C