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1、第二节第二节 熔化与凝固熔化与凝固由液态变为固态的过程叫凝固。由液态变为固态的过程叫凝固。物理学中，把物质由固态变为液态的过程叫熔化。物理学中，把物质由固态变为液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？的规律一样吗？各组讨论：各组讨论：探究探究:固体熔化时温度固体熔化时温度变化规律变化规律器材器材:带铁夹的铁架台带铁夹的铁架台,酒精灯酒精灯,石棉网石棉网,烧杯烧杯
2、,水水,海波海波,试管试管,石蜡石蜡,温度计温度计,搅拌器搅拌器,火柴火柴,湿抹布湿抹布.石棉网的作用石棉网的作用:使物体使物体均匀受热均匀受热提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温 度的变化规律相同吗？度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能是不断上升的。收热量。这时温度可能是不断上升的。进行实验：进行实验：（1 1）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯 和温度计的用法。和温度计的用法。（2 2）探究
3、冰熔化时温度的变化规律。）探究冰熔化时温度的变化规律。探究石蜡熔化时温度的变化规律。探究石蜡熔化时温度的变化规律。海波海波熔化前吸收热量温度升高固态熔化时吸收热量温度不变固液共存态熔化后吸收热量温度升高液态温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温
4、度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。时间时间/minmin温度温度/认识非晶体熔化曲线：认识非晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：非晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。量，温
5、度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。非晶体熔化和凝固过程交流：非晶体熔化和凝固过程交流：自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。晶体与非晶体熔化图像区别固态固态晶体有确定的熔化温度非晶体无确定的熔化温度晶体晶体:有固定熔化温度的固体叫晶体。有固定熔化温度的固体叫晶体。非晶体非晶体:没有一定熔化温度的固体叫非晶体。没有一定熔化温度的固体叫非晶体。熔点：熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体熔化时的温度叫做熔点。常见的晶体有常见的晶体有:冰、食盐、明
6、矾、石英、冰、食盐、明矾、石英、萘、萘、水晶、海波、石墨、水晶、海波、石墨、各种各种金属金属等。等。常见的非晶体常见的非晶体:塑料、玻璃、沥青、松香、塑料、玻璃、沥青、松香、石蜡等。石蜡等。（1 1）晶晶体体与与非非晶晶体体在在熔熔化化过过程程中中的的相同点和不同点？列表加以对比：相同点和不同点？列表加以对比：固体固体 温度变化温度变化 有无熔点有无熔点 吸热吸热/放热放热 冰冰 蜡蜡交流与合作不变不变升高升高有有无无吸热吸热吸热吸热（2）晶体熔化的条件有哪些？）晶体熔化的条件有哪些？达到熔点；达到熔点；继续吸热。继续吸热。凝固是熔化的逆过程凝固是熔化的逆过程水凝固时水凝固时,温度温度石蜡凝固
7、时石蜡凝固时,温度温度不变不变,放热放热下降下降,放热放热晶体凝固时的温度叫凝固点晶体凝固时的温度叫凝固点。同种晶体的同种晶体的熔点熔点和和凝固点凝固点是是相同相同的。的。晶体凝固的条件是：晶体凝固的条件是：达到凝固点；达到凝固点；继续放热继续放热 凝固点凝固点：小结小结1 熔化和凝固熔化和凝固:物质从物质从固态变成液态固态变成液态的过程叫做的过程叫做熔化熔化物质从物质从液态变成固态液态变成固态的过程叫做的过程叫做凝固凝固2 晶体熔化和凝固条件、特点晶体熔化和凝固条件、特点熔化条件：熔化条件：凝固条件：凝固条件：达到熔点达到熔点继续吸热继续吸热达到凝固点达到凝固点继续放热继续放热特点：特点：特点：特点：熔化时吸热，熔化时吸热，温度保持不变温度保持不变凝固时放热，凝固时放热，温度保持不变温度保持不变同种物质的熔点和凝固点相同同种物质的熔点和凝固点相同冰的熔点是冰的熔点是00C3 熔化和凝固图象熔化和凝固图象温度温度（）时间时间（min）温度温度（）时间时间（min）图所示是图所示是10的冰块受热后，温度随时间变化的图象。（的冰块受热后，温度随时间变化的图象。（1）开始加热的最）开始加热的最初初5分钟内冰块是分钟内冰块是态。态。（2）515分钟内冰块逐渐分钟内冰块逐渐，是，是与与共存。（共存。（3）到）到20分钟时，冰全部变成分钟时，冰全部变成的水了的水了 练 习越努力，越幸运