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1、神奇的微生物1.请同学们讨论如何防止家中食品或衣物霉变的具体措施？2.根据自己的实验结果，得出结论：不同食品（馒头和猪肉）上生长的霉菌是否相 同？真菌的种类很多，约有10万种以上。那么除了霉菌外，你还了解哪些真菌？它们有什么共同特征？请大家自学讨论，得出答案。自主学习。教材P34。二、真菌：二、真菌：分为单细胞真菌和多细胞真菌。有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生；无性生殖或有性生殖。浅析浅析“两新两新”组织党建工作的几点认识组织党建工作的几点认识“两新两新”组织组织,即新经济组织和新社会组织即新经济组织和新社会组织,是伴随着改革开放和社会主义市场经济的是伴随着改革
2、开放和社会主义市场经济的发展而产生的新生事物发展而产生的新生事物,为地方经济建设发展作出了重要贡献。近年来为地方经济建设发展作出了重要贡献。近年来,我们党高度我们党高度重视重视“两新两新”组织党建工作组织党建工作,新形势下又对新形势下又对“两新两新”组织党建工作提出了新要求、新任组织党建工作提出了新要求、新任务务,迫切需要各级各部门在深化思想认识有一个明显提升。迫切需要各级各部门在深化思想认识有一个明显提升。首先首先,要深化对要深化对“两新两新”组织党建工作定位的认识。当前组织党建工作定位的认识。当前,“两新两新”组织在国民经济和社组织在国民经济和社会发展中发挥的作用越来越大会发展中发挥的作用
3、越来越大,俨然成为社会治理工作中一个不容忽视的重要领域。俨然成为社会治理工作中一个不容忽视的重要领域。“两新两新”组织作为党建工作的新领域组织作为党建工作的新领域,已进入了一个新阶段。从当前实际出发已进入了一个新阶段。从当前实际出发,要充分要充分认识认识“两新两新”党建工作是基层党建最为薄弱的领域党建工作是基层党建最为薄弱的领域,各地各地“两新两新”组织党建还面临着党组织党建还面临着党组织覆盖率不足、工作覆盖实效性不强、专职党务人才不多、党群活动阵地欠缺组织覆盖率不足、工作覆盖实效性不强、专职党务人才不多、党群活动阵地欠缺等问题等问题,必须引起高度重视必须引起高度重视;要充分认识要充分认识“两
4、新两新”党建工作的基本规律党建工作的基本规律,准确把握政治准确把握政治功能和服务功能的基本内涵、内在联系功能和服务功能的基本内涵、内在联系,准确理解党建与企业共生共荣关系准确理解党建与企业共生共荣关系,弄清弄清“两新两新”党建工作的主体对象、活动特点。党建工作的主体对象、活动特点。其次其次,要深化对要深化对“两新两新”党建工作要求的认识。对于党建工作要求的认识。对于“两新两新”党建工作党建工作,中央系统提出了中央系统提出了抓好抓好“两个覆盖两个覆盖”、发挥、发挥“两个作用两个作用”、建好、建好“两两单细胞酵母菌呈球形多细胞根霉呈分枝状多多细细胞胞蘑蘑菇菇呈呈大大型型伞伞状状多细胞青霉和曲霉呈分
5、枝状单细胞真菌单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌真菌真菌酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇青霉青霉黑根霉黑根霉草菇草菇香菇香菇银耳银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇双孢菇猴头菇猴头菇金针菇金针菇木耳木耳平菇平菇鬼笔鹅膏鬼笔鹅膏冬冬虫虫夏夏草草茯苓茯苓 灵芝灵芝云芝云芝竹黄鳞皮扇菇酵母菌酵母菌真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系1制泡菜（乳酸菌）制泡菜（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面酱（米曲霉）制甜面酱（米曲霉）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系2酵 母制
6、馒头，面包用制馒头，面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量（有氧）二氧化碳水能量（有氧）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳酒精酒精少量能量（无氧）少量能量（无氧）酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌真菌与人类的关系真菌与人类的关系3.真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、
7、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。素如黄曲霉素能致癌。.猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.真菌有细胞膜、细胞质和细胞核真菌与人类的关系本节小结类类群群大大 小小形态形态 结结 构构生活生活方式方式生殖生殖
8、方式方式 与人类与人类 的关系的关系代表代表生物生物病病毒毒细细菌菌真菌高倍高倍显微显微镜观镜观察或察或肉眼肉眼须通须通过电过电子显子显微镜微镜高倍高倍显微显微镜观镜观察察基本结构：基本结构：细胞壁、细细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、核物质质、核物质特殊结构：特殊结构：荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛蛋白质外壳、蛋白质外壳、遗传物质核酸遗传物质核酸 细胞壁、细细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、细胞核质、细胞核寄寄 生生腐腐 生生不能独立不能独立生活，寄生活，寄生在其他生在其他生物的细生物的细胞里胞里寄寄 生生腐腐 生生有利：人类利用；有利：人类利用；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生人有利：发酵产生人所需的物质、大地所需的物质、大地的清洁的清洁工工；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生人有利：发酵产生人所需的物质所需的物质有害：使人患病有害：使人患病分分 裂裂孢孢 子子噬菌体、噬菌体、SARS病毒病毒酵母菌酵母菌鬼笔鹅鬼笔鹅膏膏分分 裂裂复复 制制乳酸菌乳酸菌结核杆结核杆菌菌球形球形杆形杆形蝌蚪形蝌蚪形球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌单细胞单细胞多细胞多细胞1.下列微生物中，对人类有害的是（）A.青霉菌 B.酵母菌 C.鬼笔鹅膏 D.乳酸菌2.我们平常所食用的食物中，有哪些属于真菌？写出56种来。C