【教学课件】第05章流通加工作业.ppt

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1、 包装的意义与分类包装的意义与分类n n一、包装的概念一、包装的概念一、包装的概念一、包装的概念n n在我国包装通用术语国家标准在我国包装通用术语国家标准在我国包装通用术语国家标准在我国包装通用术语国家标准(GB4122-83)(GB4122-83)(GB4122-83)(GB4122-83)以及物以及物以及物以及物流术语(流术语(流术语(流术语(GB/T183542001GB/T183542001GB/T183542001GB/T183542001)中对包装明确定义为:所)中对包装明确定义为:所)中对包装明确定义为:所)中对包装明确定义为:所谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售

2、,谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售,谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售,谓包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称,包括为了达到上述目的而进行的操作活动。称,包括为了达到上述目的而进行的操作活动。称,包括为了达到上述目的而进行的操作活动。称,包括为了达到上述目的而进行的操作活动。(二二)包装的基本功能与作用包装的基本功能与作用包装的功能保护便利使用促进

3、销售方便储运1.1.保护保护n n(1)(1)(1)(1)防止商品破损变形。防止商品破损变形。防止商品破损变形。防止商品破损变形。n n(2)(2)(2)(2)防止商品发生化学变化。防止商品发生化学变化。防止商品发生化学变化。防止商品发生化学变化。n n(3)(3)(3)(3)防止腐朽、霉变、虫吃鼠咬。防止腐朽、霉变、虫吃鼠咬。防止腐朽、霉变、虫吃鼠咬。防止腐朽、霉变、虫吃鼠咬。n n(4)(4)(4)(4)包包包包装装装装还还还还有有有有防防防防止止止止异异异异物物物物混混混混入入入入、污污污污物物物物污污污污染染染染,防防防防止止止止丢丢丢丢失失失失、散失的作用。散失的作用。散失的作用。散

4、失的作用。2.2.方便储运、使用方便储运、使用n n(1 1 1 1)生产方便。)生产方便。)生产方便。)生产方便。n n(2 2 2 2)搬运方便。)搬运方便。)搬运方便。)搬运方便。n n(3 3 3 3)保管方便。)保管方便。)保管方便。)保管方便。n n(4 4 4 4)使用方便。)使用方便。)使用方便。)使用方便。n n(5 5 5 5)其他方便。)其他方便。)其他方便。)其他方便。3.3.促进销售促进销售n n1.1.1.1.包包包包装装装装形形形形状状状状与与与与构构构构造造造造具具具具有吸引顾客的魅力。有吸引顾客的魅力。有吸引顾客的魅力。有吸引顾客的魅力。n n2.2.2.2.

5、包包包包装装装装的的的的文文文文字字字字、图图图图案案案案、色色色色彩彩彩彩可可可可以以以以刺刺刺刺激激激激顾顾顾顾客客客客的的的的购买欲。购买欲。购买欲。购买欲。n n3.3.3.3.包包包包装装装装被被被被人人人人们们们们称称称称为为为为“不会说话的推销员不会说话的推销员不会说话的推销员不会说话的推销员”。n n在物流系统中,包装作业应考虑以下因素:在物流系统中,包装作业应考虑以下因素:n n一要便于运输、保管和装卸搬运一要便于运输、保管和装卸搬运n n二要便于堆垛、摆放、陈列、提取、携带二要便于堆垛、摆放、陈列、提取、携带n n三要便于拆卸、回收和再生利用。三要便于拆卸、回收和再生利用。

6、二、包装的分类二、包装的分类n n1.1.按照包装的功能分类按照包装的功能分类 商业包装 运输包装以促进销售为主要目的 强化输送、保护产品为主要目的 n n2.2.2.2.按包装在流通过程中的作用分为个装、内装、外装。按包装在流通过程中的作用分为个装、内装、外装。按包装在流通过程中的作用分为个装、内装、外装。按包装在流通过程中的作用分为个装、内装、外装。n n3.3.3.3.包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危

7、险品包装等。防腐包装、防震包装、危险品包装等。防腐包装、防震包装、危险品包装等。防腐包装、防震包装、危险品包装等。n n4.4.4.4.按包装的适用的广泛性分类按包装的适用的广泛性分类按包装的适用的广泛性分类按包装的适用的广泛性分类 :n n(1 1 1 1)专用包装。根据被包装物特点进行专门设计、专门)专用包装。根据被包装物特点进行专门设计、专门)专用包装。根据被包装物特点进行专门设计、专门)专用包装。根据被包装物特点进行专门设计、专门制造、只适用于某种专门产品的包装。制造、只适用于某种专门产品的包装。制造、只适用于某种专门产品的包装。制造、只适用于某种专门产品的包装。n n(2 2 2 2

8、)通通通通用用用用包包包包装装装装。不不不不进进进进行行行行专专专专门门门门设设设设计计计计制制制制造造造造,而而而而根根根根据据据据标标标标准准准准系系系系列列列列尺寸制造的包装,用以包装各种标准尺寸的产品。尺寸制造的包装,用以包装各种标准尺寸的产品。尺寸制造的包装,用以包装各种标准尺寸的产品。尺寸制造的包装,用以包装各种标准尺寸的产品。n n5.5.5.5.按包装容器分类按包装容器分类按包装容器分类按包装容器分类 :n n(1 1 1 1)按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。)按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。)按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。)按包装容

9、器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。n n(2 2 2 2)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。装瓶、包装罐等。装瓶、包装罐等。装瓶、包装罐等。n n(3 3 3 3)按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包)按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包)按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包)按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包装两类。装两类。装两类。装两类。n n(4 4 4 4)按包装容器使用次数分为一次性包

10、装和多次周转包)按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包)按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包)按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包装两类。装两类。装两类。装两类。包装材料与包装机械装备包装材料与包装机械装备n n一、包装材料一、包装材料n n用于物流包装的材料很多,从传统的纤维纸版到最新的记用于物流包装的材料很多,从传统的纤维纸版到最新的记用于物流包装的材料很多,从传统的纤维纸版到最新的记用于物流包装的材料很多,从传统的纤维纸版到最新的记忆性塑料带,可谓应有尽有,按不同用途包装材料可分为忆性塑料带,可谓应有尽有,按不同用途包装材料可分为忆性塑料带,可谓应有尽有,按不同用途

11、包装材料可分为忆性塑料带,可谓应有尽有,按不同用途包装材料可分为以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有以下几类:容器材料,用于制作箱子、瓶子、罐子,可有纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装纸制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各类金属等;内包装材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品、泡沫塑料、防材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品、泡沫塑料、防材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品

12、、泡沫塑料、防材料,用于隔断物品和防震,可有纸制品、泡沫塑料、防震用毛等;包装用辅助材料,如各类黏合剂、捆绑用细绳震用毛等;包装用辅助材料,如各类黏合剂、捆绑用细绳震用毛等;包装用辅助材料,如各类黏合剂、捆绑用细绳震用毛等;包装用辅助材料,如各类黏合剂、捆绑用细绳(带)等。(带)等。(带)等。(带)等。(一)纸制品包装(一)纸制品包装n n1.1.1.1.种类种类种类种类n n牛皮纸、白纸板、瓦楞纸、植物羊皮纸、复合纸牛皮纸、白纸板、瓦楞纸、植物羊皮纸、复合纸牛皮纸、白纸板、瓦楞纸、植物羊皮纸、复合纸牛皮纸、白纸板、瓦楞纸、植物羊皮纸、复合纸等等等等等等等等n n2.2.2.2.特点特点特点特

13、点n n(1 1 1 1)原料来源广、生产成本低)原料来源广、生产成本低)原料来源广、生产成本低)原料来源广、生产成本低 n n(2 2 2 2)保护性能优良)保护性能优良)保护性能优良)保护性能优良 n n(3 3 3 3)加工储运方便)加工储运方便)加工储运方便)加工储运方便 n n(4 4 4 4)印刷装潢适性好)印刷装潢适性好)印刷装潢适性好)印刷装潢适性好 n n(5 5 5 5)安全卫生)安全卫生)安全卫生)安全卫生 n n(6 6 6 6)绿色环保,易于回收处理)绿色环保,易于回收处理)绿色环保,易于回收处理)绿色环保,易于回收处理 n n(7 7 7 7)复合加工性能好)复合加

14、工性能好)复合加工性能好)复合加工性能好n n瓦楞纸板的形状瓦楞纸板的形状 n n(1 1)V V型瓦楞型瓦楞n n(2 2)U U型瓦楞型瓦楞n n(3 3)UVUV型瓦楞型瓦楞(二)木制品包装(二)木制品包装n n木材是最传统的包装材料,至今仍有较广的使用。由于木材木材是最传统的包装材料,至今仍有较广的使用。由于木材木材是最传统的包装材料,至今仍有较广的使用。由于木材木材是最传统的包装材料,至今仍有较广的使用。由于木材资源的再生速度很慢,许多包装领域已用纸或塑料替代。但资源的再生速度很慢,许多包装领域已用纸或塑料替代。但资源的再生速度很慢,许多包装领域已用纸或塑料替代。但资源的再生速度很慢

15、,许多包装领域已用纸或塑料替代。但因木材具有良好的包装特性,在重物包装以及出口物品等方因木材具有良好的包装特性,在重物包装以及出口物品等方因木材具有良好的包装特性,在重物包装以及出口物品等方因木材具有良好的包装特性,在重物包装以及出口物品等方面还在使用。为了承载重物,通常选用木垫板。木材较多地面还在使用。为了承载重物,通常选用木垫板。木材较多地面还在使用。为了承载重物,通常选用木垫板。木材较多地面还在使用。为了承载重物,通常选用木垫板。木材较多地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另一个用用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另一个用用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另

16、一个用用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另一个用途是制作托盘。途是制作托盘。途是制作托盘。途是制作托盘。n n常用材质:胶合板、常用材质:胶合板、常用材质:胶合板、常用材质:胶合板、纤维板、纤维板、纤维板、纤维板、刨花板(又称碎木板或木屑板)刨花板(又称碎木板或木屑板)刨花板(又称碎木板或木屑板)刨花板(又称碎木板或木屑板)、代替木材制作包装用制品的竹材、代替木材制作包装用制品的竹材、代替木材制作包装用制品的竹材、代替木材制作包装用制品的竹材(三)金属包装材料(三)金属包装材料n n金属包装材料是传统包装材料之一。金属包装容金属包装材料是传统包装材料之一。金属包装容金属包装材料是传统

17、包装材料之一。金属包装容金属包装材料是传统包装材料之一。金属包装容器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品罐头、饮料容器、运输包装等;从生产到流通、罐头、饮料容器、运输包装等;从生产到流通、罐头、饮料容器、运输包装等;从生产到流通、罐头、饮料容器、运输包装等;从生产到流通、消费形成一贯流动容器,成了长期保存内装物品消费形成一贯流动容器,成了长期保存内装物品消费形成一贯流动容器,成了长期保存内装物品消费形成一贯流动容器,成了长期保存内装物品的手段,可以说金属容器给人类的

18、日常生活带来的手段,可以说金属容器给人类的日常生活带来的手段,可以说金属容器给人类的日常生活带来的手段,可以说金属容器给人类的日常生活带来了很大的变革和进步。了很大的变革和进步。了很大的变革和进步。了很大的变革和进步。n n性能特点性能特点性能特点性能特点n n(1 1 1 1)金属包装材料的机械性能优良、强度高。)金属包装材料的机械性能优良、强度高。)金属包装材料的机械性能优良、强度高。)金属包装材料的机械性能优良、强度高。n n(2 2 2 2)金金金金属属属属包包包包装装装装材材材材料料料料的的的的加加加加工工工工性性性性能能能能优优优优良良良良,加加加加工工工工工工工工艺艺艺艺成成成成

19、熟熟熟熟,能能能能连续化、自动化生产。连续化、自动化生产。连续化、自动化生产。连续化、自动化生产。n n(3 3 3 3)金属包装材料具有极优良的综合防护性能。)金属包装材料具有极优良的综合防护性能。)金属包装材料具有极优良的综合防护性能。)金属包装材料具有极优良的综合防护性能。n n(4 4 4 4)金金金金属属属属包包包包装装装装材材材材料料料料具具具具有有有有特特特特殊殊殊殊的的的的金金金金属属属属光光光光泽泽泽泽,也也也也易易易易于于于于印印印印刷刷刷刷装装装装饰,这样可使商品外表华贵富丽,美观适销。饰,这样可使商品外表华贵富丽,美观适销。饰,这样可使商品外表华贵富丽,美观适销。饰,这

20、样可使商品外表华贵富丽,美观适销。n n(5 5 5 5)金属包装材料资源丰富,能耗和成本也比较低。)金属包装材料资源丰富,能耗和成本也比较低。)金属包装材料资源丰富,能耗和成本也比较低。)金属包装材料资源丰富,能耗和成本也比较低。(四)塑料包装材料(四)塑料包装材料n n塑塑塑塑料料料料在在在在包包包包装装装装中中中中被被被被广广广广泛泛泛泛使使使使用用用用,可可可可用用用用于于于于单单单单个个个个包包包包装装装装、内内内内包包包包装装装装、外外外外包包包包装装装装,用用用用于于于于运运运运输输输输包包包包装装装装时时时时可可可可制制制制成成成成各各各各种种种种塑塑塑塑料料料料容器。容器。容

21、器。容器。n n另另另另外外外外,用用用用于于于于替替替替代代代代木木木木箱箱箱箱的的的的运运运运输输输输用用用用塑塑塑塑料料料料箱箱箱箱也也也也有有有有大大大大量量量量使使使使用,一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。用,一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。用,一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。用,一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。n n塑料包装材料的特点塑料包装材料的特点塑料包装材料的特点塑料包装材料的特点n n1.1.1.1.质轻、机械性能好质轻、机械性能好质轻、机械性能好质轻、机械性能好 n n2.2.2.2.适宜的阻隔性与渗透性适宜的阻隔性与渗透性适宜的阻隔性与渗透

22、性适宜的阻隔性与渗透性n n3.3.3.3.化学稳定性好化学稳定性好化学稳定性好化学稳定性好 n n4.4.4.4.光学性能优良光学性能优良光学性能优良光学性能优良 n n5.5.5.5.卫生性良好卫生性良好卫生性良好卫生性良好 n n6.6.6.6.良好的加工性能和装饰性良好的加工性能和装饰性良好的加工性能和装饰性良好的加工性能和装饰性n n(五)玻璃、陶瓷包装材料(五)玻璃、陶瓷包装材料(五)玻璃、陶瓷包装材料(五)玻璃、陶瓷包装材料n n(六)复合材料(六)复合材料(六)复合材料(六)复合材料n n(七)辅助材料(七)辅助材料(七)辅助材料(七)辅助材料n n1.1.黏合剂黏合剂黏合剂黏

23、合剂n n2.2.黏合带黏合带黏合带黏合带n n3.3.捆扎材料捆扎材料捆扎材料捆扎材料n n(八)生物包装材料(八)生物包装材料(八)生物包装材料(八)生物包装材料二、包装容器二、包装容器n n(一)包装袋(一)包装袋(一)包装袋(一)包装袋柔性包装技术柔性包装技术柔性包装技术柔性包装技术n n1.1.1.1.集装袋集装袋集装袋集装袋n n2.2.2.2.一般运输包装袋一般运输包装袋一般运输包装袋一般运输包装袋n n3.3.3.3.小型包装袋小型包装袋小型包装袋小型包装袋n n(二)包装盒(二)包装盒(二)包装盒(二)包装盒n n(三)包装箱(三)包装箱(三)包装箱(三)包装箱n n1.1.

24、1.1.瓦楞纸箱瓦楞纸箱瓦楞纸箱瓦楞纸箱n n2.2.2.2.木箱木箱木箱木箱n n3.3.3.3.塑料箱塑料箱塑料箱塑料箱n n4.4.4.4.集装箱集装箱集装箱集装箱n n(四)包装瓶(四)包装瓶n n(五)包装罐(筒)(五)包装罐(筒)三、常用包装技术装备三、常用包装技术装备n n1.1.1.1.充填技术装备充填技术装备充填技术装备充填技术装备n n2.2.2.2.液体灌装技术装备液体灌装技术装备液体灌装技术装备液体灌装技术装备n n3.3.3.3.裹包技术装备裹包技术装备裹包技术装备裹包技术装备n n4.4.4.4.封口技术装备封口技术装备封口技术装备封口技术装备n n5.5.5.5.

25、贴标技术装备贴标技术装备贴标技术装备贴标技术装备n n6.6.6.6.清洗技术装备清洗技术装备清洗技术装备清洗技术装备n n7.7.7.7.干燥技术装备干燥技术装备干燥技术装备干燥技术装备n n8.8.8.8.杀菌技术装备杀菌技术装备杀菌技术装备杀菌技术装备n n9.9.9.9.捆扎技术装备捆扎技术装备捆扎技术装备捆扎技术装备n n10.10.10.10.集装技术装备集装技术装备集装技术装备集装技术装备四、绿色包装四、绿色包装n n能能能能够够够够循循循循环环环环复复复复用用用用、再再再再生生生生利利利利用用用用或或或或降降降降解解解解腐腐腐腐化化化化,且且且且在在在在产产产产品品品品的的的的

26、整整整整个个个个生生生生命命命命周周周周期期期期中中中中对对对对人人人人体体体体及及及及环环环环境境境境不不不不造造造造成成成成公公公公害害害害的的的的适适适适度度度度包包包包装,称为绿色包装。装,称为绿色包装。装,称为绿色包装。装,称为绿色包装。分级标准分级标准 :n n A A A A级绿色包装级绿色包装级绿色包装级绿色包装 n n AA AA AA AA级绿色包装级绿色包装级绿色包装级绿色包装n n(一)绿色包装材料(一)绿色包装材料(一)绿色包装材料(一)绿色包装材料n n1.1.1.1.重复再用和再生的包装材料重复再用和再生的包装材料重复再用和再生的包装材料重复再用和再生的包装材料

27、n n重复再用包装,如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻重复再用包装,如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻重复再用包装,如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻重复再用包装,如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用。璃瓶反复使用。璃瓶反复使用。璃瓶反复使用。n n再生利用包装。再生利用包装。再生利用包装。再生利用包装。n n2.2.2.2.可食性包装材料可食性包装材料可食性包装材料可食性包装材料 n n可食性包装材料在食品工业,尤其在果蔬保鲜方面,具可食性包装材料在食品工业,尤其在果蔬保鲜方面,具可食性包装材料在食品工业,尤其在果蔬保鲜方面,具可食性包装材料在食品工业,尤其在果蔬保鲜方面,具有广阔的应用前景。有广阔的应用前景。有广阔的应用前景。有广阔的应用前景。n n3.3.3.3.可降解材料可降解材料可降解材料可降解材料 n n4.4.4.4.农业原料或副产品为包装材料农业原料或副产品为包装材料农业原料或副产品为包装材料农业原料或副产品为包装材料(二)包装的多次、反复使用n n通用包装。通用包装。通用包装。通用包装。n n周转包装。周转包装。周转包装。周转包装。n n梯级利用。梯级利用。梯级利用。梯级利用。n n再生利用。再生利用。再生利用。再生利用。

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