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1、第四节第四节 饲养管理饲养管理 第三章第三章 食用鱼健康饲养食用鱼健康饲养一、基本要求一、基本要求1 1 1 1解决水质和饲料这对矛盾问题；解决水质和饲料这对矛盾问题；解决水质和饲料这对矛盾问题；解决水质和饲料这对矛盾问题；2 2 2 2给鱼类创造一个良好的生活环境；给鱼类创造一个良好的生活环境；给鱼类创造一个良好的生活环境；给鱼类创造一个良好的生活环境；3 3 3 3使鱼类不断得到量多质好的饲料，做到匀、好、使鱼类不断得到量多质好的饲料，做到匀、好、使鱼类不断得到量多质好的饲料，做到匀、好、使鱼类不断得到量多质好的饲料，做到匀、好、足；足；足；足；4 4 4 4控制鱼类疾病的发生；控制鱼类疾
2、病的发生；控制鱼类疾病的发生；控制鱼类疾病的发生；5 5 5 5管理好水质，保持水质肥、活、嫩、爽。管理好水质，保持水质肥、活、嫩、爽。管理好水质，保持水质肥、活、嫩、爽。管理好水质，保持水质肥、活、嫩、爽。二、合理密度二、合理密度（一）合理的放养密度在池塘成鱼饲养中的意义（一）合理的放养密度在池塘成鱼饲养中的意义（一）合理的放养密度在池塘成鱼饲养中的意义（一）合理的放养密度在池塘成鱼饲养中的意义1 1 1 1合理密放可以保证养殖产品的规格。合理密放可以保证养殖产品的规格。合理密放可以保证养殖产品的规格。合理密放可以保证养殖产品的规格。2 2 2 2合理的放养密度可以提高池塘鱼产量。合理的放养
3、密度可以提高池塘鱼产量。合理的放养密度可以提高池塘鱼产量。合理的放养密度可以提高池塘鱼产量。3 3 3 3合理的放养密度可以提高经济效益，降低成本。合理的放养密度可以提高经济效益，降低成本。合理的放养密度可以提高经济效益，降低成本。合理的放养密度可以提高经济效益，降低成本。二、合理密度二、合理密度（二）确定放养密度的方法二）确定放养密度的方法二）确定放养密度的方法二）确定放养密度的方法 （1 1 1 1）经验法）经验法）经验法）经验法 是根据前一年某池塘所养鱼的成活率与实际养成是根据前一年某池塘所养鱼的成活率与实际养成是根据前一年某池塘所养鱼的成活率与实际养成是根据前一年某池塘所养鱼的成活率与
4、实际养成规格和当年有关条件的变动，确定该池塘当年的规格和当年有关条件的变动，确定该池塘当年的规格和当年有关条件的变动，确定该池塘当年的规格和当年有关条件的变动，确定该池塘当年的放养量放养量放养量放养量 二、合理密度二、合理密度（二）确定放养密度的方法（二）确定放养密度的方法（二）确定放养密度的方法（二）确定放养密度的方法（2 2 2 2）计算法）计算法）计算法）计算法二、合理密度二、合理密度例例例例1 1：池塘面积为：池塘面积为：池塘面积为：池塘面积为0.5hm0.5hm2 2，计划单养鲤鱼，估计鱼，计划单养鲤鱼，估计鱼，计划单养鲤鱼，估计鱼，计划单养鲤鱼，估计鱼产量为产量为产量为产量为450
5、0Kg4500Kghmhm2 2；放养；放养；放养；放养3434寸的一龄鱼种，计寸的一龄鱼种，计寸的一龄鱼种，计寸的一龄鱼种，计划养成划养成划养成划养成0.5Kg0.5Kg重的食用鱼；养殖成活率估计为重的食用鱼；养殖成活率估计为重的食用鱼；养殖成活率估计为重的食用鱼；养殖成活率估计为90%90%。则根据算式（则根据算式（则根据算式（则根据算式（1 1）与（）与（）与（）与（3 3）：）：）：）：总放养量总放养量总放养量总放养量=0.510000=5000=0.510000=5000尾尾尾尾三、轮捕轮放三、轮捕轮放（一）轮捕轮放的主要作用（一）轮捕轮放的主要作用（一）轮捕轮放的主要作用（一）轮捕
6、轮放的主要作用1 1 1 1有利于鱼类生长；有利于鱼类生长；有利于鱼类生长；有利于鱼类生长；2 2 2 2有利于增加密度，提高饵料利用率；有利于增加密度，提高饵料利用率；有利于增加密度，提高饵料利用率；有利于增加密度，提高饵料利用率；3 3 3 3有利于培育量多质优的大规格鱼种，为稳产高产奠定基有利于培育量多质优的大规格鱼种，为稳产高产奠定基有利于培育量多质优的大规格鱼种，为稳产高产奠定基有利于培育量多质优的大规格鱼种，为稳产高产奠定基础；础；础；础；4 4 4 4有利于活鱼均衡上市，提高经济效益；有利于活鱼均衡上市，提高经济效益；有利于活鱼均衡上市，提高经济效益；有利于活鱼均衡上市，提高经济
7、效益；5 5 5 5有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件有利于加速资金周转，为扩大再生产创造条件 三、轮捕轮放三、轮捕轮放（二）实施轮捕轮放的条件（二）实施轮捕轮放的条件（二）实施轮捕轮放的条件（二）实施轮捕轮放的条件1 1 1 1当池塘存鱼总重量接近或超过本鱼池的最大容纳时，当池塘存鱼总重量接近或超过本鱼池的最大容纳时，当池塘存鱼总重量接近或超过本鱼池的最大容纳时，当池塘存鱼总重量接近或超过本鱼池的最大容纳时，应适当捕大留小，或捕大补小；应适当捕大留小，或捕大补小；应适当捕大留小，或捕大补小；应适当捕大留小，
8、或捕大补小；2 2 2 2具有数量充足、规格齐全的鱼种，可供一次性投放或具有数量充足、规格齐全的鱼种，可供一次性投放或具有数量充足、规格齐全的鱼种，可供一次性投放或具有数量充足、规格齐全的鱼种，可供一次性投放或轮捕补放；轮捕补放；轮捕补放；轮捕补放；3 3 3 3捕捞技术熟练，捕捞网具结构合理；捕捞技术熟练，捕捞网具结构合理；捕捞技术熟练，捕捞网具结构合理；捕捞技术熟练，捕捞网具结构合理；4 4 4 4鱼产吕能及时运输和销售鱼产吕能及时运输和销售鱼产吕能及时运输和销售鱼产吕能及时运输和销售 三、轮捕轮放三、轮捕轮放（三）轮捕轮放的对象和时间（三）轮捕轮放的对象和时间（三）轮捕轮放的对象和时间（
9、三）轮捕轮放的对象和时间轮捕对象：轮捕对象：轮捕对象：轮捕对象：凡是达到或超过食用标准，符合出塘规格的食凡是达到或超过食用标准，符合出塘规格的食凡是达到或超过食用标准，符合出塘规格的食凡是达到或超过食用标准，符合出塘规格的食用鱼，但以鲢鱼、鳙鱼为主。后期以草鱼和其他鱼类为主。用鱼，但以鲢鱼、鳙鱼为主。后期以草鱼和其他鱼类为主。用鱼，但以鲢鱼、鳙鱼为主。后期以草鱼和其他鱼类为主。用鱼，但以鲢鱼、鳙鱼为主。后期以草鱼和其他鱼类为主。轮捕时间：轮捕时间：轮捕时间：轮捕时间：集在中集在中集在中集在中5 5 5 510101010月份。月份。月份。月份。三、轮捕轮放三、轮捕轮放（四）轮捕轮放的方法（四）
10、轮捕轮放的方法（四）轮捕轮放的方法（四）轮捕轮放的方法1 1 1 1一次放足，捕大留小；一次放足，捕大留小；一次放足，捕大留小；一次放足，捕大留小；2 2 2 2多次放养鱼种，捕大补小多次放养鱼种，捕大补小多次放养鱼种，捕大补小多次放养鱼种，捕大补小三、轮捕轮放三、轮捕轮放（五）轮捕轮放的技术要点（五）轮捕轮放的技术要点（五）轮捕轮放的技术要点（五）轮捕轮放的技术要点炎热的夏季捕鱼，要求操作细致，熟练、轻快。炎热的夏季捕鱼，要求操作细致，熟练、轻快。炎热的夏季捕鱼，要求操作细致，熟练、轻快。炎热的夏季捕鱼，要求操作细致，熟练、轻快。捕捞前捕捞前捕捞前捕捞前2 2 2 23 3 3 3天，要根据
11、天气适当控制投饵施肥数量，以确天，要根据天气适当控制投饵施肥数量，以确天，要根据天气适当控制投饵施肥数量，以确天，要根据天气适当控制投饵施肥数量，以确保捕捞时水质良好。保捕捞时水质良好。保捕捞时水质良好。保捕捞时水质良好。捕捞时间要求该日水温较低，池水溶氧较高时进行，一般捕捞时间要求该日水温较低，池水溶氧较高时进行，一般捕捞时间要求该日水温较低，池水溶氧较高时进行，一般捕捞时间要求该日水温较低，池水溶氧较高时进行，一般多在下半夜或黎明时进行。多在下半夜或黎明时进行。多在下半夜或黎明时进行。多在下半夜或黎明时进行。课后练习课后练习1 1 1 1饲养管理的基本要求？饲养管理的基本要求？饲养管理的基本要求？饲养管理的基本要求？2 2 2 2不同鱼种合理密度的计算方法？不同鱼种合理密度的计算方法？不同鱼种合理密度的计算方法？不同鱼种合理密度的计算方法？3 3 3 3轮捕轮放的主要作用和条件？轮捕轮放的主要作用和条件？轮捕轮放的主要作用和条件？轮捕轮放的主要作用和条件？