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1、1第 1 课时植物的应激性与生长素的发现 目标导读 1.结合教材P57图 242、243、244，分析植物的应激性和对不良环境的适应性反应。2.结合教材P5859阅读与分析，P59图 2 45，了解生长素的发现历程，并阐明向光性产生的机理。重难点击 向光性产生的机理。一植物的应激性植物没有反射，但也能对外界刺激做出一定的反应，并能通过一定的生理过程适应不良的环境。1植物的运动(1)由图示可以看出，当植物体受到某种外界刺激的时候，植物体本身会产生一定的反应，这些反应不仅表现在形态上，还会表现在生理和行为上，植物的这种对外界刺激所作出的适应性的反应就称为应激性。(2)向性运动图 1说明，当植物受到
2、单侧光照作用时，会表现出弯曲生长的特性，如茎能朝向光源生长，根则背向光源生长。这种现象称为向光性，是指植物随光的方向而弯曲的能力。图 2说明植物的根能顺着重力方向向下生长，而茎会背离重力方向向上生长，这种现象称为向重力性。在农业生产中，我们强调要均匀施肥和灌溉，防止植物的根生长不均而易倒伏，因为植物的根具有向化性和向水性。通过以上现象可知，当植物受到一定方向的外界刺激时，体内某种物质的含量或分布发生变化，引起相应部位向一定方向运动，这称为植物的向性运动。(3)感性运动普通柳树的枝条向上生长，垂柳的枝条向下生长，植物的叶片、花瓣或其他器官具有向下2或向上弯曲生长的特性，称为偏上性或偏下性。许多植
3、物的叶子、花或花序在白天高挺张开，晚上合拢或下垂的现象称为感夜性。很多植物的花会在较温暖的条件下开放，植物对温度变化引起的反应称为感热性。如图 3 所示，含羞草的叶子受到震动时产生收拢、下垂的反应，由于震动引起的植物叶子等器官产生的反应称为感震性。以上现象的运动方向不由外界刺激方向决定，是由外界刺激或者内部的生理机制引起的，这称为植物的感性运动。2植物对不良环境的适应性反应(1)在低温、缺氧等各种不良环境条件下，植物体基因表达发生改变，关闭一些正常表达的基因，启动一些与适应有关的基因，诱导合成一些新的蛋白质，以减轻对植物造成的伤害。这种适应方式是产生胁迫蛋白。(2)在各种不良环境下，一些植物体
4、内会积累脯氨酸等渗透调节物质。而当胁迫解除的时候，这些物质在植物体内的含量会迅速减少。这种适应方式是通过渗透调节实现的。(3)实验表明，脱落酸是一种对各种不良逆境作出反应的调节物质。同时，其他激素在抗性基因的表达中也起到了一定的作用。这说明植物可以通过植物激素的调控来适应不良环境。(4)在不良环境条件下，所有植物的生长都会受到抑制。但植物往往在生长缓慢时更能抵御不良环境可能造成的伤害。这说明植物可以通过生长抑制来适应不良环境。(5)除此以外，植物还可以通过抗寒、抗盐等方式来适应不良环境的反应。归纳提炼向性运动与感性运动的区别运动方式运动方向与外界刺激的关系运动方式形成原因实例向性运动运动方向与
5、刺激方向有必然联系，单方向刺激(单侧光、重力)定向不可逆的生长运动，生长运动方向取决于刺激方向一般与激素有关，主要是由于不均匀生长而引起的向光性、向水性、向化性、向重力性感性运动运动方向与刺激方向无必然联系，不定向刺激(光暗转变、触摸、震动)外界刺激不能决定运动方向一部分是生长运动引起的，另一部分是非生长运动引起的含羞草受刺激后，叶下垂、闭合共性都属于应激性，是对环境变化产生的适应性反应，是适应环境的不同方式活学活用1下列属于植物向性运动的现象是()3A在种植香蕉时用“以肥引芽”的方法，把肥料施在希望它长苗的空旷的地方，使香蕉植株分布均匀B把郁金香从寒冷的室外移至温暖的室内，过了35 分钟后就
6、会开花C到了深秋，北方的植物就会落叶D西双版纳有一种跳舞草，当人们对着它唱歌时叶子就会运动，犹如翩翩起舞答案A 解析A项是植物的向化性；B项是利用了植物“三性”中的感热性，使植物开花；C项是属于植物对温度的正常反应，是植物体内的脱落酸在起作用，从而保护植物不受冻害和寒害；D项据科学家研究认为，跳舞草实际上是对一定频率和强度的声波极富感应性的植物，与温度和阳光有着直接的关系。因此D是植物对声波的一种感性运动。二生长素的发现植物具有向光性，其中的原因经历了许多科学家的艰辛探索。阅读教材P5859，完成科学家的探索过程。1为探究植物向光生长的原因，达尔文设计了如图所示的两组实验，首先根据图示完成相关
7、问题，然后阅读教材，对照自己的回答是否正确。(1)各组胚芽鞘的生长弯曲情况是：弯向光源生长；不生长，不弯曲；直立生长；弯向光源生长。(2)与对比，说明胚芽鞘的弯曲生长与顶端有关。(3)和对比，说明感光部位是胚芽鞘的顶端，而不是顶端以下的伸长区。(4)达尔文的猜测：胚芽鞘顶端受单侧光刺激后，就向下面的伸长区传递某种“影响”，造成伸长区背光面比向光面生长快，因而使胚芽鞘出现向光性弯曲。2 这种“影响”究竟是什么呢？为了验证达尔文的猜测，鲍森詹森和拜尔分别设计了如下实验，请根据图示实验的操作与结果回答相关问题。(1)鲍森詹森实验实验现象：A胚芽鞘弯向光源生长；B胚芽鞘既不生长，也不弯曲。结论：胚芽鞘
8、顶端产生的“影响”可以透过明胶传递给下部。4从对照实验设计的单一变量原则角度分析，该实验的不足之处在于没有形成单一变量，无法排除“明胶也可能会导致胚芽鞘生长”的结论。(2)拜尔实验实验现象：将顶端切下，放到切面一侧时，胚芽鞘总是弯向对侧生长。结论：胚芽鞘的弯曲生长是由顶端产生的“影响”在其下部的分布不均匀造成的。该实验为什么要在黑暗中进行？排除光照可能对实验结果造成的干扰。拜尔实验的不足之处是无法证明顶端是否产生某种物质。3在上述实验的基础上温特重新设计了下列实验，据图回答：(1)实验组是B，对照组是A。A 与 B对照说明造成胚芽鞘弯曲生长的是胚芽鞘顶端产生的某种物质。(2)设置 A组的目的是
9、排除琼脂块本身的化学物质对胚芽鞘的影响。(3)实验结论：引起胚芽鞘弯曲生长的确实是一种化学物质，温特将其命名为生长素。(4)由温特的实验结论可以推测单侧光的作用可能是改变生长素的分布，使生长素在背光侧分布得多。41934 年，郭葛通过实验鉴定确定生长素的化学本质是吲哚乙酸。5根据以上探究过程，归纳生长素引起向光性的原理6植物激素(1)像生长素这样，在植物体一定部位合成并运输到作用部位，对植物的生长、分化等生命活5动进行调节的微量有机物统称为植物激素。(2)人工合成的某些化学物质也具有类似于生长素的效果，如 2,4 D，那么 2,4 D是植物激素吗？请说明理由。答案不是。植物激素必须是由植物体产
10、生的天然存在的物质。归纳提炼1胚芽鞘的四个重要部位(1)生长素产生部位胚芽鞘顶端；(2)生长素发挥作用部位顶端下部的生长部分；(3)感受单侧光刺激的部位胚芽鞘顶端；(4)弯曲生长的部位顶端下部的生长部分。2植物向光弯曲生长的原因分析(1)内因：生长素的分布不均匀；外因：单侧光照射。(2)过程解释如图所示：单侧光胚芽鞘顶端(向光侧 生长素背光侧)生长素含量 生长素从到、从到顶端下部的生长素含量生长不均匀(背光侧快)向光弯曲生长。活学活用2根据所学知识，回答下列相关问题。(1)判断正误将胚芽鞘置于黑暗与单侧光下，可以观察单侧光对其生长的影响()用锡箔帽和锡箔环套在胚芽鞘顶端与顶端下面一段，可以研究
11、其感光部位()将切除顶端的胚芽鞘与完整的胚芽鞘一起培养，可以观察顶端对其生长的影响()将含 IAA 的琼脂块与空白琼脂块分别放在切去顶端的胚芽鞘上，研究其向光性原理()(2)下面是与向光性产生相关的一系列事件，请按因果关系进行排列(用字母和箭头表示)_。a胚芽鞘顶端合成生长素b胚芽鞘顶端感受单侧光刺激c胚芽鞘向光弯曲生长d生长素在背光一侧分布较多e背光一侧细胞生长较快f 单侧光照射胚芽鞘顶端答案(1)6(2)当堂检测1下面是有关运河岸边柳树的叙述，其中不正确的是()A树冠的向阳部分一般大于背阳部分B树根有向重力生长的特性C近河水侧的根系比远河水侧的发达D枝叶有明显的感震性答案D 2下列有关植物
12、对不良环境的适应性反应叙述错误的是()A 自然条件下生长的植物受到各种不良因子的胁迫刺激时可产生协迫蛋白，以减轻对植物造成的伤害B在不良环境下，植物体内脯氨酸等渗透调节物质含量增多C在不良环境下，基因的表达多数是在激素的调控下实现的，生长素是一种对各种不良逆境作用反应的调节物质D在不良环境下，所有的植物生长都会受到抑制答案C 解析植物在不良环境下，可以产生胁迫蛋白，改变渗透调节、抑制生长等，以度过不良环境，A项正确。在不良环境下，一些植物体内会积累脯氨酸等渗透调节物质，B项正确。在不良环境下，许多基因被诱导表达，从而增强抗逆性。这些基因的表达多数是在激素的调控下实现的。脱落酸是对各种不良逆境作
13、出反应的调节物质，C 项错误。在不良环境下，所有植物的生长都会受到抑制，D项正确。3 下列哪项实验能够证明胚芽鞘的弯曲生长是因顶端产生的影响在其下部分布不均匀造成的()7答案C 解析A项说明顶端和向光性有关；B项说明胚芽鞘顶端产生的影响可以透过琼脂片传递给下部；D项与顶端无关。41928 年，荷兰科学家温特为了研究植物的向光性，设计实验如图所示。A琼脂块上放有胚芽鞘顶端，B 琼脂块上没有胚芽鞘顶端。是在黑暗环境中对切去顶端的胚芽鞘进行的不同处理。请分析回答下列问题：(1)在温特之前，科学家研究初步认为，胚芽鞘向光生长是由_部位产生了某种化学物质向下运输引起的，温特推想这种化学物质也可以扩散到琼
14、脂块中。(2)经过一段时间的培养，的现象说明A琼脂块中确实含有某种化学物质，且这种化学物质的作用是 _ _。(3)和的现象均表明，胚芽鞘向该化学物质分布_(多、少)的一侧弯曲生长；设置和组的目的是排除_对胚芽鞘生长的影响。该实验应在黑暗环境中进行，其原因是该化学物质分布会受_的影响。(4)自然界中，植物体在单侧光照的条件下，向光弯曲生长，是因为该化学物质在背光侧分布较_。后来研究发现，该物质的化学本质是_，根据其作用取名为_。答案(1)顶端(2)促进生长(3)少琼脂块光(4)多吲哚乙酸生长素解析(1)温特之前，科学家们认为胚芽鞘的向光生长是由顶端产生的某种化学物质分配不均匀所致。(2)中的琼脂
15、块是经过胚芽鞘顶端处理的，而中的琼脂块是没有经过胚芽鞘顶端处理的，对比可以看出，胚芽鞘顶端产生的化学物质能够促进胚芽鞘顶端以下的部位生长。(3)中含有胚芽鞘顶端产生的化学物质的琼脂块放在了胚芽鞘的一侧，放琼脂块的一侧生长快；是对照组，排除琼脂块对胚芽鞘生长的影响；生长素的分布受光的影响，所以在8黑暗环境中进行实验。(4)植物的向光性是由于胚芽鞘的顶端中生长素发生了横向运输，使向光一侧生长素移向背光一侧；生长素的化学本质是吲哚乙酸。40 分钟课时作业 学考达标 知识点一植物的应激性1下列现象不属于向性运动的是()A植物的向光性B植物根的向地性C植物茎的背地性D含羞草受刺激产生的运动答案D 2 植
16、物对不良环境会产生适应性反应，下列生理现象属于植物对不良环境产生的适应性反应的是()A感震性B感夜性C出现生长抑制D偏上性答案C 解析在不良环境条件下所有植物的生长都会受到抑制。3下列有关胁迫蛋白的叙述正确的是()A在一定生长发育时期自然产生B在代谢活动较为旺盛时产生C它可帮助植物度过不良环境D相关的基因总是处于关闭状态答案C 解析当植物遇到不良环境时，体内一些与适应有关的基因被诱导表达，控制合成出一些胁迫蛋白，以帮助植物度过不良环境，减轻不良环境对植物的伤害。知识点二生长素的发现4将切下的燕麦胚芽鞘顶端移到切面一侧，置于黑暗条件下，胚芽鞘的生长情况如图。这个实验能证明()A顶端在光下产生某种
17、“影响物”B“影响物”具有促进胚芽鞘生长的效能9C合成“影响物”不需要光D背光一侧“影响物”分布多答案B 解析本实验是置于黑暗条件下的，所以A、C、D项错误。5下图是燕麦胚芽鞘顶端在不同的光照条件下，经过一定时间后，定量测定琼脂块中生长素的含量，就测定结果进行分析，正确的是()A光照抑制生长素的合成B光照引起生长素向下运输C单侧光引起生长素向背光侧运输D光照促进生长素的合成答案C 解析比较后两个图片可知，光照条件下和黑暗条件下，胚芽鞘顶端产生和向下运输的生长素含量几乎一样，A、B、D 项错误；比较前两个图片可知，两组琼脂块中的生长素总含量大体相同，但向光侧比背光侧少，说明单侧光引起生长素向背光
18、侧运输，C项正确。61914 年，匈牙利的科学家拜尔将燕麦胚芽鞘顶端放在去除胚芽鞘顶端的一侧，结果胚芽鞘向对侧弯曲生长。下列有关叙述正确的是()A该实验在黑暗中进行，可排除受光不均匀对实验结果的影响B该实验证明顶端确实能产生某种物质，该物质是吲哚乙酸C对照组是没有顶端的胚芽鞘，结果不生长D该实验证明了生长素在植物体内进行极性运输答案A 解析1928 年温特的“琼脂实验”证明顶端确实能产生某种物质，但仍不知该物质是什么；拜尔实验的两组材料均需要切下顶端的胚芽鞘及切下的顶端；在生长素发现的相关实验中均未对生长素的极性运输进行探索。7下列利用胚芽鞘所做的实验中，能说明胚芽鞘顶端确实产生了“生长素”的
19、是()答案D 解析温特的实验设计证明胚芽鞘顶端确实产生了某种物质，促进切去顶端的胚芽鞘弯曲生长。10 高考提能 8某同学利用发生了向光弯曲的燕麦胚芽鞘，制作成切片并用显微镜观察，他绘制了背光侧和向光侧的细胞形态示意图(如图所示)。结合课本知识可得出的结论是()选项生长素促进生长的原理是能促进胚芽鞘的弯曲部位是A 细胞分裂B 细胞伸长C 细胞分裂D 细胞伸长答案B 解析植物之所以能够显示出向光性，是因为在单侧光照射下，生长素在背光一侧比向光一侧的分布多，这样背光一侧的细胞生长的快，结果使茎朝向光源的一侧弯曲生长。由图示可以看出，背光侧细胞长度比向光侧大，故生长素促进生长的原理是能促进细胞伸长；接
20、受光刺激的部位是胚芽鞘的顶端，向光弯曲的部位是胚芽鞘尖端下面的一段，即图中的部位。9下列有关植物向性运动的叙述错误的是()A植物向性运动的产生是植物对环境的一种适应B植物向性运动的产生原因是体内某种物质的含量或分布发生变化C将植物横放时，根和茎都会出现向重力弯曲生长的现象D长期放在窗台上的花会出现向光性答案C 解析植物受到外界刺激时，体内某种物质的含量或分布发生变化，引起相应部位向一定方向运动的现象，称为植物的向性运动。植物的向性运动是植物对环境的一种适应。当植物横放时，根会向重力方向生长，茎会背重力方向生长。10如图是有关生长素的一项实验。经过一段时间后，图中甲、乙、丙、丁四个切去顶端的胚芽
21、鞘中弯曲程度最大的是()11A甲 B 乙 C 丙 D 丁答案A 解析11如图所示是生长素发现过程示意图。请据图回答下列问题：(1)综合图 1 和图 2 可以证明胚芽鞘具有_。(2)综合图 2 和图 3 可以证明与生长和弯曲有关的部位是_。(3)综合图 2 和图 4 可以证明感受光刺激的部位是_，而仔细观察可以发现发生弯曲的部位是顶端_。(4)综合图6 和图 7 可以证明 _能够产生某种_的物质并且向下部运输。(5)经 科 学 家 努 力，从 植 物 组 织 中 分 离 出 了 生 长 素 并 鉴 定 出 了 它 的 化 学 本 质 是_。答案(1)向光弯曲生长现象(2)胚芽鞘顶端(3)胚芽鞘顶
22、端下面的一段(4)胚芽鞘顶12端促进生长(5)吲哚乙酸解析(1)1、2 单一变量为单侧光，有光时向光弯曲生长，而无光时直立生长，说明胚芽鞘具有向光弯曲生长的现象。(2)2 与 3 相比单一变量为有无胚芽鞘顶端，3 去顶端不生长不弯曲，2 有顶端向光弯曲生长，说明幼苗的弯曲与顶端有关。(3)2 与 4 相比，单一变量为有无锡箔帽遮住顶端，2 未遮住，向光弯曲生长，4 遮住，直立生长，说明感光部位是顶端，弯曲部位是顶端的下面一段。(4)6 与 7 相比，单一变量是琼脂块是否接触过胚芽鞘顶端，接触过的琼脂块会使胚芽鞘弯曲生长，未接触的琼脂块会使胚芽鞘不弯曲不生长，说明胚芽鞘顶端可产生促进其下部生长的
23、物质。(5)生长素的化学本质为吲哚乙酸。12.为了验证植物向光性与植物生长素的关系，有人设计了如下实验方案。(1)方法步骤：取6 个小花盆，各栽入一株品种、粗细和大小都相同的玉米幼苗(要求幼苗的真叶未突破胚芽鞘)，按下图所示方法进行实验处理。单侧光照射24 h 后，打开纸盒，观察并记录 6 株玉米幼苗的生长情况。(2)实验结果预测：在如图所示装置中，玉米幼苗保持直立生长的是_号装置，而玉米幼苗基本停止生长的是_号装置。(3)部分实验结果的分析与推论：根据 _号和 _号装置之间实验记录的对照分析，可以说明玉米幼苗产生向光性是由单侧光照引起的。根 据1 号 和2 号 装 置 实 验 记 录 的 对
24、 照 分 析，可 以 说 明 玉 米 幼 苗 的 向 光 生 长 与_ 有关。根据 1 号和 4 号装置实验记录的对照分析，可以说明_。根据 5 号和 6 号装置实验记录的对照分析，只能说明_。答案(2)3、4、5 2(3)13 玉米幼苗顶端的存在玉米幼苗感光部位在顶端玉米幼苗发生弯曲生长与生长素在胚芽鞘两侧分布不均匀有关 个性拓展 13请根据题中所提供的实验材料和用具设计一个实验，验证“重力影响生长素的重新分配”。13实验材料和用具：若干相同的燕麦胚芽鞘顶端、若干相同的去掉顶端的胚芽鞘、一个实验支架(支架的材料托中，放置了 6 块已编号的相同琼脂块，相邻两个琼脂块之间用不透水的云母片完全分隔
25、开)。(1)写出主要实验步骤：_。(2)预期实验结果：放置 a1琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘_；放置 a3琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘_；放置 A3琼脂块的胚芽鞘_。答案(1)第一步：将三个胚芽鞘顶端分别放置在实验支架材料托的琼脂块正中央(一半放在A上，另一半放在a 上)；第二步：将实验支架在黑暗条件下放置一段时间；第三步：移走胚芽鞘顶端，然后将材料托中的琼脂块取出，分别放在6 个切去顶端的胚芽鞘切面的一侧；第四步：分别测量和比较不同处理的胚芽鞘弯曲程度(2)弯曲度大弯曲度小弯曲度最大解析将三个胚芽鞘顶端分别放置在实验支架的材料托的琼脂块正中央(一半放在A上，另一半放在 a
26、 上)，由于三个胚芽鞘所处的具体位置不同，生长素受重力影响的程度不同，极性运输后在琼脂块上生长素分布不同，在 A1与 a1处胚芽鞘受重力的影响是均匀的，因此生长素在A1与 a1处分配均匀；在A2和 a2处胚芽鞘受重力的影响是不均匀的，因此A2处比 a2处生长素分布得多；在A3和 a3处胚芽鞘受重力的影响是最大的，A3处比 a3处生长素分布得多；受重力影响后 6 个琼脂块中生长素分布的量依次为A3A2A1a1a2a3。因此，由于生长素的量a1a2，放置 a1琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘弯曲度大；生长素的量a3a2，放置 a3琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘弯曲度小；A3处生长素分布的量最多，因此放置A3琼脂块的胚芽鞘弯曲度最大。