《酒店营销部经理工作总结五篇.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店营销部经理工作总结五篇.doc(19页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店营销部经理工作总结五篇做好酒店的经营工作往往都是比拟困难的,但也正因为如此才具备着挑战性,而且在做好营销工作以后还可以进展相应的总结。 那酒店营销工作总结怎么写呢?,下面是WTT整理的一些关于酒店营销工作总结的文章,欢送参考和借鉴,希望对你有所帮助。酒店营销工作总结1为了让酒店更好的开展,让我们可以更好为客户效劳,酒店营销部对今年的工作做了如下总结。一、房提奖励根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经历,制定了对营销部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这
2、一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和效劳态度。二、窗口形象营销部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。合理销控房间,保证酒店利益最大化。完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑效劳方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记
3、、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带着下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录。三、投诉处理营销部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、效劳第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情效劳外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。此外,营销部按酒店总经理班子的要求,开场从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效会谈到中效会谈、从无市场调研分析p 等无根底管理到每月一次市场调研分析p 和客户送房排名等等
4、,直接赢得了销售业绩的显著上升。四、绩效挂钩餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行。在一定的费用和毛利率标准下,假设超额完成或未完成营收指标,那么按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、效劳员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。五、竞聘上岗酒店餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵敏。管理者能上能下,员工能进能出,根据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒
5、店及部门岗位的政令畅通,令行制止。当然,主要管理者假设素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和才能较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。酒店营销工作总结22022年即将度过,过去的一年,是促进酒店“平安、经营、效劳”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏,以利于扬长避短,发奋进取,在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策,齐心协力酒店总经理班子根据
6、中心的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,获得了颇为可观的业绩。酒店通过引进品牌管理,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断进步员工的优质效劳水准。酒店全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反应会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。二、与时俱进,提升开
7、展通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目的和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因此,部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了,那么代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,那么代之以主动关心参加、检查仔细认真等。三、品牌管理,主抓销售酒店销售部划开前台等岗位,果断地调整了销售部经理,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负
8、责,并按各渠道客应占酒店总客的比例,相应地按比例分解指标。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑效劳方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。销售部是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、效劳第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情效劳外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。四、客户反应,存在问题一年的工作,经过上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存
9、在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反应意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。管理水准有待提升。管理人员文化修养、专业知识、外语程度和管理才能等综合素质上下不一、参差不齐;在酒店尚未制订一整套标准的系统的实在可行的“管理形式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。从屡次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是,有些部门或岗位的局部员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不灵敏。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,
10、也影响着酒店整体的效劳质量。通过对酒店全年工作进展回忆总结,鼓励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目的、经营指标和工作方案,以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和详细施行。酒店营销工作总结3一、 营销部主要完成工作1、 会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点打破,全力以赴以确保全年经营目的的完成。营销部克制了人员缺乏,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目的。截止到11月30日,会议的总收入到达167469元(会议场租164100元、
11、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望打破18万(在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费1.5万左右)。这一成绩的获得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。2022年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:A、由于会议室的桌椅大局部已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。B、电器方面
12、添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器C、培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行2、 客户的开发与维护A、 客户开发:2022年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、挪动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。2022年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。B、 客户的维护:首先将原有的客户资料进展分类存档,对处于休眠状态的协议客
13、户一一进展 拜访。通过拜访理解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的时机。第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取局部忠实客户开展成金卡客户。2022年共计发放金卡17张。3、 旅游市场的整体开发一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓获得重大打破。四月份开场酒店陆续开场与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社一直实行的16免1,全陪
14、半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右),共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)除旅行社外,2022年营销部与普通商务公司间的合作也获得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、舍得酒业等先后19批次的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)2022年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目的的完成做出了相应的奉献。二、 营销部在工作中存在的缺
15、乏1、 在把握市场动向,应对市场变化方面的才能有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店进步声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比拟生涩 。最突出的例子是失去20_年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到 的发布而直接错失投标的时机。在此,我们要作深化的检讨。另一个方面的缺乏表如今无法根据目的市场、季节的变化制定出相应的营销策略。2、 与宾客间的互动缺乏营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中
16、有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有时机与宾客交流。或者说存在这样的时机我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。3、 新兴市场与新客户的开发力度不够20_年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可
17、数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目的消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。新的一年,我们必将继续探究,继续学习,我们希望又会有繁忙而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有打破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。酒店营销工作总结420_年,_酒店营销在全体员工共同努力,大家心往一处想,劲往一处使,积极拓展业务,宣传走访,公关营销闯出了一方新天地,
18、酒店生意越做越红火,各项经济指标均超同期,实现时间过半,任务过半,为圆满完成全年营销目的打下坚实的根底。现将工作情况作如下总结:20_年共完成营收_元,其中客房完成营收_元,占方案的_%,平均出租率_%,平均房价_元;另外,餐饮完成营收收入_元,占方案的_%;_月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所进步;但是较_月份的营收下降幅度也是比拟大的;另外,在_月份餐饮收入也超额完成方案目的,主要是表达在宴会包桌收入的进步方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所进步,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比进步不大,但是在客构造方面,散客所占的比重得到了很大
19、的进步,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客方面散客消费是呈下降趋势的,如何进步此类客的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面:营销部在_月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了_和_、_市公路局和深圳_集团等一系统会议团队;在部门销售方面,按照年度工作方案并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进展了走访工作,加强了政务类客的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提早对周边会议客市场进展主动的走访,保证了淡季期间酒店客的稳
20、定;另外,本月完成了对_地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了局部新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进展了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建立月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同才能。公关营销方面:_月份主要是筹划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销形式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进展了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进
21、一步消费。一年的工作已接近尾声,作为营销的我,在公司领导和同事的指点帮助下,根本可以独立完本钱职工作,现将今年工作做以下几方面总结:刚到酒店时,我对酒店方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比拟陌生。在公司领导的帮助下,我很快理解到公司的性质及酒店市场。作为销售部中的一员,我深深感觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要进步自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的根底上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛理解整个酒店市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,我已成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。看似简
22、单的工作,更需要细心与耐心。在我的整个工作中,提供各类销售资料,平凡单调的工作成为了销售助理的奠基石。通过管理这些资料,让我从陌生到熟悉,进一步理解公司的酒店工程及相关客户等工作内容。刚开场由于对酒店知识掌握的不熟悉,常常在接听客户 时,让我措手不及,销售部是对外的形象窗口,我们答复客户的每一个问题,都跟公司的利益息息相关,每说一句话都要为公司负责,为树立良好的公司形象做铺垫。在此方面,我深感经历缺乏,部门领导和同事都向我伸出了援助之手,给了我很多好的建议和帮助,及时化解了一个个问题。每接待一次客户后,还要擅长总结经历和失误,防止同一类过失的再次出现,确保在下次工作中有新的进步。随着工作的深化
23、,现已开场接触销售部管理的客户工作, 拜访、催款是一门语言艺术,这不仅需要好的表达方式,还需有一定的经历。俗话说:“客户是上帝”,招待好来访的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立好公司形象。就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比拟令我满意的。第一是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;第二是同事间的友谊关心以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。总之,一年来,我虽然获得了一点成绩,但离领导的要求尚有一定差距。今后,我将进一步加强学习,扎实工作,充分发挥个人所长,为酒店再创佳绩作出应有的奉献。酒店营销工作总结520_年已经过去,我们充满信心地迎来了20_年。过去的一年,是我
24、党会议成功召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“平安、经营、效劳”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏,以利于扬长避短,发奋进取,在20_年里努力再创佳绩。下面是酒店一年销售总结:一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作方案,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目的”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年强劲东风的鼓励,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结
25、全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,获得了颇为可观的业绩。1、经营创收:酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为_万元,比去年超额_万元,超幅为_%;其中客房收入为_万元,写字间收入为_万元,餐厅收入_万元,其它收入共_万元。全年客房平均出租率为_%,年均房价_元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、能费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为_万元,经营利
26、润率为_%,比方案分别增加_万元和_%。其中,人工本钱为_万元,能费用为_万元,物料消耗为_万元,分别占酒店总收入的_%、_%、_%。比预定指标分别降低了_%、_%、_%。3、效劳创优:酒店通过引进品牌管理,强化员工待客根本行为准那么关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断进步员工的优质效劳水准。因此,去年6月18日开业以来,获得优质效劳较高分值,在同级饭店中名列前茅。此外,在接待团体会议效劳中,酒店销售、前厅、客房、餐饮一起努力,得到了客户的好评。4、平安创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项平安预案,做到
27、了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反应会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。二、与时俱进,提升开展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会全会精神。结合酒店经营、管理、效劳等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表如今干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,
28、培养“精、气、神”。酒店的管理效劳不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与效劳内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目的和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因此,部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了,那么代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,那么代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领
29、班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光荣。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,酒店召开了屡次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更标准地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经历,结合年初制定的管理目的和工作方案,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开场从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效会谈到中效会谈、从无市场调研分析p 等无根底管理到每月一次市场调研分析p 和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著上升。今年酒店销售情况有好有坏,总的来说业绩还是明显的进步,希望在明年里,我们大家还能一如既往的加油奋斗,为酒店营销奉献出自己的一份力量。酒店营销部经理工作总结第 19 页 共 19 页