《T∕ZHDZ 011-2022 沾化冬枣卫生标准.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《T∕ZHDZ 011-2022 沾化冬枣卫生标准.pdf（10页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、滨 州 市 沾 化 区 沾 化 冬 枣 协 会 标 准T/ZHDZ 0112022沾化冬枣卫生标准2022-12-02 发布2023-01-01 实施滨州市沾化区沾化冬枣协会发 布T/ZHDZ 01120221前言本标准按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本标准自发布之日起，有效期三年，到期复审。本标准由滨州市沾化区沾化冬枣协会提出并起草。本标准主要起草人：张军利、安亚男、杨静、迟庆雪、杨颖、李娟、赵雯雯、王璐、王晓磊、杜磊、王娟、王丽、刘孟川、吕文旭T/ZHDZ 01120222沾化冬枣卫生标准1范围本标准规定了沾化冬枣产品的卫生安全
2、技术要求、检验方法、检验规则和包装材料要求。本标准适用于沾化冬枣（未经深加工）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 18846 地理标志产品沾化冬枣GB/T 32714 冬枣NY/T 2860 冬枣等级规格GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示
3、和判定3地理标志保护范围本标准中沾化冬枣的地理标志保护范围适用于 GB/T 18846-2008地理标志产品沾化冬枣批准保护的范围。4品质要求4.1外观品质产品应符合 GB/T 18846、NY/T 2860、GB/T 32714 标准要求。应具有该品种可采食时应有的特征。要求成熟度，新鲜脆嫩，外形、色泽良好，清洁、无异味，无影响食用的病虫害和机械损伤。4.2标签应符合中华人民共和国农产品质量安全法的规定，并按规定使用地理标志产品专用标志。4.3卫生指标T/ZHDZ 01120223重金属和农药残留含量等安全卫生指标符合表 1 的规定。表 1重金属及农药残留量限量表序号项目最大残留限量，mg/
4、kg检验方法1铅（以 Ph 计）0.1GB 5009.122镉（以 Cd 计）0.05GB 5009.1532,4-滴和 2,4-滴钠盐0.05GB/T 5009.1754阿维菌素0.05GB 23200.19GB 23200.20NY/T 13795巴毒磷0.02GB 23200.1166保棉磷1NY/T 7617倍硫磷0.05GB 23200.8GB 23200.113GB/T 207698吡虫啉5GB/T 20769GB/T 233799吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵0.01GB 23200.113GB/T 5009.14210吡唑醚菌酯1GB 23200.8GB/T 2076911丙环唑5G
5、B 23200.8GB 23200.113GB/T 2076912丙炔氟草胺0.02GB 23200.8GB 23200.3113丙酯杀螨醇0.02GB 23200.814草铵膦0.1GB 23200.108T/ZHDZ 0112022415草甘膦0.1GB/T 23750NY/T 1096SN/T 192316代森联7SN 015717代森锰锌2SN 015718敌百虫0.3GB/T 20769NY/T 76119敌草快0.02SN/T 029320敌敌畏0.2GB 23200.8GB 23200.113GB/T 5009.20NY/T 76121啶虫脒2GB/T 20769GB/T 235
6、8122啶氧菌酯5GB 23200.8GB/T 2076923多菌灵0.5GB/T 20769NY/T 145324呋虫胺20GB 23200.37GB/T 2076925伏杀硫磷2GB 23200.8GB 23200.113NY/T 76126氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯0.3GB 23200.8GB 23200.113GB/T 5009.146NY/T 76127咯菌腈5GB 23200.8T/ZHDZ 01120225GB 23200.113GB/T 2076928庚烯磷0.01GB/T 2076929甲氨基阿维菌素苯甲酸盐0.05GB/T 2076930甲氰菊脂5GB 23200.8GB
7、 23200.113NY/T 761SN/T 223331甲氧虫酰肼2GB/T 2076932甲氧滴滴涕0.01GB 23200.11333腈菌唑2GB 23200.8GB 23200.113GB/T 20769NY/T 145534抗蚜威0.5GB 23200.8GB 23200.113GB/T 20769NY/T 1379SN/T 013435乐杀螨0.05SN 052336联苯肼酯2GB 23200.8GB/T 2076937螺螨酯2GB 23200.8GB/T 2076938氯苯甲醚0.01GB 23200.11339氯菊酯2GB 23200.8GB 23200.113NY/T 761
8、T/ZHDZ 0112022640氯氰菊酯和高效氯氰菊酯2GB 23200.8GB 23200.113GB/T 5009.146NY/T 76141氯酞酸甲酯0.01SN/T 413842马拉硫磷6GB 23200.8GB 23200.113GB/T 20769NY/T 76143咪鲜胺和咪鲜胺锰盐3NY/T 145644醚菌酯1GB 23200.8GB 23200.113GB/T 2076945嘧菌酯2GB 23200.46GB 23200.54NY/T 1453SN/T 197646灭草环0.05GB 23200.847灭螨醌0.01SN/T 406648氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯0.2GB
9、 23200.8GB 23200.113NY/T 76149噻苯隆0.05SN/T 458650噻虫胺0.2GB 23200.39GB/T 2076951噻虫啉0.5GB/T 2076952噻虫嗪1GB 23200.8GB 23200.39T/ZHDZ 01120227GB/T 2076953噻螨酮2GB 23200.8GB/T 2076954三氟硝草醚0.01GB 23200.11355三唑酮2GB 23200.8GB 23200.113GB/T 2076956杀草强0.05GB 23200.657杀虫畏0.01GB 23200.11358杀螟硫磷0.5GB 23200.113GB/T 14
10、553GB/T 20769NY/T 76159四螨嗪1GB 23200.47GB/T 2076960速灭磷0.01GB 23200.113GB 23200.11661特乐酚0.01SN/T 459162肟菌酯3GB 23200.8GB 23200.113GB/T 2076963辛硫磷0.05GB/T 5009.102GB/T 2076964溴氰菊酯0.05GB 23200.8GB 23200.113NY/T 761SN/T 021765乙酯杀螨醇0.01GB 23200.113T/ZHDZ 0112022866异丙甲草胺和精异丙甲草胺0.05GB 23200.8GB 23200.113GB/T
11、 2076967抑草蓬0.05GB 23200.868茚虫威1GB/T 2076969唑螨酯0.4GB 23200.8GB 23200.29GB/T 2076970氯丹0.02GB/T 5009.1971灭蚁灵0.01GB/T 5009.1972七氯0.01GB/T 5009.1973异狄氏剂0.05GB/T 5009.195检验方法5.1外观品质的检验按照目测、鼻嗅、称量方法执行。5.2重金属及农药残留含量的测定按照表 1 规定的检验方法执行。6检验规则6.1取样方法产地取样方法按 NY/T398 规定执行，市场取样方法按照 GB/T 8855 有关规定执行。6.2组批同一次收购、同一质量等级、同一贮存条件、同一包装日期的产品作为一个检验批次。6.3交货检验每一次交货的同一品种、同一产地、同时采收的为一个检验批次。7检验结果数据的修约按照 GB/T 8170 执行。8判定规则本标准表 1 中有一项指标不合格即判为不合格产品。T/ZHDZ 011202299包装材料要求沾化冬枣包装材料应符合卫生、透气性和强度要求，可采用泡沫箱、纸箱等，宜使用环保绿色，可降解的材料，亦可使用目前国家允许使用的材料。