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1、第一节1细胞膜的结构和功能本讲稿第一页，共十四页构成生物体的细胞很微小，几乎肉眼看不到，构成生物体的细胞很微小，几乎肉眼看不到，绝大多数必须在显微镜下才看到。绝大多数必须在显微镜下才看到。组成生物体的细胞很多，数以万计，细胞组成生物体的细胞很多，数以万计，细胞的种类繁多，大小、形态各不相同，大多的种类繁多，大小、形态各不相同，大多数细胞的直径在数细胞的直径在微米（微米（um)水平。水平。第一节 细胞的结构和功能本讲稿第二页，共十四页本讲稿第三页，共十四页根据细胞结构的特点和复杂程度的不同，可根据细胞结构的特点和复杂程度的不同，可将细胞分为原核细胞和真核细胞将细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞：
2、原核细胞：没有真正的细胞核，只有核区没有真正的细胞核，只有核区DNA呈环状，裸露，不与蛋呈环状，裸露，不与蛋白质结合，除核糖体外，没白质结合，除核糖体外，没有其他的细胞器。有其他的细胞器。真核细胞：真核细胞：有细胞核，有细胞核，DNA链状，与蛋白质结链状，与蛋白质结合成染色体，细胞内有多种细胞器。合成染色体，细胞内有多种细胞器。提问提问 噬菌体是真核细胞还是原核细胞？噬菌体是真核细胞还是原核细胞？本讲稿第四页，共十四页由原核细胞构成的生物叫由原核细胞构成的生物叫原核生物原核生物细菌：球形、杆形、螺旋形细菌：球形、杆形、螺旋形乳酸菌乳酸菌 大肠杆菌大肠杆菌 放线菌放线菌支原体支原体衣原体衣原体蓝
3、藻：念珠藻蓝藻：念珠藻 地木耳地木耳 发菜发菜以下种类不是原核生物以下种类不是原核生物 人和动物、植物人和动物、植物酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 真菌真菌 褐藻褐藻 绿藻绿藻 红藻红藻由真核细胞构成的生物叫由真核细胞构成的生物叫真核生物真核生物本讲稿第五页，共十四页动物细胞亚显微结构本讲稿第六页，共十四页本讲稿第七页，共十四页本讲稿第八页，共十四页 一一 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能（一）（一）细胞膜的分子结构细胞膜的分子结构其分子结构其分子结构 在电子显微镜下才可看到在电子显微镜下才可看到细胞膜的结构由细胞膜的结构由磷脂和蛋白质分子磷脂和蛋白质分子构成构成磷脂双分子层构成基本支架磷脂双分子
4、层构成基本支架 蛋白质蛋白质-镶嵌、嵌插或贯穿在磷脂镶嵌、嵌插或贯穿在磷脂双分子层中双分子层中本讲稿第九页，共十四页本讲稿第十页，共十四页结构特点：结构特点：具有流动性，构成细胞膜的磷具有流动性，构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子都不是静止不动。对于完脂和蛋白质分子都不是静止不动。对于完成各种生理功能是非常重要的成各种生理功能是非常重要的 细胞膜的外表又一层由蛋白质和多糖结细胞膜的外表又一层由蛋白质和多糖结合的糖蛋白，叫糖被。它对于细胞中生合的糖蛋白，叫糖被。它对于细胞中生命活动有重要的功能。有保护和润滑、命活动有重要的功能。有保护和润滑、免疫、信息的识别有重要作用免疫、信息的识别有重要作用本讲稿第
5、十一页，共十四页（二）细胞膜的主要功能（二）细胞膜的主要功能细胞膜有多种功能：如何控制物质的出入，离细胞膜有多种功能：如何控制物质的出入，离子和小分子物质可以通过自由扩散和主动运输子和小分子物质可以通过自由扩散和主动运输等方式，而大分子和颗粒性物质主要通过内吞等方式，而大分子和颗粒性物质主要通过内吞和外排进出细胞和外排进出细胞1 自由扩散自由扩散 也叫被动运输，从浓度高的也叫被动运输，从浓度高的一侧向浓度低的一侧转运，不消耗新陈代一侧向浓度低的一侧转运，不消耗新陈代谢的释放的能量、不需要载体谢的释放的能量、不需要载体 O2 、CO2 、H2O 、甘油和脂肪酸、甘油和脂肪酸 、胆固醇、乙醇和苯胆
6、固醇、乙醇和苯 本讲稿第十二页，共十四页2 主动运输主动运输 ：被选择吸收的物质是从浓被选择吸收的物质是从浓度低的一侧向浓度高的，必需有载体蛋白质度低的一侧向浓度高的，必需有载体蛋白质的协助，需要消耗细胞内新陈代谢释放的能的协助，需要消耗细胞内新陈代谢释放的能量。量。细胞膜主要功能：细胞膜主要功能：选择透过性膜选择透过性膜细胞的内吞和外排细胞的内吞和外排：大分子和颗粒性物质大分子和颗粒性物质出入细胞主要通过内吞和外排出入细胞主要通过内吞和外排本讲稿第十三页，共十四页 植物细胞在细胞膜外有细胞壁。它的成分植物细胞在细胞膜外有细胞壁。它的成分是纤维素和果胶。有支持和保护作用，它是全是纤维素和果胶。有支持和保护作用，它是全透性透性 的的 本讲稿第十四页，共十四页