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1、 年月第期高教论坛 高职越南语实践教学现状分析及对策谢小玲，邓显奕（广西民族师范学院，广西崇左 ）摘要：高职教育与普通高等教育的最大区别在于其具有明显的“应用性”和“职业性”，而要凸显高职教育这两个特性，实践教学是必不可少的重要环节。高职越南语专业由于建立时间较短，实践教学环节严重缺失，课程设置上偏重理论，轻实践。本文就广西高职越南语专业实践教学的现状进行研究分析，并提出相应的解决方法及对策，希望这个年轻的高职小语种专业能够发展得更好。关键词：高职越南语；实践教学；现状分析；对策中图分类号：文献标识码：文章编号：（）作者简介：谢小玲（），女，广西横县人，讲师，主要研究方向为越南语教学与研究。收
2、稿日期：修稿日期：国家教育部近几年连续颁发了几个重要的有关提高高校教育质量的文件，而这些文件中特别强调了高校实践教育的重要性，今年月份出台的教思政 号 教育部：关于加强高校实践育人工作的若干意见 文件中明确提出“各高校要结合专业特点和人才培养要求，分类制订实践教学标准，增加实践教学比重，确保人文社会科学类本科专业不少于总学分（学时）的 、理工农医类本科专业不少于 、高职高专类专业不少于 ，师范类学生教育实践不少于一个学期，专业学位硕士研究生不少于半年。”从文件可以看出，国家对高职高专类的实践教学重视程度高于本科生、师范生及研究生。笔者对我院 级 级越南语专业学生进行了一年多的“高职越南语专业课
3、程设置问卷调查”中也得出同样的结果，的历届毕业生和在校生都提出要重视实践教学环节以及增加实践教学课时。相对于国家教育部和高职越南语专业学生对实践教学的高要求，目前高职越南语专业的实践教学现状却不容乐观。下面笔者结合自己多年的一线越南语教学经历以及根据“高职越南语专业课程设置问卷调查”和“就业跟踪调查”的结果，对目前广西高职越南语专业实践教学现状进行分析，并提出相应的解决方法和对策，以期让高职高专越南语专业发展得更好。一、高职越南语专业实践教学的特点 实践教学时间相对较长。高职越南语专业培养的是在生产、建设、管理、服务第一线工作的高技能应用型人才，而非研究型、学术型人才。这决定了高职越南语专业教
4、学应理论与实践并重，注重实践，提高学生技能，实践教学时相对较长。一专多能的综合实践。根据对高职越南语专业毕业生的“就业跟踪调查”结果来看，九成以上的学生从事的工作既要具备越南语专业技能，同时还要兼备其他的职业技能比如管理、文秘、销售、物流采购等，所以这决定了高职越南专业实践教学一方面要提高学生的越南语专业技能，另一方面还要培养学生其他多方面的职业技能。需要大量的实习实训基地以及实践教学形式灵活多样化。因高职越南语专业毕业生所从事的工作具有宽泛性和不确定性以及政府机关、公司企业等部门很难为高职越南语专业学生提供批量、集中的实习实训场地，所以高职越南语专业的实践教学需要大量的校内外实习实训基地，另
5、外根据课程需求和政府机关、公司企业等部门的需要，安排灵活的实践时间和多样化的实践形式。“立体”的考核评定机制。根据“就业跟踪调查”结果及调查访谈发现，在工作岗位取得成就的高职越南语专业毕业生大多数具备了良好的综合素质和能力，比如工作态度、为人处世、专业技能和职业能力等，所以对高职越南语专业学生进行实践教学考核评定时，要从态度、沟通交流能力、组织协调能力、专业能力和职业能力等多方面进行“立体”的考核评定。需要有既掌握理论知识又具备动手能力、有实践经验的“双师型”实践指导老师。兼备理论知识和实践能力的“双师型”老师能够很好地完成高职越南语专业实践教学任务，他们的丰富实践经验可以指导学生实践操作更贴
6、近真正的职场需要。二、高职越南语实践教学现状的分析高职教育与普通高等教育的最大区别在于其具有明显的“应用性”和“职业性”，而实践教学是最能凸显高职教育这两个特性的环节。但由于高职越南语专业开设时间较晚，实践教学环节尤显薄弱，课程设置上偏重理论，轻实践，这主要体现在以下方面：（一）实践教学计划不完善 实践教学学分学时偏少虽然高职院校越南语专业课程设置上安排了一定的实践教学学分学时，但与总学时学分相比，所占比例还是偏轻，以我院高职越南语专业为例，专业要求达到的总学时为 个学时，总学分为 个学分，而实践教学环节却只安排了 个学时，个学分，所占的比例仅为专业总学分学时的 。据调查了解，广西其他院校同类
7、专业情况也差不多如此，与国家教育部和学生的要求相差甚远。这种现状出现的原因主要还是高职院校重理论、轻实践。实践教学计划的随意性和盲目性广西高职院校制定的越南语实践教学计划普遍带有随意性和盲目性。以我院越南语专业为例，不论是课堂实训、校内实训还是校外实习实训，实践教学计划基本都没有根据自身地缘优势、校内资源以及市场需求（学生就业）进行有规划的制定，对于何时何地何门课程进行什么样的实习实训，训练学生哪方面的能力，每次参加实习实训的学生人数，实习实训指导老师的安排等一系列问题都没有明确，因此这样的实践教学计划的可操作性很差。因为没有计划可依，教师在进行实践教学时也就比较随意和盲目。实践教学考核评定缺
8、乏科学可行性广西高职院校越南语专业普遍采用的人才培养模式，即国内学习两年，留学越南一年，而高职院校对学生留学越南这一年普遍定性为语言学习语言实习。不论是国内的实习实训还是国外这一年的学习实习，亦或是最后一个学期的就业实习，高职院校普遍采取“放羊”式的实习实训，基本没有完善的监管和考核措施。实践考核方式是由越南学校合作方对学生进行期末各科目考试。笔者认为这样的考核方式不能算为真正意义上的实践考核评定模式，只能作为专业理论教学考核。（二）校内外实习实训基地不完善 校内实习实训基地的建设不足由于越南语作为小语种，就读学生和同校其他专业的学生人数比相对较少，另外由于高职越南语专业学生是在“”基础上学习
9、越南语，第一学年很难开展专业实践教学活动如越语角、越语演讲等，到了第二学年第三学年，学生有了一定的语言基础，但此时已安排到越南留学，因此院校对于建设高职越南语专业校内实习实训基地这一块的投入较少。以我院外语系为例，越南语专业是与泰语、英语专业共用语音室、自主学习中心，但这些语音室和自主学习中心大多是用来正常课时授课，而语音室和自主中心的数量与外语系庞大的学生人数比，就显得杯水车薪，因此高职越南语专业教师多采用随堂实训教学，但课堂实训毕竟是有局限性的，无法让学生获得仿真性较高的实战体验。校外实习实训基地的欠缺以就业为导向的高职教育也决定了高职越南语专业实践教学亦应该以就业为其发展方向，但由于高职
10、越南语就业面的宽泛性和岗位的不确定性，加上企业、机关单位等无法提供批量的实习实训岗位，所以高职越南语专业实习实训模式普遍采用分散式，这给院校建立校外基地带来一定的难度。虽然最近几年广西有些高职院校也陆续和企业合作建立了一些校外实习实训基地。但据对学生进行问卷调查及通过 聊天式的访谈调查，了解到实习实训基地和学生数量比仍然很低，得以进行实习实训的学生面不够广；其次，由于人事岗位、商业秘密、实习实训时间过短等因素，企业对于接受高职越南语实习实训生的积极性普遍不高。虽然中国东盟博览会（又称南博会）落户南宁，东盟自由贸易区和泛北部湾经济区的建立，为广西各院校越南语专业学生提供了很好很多的实习实训机会和
11、场所，但由于南博会等大型展览会及国际活动对参与的高职高专越南语专业学生志愿者有一定的人数限制，每次每个院校越南语专业只有 个名额，这对位于南宁市 所之多的高职院校越南语专业学生来说简直是“僧多粥少”，而对于南宁市范围外的院校如我院、钦州学院、柳州师专、玉林师范学院等则只能远观而不能参与。（三）实践教学师资力量不足高职院校“双师型”实训师资的缺乏已经不是什么新闻，高职越南语专业更是如此。广西高职院校的越南语教师大部分是毕业于广西民族大学越南语专业的本科生，由于广西民大不是专门培养师范类毕业生的大学，这些越南语本科毕业生一是缺乏师范教育技能及教育知识，二是由于从学校直接进入学校，只有专业理论知识，
12、欠缺实践经验及实践能力，因此这样的实训师资力量很难完成重要的实践教学任务。另外，聘请企业专业人士、机关单位专家参与实践教学还没有得到广泛的普及。三、解决问题的办法和对策（一）建立科学完善的实践教学计划建立一个科学完善的实践教学计划。一是转变高职越南语专业以语言为主的传统教学观念，只有思想上对实践教学有足够的重视，实践教学才会不流于形式。二是改革课程设置，适当减少理论知识的讲授学时，增加实践教学学时和学分。三是制定一套科学可行的实践教学计划方案。制定实践教学计划时必须要以就业为导向和根据由浅入深的原则，那如何了解市场就业需要呢？院校可以安排人员每年或者对每届毕业生进行就业跟踪调查，也可以随时随地
13、收集市场对越南语专业人员的招聘广告，然后进行研究分析，以便及时了解市场需要什么样的越语人才。以我院为例，通过对 级 级 名毕业生进行就业跟踪问卷调查，调查发现我院越语毕业生从事的工作岗位按人数多少依次为翻译助理（文秘）、越语管理类、越语销售 业务 跟单、越语采购 仓储管理、越语出纳 财务、越语品保（）、越语导游等，其中前四个职业岗位人数比例最大。根据这个调查研究和分析，我院把越语专业实践教学分为越语专业技能、职业技能和综合技能三个实训模块，其中，专业实训贯穿实训始终，同时分方向分阶段穿插助理（文秘）、管理、销售 业务 跟单等职业技能实训。计划安排如下表：序号学期实训模块实训内容实训目的实训形式
14、、地点实训时间指导老师第一专业技能越 语 语 音训练训练学生掌握标准的越语发音技巧，为以后的语言应用打下扎实语音基础 课堂 校内听写、读音比赛整个学期专 业 任 课 教师职业技能助理、文秘 熟悉办公室助理文秘日常工作流程培养学生初步具备助理文 秘 工 作 技 巧 及 上 传下达的沟通能力培养学生学习助理文秘的耐心、细心和刻苦坚韧的精神与态度学院各个行政部门、各系部办公室课 余 空 余 时间（整 个 学期）有 关 部 门 的办公室主任、秘书及领导第二专业技能听、说训练提高 学 生 听 力 水 平 及 对话、叙述、讨论等能力课堂情景模拟、校内实训基地、越语角中越边境、越南高平、凉山省短期语言见习集
15、中实训：每个 月 安 排周时间专 业 任 课 老师、越南高平省 合 作 校 方教师职业技能管理、自 主创 业（业务销 售 中越特产）培养学生的管理能力、协调能力使学生掌握推销的基本技 能、方 法；营 销 统 筹能力等协助本校优秀辅导员管理班级自主创业基地课 余 空 余 时间（整 个 学期）各 系 优 秀辅导员营 销 专 业教师第三四综 合 技能听、说、译；职 业 综 合能力培养学生听说译专业能力。协调、沟通、应变等职业技能情境模拟翻译训练、同声 传 译 室 专 业 翻 译培训龙州胡志明纪念馆；水口、凭 祥 边 贸 公 司；各种中越贸易活动校内实训：每个月周根 据 边 贸活 动 时 间 长短安排
16、实训专 业 任 课 教师、专 业 人士、边 贸 公司、贸易活动组委会第五综 合 技能听说 译；职业 综 合 能力 加强学生听说译实战能力业务销售技能越南合作学校举办的各种实训活动在越南举办的各种各种商品展览会、销售工作实 训 时 长 可以安 排 个月越 南 合 作 校方老师；各公司专业人士第六综 合 技能职 场 综 合能力 专业综合能力的提升 文秘、管理、业务、各技能综合提升对口就业实习：中越两国各公司、单位整个学期中 方 专 业 教师；各公司企业、单位专业人士四是建立一个科学可行、严格详细的考核评定模式。首先，建立一个“立体”的考核评定体系，对学生考核评定不能单一化、平面化，而应从实习实训态
17、度、沟通能力、执行力、专业能力、职业能力以及管理能力等多方面进行“立体”评定。其次是参与考核评定的人员，不能只由学校老师来评定，而是应该由实训老师、实习实训单位、学生本人三方进行联合评定。第三是每一次、每个阶段的实习实训都应该进行上述的考核评定，学校要安排教师进行贯穿始终的指导和监督。第四是最后一个学期对学生进行一次关于实习实训问卷调查，以便为以后改革实践教育计划做备案。（二）加强校内外实训基地的建设 校内实训基地建设。第一，加强课堂情境模拟实训，如口语课的人物介绍章节，教师可以设定朋友介绍、公司领导介绍、政府部门领导介绍等各种场景并提醒学生越南社会文化中人物称谓的特殊性以及应注意的外交礼节知
18、识，然后由学生分组准备好各自的剧本，最后进行仿真模拟实训，如此学生不仅提高了专业口语技能，同时还增加了越南文化和外交礼节知识，而且也极大的激发了学生的学习兴趣。第二，院校要加大资金投入，增加语言自主学习中心、同声翻译室等的建设以及举办各类越语活动，为学生创造一个良好的专业技能实习实训环境。第三，邀请行业专家、公司企业的资深人士、工作出色的校友到校给学生进行指导和培训，让学生及时了解当前市场的变化及对人才的要求。第四，院校各部门尽量配合，提供越语专业实践教学所需的资源。如我院进行助理文秘职业技能实习实训时，可以把学生分批分组安排到学校各行政部门、系部等办公室进行助理秘书工作。在管理类职业技能实习
19、实训时，安排学生协助辅导员进行学生管理工作，可以安排每个学生管理 个班级等等。校外实训基地的建设。正如前面所述，由于高职越南语实习实训只能采用分散式的模式，所以高职越南语专业学生需要大量的实习实训机会和校外基地，这对于学校领导老师来说是一个困难不小的任务。但只要学校领导老师给予足够地重视，怀着积极走出的办学态度，根据自身的区位优势、本校人脉资源等，建设校外实训基地也是不难实现的。笔者对此提出几个对策以供参考。第一，采用“旺进淡出”的实训模式，跟各类大中小型中越博览会、商品交易会的组委会、公司企业、商店、宾馆等签订实习实训合作协议，形成一个长期的合作态势，避免不稳定性。比如位于南宁市的高职院校可
20、以把南博会等大型活动纳入为实习实训基地；位于中越边境的院校比如钦州学院、我院等可以把中小型边境商品贸易会纳入为实习实训基地。另外，越南每年 月份和 月份在河内、胡志明市等大城市也经常举办各类中越商品展览贸易会，院校应积极要求合作办学的越方院校加强与这些商品交易会组委的合作，安排在越留学生到这些中越商品展览贸易会参加实训实习。第二，利用区位优势，积极开拓校外实习实训基地。广西是中国连接东盟和泛北部湾经济合作区域的前沿和桥头堡，广西与越南有着 多公里的边境线，拥有 个边境口岸及边民贸易互市点，凭祥、水口、龙邦、东兴、钦州、北海等中越边境县市边贸公司林立，中国东盟自由贸易区凭祥物流园区和广西钦州保税
21、港区也相继建立起来，另外广西到越南的交通条件不论是水路还是铁路、公路都非常便利，这一切都为广西高职越南语专业学生提供了大量的、专业对口的实习实训基地，各高职院校应积极加以开拓。第三，成立校友会，为建设国内外实习实训基地建立坚固的人脉网络。以我院为例，我院自 年以来，共有届 名越南语专业毕业生参加工作，其中就有 在越南从事着各行业的工作，而 在国内工作的人数当中，就有 的毕业生从事着专业对口工作。通过笔者一年多的调查了解，这 名毕业生中有 多人成为了驻越或对越贸易公司、企业等各部门的骨干和中坚力量，他们有着丰富的翻译、助理文秘、管理、销售业务等方面的经验和能力，这是一个庞大的人脉网络。据笔者通过
22、腾讯 班群对历届越南语专业毕业生的了解，我院每一届的越南语专业毕业生有一半以上的就业岗位和就业信息是由历届越语专业毕业生提供的。如果能成立一个正规的校友会，加强学校与这些校友的联系，邀请他们回校做报告、培训等，同时辅以激励的方法，奖励为学校实习实训工作作出贡献的校友，充分利用这样丰富的人脉资源，这将是建立校外实习实训基地的一个非常有效的途径。（三）建立双师型教师人才培养制度 加强非师范类越南语本科专业教师的师范技能培训，让这些高校刚毕业出来的非师范越南语专业本科生快速成长。可以通过师范技能培训方式、以老带新的方式、听课的方式对刚毕业出来的新老师加以培养。“引进来走出去”的模式培养双师型教师人才
23、。引进来就是邀请行业资深人士、专家、公司企业一线人员、校友担任专业顾问、实习实训指导等工作。走出去就是每年安排本校专业教师到高校进修，或者到相关的公司企业、政府外事办等部门从事专业对口的工作，也可以跟随学生到实习实训基地一起进行实习实训，如此不仅提高教师的专业知识，同时增加了教师的动手能力。在国家教育部对高校实践教学极其重视的背景下，广西高职越南语专业如能充分利用教育政策、区位优势、本校资源积极发展实践教学，那么高职越南语专业的学生将以本科专业、研究生专业所不具备的“实践灵活性”“应用性”“职业性”等优势为中越两国的经济贸易往来发挥他们应有的贡献。（责任编辑：梁梅）参考文献：蔡杰高职东盟小语种
24、实习实训模式研究与实践高教论坛，（）：李曲生高职文科专业人才培养模式及实践路径中国高等教育，（）：袁 洪 旺进淡出：高职校外实训基地建设的实践探索 教育导刊，（）：基金项目：本文是广西 年度新世纪广西高等教育教改工程项 目“高 职 越 南 语 专 业 课 程 设 置 及 改 革 方 案 研 究”（）和广西民族师范学院教改项目“高职越南语专业课程设置及改革方案研究”（）的阶段成果。（下转第 页）会对企业造成强烈的冲击。因此，在组建创业团队时，要对成员加入团队的目的进行深入地分析，了解成员是否具有创业所需要的品质，并且形成以市场、技术、财务三大必备人才为基础的团队知识结构体系，以规避创业团队的人力
25、资源风险；在企业发展过程中必须建立一整套有效的激励机制，对员工的忠诚、负责、积极性、主动性、创造性予以奖励、提升；对员工的错误予以教育，让员工敢于自我批评，勇于自我批评，激浊扬清，不断完善自我；同时还要学会知人善用，主动发现和任用各类人才，建立合理为他们提供和创造发挥才能的广阔空间，充分发挥团队成员的主动性、创造性，将团队风险降到最低处。此外，大学生创业必须技术、经营两手抓两手都要硬，必须加强营销、时间、财务、客户、绩效、人力资源等方方面面的管理，同时也要具备金融、社会学、心理学等全方位的知识体系，学会依托各种社会组织所创办各种创业项目，主动寻找机会参与实体经营，在经营中获取专业知识，了解掌握与企业生存发展息息相关的全过程，包括制定创业计划书、规划项目的经营模式、领导工作团队、发展客户网络、建立人脉资源、掌握企业的盈利来源，以及与工商、税务、质检、银行等部门的工作来往知识。四、结束语大学生创业是一项风险性极大的事情，但一份风险一份收益。最高境界的创业者，总是勇于面对挑战、主动迎接挑战，只要有担当风险的能力，并有效规避风险，必定能成就超凡的事业。（责任编辑：梁梅）课题项目：该文是广西新世纪教改工程“十一五”立项课题“大学生创业教育特色教材建设的研究与实践”（）的研究成果之一。（，）：，：；（上接第 页），（，）：“”“”，“”：；