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1、11.1 生活中常见的盐 (第1课时) 三店二中化学组学习目标1、了解并识记氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠等盐化学式、俗称、主要用途以及相关化学方程式。2、知道粗盐提纯的步骤及注意事项【学习重点】目标1.2学习过程一、先自学课本6871页,再完成下列填空,最后小组交流,答疑解惑1.日常生活中所说的“盐”通常指 ,化学中的“盐”是指一类组成里含有 离子和 离子的化合物,如 不仅指食盐的。 2.氯化钠:化学式 ( ), 的主要成分 ,用途:医疗上的生理盐水用 配制的;农业上可以用 来选种;工业上可以 为材料制取 等。生活中可以用 腌制食品,不仅风味独特,还可延长保存时间,公路上的积雪还可以用 来
2、消除。3.碳酸钠:化学式 ( ) ,俗称 、 ,其水溶液显 性。广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。 碳酸氢钠:化学式( ) ,俗称 ,是配制糕点所用的 的主要成分之一。碳酸钙:化学式 ( ) ,天然存在的 、 的主要成分就是碳酸钙,它是重要的 材料,还可用作 剂。4.粗盐提纯: (1)粗盐提纯的步骤是: 、 、 、 ,各步使用的仪器分别为:溶解:烧杯、 ;过滤:带铁圈的铁架台、 、烧杯、 ;蒸发:带铁圈的铁架台、蒸发皿、 、 。(2)在试验中要注事项: (3)过滤操作要领:“一贴 二低 三靠”的含义是: “一贴”: “二低”: “三靠”: (4)蒸发时,要不断有玻璃棒 ,以防 。待蒸发
3、皿中出现时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。二、合作探究,互助达标: 探究一:小组讨论:粗盐提纯实验,滤液浑浊的原因: 探究二:观察教师演示实验,完成课本72页表格;三、当堂训练,巩固提高: 1下列物质的名称、俗名与化学式相同的是 ( ) A.氯化钠 食盐 NaCl2 B. 碳酸氢钠 纯碱 NaHCO3 C.氢氧化钙 熟石灰CaO D.氢氧化钠 火碱 NaOH 2、下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是 ( ) A用亚硝酸钠腌制食品 B用硫酸铜精炼铜 C用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D用食盐生产烧碱 3、下列生活中常见物质的主要成分,属于盐的是 ( ) A.醋 B.生石灰 C.纯碱 D.
4、烧碱 4、下列物质中,全部是盐类的是 ( ) A.食盐、高锰酸钾、苏打、干冰 B.硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠 C.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食盐 D.氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢 5、鉴别碳酸盐常用的试剂是 ( ) A.硝酸银溶液 B.盐酸和澄清的石灰水 C.氯化钡溶液 D.氢氧化钠溶液 6、粗盐中含有较多的杂质,小林按照课本“活动与探究”的要求做粗盐提纯实验。 仪器B的名称是,在实验中用得最多的仪器是,它在各步操作中的作用分 别是 、 、 。 称量食盐应放在仪器A的盘,蒸发时防止液滴飞溅的操作是 。 “活动与探究”中,操作步骤有:计算产率、过滤、溶解、蒸发,正确的操作顺序为 (填序号)。小林
5、通过正确的计算发现,所得实验结果对与该粗盐的实际含量对比,实验测得的结果比实际偏低,请分析可能的原因: 。7、请从下列物质中选择适当的物质填空:A盐酸 B氧气 C氢气 D硝酸钾 E碳酸氢钠 F氢氧化钠 G明矾 H肥皂水(1)被称为最理想的“绿色能源”是 (填字母,下同);(2)常用于金属除锈的是 ;(3)常用净水剂是 ; (4)常用于区分硬水与软水的是 ;(5常用于治疗胃酸过多的是 。 五、课外作业,拓展延伸 1、将“混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、非金属单质、氧化物、酸、碱、盐”填在对应的括号里 ( )如: 物 质( ) ( )如: ( )如: ( ) ( )如: ( ) ( )如:
6、 ( )如: ( )如: 2、根据课本109页“部分酸、碱、盐的溶解性表”完成下列表格11.1 生活中常见的盐 (第2课时) 学习目标 1.掌握碳酸根离子的检验方法;2.能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应能否发生; 3.速记溶解性表学习重难点:目标1和目标2学习过程 一、自主学习,合作探究,展示交流,互助达标探究一:碳酸根离子的检验方法1、书写下列反应的化学方程式:(1)碳酸钙与盐酸: (2)碳酸钠与盐酸: (3)碳酸氢钠与盐酸: 2、思考:上述三个反应中,都是含有 离子的盐与盐酸反应,生成物中都有 和 3、总结:碳酸根离子的检验方法是:取少量待测物于试管中,再向试管中加入 ,若有
7、 生成,将产生的气体通入澄清石灰水中,如果澄清石灰水变 ,则说明该物质中含有碳酸根离子。 4、写出下列反应方程式: (1)碳酸镁与稀盐酸: (2)碳酸钠与稀硫酸: (3)碳酸钾与稀硫酸: 探究二:酸、碱、盐的溶解性1、阅读109页溶解性表填空:溶于水的碱有五位, 、 、 、 、 。都溶于水的盐: 盐、 盐、 盐、 盐,盐酸盐中不溶于水的有: 。硫酸盐中不溶于水的有: ,徵溶于水的有: 。2、归纳:溶解性口诀 、 、 、 盐,都能溶解水中间;盐酸盐不容 、亚汞,硫酸盐不容 和 ;碳酸盐只溶 、 、 ,溶碱只有 、 、 、 、 。探究三:复分解反应 1.书写下列反应的化学方程式: (1)氢氧化钠与
8、稀硫酸: (2)碳酸钡与稀盐酸: (3)碳酸钠与氢氧化钙: (4)碳酸钠与氯化钙: 2.观察、思考、讨论:上述四个反应有什么共同特点? 3、归纳总结: (1)复分解反应是由 相互 ,生成 的反应。可简单表示为:AB+CD= + . (2)复分解反应发生的条件:通常来讲,复分解反应应在 、 、 之间发生反应,但并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反应。只有当生成物有 、 、或 生成时,复分解反应才可以发生。 (3)复分解反应的“四种”常见类型及反应条件:酸+碱- + (初中阶段常见的酸和碱都能反应)酸+盐- + (反应物的盐不能是氯化银、硫酸钡等不溶于酸的盐)碱+盐- + (反应物都要溶于水)
9、盐+盐- + (反应物都要溶于水) 二、当堂训练,巩固提高 1、取适量某白色固体,可能是碳酸钙、碳酸钠、氯化钠、硫酸铜中的一种,依次进行如下实验:先 加水,溶解并得到无色溶液。再滴加无色酚酞试液,溶液无变化。该白色固体是 ( ) A.CuSO4 B. NaCl C.Na2CO3 D. CaCO3 2、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你能完成的实验是 ( )除去热水瓶中的水垢鉴别食盐和纯碱检验鸡蛋壳能否溶于酸A. B. C. D. 3、下列各组物质的溶液,不能发生复分解反应的是 ( )A、HCl和Ca(OH)2 B、Na2CO3和H2SO4 C、AgNO3和BaCl2 D
10、、KCl和CuSO4 4、氯化钠溶液中溶有少量碳酸钠,下列物质中可用来除去碳酸钠的是 ( )A.锌粉 B.氢氧化钙溶液 C.盐酸 D.硫酸 5、某同学在化学课上知道了蛋壳的主要成分是碳酸盐,决定在厨房里制作一个“无壳鸡蛋”送给妈妈。他应从厨房中选择鸡蛋和下列物质中的 ( )A.味精 B.白酒 C.酱油 D.醋 6、我国有端午节吃粽子的风俗,“返青粽叶”包装的粽子中含有硫酸铜,误食这样的粽子有害健康。硫酸铜属于 ( )A混合物 B氧化物 C盐D酸 7、下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是 ( ) A用亚硝酸钠腌制食品 B用硫酸铜精炼铜 C用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D用食盐生产烧碱 8、下列
11、实验能观察到明显现象的是 ( )A.硝酸银溶液滴入氯化钠溶液中 B.稀盐酸滴入氯化钠溶液中C.氢氧化钠溶液滴入硝酸钠溶液中 D.硫酸钠溶液滴入氯化铜溶液中三、回顾目标,反思自悟1、把本节课的具体收获说给朋友听。2、说出自己的困惑或解答朋友的困惑。11.1 生活中常见的盐 (第3课时)学习目标 1、能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应能否发生;2、知道盐化学性质的相似性3、知道氯离子和硫酸根离子的检验方法。学习重点:2、3学习过程 一、温故知新; 1、背诵酸碱盐的溶解性口诀 2、先判断下列反应能否发生,不能发生的说明原因,能发生反应的写出化学方程式(1)硫酸铜与铁: (2)硝酸铜与汞:
12、 (3)硫酸铜与氢氧化钠: (4)硫酸钾与氢氧化钠: (5)碳酸钙与稀盐酸: (6)硫酸铜与稀盐酸: (7)碳酸钠与氯化钙: (8)碳酸钠与硫酸钾: 二、自主探究、合作交流、互助达标: 探究一:盐的化学性质 1. 盐+金属- + 【 注意:在金属活动性顺序里,只有 的金属才能把 的金属从它们的 里 出来。】 例如:硝酸银与铜: 2. 盐+酸- + 例如:硝酸银与稀盐酸: 氯化钡与稀硫酸: 碳酸钠与稀盐酸: 3、盐+碱- + 【注意:两种反应物都必须是 的,生成物中至少有种 】例如:硫酸铜与氢氧化钾: 4、盐+盐- + 【注意:两种反应物都必须是 的,生成物中至少有种 】例如:氯化钠与硝酸银:
13、硫酸钾与绿化钡: 探究二:氯离子的检验方法: 已知:氯化银不溶于水,也不溶于稀硝酸方法及步骤:取样品少许与洁净的 中,先滴入 溶液,看见有 沉淀生成,再滴入 ,白色沉淀不 ,证明溶液中存在氯离子。探究二:硫酸根离子的检验方法: 已知:硫酸钡不溶于水,也不溶于稀硝酸方法及步骤:取样品少许与洁净的 中,先滴入 溶液,看见有 沉淀生成,再滴入 ,白色沉淀不 ,证明溶液中存在硫酸根离子。三、 当堂检测: 1、下列各组溶液,混合后有蓝色沉淀生成的是 ( ) A. FeCl3和NaCl溶液 B. CuSO4和 KOH 溶液C. Na2CO3和CaCO3 溶液 D. NaCl和AgNO3溶液2、下列各组物质
14、中,都易溶于水的一组是 ( )A.NaOH 、Mg(OH)2、Fe(OH)3 B.K2CO3、Na2CO3、CaCO3C.CuSO4、Fe2(SO4)3、BaSO4 D.AgNO3、(NH3)2SO4、K2CO3 3、下列各组物质混合后,溶液质量减轻的是 ( ) A.氢氧化钠溶液中通入二氧化碳 B.锌粒放入稀硫酸中C.氯化钠溶液中倒入澄清的石灰水D.铁屑放入硫酸铜溶液中4、下列物质中,既不溶于水也不溶于稀硝酸的一组是( )A.CuO、Fe2O3 B.AgCl、BaSO4C.Cu(OH)2、Fe(OH)3 D.CaCO3、BaCO35、请从下列物质中选择适当的物质填空:A盐酸 B氧气 C氢气 D硝酸钾 E碳酸氢钠 F氢氧化钠 G明矾 H肥皂水(1)被称为最理想的“绿色能源”是 (填字母,下同);(2常用于金属除锈的是 ;(3常用净水剂是 ; (4常用于区分硬水与软水的是 ; (5常用于治疗胃酸过多的是 。6