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1、广州市机电技师学院 广州市天河金领技工学校教案本教师姓名：田丽君授课班级：13班课程名称： 物流采购与供应管理 作的效率。（3）缺点1）属于典型的“集权式”结构，权力集中于最高管理层， 下级缺乏必要的自主权；2）各职能部门之间的横向联系较差，容易产生脱节和矛盾； 3）直线-职能型组织结构建立在高度的“职权分裂”基础上， 各职能部门与直线部门之间如果目标不统一，则容易产生矛 盾。特别是对于需要多部门合作的事项，往往难以确定责任 的归属；4）信息传递路线较长，反馈较慢，难以适应环境的迅速变化。补充:直线-职能型组织结构所存在的问题是经常产生权力纠 纷，从而导致直线人员和职能参谋人员的摩擦。为了避免
2、这 两类人员的摩擦，管理层应明确他们各自的作用，鼓励直线 人员合理运用职能参谋人员所提供的服务。3.采购事业部制（1）特点事业部制，就是按照企业所经营的事业，包括按产品、按地 区、按顾客（市场）等来划分部门，设立若干事业部。事业 部是在企业宏观领导下，拥有完全的经营自主权，实行独立 经营、独立核算的部门，既是受公司控制利润中心，具有利 润生产和经营管理的职能，同时也是产品责任单位或市场责 任单位，对产品设计、生产制造及销售活动负有统一领导的 职能。（2）优点1）每个事业部都有自己的产品和市场，能够规划其未来发 展，也能灵活自主的适应市场出现的新情况迅速作出反应， 所以，这种组织结构既有高度的稳
3、定性，又有良好的适应性。2）权力下放，有利于最高领导层摆脱日常行政事务和直接 管理具体经营工作的繁杂事务，而成为坚强有力的决策机 构，同时又能使各事业部发挥经营管理的积极性和创造性， 从而提高企业的整体效益。3）事业部经理虽然只是负责领导一个比所属企业小的多的 单位，但是，由于事业部自成系统，独立经营，相当于一个 完整的企业，所以，他能经受企业高层管理者面临的各种考 验。显然，这有利于培养全面管理人才，为企业的未来发展 储备干部。4）事业部作为利润中心，既便于建立衡量事业部及其经理 工作效率的标准，进行严格的考核，易于评价每种产品对公 司总利润的贡献大小，用以指导企业发展的战略决策。5）按产品
4、划分事业部，便于组织专业化生产，形成经济规 模，采用专用设备，并能使个人的技术和专业知识在生产和 销售领域得到最大限度地发挥，因而有利于提高劳动生产率 和企业经济效益。6)各事业部门之间可以有比较、有竞争。由此而增强企业活力，促进企业的全面发展。(3)缺点1)由于各事业部利益的独立性，容易滋长本位主义。2) 一定程度上增加了费用开支。3)对公司总部的管理工作要求较高，否则容易发生失控。二采购部门及岗位职责 采购总部 采购部门 采购总监 采购经理 采购主管 采购人员 采购助理 采购文员三采购人员的素质 知识素质 技能素质 态度素质作业布作业布li-目P13页1-3题教 案编号：版本：流水号:科目
5、采购与供应管理班级1308授课日期第一周课题认识采购与供应管理课时4授课方式课堂讲授辅助教具多媒体学 习 目 标了解采购与供应管理的作用；熟悉企业采购与供应管理组织的岗位设置及职责 熟悉采购人员应具备的素质要求作业布置见后重占采购与供应管理的作用，采购人员应具备的素质要求，企业采购与供应管理组织的岗位设置 及职责难点企业采购与供应管理组织的岗位设置及职责教 学 回 顾授课教师：审阅签名：李少霞提交日期：审阅日期：2014年2月22日教学环节教师活动学生活动资源准备课前准备PPT课件预习认识采购与供应管 理的相关内容多媒体导入任务物流采购与供应管理是现代物流专 业专业课程之一，内容涉及物流采购与
6、 供应管理概述、采购业务流程、采购技 术、供应管理四个模块的内容通过学习目录，对正本教 材的内容有一个大概的 全面的把握。多媒体分析任务相关知识任务实施师生评议1采购与供应管理的作用2常见的采购与供应管理组织结构(1) 直线制的组织结构(2) 直线职能制的组织结构(3) 事业部制的组织结构学生理解掌握老师在本 章的重点和难点，明白采 购与供应管理的作用，熟 悉常见的采购与供应管 理组织结构多媒体小结反思1、教师根据本课题进行小结及反思。2、教师布置课后作业1、学生复习本课题知识，掌握重难点。2、学生课后进行复习， 巩固本节内容。教学环节与时间分配教学内容组织教学: （5分钟）常规考勤，检查学生
7、上课课本准备情况；新课导入：（5分钟）物流采购与供应管理是现代物流专业专业课程之一，内 容涉及物流采购与供应管理概述、采购业务流程、采购技术、 供应管理四个模块的内容，这周我们一起来学习第一模块的 内容：认识采购与供应管理新课内容讲授： （60分钟）授课说明 上课要求：不准迟到、旷课、早退；不准讲话玩 手机；按时按量保质完成作业；积极发表自己的 观点。一一平时分：40%；违规三次不及格；请做好笔记； 授课内容：以笔记为主线，以教材为辅助考试课带学生一起学习教材目录，对整本教材内容有一个全面的把 握课程知识结构体系 第一模块认识采购与供应管理第二模块采购业务流程项目一采购计划及预算项目二供应商的
8、选择与管理项目三采购谈判项目四项目四采购价格与成本管理项目五采购合同管理 项目六采购监控项目七采购货物的验收与采购质量管理 项目八采购库存管理项目九采购结算管理项目十采购风险管理与绩效评估第三模块采购技术第四模块第四模块供应管理任务一：了解采购与供应管理一、对采购与供应管理的认识(1) “采”：即采集、采摘，即从众多对象中选择若干个。“购”：即购买，即通过交易手段把所选定的对象从对方手中 转移到自己手中的意思。采购就是从众多对象(厂家、商店、经销商等)中选择购买自 己所需要的物品或服务。(2)采购传统上就是指买东西，展开就是指提出采购需求、 选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并
9、 按要求收货付款的过程二、采购与供应管理的重要性(1)是保证企业生产经营正常进行的必要前提(2)是保证质量的重要环节(3)是控制成本的主要手段之一(4)可以帮助企业洞察市场的变化趋势(5)是科学管理的开端(6)决定着企业产品周转速度(7)可以合理利用物质资源三、采购的一般流程及相关概念间的关系内部采购供应商顾客需求选择I下订II跟单过程II供应I单II 控制 I商前期采购后期采购- -战略采购供应采购功能采购相关概念之间的关系四、现代采购的发展趋势（一）从为库存而采购到为订单而采购（二）从对采购商品的管理到对供应商外部资源的管理（三）从采购方式单元化到多元化教学环节与时间分配教学内容组织教学：
10、（5分钟）常规考勤，检查学生上课课本准备情况;复习旧课：（2分钟）了解采购与供应管理新课导入： 3分钟）根据学过的知识想想常见的组织机构设置有那些。分别是什 么？ 引导学生回答直线制，直线职能制，事业部制。讲授新课60分钟任务二 了解采购与供应管理组织的岗位设置及职责一.采购与供应管理组织的设计（一）采购与供应管理组织的设计原则.与企业的性质、规模相适应1 .确保合理分工.与企业的管理水平相适应2 .便于统一指挥.具有有效的管理幅度3 .能够保证权责相符（二）采购组织结构1.直线制的组织结构董事会(1)企业的管理工作，均由企业的厂长(或公司经理)直 接指挥和管理，不设专门的职能机构，至多有几名
11、助手协助 厂长(或经理)工作。要求企业领导者精明能干，具有多种 管理专业知识和生产技能知识。(2)优点：管理机构简单，管理费用低；指挥命令系统单纯，命令统一；决策迅速，责任明确，指挥灵活；直接上级和下级关系十分清楚，维护纪律和秩序比较容易。(3)缺点：一个人的精力有限，管理工作简单粗放；成员之间和组织之间横向联系差；难以找到继任者。(4)特点：企业各级行政单位从上到下实行垂直领导，下 属部门只接受一个上级的命令，各级主管负责人对所属单位 的一切问题负责。厂部不另设职能机构，一切管理职能基本 上都由行政主管自己负责。2.直线职能制的采购组织结构(1)主要特点在这种结构中，除了直线人员外，还需要职
12、能参谋人员提供 服务一一他们与直线人员共同工作。直线人员直接参与组织 目标的实现；而职能参谋人员则是间接参与，他们为组织目 标的实现提供服务。对于生产性企业，它的主要目标有两 个：生产和销售。作为组织目标实现的直接参与者，生产与 市场人员构成了直线人员。区分组织中谁是直线人员和职能 参谋人员的一个方法 就是根据组织的目标，看谁直接为其 作出贡献，谁间接为其作出贡献。在一个组织中，人事、工 程、研究与开发、法规、财务及公共关系部门往往被认为是 职能参谋部门。(2)优点它快速、灵活、维持成本低且责任清晰。烽.火猎头专家认为: 直线-职能型组织结构比直线型组织结构具有优越性。它既保 持了直线型结构集中统一指挥的优点，又吸收了职能型结构 分工细密、注重专业化管理的长处,从而有助于提高管理工