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1、液化和汽化液化和汽化柳立红2.2 汽化与液化 黑板上的黑板上的“水水”跑到哪里去了跑到哪里去了?水水都变成看不见的都变成看不见的气体气体散在空气中了。散在空气中了。汽化汽化液液态气气态1 1、汽化、汽化:物质由液态变为气态。物质由液态变为气态。生活中生活中还有还有哪些现象是汽化哪些现象是汽化?2.2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：沸腾沸腾蒸发蒸发 探讨探讨 一杯水放在桌子上，几天以后会怎样？一杯水放在桌子上，几天以后会怎样？一杯正在加热的沸水，加热几小时以一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会怎样？后会怎样？本节探究内容本节探究内容-蒸发蒸发 夏天、春天和秋天、冬天的气温高夏天、春天和秋天、冬
2、天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干。以晾干。这个实例表明：温度高时水能蒸这个实例表明：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发可在发可在_温度下进行。温度下进行。任何任何 放在桌面上的一杯水，经过一段时放在桌面上的一杯水，经过一段时间后，水会慢慢地减少了。间后，水会慢慢地减少了。思考：思考：减少的水哪去了？减少的水哪去了？结论：结论：水变成了水变成了 ，发生了汽，发生了汽化现象。化现象。思考：思考：杯中哪个部位的水先蒸发？杯中哪个部位的水先蒸发？水蒸气水蒸气表面表面1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，涂酒精
3、处有什么感觉？2.将温度计将温度计插入盛有插入盛有酒精的变化，测酒精的变化，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，示数怎样变化？取出，示数怎样变化？液体蒸发时，从周围液体蒸发时，从周围吸热吸热，使周围，使周围温温度下降度下降。所以液体蒸发有。所以液体蒸发有致冷作用致冷作用。蒸发的特点：蒸发的特点：1 1、可在任何温度下进行。、可在任何温度下进行。2 2、只在液体表面发生。、只在液体表面发生。3 3、缓慢的汽化现象。、缓慢的汽化现象。4 4、蒸发会吸热。、蒸发会吸热。问题问题1：问题问题2：举一些生活中的蒸发例子？举一些生活中的蒸发例子？晾衣服、吹头发晾衣服、吹
4、头发怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开摊开晒在太阳下晒在太阳下晾在风大处晾在风大处表面积表面积更大更大温度温度更高更高液体表面空气流动液体表面空气流动更快更快 影响液体蒸发快慢的因素：1.1.液体温度液体温度2.2.液体的表面积液体的表面积3.3.液面上方气流液面上方气流坎儿井为什么要修建成这种形状？为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透1 1、人淋雨后，若不及时换下湿衣服，、人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？为什么容易患感冒？2 2、小勇喝开水时，向水面吹气，这样、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么喝起来就不太烫，这是为什
5、么？3 3、电吹风是怎样快速吹干头发的？、电吹风是怎样快速吹干头发的？练习练习4 4、夏天扇扇子并不能降低气温，但是、夏天扇扇子并不能降低气温，但是觉得凉快这是为什么觉得凉快这是为什么?A A、一直升高、一直升高 B B、一直降低、一直降低 C C、先升高后降低、先升高后降低 D D、先降低后升高、先降低后升高 一支温度计从装有酒精的瓶中抽出一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数后，它的示数()()D D液化和汽化液化和汽化柳立红2.2 汽化与液化汽化汽化液态液态气态气态1 1、汽化、汽化:物质由液态变为气态。物质由液态变为气态。2.2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：沸腾沸腾蒸发蒸发探究
6、水的沸腾实验探究水的沸腾实验:观察观察：水沸腾前后的温度、声音、水沸腾前后的温度、声音、气泡变化气泡变化记录记录：每隔每隔1 1分钟记录温度计的示数，分钟记录温度计的示数，填在表格中。填在表格中。思考思考：水沸腾的条件是什么？：水沸腾的条件是什么？时间/min01234567温度/A AB B时间/min01234567温度/82889310010210210278实验记录与作图实验记录与作图12345670108988878温度/时间/min沸腾沸腾液体沸腾时的液体沸腾时的温度叫沸点。温度叫沸点。沸点：沸点：102102 观察阶段观察阶段观察要求观察要求水在沸腾前水在沸腾前水在沸腾时水在沸腾
7、时气泡气泡温度温度声音声音不断上升不断上升大大内部出现大量气内部出现大量气泡，上升，由小泡，上升，由小变大变大保持不变保持不变出现少量气泡，上出现少量气泡，上升过程中由大变小升过程中由大变小“水的沸腾水的沸腾”现象：现象：小小5.沸腾的特点：沸腾的特点：.温度不变温度不变.继续吸热继续吸热 6.沸腾的条件：沸腾的条件：温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热4.液体沸腾的温度叫作沸点液体沸腾的温度叫作沸点。沸腾前沸腾前观察现象观察现象:水沸腾前和沸腾时的水沸腾前和沸腾时的气泡有何不同气泡有何不同,你会区分吗你会区分吗?沸腾时沸腾时蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度达到沸点达到沸点 且且继续吸热继续吸热 发生部位发生部位 液体表面液体表面液体表面和内液体表面和内部同时发生部同时发生 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相相同同点点 1.都是汽化现象都是汽化现象 2.都要吸热都要吸热 如图所示，在标准大气压下，在盛水的烧杯里放入一盛水的小试管烧杯中的水沸腾后，若继续加热，问试管中的水能否沸腾？为什么？