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1、员工工作用餐治理规定1目的为了保证工作的计划性；杜绝不必要的浪费，降低本钱；确保员工用餐作业程序在受控的状态下进展，制定本程序。2范围适用于XX事业部试消费期间员工工作用餐。3职责3.1评审小组负责员工工作用餐作业程序的评审。3.2总经理负责员工工作用餐作业程序的签批。3.3各负责人3.3.1A负责XX车间值班人员用餐人数的统计；3.3.2B负责YY车间值班人员及外来试车人员用餐人数的统计；3.3.3C负责ZZ车间值班人员用餐人数的统计；3.3.4D负责后勤部门值班人员用餐人数的统计；3.3.5E负责按统计人数保质保量供给工作餐，尽量防止浪费。4程序4.1各负责人提早半个工作日统计用餐计划人数
2、报E。（中餐计划人数须在前一天晚餐完毕前确定，晚餐计划人数须在中餐完毕前确定。）4.2E于每天下午下班前制定第二天菜单，并依照各负责人所报第二天中餐用餐计划人数，测定用菜量，并预测晚餐用菜量，填制买菜计划单交F。假设晚餐用餐人数超出预测，由E填制买菜计划单，由F临时采买；假设晚餐用餐人数低于预测，超出菜品入冰柜存放。4.3由F负责每天所需菜品按计划采购。4.4假设用餐人数临时有变，各负责人应及时通报E，调理工作餐用量，防止浪费。午餐须在11：00前通报，晚餐须在下午6：00前通报，假设因通报不及时造成浪费，由各负责人负责。4.5用餐人员须按规定登记。4.6E负责记录每天菜粮用量。4.7所有记录存至E处。5附表5.1买菜计划单5.2工作用餐登记表买菜计划单用餐时间用餐类别菜单所需菜品菜品数量制表人填表人工作用餐登记表时间用餐类别中餐负责人计划人数实际人数负责人签字确认合计后勤负责人签字备注：1、中餐计划人数须在前一天晚餐完毕前确定，报后勤人员谭洪波；2、假设用餐人数临时有变，各负责人须在上午11：00前通报谭洪波，及时改变午餐用量；3、因通报不及时造成的工作餐浪费，由各负责人负责。