八年级生物上册细菌课件.ppt

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1、温故知新1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为(菌落)2、从菌落的（形态）、（颜色）和（大小），可以大致区分细菌菌落和真菌菌落。3、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（B）A.配制培养基B.接种C.在培养基上标出组别D.高温灭菌4、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（C）A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。5、细菌、真菌培养的一般步骤是：(配制培养基)、(高温灭菌)、(冷却接种)、(恒

2、温培养)。6、真菌和细菌的生存需要一定的条件，如(水分)、(有机物)和（适宜的温度）。1项目细菌霉菌菌落大小较小比细菌大几倍到几十倍形态表面光滑黏稠或粗糙干燥绒毛状、絮状或蜘蛛网状颜色无色或白色红、褐、绿、黑、黄等温故而知新2 新闻：2010年08月14日北京晚报报道，一名比利时人死于源自南亚的超级细菌。这种细菌抗药性极强，几乎能抵御所有抗生素，已经感染英国、美国、瑞典、荷兰、澳大利亚个别居民。欧洲专家预计，至少10年内没有抗生素可以有效对付这种细菌，因此呼吁全球密切监控阻止超级细菌传播。细菌是一种什么样的生物呢？猜猜看这两幅人体图片拍摄的是什么？电镜下头发上看到的细菌电镜下皮肤上看到的细菌3

3、细菌的发现细菌的发现第二第二节节 细细菌菌细菌的发生细菌的发生细菌的形态细菌的形态细菌的结构细菌的结构细菌的生殖细菌的生殖4想一想，议一议：想一想，议一议：细菌的生存需要一定的条件，除了水、适宜的温度、有细菌的生存需要一定的条件，除了水、适宜的温度、有机物外，还需要氧气，但是有些细菌必须在无氧条件下生存。机物外，还需要氧气，但是有些细菌必须在无氧条件下生存。破伤风杆菌就是在无氧或缺氧条件下生存的细菌。当人体受破伤风杆菌就是在无氧或缺氧条件下生存的细菌。当人体受伤伤口较深时，破伤风杆菌能够在缺氧条件下生存并繁殖，伤伤口较深时，破伤风杆菌能够在缺氧条件下生存并繁殖，导致人患破伤风。如果只是皮肤表面

4、划伤，伤口浅，破伤风导致人患破伤风。如果只是皮肤表面划伤，伤口浅，破伤风杆菌无法在氧气充足的地方生存，就不会导致人患破伤风。杆菌无法在氧气充足的地方生存，就不会导致人患破伤风。因此预防破伤风，一是减少或避免受伤，二是受伤后及时清因此预防破伤风，一是减少或避免受伤，二是受伤后及时清理伤口，伤口较深时，如被生锈的钉子扎伤后应及时注射破理伤口，伤口较深时，如被生锈的钉子扎伤后应及时注射破伤风抗毒素。伤风抗毒素。破伤风杆菌破伤风杆菌是一种适于在是一种适于在缺缺氧条件氧条件下下生存生存和和繁殖繁殖的的细菌细菌，感，感染人体后会使人患破伤风。染人体后会使人患破伤风。当伤口较深时（如被铁钉扎当伤口较深时（如

5、被铁钉扎伤）容易得破伤风，而皮肤表面伤）容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？什么？怎样预防破伤风？5一、细菌的发现一、细菌的发现细菌是谁细菌是谁最初发现的呢？发现的呢？十七世纪后叶荷兰人列文十七世纪后叶荷兰人列文.虎克虎克 细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体体表及内部都存在，为什么我们看不到到它？人体体表及内部都存在，为什么我们看不到到它？细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)(1um=1/10

6、00mm)(1um=1/1000mm)(1um=1/1000mm)为测量单位。肉眼的最小分辩率为为测量单位。肉眼的最小分辩率为为测量单位。肉眼的最小分辩率为为测量单位。肉眼的最小分辩率为0.2mm0.2mm0.2mm0.2mm，因此，因此，因此，因此，观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。几百倍到上千倍才能看到。几百倍到上千倍才能看到。几百倍到上千倍才能看到。6列文列文列文列文 虎克虎克虎克虎克Antonie van LeeuwenhoekA

7、ntonie van Leeuwenhoek(1632.10.24(1632.10.241723.08.26)1723.08.26)荷兰显微镜学家和博物学家。靠自学成才。荷兰显微镜学家和博物学家。靠自学成才。酷爱制作放大镜和显微镜。酷爱制作放大镜和显微镜。16801680年当选为英年当选为英国皇家学会会员。主要著作是题为国皇家学会会员。主要著作是题为大自然大自然的奥秘的奥秘的论文集。的论文集。16881688年用显微镜观察蝌年用显微镜观察蝌蚪尾巴发现了微血管，与马尔皮基共同证实蚪尾巴发现了微血管，与马尔皮基共同证实了哈维的血液循环论。了哈维的血液循环论。16751675年发现了原生动年发现了原

8、生动物和精子，物和精子，681681年发现了细菌，为微生物学和年发现了细菌，为微生物学和医学奠定了基础。医学奠定了基础。列文列文.虎克虎克 放大放大275倍的显微镜倍的显微镜 观察记录观察记录7 1717世纪最著名的显微镜专世纪最著名的显微镜专家家列文虎克把从未刷过牙把从未刷过牙的老人的牙垢的老人的牙垢放到放到他制造的能放大200-300倍的显微镜显微镜下，下，就呈现出一个令人惊奇的世界就呈现出一个令人惊奇的世界这里有成千上万的这里有成千上万的“小动小动物物”(微生物微生物)生活着。生活着。他是第第一个揭开这个惊奇世界秘密的一个揭开这个惊奇世界秘密的人。人。他不断地用自制的显微镜观察河水、人的

9、精液、人的牙垢等，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌他为什么能发现细菌?探索微观世界的先驱探索微观世界的先驱-列文列文.虎克虎克他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!8他是怎样让世人知道他的发现的?列文虎克把自己的发现仔细记录下来并绘制成图，寄给了当时的权威科学机构英国皇家学会，发表在会刊上，从此名扬天下，世人知道了细菌的存在。被誉为细菌学的开创者列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么?技术进步对科学发展有巨大的推动作用技术进步对

10、科学发展有巨大的推动作用1.他善于发现和提出问题：微小的世界是怎样的?2.制定实施实验计划：自制显微镜,坚持观察各种微小物体60年,做详细记录3.善于表达和交流：把观察结果寄给英国皇家学会4.他的做法就是一个标准的科学探究过程列文虎克的遗憾：他自幼家贫,没有接受过完整的教育和科学训练他没能发现细菌的更多秘密,例如:细菌是哪里来的?他的成功是偶然的吗？9 路易斯路易斯巴斯德（公元巴斯德（公元1822-1895年）年），法国微生物学家、化学家。开创了，法国微生物学家、化学家。开创了微生物生理学。在战胜微生物生理学。在战胜狂犬病及鸡霍狂犬病及鸡霍乱、炭疽病、蚕病乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成等方面

11、都取得了成果。果。英国医生李斯特并据此解决了创英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。从此，整个医学迈进了口感染问题。从此，整个医学迈进了细菌学时代细菌学时代，得到了空前的发展，人，得到了空前的发展，人们的寿命因此而在一个世纪里们的寿命因此而在一个世纪里延长了延长了三十年之久三十年之久。最著名的实验鹅颈瓶实验10细菌是从哪里来的呢？十九世纪中叶存在两大学说巴巴 斯斯 德德细菌的发生巴斯德在展示著名的鹅颈实验巴斯德在展示著名的鹅颈实验自然产生的细菌是由肉汤里发生的发生的自然发生论自然发生论在在在在1919世世世世纪纪中叶以前的中叶以前的中叶以前的中叶以前的观观点：点：点：点：细细菌是自然菌是自然

12、菌是自然菌是自然产产生生生生的。的。的。的。1919世纪中叶，法国科学家世纪中叶，法国科学家世纪中叶，法国科学家世纪中叶，法国科学家巴斯德巴斯德巴斯德巴斯德作了作了作了作了一个著名的实验一个著名的实验一个著名的实验一个著名的实验，推翻了，推翻了，推翻了，推翻了人们原来的看法，证明了肉汤中的人们原来的看法，证明了肉汤中的人们原来的看法，证明了肉汤中的人们原来的看法，证明了肉汤中的细菌不是自然发生的，而是细菌不是自然发生的，而是细菌不是自然发生的，而是细菌不是自然发生的，而是由空气中原来已存在的细菌产生的由空气中原来已存在的细菌产生的由空气中原来已存在的细菌产生的由空气中原来已存在的细菌产生的。1

13、1肉汤经加热沸腾肉汤经加热沸腾鹅颈瓶鹅颈瓶肉汤经加热沸腾肉汤经加热沸腾几天后几天后肉汤腐败肉汤腐败四年后肉汤四年后肉汤仍没有腐败仍没有腐败直颈瓶直颈瓶对照组实验组A AB B巴斯德的解释巴斯德的解释巴斯德的解释巴斯德的解释 桌上桌上直颈A A瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以落入瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长繁殖，于是几天后就几天后就引起了肉汤的变质。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，不会落入肉汤中生长繁殖引起肉汤腐败变质。因此四年都没有腐败！因此四年都没有腐败

14、！细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。12实验变量：有无细菌进入现象分析：A瓶是因为空气中的细菌可以从顶端的开口直达肉汤，并因得到充足的营养而生长繁殖，肉汤几天就变酸了。B瓶与空气相通，但空气中的细菌仅落在瓶颈弯曲处，而不会落入肉汤中，肉汤不变酸；当把鹅颈瓶的“鹅颈”打断以后，与A瓶相同也很快变酸。实验结论：细菌不是自然发生的，是由空气中原来存在的细菌产生的。13完好完好变质变质变质变质变质变质煮沸煮沸不煮沸不煮沸鹅鹅 颈颈 瓶瓶 实实 验验1864年在法国科学院的报告厅中，巴斯德展示了他的实验结果，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在

15、的细菌产生的经存在的细菌产生的结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的,细菌不是细菌不是自然自然发生发生的，而是由的，而是由原来已经存在的细菌原来已经存在的细菌产生的产生的。141.1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？2.2.细菌是自然发生的吗？细菌是自然发生的吗？细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。巴氏消毒

16、法：巴氏消毒法：巴氏消毒，是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏消毒法，和729510一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。巴氏消毒法所达到的温度低，达不到灭菌的程度,不能保存太长时间低温法(6065)灭菌1530分钟，高温法(7080)消毒515分钟。15自然发生论自然发生论细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原来已经细菌是由原来已经存在的细菌产生的存在的细菌产生的推推翻翻 1、

17、17世纪后叶，荷兰人（列文虎克）发现了细菌。2、法国科学家（巴斯德）设计了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证实了（细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的）。3、巴斯德还发现了（乳酸菌）和（酵母菌），提出了（巴氏消毒法）以及（防止手术感染）的方法，后人称他为“（微生物学之父）”。巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还有那些主要贡献？161 1、巴斯德的研究是、巴斯德的研究是、巴斯德的研究是、巴斯德的研究是为为了解决什么了解决什么了解决什么了解决什么问题问题?2 2、巴斯德作出了什么、巴斯德作出了什么、巴斯德作出了什么、巴斯德作出了什么样样的科学假的科学假的科学假的科学假设设?3 3、巴斯德的

18、、巴斯德的、巴斯德的、巴斯德的实验实验是一个是一个是一个是一个对对照照照照实验实验，变变量是什么？量是什么？量是什么？量是什么？有无细菌进入。有无细菌进入。有无细菌进入。有无细菌进入。肉汤里的细菌是从哪里来的肉汤里的细菌是从哪里来的肉汤里的细菌是从哪里来的肉汤里的细菌是从哪里来的?细菌不是自然发生的，而是由空气细菌不是自然发生的，而是由空气细菌不是自然发生的，而是由空气细菌不是自然发生的，而是由空气中的细菌感染产生的。中的细菌感染产生的。中的细菌感染产生的。中的细菌感染产生的。提出问题提出问题做出假设做出假设设计实验设计实验4 4、根据研究、根据研究、根据研究、根据研究结结果，巴斯德得出了什么

19、果，巴斯德得出了什么果，巴斯德得出了什么果，巴斯德得出了什么样样的的的的结论结论?细菌不是自然发生的，而是由空气中的细细菌不是自然发生的，而是由空气中的细细菌不是自然发生的，而是由空气中的细细菌不是自然发生的，而是由空气中的细菌产生的。菌产生的。菌产生的。菌产生的。得出结论得出结论实施实验实施实验171 1、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人们深刻体会到技术显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人们深刻体会到技术的进步对科学发展的巨大推动作用。的进步对科学发展的巨大推动作用。2 2、细菌到底

20、是从哪里来的呢？、细菌到底是从哪里来的呢？在在1919世纪中叶以前的观点：世纪中叶以前的观点：细菌是自然产生细菌是自然产生的。的。1919世纪中叶，法国科学家世纪中叶，法国科学家巴斯德巴斯德作了作了一个著名的实验一个著名的实验，推翻了人们原来的，推翻了人们原来的看法，证明了肉汤中的看法，证明了肉汤中的细菌不是自然发生的，而是由空气中原来已存在的细菌细菌不是自然发生的，而是由空气中原来已存在的细菌产生的产生的。5 5、巴斯德的实验妙在何处、巴斯德的实验妙在何处?巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长管，空气中的尘埃和巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长管，空气中的尘埃和微生

21、物不能与溶液接触，使溶液保持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。6 6、巴斯德的实验有何意义、巴斯德的实验有何意义?在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。7 7、从细菌的发现故事中、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识你对科学的发现有什么样的认识?科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。8 8、巴斯德在这个实验中，除了发现细菌，还发现了什么？、巴斯德在这个实验中，除了发现细菌，还发现了什么？发现了乳酸菌、酵母菌

22、，还提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术发现了乳酸菌、酵母菌，还提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方式。后人称他为感染的方式。后人称他为“微生物学之父微生物学之父”。18 2 2 2 2、300300300300个细菌竖着排列只有个细菌竖着排列只有个细菌竖着排列只有个细菌竖着排列只有普通的一张纸那样厚。普通的一张纸那样厚。普通的一张纸那样厚。普通的一张纸那样厚。细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)(1um=1/1000mm)(1um=1/1000mm)(1um=1/1000mm)为测量单

23、位。为测量单位。为测量单位。为测量单位。肉眼的最小分辩率为肉眼的最小分辩率为肉眼的最小分辩率为肉眼的最小分辩率为0.2mm0.2mm0.2mm0.2mm，因此，观察细菌的，因此，观察细菌的，因此，观察细菌的，因此，观察细菌的形态、结构形态、结构形态、结构形态、结构必必必必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。细菌的大小细菌的大小 细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个亿个细菌堆起来细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大，才有一颗小米粒那么大，只

24、有用高倍显微镜或电镜才能观察到只有用高倍显微镜或电镜才能观察到 细菌的形态。细菌的形态。所有细菌都是单细胞的。所有细菌都是单细胞的。19电镜下头发上看到的细菌电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌针头上的细菌2000-40002000-4000个细菌并排个细菌并排个细菌并排个细菌并排能穿过绣花针上的小孔能穿过绣花针上的小孔能穿过绣花针上的小孔能穿过绣花针上的小孔20葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌大肠杆菌枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆菌杆菌杆菌杆菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌球菌球菌球菌球菌球菌球菌细菌的三种形态细菌的三种形态细菌的三种形态细菌的三种形态迂回螺菌螺旋菌霍乱弧菌幽门

25、螺旋菌电镜电镜下下下下态态几种几种几种几种细细菌形菌形菌形菌形态态球状大多有鞭毛球状大多有鞭毛二、细菌的形态和结构细菌的形态球状球状 杆状杆状 螺旋状螺旋状杆状杆状【有些有鞭毛有些有鞭毛】螺旋状都有鞭毛螺旋状都有鞭毛小窍门：给细菌小窍门：给细菌命名时，通常会命名时，通常会将其形状写入其将其形状写入其中，乳酸菌等少中，乳酸菌等少数细菌除外数细菌除外21下图是许多不同形态下图是许多不同形态下图是许多不同形态下图是许多不同形态的细菌。请按照杆状、的细菌。请按照杆状、的细菌。请按照杆状、的细菌。请按照杆状、球状和螺旋状，将它球状和螺旋状，将它球状和螺旋状，将它球状和螺旋状，将它们相应的号码填在下们相应

26、的号码填在下们相应的号码填在下们相应的号码填在下面的横线上：面的横线上：面的横线上：面的横线上：杆杆杆杆 菌：菌：菌：菌：；球球球球 菌：菌：菌：菌：；螺旋菌：螺旋菌：螺旋菌：螺旋菌：。（2）、（）、（3）、（）、（6）、（）、（8）、（）、（9）、（）、（14）、（）、（16）（1）、（）、（5）、（）、（11）、（）、（12）、（）、（13）（4）、（）、（7）、（）、（10）、（）、（15）细菌的形菌的形态个体：十分微小个体：十分微小形态形态：细菌有球状、杆状、螺旋状细菌有球状、杆状、螺旋状种类：球菌、杆菌、螺旋菌种类：球菌、杆菌、螺旋菌22D D 虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌都

27、能虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌都能独立生活，所以细菌是单细胞个体。独立生活，所以细菌是单细胞个体。你认为细菌属于单细胞还是多细胞？为什么？细菌的结构23细细菌菌菌菌结结构模式构模式构模式构模式图图细细胞膜胞膜胞膜胞膜细细胞壁胞壁胞壁胞壁细细胞胞胞胞质质DNADNA荚荚膜（保膜（保膜（保膜（保护护）有的有的有的有的细细胞没有，胞没有，胞没有，胞没有，有的有的有的有的细细胞有胞有胞有胞有鞭毛（运鞭毛（运鞭毛（运鞭毛（运动动）有的有的有的有的细细胞没有，胞没有，胞没有，胞没有，有的有的有的有的细细胞有胞有胞有胞有不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。不同种类的细菌形态不同，但它们

28、的基本结构是相同的。不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。细菌的形态和结构细菌的形态和结构没有成形细胞核，称为原核生物 细菌虽然有细菌虽然有DNA集中的区域，却没有成形的集中的区域，却没有成形的细胞核，也没有叶绿体。属于原核生物。细胞核，也没有叶绿体。属于原核生物。细菌的结构细菌的结构细菌的结构细菌的结构细菌都是单细胞的细菌都是单细胞的细菌都是单细胞的细菌都是单细胞的24比较不同之处比较不同之处细菌的结构DNA鞭毛鞭毛细胞质细胞质荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜

29、细胞膜细胞膜 细胞核细胞核液泡液泡叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体细胞质细胞质细菌与植物细胞的区别：细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物。它们是生态系统中的分解者（有些种类有些种类的细菌有）的细菌有）（有些种类有些种类的细菌有）的细菌有）说出说出细菌细菌与与动、植物细动、植物细胞胞相比最大的不同是什相比最大的不同是什么？么？没有成形的细胞核没有成形的细胞核相同点：都有细胞膜、相同点：都有细胞膜、细胞质和细胞质和DNA。细菌细菌与与动物细胞的相同点动物细胞的相同点25细菌的特殊结构细菌的特殊结构长有长有鞭毛鞭毛的细菌的细菌长

30、有长有荚膜荚膜的细菌的细菌26 植物植物 细胞细胞 动物动物 细胞细胞 细菌细菌 基基本本结结构构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核 特有结构特有结构有有 没有没有 有有有有有有有有有有有有有有有有有有虽有虽有DNA集中的区集中的区域，却没有成形的域，却没有成形的细胞核细胞核叶绿体叶绿体 液泡液泡有些细菌有有些细菌有荚膜荚膜有些细菌有有些细菌有鞭毛鞭毛 没有叶没有叶绿体绿体 没有叶绿体没有叶绿体27细菌的结构有什么特点？细菌的结构有什么特点？细细菌菌 的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA特殊结构特殊结构荚膜：保护细菌荚膜：保护细菌鞭毛：使细

31、菌能在液鞭毛：使细菌能在液体中运动体中运动,有利于细菌适应环境。有利于细菌适应环境。细菌没有成形的细菌没有成形的细胞核和叶绿体细胞核和叶绿体【特别提醒特别提醒】1.并不是每个细菌都有鞭毛并不是每个细菌都有鞭毛,杆菌和螺旋菌一般有鞭杆菌和螺旋菌一般有鞭毛毛,球菌一般没有鞭毛。球菌一般没有鞭毛。2.并不是每个细菌都有荚膜。并不是每个细菌都有荚膜。3.有的细菌许多个生活在一起有的细菌许多个生活在一起,如葡萄球菌如葡萄球菌,但是仍然彼此独立但是仍然彼此独立,都都是单细胞生物。是单细胞生物。28植物细胞模式图植物细胞模式图植物细胞模式图植物细胞模式图细菌细胞模式图细菌细胞模式图细菌细胞模式图细菌细胞模式

32、图 细菌细胞与植物细胞的结构细菌细胞与植物细胞的结构细菌细胞与植物细胞的结构细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方差异，决定了细菌的营养方差异，决定了细菌的营养方差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：式与植物不同。请你推测：式与植物不同。请你推测：式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢细菌的营养方式是怎样的呢细菌的营养方式是怎样的呢细菌的营养方式是怎样的呢？它们在生态系统中的作用？它们在生态系统中的作用？它们在生态系统中的作用？它们在生态系统中的作用是什么？是什么？是什么？是什么？细菌在生态系统中能够将细菌在生态系统中能够将细菌在生态系统中能够将细菌在生态系统中能

33、够将有机物分解成简单的无机有机物分解成简单的无机有机物分解成简单的无机有机物分解成简单的无机物，所以称其为物，所以称其为物，所以称其为物，所以称其为分解者分解者分解者分解者。由于细菌的结构比较简单，细胞内由于细菌的结构比较简单，细胞内由于细菌的结构比较简单，细胞内由于细菌的结构比较简单，细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌只能没有叶绿体，所以大多数细菌只能没有叶绿体，所以大多数细菌只能没有叶绿体，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养利用现成的有机物生活，这种营养利用现成的有机物生活，这种营养利用现成的有机物生活，这种营养方式称为方式称为方式称为方式称为异养异养异养异养。异养异养异养异养

34、:自己不能制造自己不能制造有机物，靠有机物，靠获得得现成的成的有机物来有机物来维持生活。持生活。29植物植物细胞有胞有叶叶绿体体可可进行行自制有机物自制有机物细菌没有菌没有叶叶绿体体不可不可进行行利用利用现有的有的有机物生活有机物生活光合作用光合作用光合作用光合作用（自养）（自养）（异养）（异养）异养异养自养自养30细细菌菌分分解解雪雪梨梨使使雪雪梨梨腐腐烂烂大多数细菌体内大多数细菌体内没有没有_，必须必须分解分解现成的有机物现成的有机物获得所需的营养获得所需的营养和能量。是生态系统和能量。是生态系统_异养异养叶绿体叶绿体分解者分解者（生产者）（生产者）自养（少数）自养（少数）光合细菌光合细菌

35、细菌的营养自养：某些自养型硫细菌自养型硫细菌极少数细菌不需要吸收现极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方机物来维持生活的营养方式。式。铁硫细菌能氧化无机铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。量来制造有机物。自养型细菌：自养型细菌：31异养异养腐生腐生:寄生寄生：从已从已死死的或腐烂的动植物遗体来吸取的或腐烂的动植物遗体来吸取营养物质以维持生活的营养方式。营养物质以维持生活的营养方式。从从活活的的动植物体动植物体内或体表吸取营养物质来内或体表吸取营养物质来持生活的

36、营养方式。持生活的营养方式。自养自养异养异养（分解者）（分解者）（消费者）（消费者）细菌的营养方式异养型异养型异养：异养：自己不能制造有机物，靠获得现成的有机自己不能制造有机物，靠获得现成的有机 物来维持生活。物来维持生活。异养方式有寄生和腐生二种异养方式有寄生和腐生二种 营养方式营养方式自养型：绿色植物自养型：绿色植物异养型：动物、细菌、真菌异养型：动物、细菌、真菌32观察与思考观察与思考 细菌的结构特点是：由细胞壁、细胞膜、细胞细菌的结构特点是：由细胞壁、细胞膜、细胞质组成，无成形的细胞核，只有含质组成，无成形的细胞核，只有含DNADNA的集中区域，的集中区域，有的细菌有荚膜或者鞭毛，都无

37、叶绿体。有的细菌有荚膜或者鞭毛，都无叶绿体。由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌不由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式大多数是异养型。生活，它的营养方式大多数是异养型。1、细菌的结构有什么特点？、细菌的结构有什么特点？2、试根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己、试根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？说说你的理由。制造有机物吗？说说你的理由。讨论：讨论：33小结：小结：（1）一个）一个细菌细菌就是一个就是一个细胞细胞。（2）有）有DNA集中区，却集

38、中区，却没有没有成形的细胞核。成形的细胞核。（3）有细胞壁，却）有细胞壁，却没有没有叶绿体。叶绿体。（4）是生态系统的）是生态系统的分解者分解者（大多数只能利用（大多数只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物）。无机物）。34细菌的形态和结构1、细菌的个体十分微小，只有用（、细菌的个体十分微小，只有用（高倍显微镜高倍显微镜）或（）或（电镜电镜）才能观察到。）才能观察到。2、细菌有、细菌有 (杆状杆状 )、(球状球状 )、(螺旋状螺旋状 )等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌是菌是

39、(独立独立 )生活的。所以说细菌都是生活的。所以说细菌都是(单细胞单细胞 )的。的。（单细胞或多细胞）（单细胞或多细胞）3、细菌的基本结构都是相同的，都有、细菌的基本结构都是相同的，都有(细胞壁细胞壁)、(细胞膜细胞膜)、(细胞质细胞质)和和 (DNA)却没有（却没有（成型的细胞核成型的细胞核）.这样的生物被称为（这样的生物被称为（原核生物原核生物）。此外，有些细菌的）。此外，有些细菌的细胞壁外有细胞壁外有(荚膜荚膜)，有些细菌有，有些细菌有 (鞭毛鞭毛)。4、细菌细胞内没有（、细菌细胞内没有（叶绿体叶绿体 ），大多数细菌只能利），大多数细菌只能利用（用（现成的有机物现成的有机物 ）生活，并把

40、（）生活，并把（有机物有机物 ）分解）分解为简单的（为简单的（无机物无机物 ）。因此，细菌的营养方式是（）。因此，细菌的营养方式是（异养异养 ），在生态系统中扮演（），在生态系统中扮演（分解者分解者 ）35细菌一般进行无性生细菌一般进行无性生细菌一般进行无性生细菌一般进行无性生殖。最普遍的繁殖方式殖。最普遍的繁殖方式殖。最普遍的繁殖方式殖。最普遍的繁殖方式是是是是分裂生殖分裂生殖分裂生殖分裂生殖(裂殖裂殖裂殖裂殖)。在条件适宜时，细菌在条件适宜时，细菌在条件适宜时，细菌在条件适宜时，细菌繁殖能力繁殖能力繁殖能力繁殖能力极强。极强。极强。极强。核物核物质分分 裂裂形形 成成横隔膜横隔膜形形 成成

41、子子细胞壁胞壁细细细细菌菌菌菌分分分分裂裂裂裂生生生生殖殖殖殖过过过过程程程程示示示示意意意意图图图图电镜下细菌的分裂生殖电镜下细菌的分裂生殖电镜下细菌的分裂生殖电镜下细菌的分裂生殖分裂生殖分裂生殖:一分一分为二分裂二分裂36细菌通过简单的分裂方法进行生殖，其过程为两个、细菌通过简单的分裂方法进行生殖，其过程为两个、两个变四个、四个变八个。即两个变四个、四个变八个。即个。个。细菌在适宜的条件下,每2030分钟就可以繁殖一代,请估算一下一个细菌在适宜的条件下一昼夜后会是多少。事实上细菌的繁殖速度远远低于这个速度,你知道为什么吗?提示:1212个。因为得不到适宜的生活条件。4872 【分析分析】由

42、于由于细菌繁殖是按菌繁殖是按2n进行行(其其中中n代表繁殖次数代表繁殖次数),所以所以,一昼夜一个一昼夜一个细菌繁殖后的数量菌繁殖后的数量应为12481272个。个。实际上上,细菌的繁殖速度比理菌的繁殖速度比理论上上慢得多慢得多,也不会无限制地繁殖下去也不会无限制地繁殖下去,因因为细菌繁殖需要适宜的菌繁殖需要适宜的环境条件境条件(如如水分、有机物、生存空水分、有机物、生存空间等等),通常情况下通常情况下,这些条件是不会完全些条件是不会完全满足的足的,当当外界条件不能外界条件不能满足足细菌繁殖的全部条件菌繁殖的全部条件时,细菌就会停止繁殖。菌就会停止繁殖。37细菌的生殖:1.生殖方式：分裂生殖:

43、一个细菌分成两个。2.假设有M个细菌，分裂了n代，则细菌总数为N0：N0=MX2n38细菌的生殖分裂分裂生殖生殖速度：速度：20分钟分钟30分钟，细菌就能分裂一次，细菌分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的的生殖速度是相当快的。39 环境适宜时，细菌每30分钟繁殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？时间时间(小时小时)00.511.522.533.54数量数量(个个)1002004008001600320064001280025600要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，洗澡，勤换衣。这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。细菌是分裂生殖，一个分成两

44、个，所以4小时这对你搞好个人卫生有什么启示？8后手上细菌数为100 x2=25600个假设你的手上此刻有假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟分钟繁繁殖殖一代一代计算，在没有洗手的情况下，计算，在没有洗手的情况下，4小时后小时后你手上的细菌数目你手上的细菌数目是多少？是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？探究细菌的繁殖速度-技能训练技能训练：计算40芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形形成小而轻的休眠体成小而轻的休眠体芽孢芽孢。芽孢即不是孢子、也不是生殖细芽孢即不是孢子、也不是生殖

45、细胞，而胞，而是细菌的休眠体是细菌的休眠体（非繁殖体）（非繁殖体），一般条件下可以生存十，一般条件下可以生存十多年多年,对不良环境对不良环境 有较强的抵抗力有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。遇特别能够耐受高温和干燥。遇到适当环境，又能萌发成细菌，这是细菌的一种适应方式。到适当环境，又能萌发成细菌，这是细菌的一种适应方式。电电镜镜下下细细菌菌的的芽芽孢孢细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？芽孢：芽孢：不是细菌的生殖细胞，而是在不良环境下细菌的不是细菌的生殖细胞，而是在不良环境下细菌的休眠构造休眠构造 41小而轻，细菌的休眠体小而轻，细菌的休眠体 1、

46、芽孢是细菌的休眠体，个体缩小、细胞壁增厚，对不良环境有较强抵抗的能力2、芽孢跟生殖没有关系。一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死，芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。小而轻的芽孢可随小而轻的芽孢可随风飘散风飘散各处各处,落在适当环落在适当环境中境中,又能萌发成细菌。又能萌发成细菌。快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。（1）细菌发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。（2）抵抗不良环境（高温干燥）（3）芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。细菌一个只能形成一个芽孢，一个细菌一个只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。芽孢萌发后只能形成一个细菌。芽孢即不是孢子、

47、也不是生殖芽孢即不是孢子、也不是生殖细胞，而是细胞，而是细菌的细菌的休眠体！休眠体！42细菌的生命活动特点：细菌的生命活动特点：1、营养方式异养（大多数细菌）没有叶绿体,不能进行光合作用 异养：生物体只能利用现成的有机物维持生活，这样的营养方式叫异养。2、腐生和寄生 腐生：依靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来生活，如枯草杆菌。寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活，如肠道内的痢疾杆菌。3、生殖：分裂生殖431.1.芽芽孢孢是是细细菌的生殖菌的生殖细细胞胞吗吗?理由是什么理由是什么?提示提示:芽芽孢不是不是细菌的生殖菌的生殖细胞。因胞。因为一个一个细菌只能形成菌只能形成一个芽一个芽孢,芽芽孢也

48、只能萌也只能萌发形成一个形成一个细菌菌,数目没有增加。数目没有增加。2.2.细细菌在自然界中分布非常广泛菌在自然界中分布非常广泛,与它的哪些特点有关与它的哪些特点有关?提示提示:(1)个体微小个体微小,极易被各种媒介携极易被各种媒介携带;(2)进行分裂生殖行分裂生殖,生殖速度快生殖速度快,数量多数量多;(3)能形成芽能形成芽孢,对不良不良环境有境有较强的抵抗力的抵抗力,而且而且还能四能四处飘散散,落在适宜的落在适宜的环境中境中,又能萌又能萌发形成形成细菌。菌。44芽孢芽孢细菌的休眠体细菌的休眠体类似于类似于“蚕结茧变蛹蚕结茧变蛹”芽孢的形成对于产芽孢芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重菌度

49、过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。几十年都依然可以复活。45 芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝

50、生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！46完成下列问题。1.细菌的生殖方式是（分裂生殖 ）。假设你手上此刻又100个细菌，在没有洗手的情况下，经4次分裂你手上的细菌数目是(1600).2.有些细菌在生长发育的后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成（芽孢），它是细菌的（休眠体），对不良环境有较强的抵抗能力。3.芽孢是细菌的生殖细胞吗？不是4.芽孢的特点是（小而轻），可随风飘散各处，在适宜的环境中，又能萌发成细菌。5.细菌（快速繁殖）和（形成芽孢）的特性，是它的分布广泛。471、细菌的个体很小，极易为各种媒介携带。，极易为各种媒介携带。2、细菌是进行分裂生殖，繁殖速度非常快，数量多。，数量多。3