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1、2022低度酒观察报告摘要:#适合女生的小酒、#没有度数的酒、#没有酒味的 酒、#果味的酒精饮料、#晚安酒,这些都是长期被贴在低度 酒上的标签,是人们对其的刻板印象。不管是饮酒还是不饮酒的人,对 于低度酒饮用的适合的人群、饮用场景和产品种类或多或少地保留了一 些先入为主的观念。传统的饮酒爱好者在社交聚会期间饮用酒精含量高的酒精饮料,而新一 代的年轻消费者对在社交场合要喝什么酒有着自己新的想法。他们试图 在饮酒的场合释放压力适度饮酒,而不是单纯为了喝醉和上头。低度酒 的出现,正好满足了他们的这种需求。报告在本次研究中定义低度酒即酒精度数在15度以下的酒。报告中 所提及低度酒包含即饮酒、啤酒和红酒
2、。其中即饮酒(RTD )为含有酒 精的预调饮料,包含预调鸡尾酒、西打酒、苏打酒、highball/嗨棒、咖 啡酒、茶酒、花果酒等。啤酒分为工业啤酒和精酿啤酒。工业啤酒泛指 普通商超能够买的大众品牌、黑啤、黄啤、纯生、拉格啤酒、博克啤 酒、窖藏啤酒等。精酿啤酒泛指发酵工艺是上发酵的啤酒,包含艾尔啤 酒、白啤、世涛啤酒、波特啤酒、小麦啤酒、拉比克、果啤等。来源:巨量算数报告内容第二章这才是真正的低度酒THIS IS THE REAL ALCO-POP巨量算取2022低度酒观察报告017朋友们都喝低度酒爱低度酒的她和他低度酒的饮用人群其实不仅仅是年轻的艾生,越来越多不一样的 人群也开始加入低度酒的饮
3、用队列中。巨量算数倜册发现,喜欢 喝低度酒的人群千至百态,从社交达人到精致妈妈,再到Z世 ft,他们都是低度酒的饮酒消费客群。他们有的擅长社交,是时 尚的弄潮;有的是饮酒新手,酒量不怎么样,但是也很爱喝磨; 还有的是白领精英,低度酒给他们提供了一个远离被动社交的酒 桌文化的避风港;更有人还是烈酒老用户,低度酒清爽的口感给 他们带来一种别样的感觉。你的身边都是谁在喝低度酒?(多选)敬据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月2022低度酒观察报告巨量算散数据显示,在科音的低度酒兴趣用户群体中,男性群体占比略高于艾性群体。当然,立性用户对 于低度酒的兴趣偏好也与日俱增,
4、2022年上半年科音的义性低度酒兴趣用户的占比同比增长了3个百分点 左右。义性兴趣用户量同比增速超过130%,高于男性用户熠速。这表明攵性对于低度酒的好感度与日俱 增。抖音低度酒兴趣用户占比科音低度酒不同性别兴趣用户量同比增速I 2021H1 B 2022H1男性55.4%52.6%+101.1%+131.8%女性2021H12022H1翅B来源:巨量算敌;2022H1 vs 2021H1不同年龄的用户对于低度酒也有他们自己的喜好。整体看枭,年轻人爰喝酒,他们更爱喝即饮酒。这或许 是因为即饮酒首先在年轻人中盛行,然后逐渐渗透到其他年龄段的人群中。而30岁以上的人则偏爱喝啤 酒,无论是工业啤酒还
5、是精酿啤酒都是他们的最优选择。不同年龄调研用户最喜爰的低度酒TGI数据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爱低度酒n=2016) ; 2022年8月数据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爱低度酒n=2016) ; 2022年8月低度酒同时也表现出向低线级城市下沉的趋势。巨量算故数据显示,2022年上半年科音低度酒兴趣用户人群 中,四线及以下城市占比相比去年同期有明显的上升趋势。这种在头部城市最早普及的低度酒,现在已经开 始向低线城市城市渗透。无论是在繁忙的大都市,还是在悠闲的城镇,低度酒逐渐受到越来越多人的青睬。抖音不同城市级别低度酒兴趣用户占比变化一线三线新一发
6、 四线二线五线及以下2021H12022H1函来源:巨量算数;2022H1 vs 2021H1不同酒龄调研用户最喜爰的低度酒TGI数据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爰低度酒n=2016) ; 2022年8月饮酒新手更愿意选择即饮酒,因为它们的口感让人们更适口,也更易于被接受。而工业啤酒作为家喻户晓 的酒精饮品,自然是适合大部分人的选择。酒龄越高的用户,越会选择精酿啤酒。精酿啤酒是啤厝中的小 众品类,知道和了解它的人群并不算主流,或者需要一定饮酒经脸的人去品味,才能了解到这种啤酒的魅 力所在。除了饮酒新手会选择低度酒作为他们的酒精入门饮品。酒量不错的人群也会选择即饮酒。酒龄高
7、的用户大 都偏爱烈酒,他们在喝惯了白酒洋酒之后,仍然还会选择低度酒。这表明低度酒并不只是酒量不好的喝酒 小白的选择,同时也适合烈酒老用户,以及各种酒龄和喜欢不同酒类的人群。不同酒量调研用户最喜爱的低度酒TGI即饮酒工业啤酒精酿Q里酒趣8来源:巨量算效低度酒用户行为调研(N=9412,最爰低度酒n=2016) ; 2022年8月不同酒龄调研用户的饮酒偏好TGII1年以内I1-3年I3-5年5-10年10年及以上数据来源:巨量算数低度酒用户行为调斫(N=9412,喝过酒n=6463) ; 2022年8月适度饮酒认真生活)巨量算数发现,选择不同低度酒的人群喜欢看不同的短视频内容。在抖音,即饮)酉兴趣
8、用户更喜欢时尚、 舞蹈类的视频。或许是因为这群人大都是年轻人,他们乐于发现各种新的东西,这使得他们更易接受低度 酒这种新兴的潮饮酒。而工业啤酒的兴趣用户就是受受的“吃货” O他们最喜欢看美食类的内容Q这和工业啤鸣的饮酒场景有 关。吃着美食,配上啤酒,简直就是一种享受。精酿啤酒的人群对于内容的喜好介于即饮酒和工业啤)酉之间。精酿啤酒像连接其他两种低度感的纽带。它 既有工业啤酒的平易近人和接地气,同时由具备了即饮酒的“潮”的特点。这表现在精酿啤胞的兴趣用户 中,他们既喜欢看时尚的短视频,也热衷于和生恬相关的内容。国音不同低度酒兴理用户点曲内容TGI大于100的内容TOP5精酿啤酒精酿啤酒2022低
9、度酒观察报告G爱生活的人会买酒由于不同低度酒消费者的饮用场景和消费习惯不同,使得他们的哨费和购买的频率也不同。即饮酒的用户 更愿意囤货,他们的购买频率基本在一个月及以上购买一次,他们一次购买足够的即饮酒,满足自己接下 来一段时间的饮酒需求。工业啤酒的爰好者的饮酒间隔天摆更短,他们最频繁的每周就要购买一次。或许是在线下店里就餐的同时 来一瓶,也可能是购买一提罐装啤酒,一周每天来一曜。而精酿啤酒的用户的购买频率则介于两者之间,各种购买频率之间的差异并不是很大。调研用户购买不同低度酒的频率TGI要据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N二9412,最爱低度酒n=2016) ; 2022年8月也许正是因
10、为工业啤;酉的价格便宜,喜爱它的人们消费频率也更高。工业啤酒是他们不用花很多钱就能买 到的快乐,何乐而不为。而酒客们在即饮酒和精酿啤酒上的花费要高于工业啤酒,基本都在50元以上。即 便支出比工业晚酒多一点,即饮酒和精酿啤酒带给人们的体验也是不同的调研用户饮用不同低度酒的花赞TGI规8来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爱低度酒n=2016) ; 2022年8月巨量算散数据显示,在科音电商的下单的低度酒用户也维持了较高的同比增速。2022年上半年,精龈啤酒 的下单用户数量是去年同期的近两倍。工业啤酒的下单用户同比增长接近75%,即饮酒下单用户同比增长 也超过50%。越来越多的用户选
11、择在电商平台购买低度酒,无论是在家还是外出的时候,都可以随时随地 就能来一瓶想喝的低度酒,收获一整天的快乐。抖音电商不同低度酒下单用户数量的同比增速数据来源:巨量算效;2022H1 vs 2021H1在科音电商,不同低度酒订单量的用户的复购率有一定差异。巨量算数分析发现,消费者对于低度酒的忠 城度随着购买的次数上升。在单月订单量达到4-5单左右,次月复购率开始趋于稳定。抖音电商不同低度酒订单量的用户次月复购率数据来源:巨量算效;2022年6月02喝了也不要说晚安。想要有仪式感,那就来上一杯)人们对于低度酒的刻板E1象是休闲酒,也是晚安酒,喝了好助眠。但事实上低度酒的饮用场景随处可见。 现代人的
12、生恬就是要有点仪式感,从社交派对到放松休闲,从户外露营到饮酒佐餐,低度酒逐渐成为人们 生活和社交中不可或缺的一部分Q在什么场景下,你会选择饮用低度酒?(多选)故据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,喝过酒n=6463) ; 2022年8月即饮酒和精酿啤酒的爱好者大都会选择酒吧酒馆或者Club等娱乐场所饮用这些低度酒。这些场所本身就具 备娱乐的气氛,大部分人来这里都是为了放松心情,低度酒非常适合在这样的氛围中饮用Q工业啤酒爱好者最常在家中喝酒,这和大家对工业啤酒的刻板Efl象在烧烤店中配一瓶啤酒有些不同。工业 啤酒作为国民啤;酉,大部分人们会选择随时随也都能来一瓶。巨量算数倜研发现,
13、大部分工业啤痞爱好者 选择在家中喝啤酒,无论是日常佐餐,还是看电视,甚至还有人在玩电竞游戏时来上一推啤酒,都会给当 下的恬动增添无限快乐。你一般在哪里饮用即饮酒/工业睥酒/精酿睥酒?(多选)I即饮酒工业啤酒精酿啤酒规8来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爱低度酒n=2016) ; 2022年8月。一人放飞自我,同饮加倍快乐)无论是一人我饮酒醉,还是对“饮”成三人,在各种场景下都有合适的低度酒供人们选择。巨量算故调研发现,即饮酒爱好者最喜欢两个人一起喝。这种场景有的是浪漫的约会,是朋友之间的交心 漫谈,更多的或许是两个人随意聊天,来一耀即饮酒,在微醺的状态下让人更容易打开话匣子,使
14、气氛更 加融洽。也有很多即饮酒爱好者在一个人的时候,来一罐放飞自我,在烦闷的时候来一杯收拾心情重新出 发,即饮酒都是他们不二的选择。在与朋友的欢聚时刻,他们更多人选择工业啤酒来畅饮。而精酿啤酒也是介于其余两种低度酒之间,在任 何场景下选择来一瓶精酿都是没错的。调研用户饮用不同低度酒的同饮人数TGI视8来源:巨提算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爰低度酒。二2016) ; 2022年8月G休闲解腻佐餐,美味不用等待)热爱美食的“吃货”都爱喝啤酒,无论是工业啤酒还是精酿啤酒,大部分人在吃中餐的时候都会来一瓶。 社交饭局也好,饭后聊天也好,啤虺给人们的交麻和美食增添了不少色彩Q一部分工业啤酒爱
15、好者还会在吃零食点心的时候来一雁,在轻松的环境中,他们也不会忘记啤酒带来的快 乐。即饮酒作为有多种口味的酒精饮品,在吃零食或者水果甜品的时候来一罐也是不错的选择。精酿睥酒 爱好者能够在吃中餐的场景来一瓶,在吃水果或者西餐的时候配上一杯也不会显得突兀。正是因为精酿啤 酒浓郁的香气和独特味道给美食增添了一抹特色。在饮用即饮酒/工业啤酒/精酿啤酒时,会搭配什么食物?(多选)I即饮酒工业啤酒靖酿啤酒收据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N二9412,最爱喝低度酒n=2016) ; 2022年8月037低度酒可不止一种a他们眼中的低度酒从基酒分类,到各式各样的口味,低度酒可不再是“果汁+酒精”这样单纯的
16、组合,也不是只有预倜鸡尾酒 这一种品类。无论是传统的红酒和啤酒,还是新兴的含乳酒和西打酒,低度酒都能以绝佳的口味组合满足 爱酒之人的味蕾Q人们对于酒精度散的认知还是很明确的,接近三分之一的用户认为低度酒包含了啤酒、 即饮酒和红酒。数据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月除了预调鸡尾酒,用户还体验了很多其他品类的即饮酒,包括苏打酒、茶酒、咖啡酒、西打酒和highball。 这些即饮酒有的充蹒了气悒, 喝一口就能够感受到酒精和气悒混合带来的奇妙体验;有的和其他的饮 料混合,喝起来既有酒精的味道,也有甜酸的味道,刺激味蕾更适宜入口。低度酒没有既定的范式和调和 方式,可
17、以通过不同的组合创造独特的味道Q人们对于即饮痞的选择日益熠多,饮酒客们逐渐建立对于即 饮酒新的品类认知,他们的饮酒口味也并不是一成不变的,他们会根据自己的口味偏好和需求做出选择。 即饮酒正好满足了他们丰富的饮酒需求。故据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月在低度酒中,啤酒的种类繁多,到现在为止,也没有t隹能把世界上所有的啤酒按照一套标准给区分开来。据 不完全统计,世界上的啤酒种类超过一百种。面对如此丰富的品类,口味偏好不同的人们自然也有了不同的 选择。除了大家喜爱的纯生睥酒,还有黑啤、小麦啤酒、果啤、白啤、黄啤这些家喻户晓的品类。调研中还 有一些啤酒爱好者,他们
18、对于其他的种类的啤酒也了血指掌。比QD拉格、皮尔森、窖藏、艾尔、世涛啤酒, 当他们到酒吧里喝酒的时候,一提到这些品类,福保就会认为他们是一个啤酒的深度爱好者。你听说过哪些睥酒?(多选,TOP10)故据来源:巨族算数低度酒用户行为调斫(N=9412) ; 2022年8月总有一款是喜欢的)纵使低度酒有多种品类,酒精爱好者们也能根据自己的喜好选择一款自己喜欢的低度酒。他们对于不同的 低度酒的爱好的原因也有不同。巨量算数调研发现,对于即饮酒,超过一半的人群喜欢即饮酒是因为其味道和口感。他们有人喜欢即饮酒 丰富的口味,有人喜欢气饱带来的击喉感。也有人喜欢即饮用纯粹是因为酒精度故低,不易醉。相比于在 高度
19、酒的社交场合中被动营业”,在喝低度酒的时候,人们完全可以自主掌控“微醺”的程度和感觉Q 同时,即饮酒大都有精美的包装,除了便携的罐装之外,其他即饮酒还会配以美现的坡璃瓶,馈赠亲友和 拍照打卡都是非常不错的选择。即饮酒在各个方面喝力迎合爱酒之人的喜好。人们对于啤酒的认知大都来源于工业啤酒。一提到啤酒,大家脑海里面立刻浮现的是大都是街边烧烤雕桌 上摆的空酒瓶子或者配上炸鸡和朋友蛹锹的快乐。工业啤酒承载着大部分国人的休闲生活和夜市的烟火 气,作为实惠而又凉爽解喝的“肥宅快乐水”,在很多国人心目中依然不可或缺。作为一款“国民酒 精”,酒客们喜爱它购买的便利和价格实惠。从街边的小卖部,到购物中心的大超市
20、,都能方便地买到想 喝的工业啤酒。此外,人们还喜欢工业啤酒的口感。麦芽的香气配上丰富的泡沫,无论是解渴还是佐餐都 能是绝佳的选择。工业啤酒和精酿啤酒的最大差异在于口感。精酿鹿酒以酿造原料、口感和味道以及浓厚的麦芽香气俘获饮 酒人群的芳心Q和购买方便和普及的工业啤酒相比,精酿啤酒更像是为喜欢啤酒的人群定制的礼物Q得益 于独特和多变的酿造工艺以及丰富可选的酿造原料,精酿啤酒收获了越枭越多的粉丝。调研用户最百欢喝低度酒的原因TGI数据来源:巨量算数低度酒用户行为调研(N=9412,最爱喝低度酒n=2016) ; 2022年8月2022低度酒观察很告在文化多元和具有独特性的中国 市场上,低度酒近年来熠
21、长迅 速,满足了人们的高频的消费需 求。年轻人越来越追求多元化, 他们的饮酒需求长久以来被传统 的酒桌文化压抑而被忽视。低度 酒的出现,正好填补了他们这一 部分的需求空白。对消费者而 言,低度酒满足了他们个性化需 求;对厂商而言,用户的认可和 线上平台的蓬勃发展则带来了新 的商机。第三章不被偏见左右逆风起势的低度酒THE FAST GROWING ALCO-POP017潜力和竞争并存的即饮酒日新兴市场蓬勃发展)2021年,即饮酒在大陆地区的稍量同比增速接近20%,其在整体低度酒中的稍量也逐年上升。虽然占比还 有非常大的熠长潜力,但是其不断上升的增速让人们对这种好喝又多元的酒精饮品保持“上头”的
22、趋势。消 费场合和消益者认知的变化将是即饮酒增长的主要因素。即饮酒的低酒精度数的特点将满足新的和更多的消 费者需求。即饮酒在中国大陆地区的船量增速2016 年2017 年2018 年2019 年2020年2021 年故据来源:Euromonitor; 2016年-2021 年注:低度酒包含啤酒、即饮酒和红酒用户群体快速增长)巨量算散数据显示,抖音的即饮酒兴趣用户保持较高 的增速 2022年上半年,即饮酒兴趣用户同比增速 达到115.2%。越来越多人关注到这个新兴的品类, 开始品尝和热爰即饮磨。抖音即饮酒兴趣用户数量同比增速碗来源:巨量算数;2022H1 vs 2021H1线上平台潜力满满)即饮
23、酒企业不仅要面临其市场其他同类别玩家的竞争,还会和其他酒精饮品以及)酉精含量接近的低度酒竞 争。随着线上电商的蓬勃发展,即饮酒企业之间的竞争逐渐从线下实体零售转移到线上电商为主的非实体 零修渠道。2021年,即饮酒在电商娱道的俏能量的占比接近20%。2016 年90.0%201酢2019 年2020年2017 年中国大陆地区的即饮酒等瞥渠道销量占比萌来源:Euromonitor; 2016年-2021 年注:非实体零售主要指电商巨量算数数据显示,越来越多的即饮酒卖家选择了科 音电商。2022年上半年,即饮酒动销店铺散量同比 增长了两倍以上抖音电商即饮酒动销店襁散量同比增速数据来源:巨星算数;2
24、022H1 vs 2021H102稳定与增长兼备的啤酒e市场复苏,稳定伴随增长)在所有酒类中,啤酒拥有着深厚的群众基础Q近年来,中国大陆地区的啤酒增长保持稳定Q居家期间啤酒俏 量有所下降,随着大环境转好,啤酒销量基本复苏到居家前的水平。睥酒在中国大陆地区的稍量及增速啤酒啤酒工业啤酒长久以来占据大陆地区睥酒稍量超过97%,居家期间前增速基本维持稳定,随着市场复苏,2021 年睥胞迎来一波触底反弹增长。98.3%98.0%工业啤酒中国大陆地区的工业啤酒销量在啤酒中的占比99.1%98.8%98.6%A97.6%2016年2017年2018年2019年2020年2021 年数据来源:Euromoni
25、tor; 2016年-2021 年中国大陆地区的工业牌酒稍呈增速2016年2017年2018 年2019 年2020年2021 年效据来源:Euromonitor; 2016年-2021 年精酿啤酒是啤酒中的后起之秀。精酿啤酒浓香的气味和醇厚的口感吸引着越来越多的人们加入精酿啤酒的粉 丝团。大陆地区的精酿理酒稍量在啤酒中的占比持续上升。除特殊时期外,年同比增速始终维持在20%以 上,精酿啤酒的增长趋势不断上升,将成为未来啤酒销量的新熠长点。许多消费者,特别是在高线级城市,对精酿啤酒的认识程度较高,推动了精酿啤泗的增长。随着消贫者对精 酿啤酒的需求不断增长,企业已经在这个领域开发了各种产品,预计
26、这一增长趋势将在未来几年持续。中国大陆地区的精酿睥酒销量在睥酒中的占比精酿啤酒2016 年2017年2018年2019年2020年2021 年数据来源:Euromonitor; 2016年-2021 年2016年2017年2018 年2019年2020年2021 年旌来源:Euromonitor; 2016年-2021 年“#适合攵生的小酒”、“#没有度数的酒”、“的殳有酒 味的酒、“#果味的酒精饮料”、“#晚安酒”,这些都 是长期被贴在低度酒上的标签,是人们对其的刻板印象。 不管是饮酒还是不饮酒的入,对于低度酒饮用的适合的人 群、饮用场景和产品种类或多或少地保留了一些先入为主 的狈念。传统的
27、饮酒爰好者在社交聚会期间饮用酒精含量高的酒精 饮料,而新一代的年轻消费者对在社交场合要喝什么酒有 着自己新的想法。他们试图在饮庵的场合释放压力适度饮 酒,而不是单纯为了喝醉和上头。低度酒的出现,正好腐 足了他们的这种需求Q格啤酒、博克啤酒、窖藏啤酒等。精酿啤酒泛指发酵工艺 是上发酵的啤酒,包含艾尔啤酒、白啤、世涛啤酒、波特 啤磨、小麦啤酒、拉比克、果啤等Q格啤酒、博克啤酒、窖藏啤酒等。精酿啤酒泛指发酵工艺 是上发酵的啤酒,包含艾尔啤酒、白啤、世涛啤酒、波特 啤磨、小麦啤酒、拉比克、果啤等Q巨星算数在本次研究中定义低度酒即“酒精度散在15度以 下的酒” O本报告中所提及低度酒包含即饮酒、啤酒和红
28、 )o其中即饮酒(RTD)为含有酒精的预调饮料,包含陨 调鸡尾酒、西打酒、苏打酒、highball/嗨棒、咖琲、茶 酒、花果酒等。啤港分为工业啤晒和精酿啤酒。工业啤酒 泛指普通商超能够买的大众品牌、黑啤、黄啤、纯生、拉稳定伴随增长,啤酒塔长的动力既有线下也有线上的因素。巨量算数在2021酒水行业用户胴察及内容生态白皮书中发现,用户最常获取酒水信息的渠道包含朋友 家人和科音除了现实生恬中的种草之外,抖音作为一个重要的酒水信息来源,让用户更好地了解酒水信 息。达人苕稍和直播带货将成为未来熠长的一个重要发力点。用户获取酒水信息的渠道t 18-24/女性 25-29/女性50%40%30%:hill.
29、I鲁/广告 报纸杂志 搜索引擎 中长视频平台 人百头条等 鬟聚合平台 襄垂直媒体 户外广告 电视 社交 分享平台 电商平台 公众号、 朋友圈文章 商场、 线下专卖店等 抖音等 短视频平台 朋友/ 家人推荐就8来源:巨量算敌2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书达人营销,迅速扩大声量)打音的啤酒达人数量增长迅速,2022年上半年同比 增长了超过4倍越枭越多的创作者成为啤;酉领域的 达人,他们通过丰富的内容助力品牌扩大声量,让更 多用户了解各种啤酒Q抖音睥酒达人数量同比增速+430.1%数据来源:巨星算数;2022H1 vs 2021H1抖音睥酒达人靖盖粉丝量同比增速抖音牌酒达人在兴趣用户中的渗
30、透率故舟来源:巨量算效;2022Q2 vs 2022Q1效据来源:巨星算数;2022Q2 vs 2022Q1注:达人渗透率指兴趣用户中关注相关领域达人的比例达人发布少量的视频就能获取行业中大量的视频播放 量。巨量算数数据显示,2022年6月,啤酒达人发布 视频数量在所有啤酒内容中占比不到5%,但其内容 的整体播放量在啤;酉内容中占比接近40%。和去年相 比,达人发布视频的数量占比和整体播放量占比都有 了明显的提升,达人效应显著。故据来源:巨量算效;2022年6月vs 2021年6月这些达人覆盍的粉丝散量同比熠速超过70%,渗透率也增长至30%。在啤酒的兴趣用户中,接近三分之一 的用户关注了啤虺
31、相关的达人,啤酒领域的达人营箱蕴含着巨大的发展潜力。抖音达人生态百花齐放,众多品牌在抖音与达人进行 合作,助力品牌多圈层渗透,成为长效的经营阵地。 青岛啤酒作为拥有百年历史的老字号品牌,在啤酒赛 道积极探索传统品牌释放新活力的路径,在达人营俏 上大胆创新Q青岛啤酒没有通过传统低价政策吸引达 人帮助品牌带货,而是采取一种全新的策略“推优推 好”来带动品牌百谓,主打经典1903和白啤系列产 品以优质的品牌产品,借助达人的力量在用户中快 速传播。作为青岛的“产地名片”,青岛啤酒率先从青岛本地 的达人入手,通过本地达人将青岛啤酒的影响力扩大 传播。在青岛国际啤酒节期间联合多位青岛本地达人 深入现场和青
32、岛工厂、仓库直播,通过热度造势,以 区域带动全域。此外,青岛鹿疮还积极探索新达人赛道,从“深入垂 直”地与酒水达人合作到“广泛影响”地与泛综合类 达人如三农、生鲜等合作。目前与青岛啤1酉合作达人 数量已突破千位Q在科音618好物节期间,青岛啤酒联合一位千万粉丝 的超头达人主播,实现单场睥酒销售颔突破300万。 青岛啤)酉在618好物节期间上榜酒水爆款榜第一名。科音电商酒水爆款榜讨耳电白湾行箱O Q酒水爆款榜相“十向显福合rtn数舟来源:抖音电商酒小爆款榜;2022年抖音618好物节期间2021年6月2022年6月故据来源:巨量算数;2022年6月vs 2021年6月除了达人的带货能力优秀之外,
33、达人发布的视频内容 也能帮助品牌迅速扩大声量。达人发布的吉岛啤酒相 关的内容数量在2022年6月占所有啤磨相关内容占比 略有上升,视频播放量占比增长却超过1倍。品牌利用 达人营稍,用少量的资源投入,就能获得大量的品牌 曝光。线上直播,寻求新的突破1除了达人,在抖音越来越多品牌通过直播扩大品牌曝光和带货能力。巨量算散数据显示,2022年上半年, 直播数量和开播次数增长接近3倍,单个主播的开播次散同比上升接近10%,整体直播趋势向好。抖音平台啤酒相关主播数量、开播次散、平均开播次散同比增速数据来源:巨量算效;2022H1 VS 2021H1数据来源:巨量算效;2022H1 VS 2021H1直播带
34、货能力在啤酒中表现突出。2022年上半年通过直播 下单购买啤酒相关产品的用户同比增速超过165%通过 直播,用户能更好地了解产品,包括产品的配方、特色, 甚至在直播中还可以知道品牌故事,让用户对品牌产生更 好地认知和辨识度,最后下单购买通过直播下单购买牌酒产品的用户同比增速+165.0%数据来源:巨量算效;2022H1 vs 2021H1轩博精酿是精酿啤唐中的后起之秀,通过直播高举高打,矩阵直播间同时开播,箱量迅速拉升。在抖音, 轩博精酿拥有8个营业直播间,除此之外还包括8个储备的直播间。超过80个主播带货直播。在直播策略上,轩博采用了多个矩阵账号,来检验和测试直播的风格和形式,并根据各个直播
35、间的散据比 较的结果,很快就能找到最适合本品牌的直播风格同时,通过不同直播号的矩阵式投放,帮助用户快速 破圈,在不同账号中快速形成差异化人群沉丘,为后续的投放和产品策略打下基础。主播是直播间重要的内容载体,负责传递直播的信息和价值,主播的表现能力、感染力和传播的准确度,都 会影响到直播间现众的转化意愿,优质的主播能够实现品牌宣传和带货转化的双赢为了实现这个目标,轩 博通过给主播建立独立的人设,和用户建立起沟通关系,做到从给现众灌输产品到推荐种草的转变。在直播 中通过设立福袋、互动送礼等方式,增加用户的人均看播时长和互动率。对于观众而言,直播的本质是视听内容的传达,清 晰干净的声音,舒适和喈的画
36、面能够提升现众的购 物体脸,配合优质的内容能够让巩众在直播间停留 更久,为下单的转化创造更多机会。在轩博的直播 间页面,通过科学的画面分区布置,现众能清楚地 看到主打商品,以及各种促销活动。| mvsmMi货品是直播间的内容根基,品质、价格和售前售后 服务是支撑商品的基本要素。货品的陈列顺序、价 位区间和SKU的组合都会影响直播间的最终转化效 果。轩博通过GPM(每千次曝光产生的俏售颔)给 不同商品分配直播的讲解时长和商品的排列JII页序, 以保证为每一款产品的介绍和曝光都是合理的。通过“人-货一场”的直播运营方式,轩博在科音的直播效率表现优异 2022年上半年现众的单次春播时长 同比增长近1
37、10%,直播新增关注人数同比增速近70%。抖音轩博精酿有动销的直播间相关直播效率表现同比增速单次看播时长+109.7%单次看播时长+109.7%直播新增美庄+66.2%2021H12022H12021H12022H1单次直播分享数+4.5%单次直播评论数+6.9%2021H12022H12021H12022H1效据来源:巨量算数;2022H1 vs 2021H1效据来源:巨量算数;2022H1 vs 2021H1轩博精酿直播的下单转化效果也非常明显。2022年 上半年,通过直播下单购买轩博精酿产品的用户人数 增长了 9倍Q通过直播下单购买轩博精酿产品的用户同比增速+899.8%2021H120
38、22H12021H12022H1故据来源:巨量算效;2022H1 VS2021H1精酿啤晒在市场中的产品创新度不高,价格长期以来高居不下。轩博精酿用平价的精酿产品重新教育用户, 让消贫者用普通啤酒多一点的价格喝到高品质的精龈睥酒。通过直播,轩博精龈正任将更多喝普啤的用户转 化成精酿忠实用户,对广大工业啤胞用户实现消费升级。CONTENTS1 ,低度酒的印象标签人群印象:#适合女生的小酒 场景印象:#临睡前的晚安酒 品类印象:片果味的酒精饮料2.这才是真正的低度酒2.1 朋友们都喝低度酒Z2喝了也不要说晚安2.3 低度酒可不止一种3,不被偏见左右,逆风起势的低度酒3.1 潜力和竞争并存的即饮酒稳
39、定与增长兼备的啤酒弟一早低度酒的印象标签THE TAGS OF ALCO-POP2022低度酒观察报告q人群印象:#适合艾生的小酒“攵生酒”是大多散人们对于低度酒的刻板eei象之一。巨量算数倜研显示,接近九成的消赛者认为低度酒 更适合攵生饮用。故据来源:巨量算效低度酒用户行为何斫(N=9412) ; 2022年8月你认为谁更适合喝低度酒?(单选)A9f场景印象:#临睡前的晚安酒一提到低度酒,人们就会想到“微颤休闲的小酒”、“晚安庵” O他们觉得这是一款适合休闲、微触的酒 精饮品,特别适合在这样单一特定的场景饮用,比比休闲或明眠。你对于低度酒有什么印象?(多选)数据来源:巨量算放低度酒用户行为调
40、研(N=9412) ; 2022年8月在低度酒中,啤酒占了很大一部分比例。人们对于这种“国民酒精”的最深刻的E)象就是“啤酒配烧 烤” o三五朋友开怀畅饮时,一瓶啤酒是不可或缺的。同时,啤酒浓厚的麦芽的香气也令人回味无穷。你对于啤酒有什么印象?(多选)故据来源:巨量算故低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月037037品类印象:#果味的酒精饮料在国人的E1象中,以白胞为主的烈酒和红酒依然是大家最常饮用的酒精饮品种类。对于包括啤酒在内的低 度酒,出现的时间比其他烈酒要晚得多。只有接近三分之一的人群曾经喝过啤酒,而只有不到20%的人喝 过即饮酒。你喝过哪些酒?(多选)数据来源:巨量
41、算放低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月水果味的酒精饮料是大部分人对于低度酒的印象,他们认为低度酒就是简单的“果汁”加“饮料”的组 合。巨量算数倜研发现,接近三分之二的人群认为“预倜鸡尾酒”就是即饮酒。而一提到啤酒,超过一半 的人群第一时间想到的品类就是“纯生” O除开预调鸡尾酒和纯生分别是即饮酒和啤酒的稍量大户之外, 人们对于低度酒的品类认知还是有一些以偏概全。你听说过哪些即饮酒?(多选)预调玛尾酒65.7%你听说过哪些睥酒?(多选)数据来源:巨星算数低度酒用户行为调研(N=9412) ; 2022年8月$巨犀算取2022低度酒观察报告中国大陆地区低度酒分品类稿量占比由于长期的刻板E象,低度酒被冠以各种 各样的偏厥。事实上,无论是低度酒的适 饮人群,还是饮用场景,甚至是品类,都 有丰富的变化。巨量算数将通过倜研和线 上数据来分别破除人们对于低度酒的这三 个层面的偏见。在中国大陆地区的低度酒销量中,啤酒占 据超过90%以上的俏量市场份颔,而即 饮酒作为酒精饮料的后起之秀,保持着远 高于其他两个品类的同比增速快速增长, 红酒则呈现出销量增速不断下滑的趋势。 因此,本文的分析将以啤酒和即饮酒作为 典型的代表来现察低度虺行业。中国大陆地区各低度酒销量同比增速数据来源:Euromonitor; 2017年-2021 年